Тестомесильные машины

Hilava, хлебушек - красавчик!

Cifra, я неправильно Вас прочитала. Решила, что 65% воды от общего состава. Прошу прощения!

Hilava, напишите потом, пожалуйста, получится ли. А то я про анкасрум тоже читала, что там нужны масштабные замесы, но опыт показал, что это совсем не так.

Хорошо. Но, к сожалению, не раньше, чем через месяц- уезжаю...

Hilava, хлебушек - красавчик!

Спасибо!

А то я про анкасрум тоже читала, что там нужны масштабные замесы, но опыт показал, что это совсем не так.
Да, я тоже читала. Девушка тесто из всего 450 грамм муки анкарсрумом месит. Я надеялась, что и с мум прокатит))))

Всем добрый день! Знающие, разъясните пожалуйста, что к чему.
В продаже есть модель планетарного миксера GASTRORAG QF-3470 и она упоминалась не раз в этой теме. Объем чаши 4,5 литра, мощность 500 Вт, стоит на сегодняшний день около 8 тыс. руб. После прочтения темы, у меня сложилось более менее положительное впечатление об этой машине, по крайней мере, с хлебным тестом справится.
Но в продаже есть еще модель GASTRORAG QF-5W, стоит около 20 тыс. рублей, чаша на 5 литров, мощность 500 Вт. Масса этой модели 13,5 кг, а модели QF-3470 8,5 кг, а разница в показателях не существенная, всего лишь чаша больше на 0,5 литра. Получается, металлических частей в этой модели больше и можно предположить, что ее надежность будет выше? Так же, в описании к GASTRORAG QF-5W указано, что у него ременная передача. У меня есть возможность и желание купить одну из этих моделей. Как думаете, GASTRORAG QF-5W будет надежнее и лучше справляться с хлебным тестом или нет смысла переплачивать и можно взять в качестве тестомеса GASTRORAG QF-3470?
Мои потребности, это замес 1-1.5 кг хлебного теста за один раз.

Kenwood Cooking Chef KCC9040s или Ankarsrum AKM 6230.

Никак не могу определится с выбором. Склонялся к Ankarsrum AKM 6230 так как в основном тесто дрожжевое, пасту и фарш мешать, но цена! за рубежом он стоит 599$ а у нас 76000р (находил и дешевле но, то продавец подозрительный, то нет в наличии). А Kenwood Cooking Chef KCC9040s можно взять за 65000 р. с доставкой до дома. Вот и мучаюсь.. и доп фишки кенвуда не помешают.

А Kenwood Cooking Chef KCC9040s можно взять за 65000 р. с доставкой до дома.

А где это такие цены, на Авито?

где это такие цены

Вот тут на сайте сейчас 64 990р. с промокодом (ещё и авторский курс с видеоуроками плюсом):

Да? А если перейти?
Давно уж нет, одна реклама повсюду болтается. Ну, или это персонально моему айпи не отображает.

Давно уж нет, одна реклама повсюду болтается

Очень может быть, что уже все распродали. Мне, правда, и не надо, потому дальше первой страницы не переходила.

LudMila, так отож.. Наконец-то я успокоилась, а то всё дочку полтора месяца уговаривала, что он ей жизненно необходим.
А она с недоумением «Зачем? У меня уже Бошик есть.»))

Если индукция не нужна, то можно и Chef Titanium XL KVL8300S за 49990₽ взять.
Хотя, я в свое время взяла индукцию и не жалею. Хоть и не готовлю в Кеше, но подогрев и заварное тесто

Добрый вечер, хлебопеки! Прошу помощи коллективного разума. Выбираю тестомес, выбор между First 5259-2 и Vitek 1442. Планетарные миксеры не рассматриваю, дрожжевое тесто в нем не понравилось месить, все наматывается на крюк и все. Приходилось руками домешивать. Больше склоняюсь к first, но у vitekмощность больше.

Тоже в тупике. Нужен компактный тестомес. Заинтересовал Endever SIGMA-27. Н кто с ним не сталкивался?

Здравствуйте, а кто-то пользовался таким агрегатом? Нет отзывов в интернте

Тестомесильные машины

Akita jp Pasta 1500

Тестомесильные машины

люба, Люба, добрый день! Подскажите пожалуйста марку Вашего тестомеса Бош, искала в интернете по картинке – не могу найти.

