С ОГРОМНОЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ
РОМЕ, подробно разбиравшей со мной тонкости выпечки на поду.
Это первый ржаной хлеб на поду, да еще и без дрожжей, который удался!
А вкусный!!! А душистый! Я не люблю европейские серые ржаные хлеба, но этот особенный.
Хлеб в духовке вырос раза в три, не меньше. Лопнул маленько по центральному надрезу, недорасстоялся. Но это сделано сознательно, ждать уже не было сил.

Собственно, хлеба уже нет. Это абсолютный рекорд скорости поедания в моей семье. Но уж ОЧЕНЬ вкусно!!!
Взято у
cruicide.