Вообще у Мулинекса (у меня была раньше 30001) программа выбирается кнопкой меню. Сколько раз жмёте такой номер программы должен загореться на табло. Рядом с меню кнопочка выбора цвета корочки. Там также, сколько раз жмёте стрелочка цвета перемещается а табло над цифрами 1,2, 3. Естественно, чем больше цифра тем темнее корочка. Кнопочкой с гирькой выбираете вес, увидете галочку против левой стороны (500, 750). Ну а кнопочками + и -, устанавливаете время отсрочки, проще говоря это таймер.
Судя по рисункам в других печках этой фирмы Ваши программы обозначают следующее
1: Кекс
2-5: Тут вопрос последовательности, но скорее всего будет как обычно: традиционный хлеб (простой), быстрая выпечка, пшеничный хлеб (французский), мягкий хлеб или белый хлеб
6:
7: Пресное тесто (пельмени, вареники)
8: Пицца (дрожжевое тесто)
9: Судя о картинке, это что-то типа хлеба из цельной муки.
10: Сладкий хлеб (тяжёлый типа сдобы)
11: Выпечка.
А вообще, когда включаете программу, время должно гореть на дисплее и по нему можно определить какая это программа.