Вот такой помощник у меня, но тихо мечтаю о Кенвуде с подогревом

Может есть кто-то из Крыма, где посоветуете купить хороший тестомесильные машины? Не могу определиться с моделью. Пеку дома 3-4 раза в неделю для семьи 5 человек, что посоветуете?

Анна

Анна, если не поздно придет мой ответ. У меня EUROLUX ST 100. Покупала через интернет. Сайт не помню. С Питербурга шел. Прошло 2,5 года. Пользуюсь примерно раз в 2 недели. Замешиваю тесто на пельмени в 2 приема на 300гр воды. Если больше взять воды (500гр)- замесит, но с трудом. Килограмм фарша – легко. Не отключается от нагрузки, не прыгает. Яйца мне быстрее взбить миксером, на нем не взбиваю.

Домешивала ещё минут 5-7 китфортом с 2 крюками.

Скажите, пожалуйста, а чем вас Китфорт не устраивает? Я хочу купить подобный планетарный миксер с двумя крюками, но не знаю, как они проявляют себя в работе с дрожжевым тестом?

Скажите, пожалуйста, а чем вас Китфорт не устраивает? Я хочу купить подобный планетарный миксер с двумя крюками, но не знаю, как они проявляют себя в работе с дрожжевым тестом?

Про дрожжевое тесто ничего не могу сказать – я пеку на закваске. а сдобу на дрожжах не ем. Миксер может вымесить простое тесто на пирог, возможно. Хлебное он не смог вымесить так, как мне надо – до гладкости. если и сможет, то совсем маленький объем. а как миксер он отличный! стоит у меня, использую периодически для других нужд или простого теста, не хлебного

Хлебное он не смог вымесить так, как мне надо – до гладкости.

Вот те на! А я именно для этого собираюсь купить подобный миксер, правда, я посматриваю на Гемлюксы. Сейчас я замешиваю хлебное тесто (тоже, кстати, заквасочное) стационарным миксером Штадлер форм с двумя спиралями, только одну спираль я снимаю. Даже эта простая машинка, совсем не тестомес, вымешивает тесто до необыкновенной шелковистой гладкости, даже сильно жидкое (однажды, для эксперимента, я вымесила до тончайших плёночек практически блинное тесто).
А что не так, рвёт тесто или недостаточно растягивает, перегревает? Одним крюком не пробовали месить? Мой миксер на двух спиралях как бы разрывает тесто, сколько ни мешай, всё месится рябая дряблая масса, но стоит вынуть один «крюк», сразу начинают закручиваться характерные нити клейковины.

то совсем маленький объем.

Это сколько? Я обычно завожу тесто из 2,5-3,5 стаканов муки.
А ржаное тесто месили? Мясной фарш?

А что не так, рвёт тесто или недостаточно растягивает, перегревает

Слишком долго месит, миксер перегревается. Тесто, собственно, тоже. Повторюсь- это касается только хлебного теста на закваске. Гемлюкс планетарный был-та же самая ерунда, продала. Мне даже хваленый бош мум 6n21 не подошёл)) в процессе продажи. В общем, аркарсрумм мой идеал оказалось в конце концов. Зря только столько денег потратила в попытках экономии на другие модели. Теперь даже бош продать никак не могу

Гемлюкс планетарный был-та же самая ерунда, продала.

А какой из гемлюксов и как давно это было?
Просто я присмотрела на их сайте одну модельку, брутальную такую, запала на её дизайн и бОльшую мощность, но оказалось, что они давно уже сняты с производства. Причем, видела в отзывах вопрос, чем отличается эта модель от Gemlux GL-SM5G, производитель вопрос проигнорировал, но дело в том, что было это ещё в 18 или 19 году, то есть с тех пор испытание временем прошла только одна из этих двух машинок.

Hilava, а можете в этой теме оставить свой отзыв, а то вы тут пока единственный владелец таких миксеров:
Бюджетные тестомесы, КМ, планетарные миксеры для маленького объема теста

а как миксер он отличный!

Это Китфорт, а вот Гемлюкс, просто как миксер, а не тестомес, сильно уступает Киту?

Который из них у вас, только эти миксеры с двумя крюками.

KITFORT kt-1338
KITFORT kt-1343

Доброе время суток. Этот форум я прочитал почти весь, когда искал себе миксер для теста. Возможно информация от меня кому-то пригодится. Все планетарные миксеры рассчитаны на взбивание: скорость вращения венчика до 1000 об/мин. На замес теста свыше 0.5 кг муки они не рассчитаны. То, что пишется в рекламном проспекте: типа 1000 Вт обман. Да чтобы понимали: я инженер электрик. Раньше занимался часто ремонтом электроинструментов. Электрооборудование мощностью 1000 Вт: это очень мощный прибор, пример: станок для алмазного бурения – 750 Вт (проходит бетонные перекрытия, диаметром как канализационная труба). Я не подумавши купил планетарный миксер Kiffort. Он рассчитан на 0.5 кг. Стал искать замену. Нашел на авито: Веar Varimixer teddy б/у почти не использовался. Цена была 32000. Про него могу сказать сделан очень хорошо. Шума нет, в другой комнате не слышно. Но и тут обман: я его разобрал (ну я же мальчик) написана мощность на шильнике: 500 Вт, на двигателе: 300 Вт. Как так? Пришлось сделать ему ТО, плохо поднималась «голова». Все насадки из нержавейки. Решил испытать: 2 кг муки + вода, подключил приборы: в итоге он потребляет 100 Вт. При почти полной загрузке. То есть он работает почти в холостую. Так что, если есть возможность, советую купить. Кстати: тесто замешивает хорошо.

Николай33, Вы купили промышленный миксер. Конечно, он не сравнится с бытовым. Вам повезло с ценой.

На замес теста свыше 0.5 кг муки они не рассчитаны.

Я своим планетарником Бош замешиваю тесто на 1кг муки, когда куличи пеку. В других случаях мне более, чем на 600г муки, теста не надо. Ну и конечно, сравнивать проф. миксер с битовым не стоит. Хотя и в бытовых есть разница. Если взять Кенвуд с большой чашей или Бош МаксиМум, то они могут замесить тесто из большего количества муки, чем тот же Китфорт. Но и стоят они не сопоставимо.
Кстати, у этого Тедди чаша-то не сильно большая, такая же как у Боша, на 5л. Нормально там помещается тесто при замесе на 2кг муки? А то я просто столько ни разу не месила, не было необходимости.

Сравнивать бытовую и промышленную машину: глупо. У них разные цели. А лучше всего читать паспорт, где указаны характеристики. Если аппарат рассчитан на 0.5 кг муки по паспорту, то он сможет замесить больше (нормальный производитель всегда делает запас). Только при превышении допустимых нагрузок: аппарат будет работать на износ. Кстати по поводу замеса 2 кг: это не очень много в 5 литровой деже. У меня уже подошла опара на 0.7 кг муки, сниму видео замеса.

У меня уже подошла опара на 0.7 кг муки,

Это я представляю себе. Я постоянно пеку на 0,6кг муки, 100г погоды не делают. Я замешивала на 1кг тесто на куличи, поэтому представление тоже есть. А вот на 2кг не замешивала ни разу – слишком это много для нас.

При замесе 0.7 и 2 кг на данном аппарате разницы нет. По объему: это треть чаши.

Выкладываю видео и фото. 0.65 муки (если быть точным) хватает на две формы. Видео не смог загрузить.

Тестомесильные машины

Видео не смог загрузить.

Видео надо на Ютуб загрузить и посоле этого вставить здесь ссылку.

Спасибо за информацию. Я этого не знал.

Если кому-то потребуется информация как открыть Веar Varimixer teddy, смогу объяснить.
Там много «подводных камней». Три дня назад выставлялся этот аппарат на продажу в Санкт-Петербурге за 18000. На авито.

Еще информация: у кого есть швейные машинки, их нужно обязательно смазывать. Хотя бы раз в год. Может заклинить вал. Даже если производитель пишет: смазка не требуется. Я с этим столкнулся: швейная машина лет 10 ей, машинка Janome электронная. Разобрался сам. Настроить было сложно. Это технически очень сложное устройство, перфоратор в разы проще.

Привет, хлебопеки!

Отговорите или дайте совет.

Смотрю в сторону МП-7 БелТоргМаш для выпечки хлеба дома для себя и частично на продажу, эдакая мини пекарня на дому.
Вопрос такой, дежа 7 л не маловата? Сколько из опыта выходит теста при таком объеме емкости?
Производитель заявляет мощность 510 Втт и не более 0,6 кг при замесе теста, это маловато нет?

Вобщем, жду компетентного) Дайте совет плиз.

Евгения

Евгения, 0,6кг ингредиентов для теста – это, мягко говоря, не очень много. Я пеку обычно для своей семьи 2 батона, чуть более 400г весом. Это 600г только муки. У меня по 500г примерно сами заготовки батонов до выпечки. При выпечке вес немного теряется. Ещё вопрос – какова длительность непрерывной работы заявлена производителем? Потому что многие миксеры такого типа не рекомендуется включать больше чем на 5-10 минут, потом им надо остывать.
По объёму дежи. У меня Бош с чашей на 5,5л. Мне для этих двух батонов этого объёма за глаза. Я на Пасху пеку куличи из 1кг муки – тоже хватает. А вот больше – уже не не получится.

По времени работы нашла информацию сейчас. Заявлено 30 минут, в принципе, этого хватить должно для вымешивания теста.

Но и тут обман: я его разобрал (ну я же мальчик) написана мощность на шильнике: 500 Вт, на двигателе: 300 Вт. Как так? Пришлось сделать ему ТО, плохо поднималась «голова». Все насадки из нержавейки. Решил испытать: 2 кг муки + вода, подключил приборы: в итоге он потребляет 100 Вт. При почти полной загрузке. То есть он работает почти в холостую.

Николай, если в теме, то должны знать, что под этим термином разные мощности подразумевают – механическая, электрическая и наконец пиковая, которая не о чем. Это так же, как дилетанты хлебопечку по мощности выбирают, что бы цыфЕры побольше были.
Не понял, у вас, на 2 кг муки, крутого теста, ток потребления всего 100 вт показал? – что то не вериться

Евгения, 0,6кг ингредиентов для теста – это, мягко говоря, не очень много...
... Заявлено 30 минут, в принципе, этого хватить должно для вымешивания теста.

Anchic, ТУТ пытались обсуждать. Судя по коственному признаку – весу миксера в 15 кг, производитель указал реальную загрузку и мощность, с учетом на непрерывную работу, без перерыва на охлаждение.

Aval, вот и мне сомнительно, что всего 0,6кг да ещё и теста. Но это более раннее обсуждение уже забыла. Единственное, не понятно – сколько нужно вымешивать теста автору вопроса.

Вопрос такой, дежа 7 л не маловата?

Маловата для чего? Тут скорее вопрос: сколько вам нужно вымесить теста за один раз? Если печь не только для себя, но и на продажу.

Дамочка упорная, хоть и не очень уверена в правильности своих действий.
Машинка тоже старается. Вот на пределе-на пределе крутит тесто.
Обе молодчины.
Забавно её слушать, дама пыхтит и кряхтит, словно вручную тесто вымешивает, Тесту-то и так и этак хорошо. (у меня русский голосовой яндекс-перевод, и на скорости 2 вполне понятно, хотя при нормальной скорости больше сопереживаешь этой даме )

Electrolux Magic Mill / Verona (now called Ankarsrum) – Breadmaking Comedy of Errors – Part 1/2.
Тут она сдобное тесто наверчивает.
На 20 чашках муки.

Electrolux Magic Mill / Verona (now called Ankarsrum) - Breadmaking Comedy of Errors - Part 1/2 • Тестомесильные машины

Простое хлебное тесто. на 16 чашках муки. Экспериментирует.

Electrolux Magic Mill / Verona (now called Ankarsrum) - Breadmaking Comedy of Errors - Part 2/2 • Тестомесильные машины

Anchic, ну в идеале хотя бы на 3 буханки. У меня не мегаобъемы выпечки. Но 0,6 это прям печаль.

Сейчас рассматриваю разные варианты, мне конечно в идеале хотелось бы упор именно на тестомес, а не миксер, поэтому и вопрос, вывезет ли МП-7 мои пожелания... Бюджет 50 т примерный, а тестомесы кратно дороже, да и мне не нужен ОЧЕНЬ большой.
Поэтому прошу совет бывалых, может какую еще модель и производителя рассмотреть, мне нужен надежный аппарат без кучи функций. И чтоб не сгорел через год. Поэтому не смотрю массмаркет.
Может китчен? Там тоже дежа на 6,7 л.

Евгения

Евгения, теоретически белорус должен справится. Мне кажется, что с 0,6 они очень так хорошо перестраховались. Во-первых, 0,6кг теста для дежи 7л – оно там потеряется. Если считать, 0,6кг муки, т. е. примерно 1кг теста, то это не прям великая нагрузка для миксера с такими параметрами. При более частой эксплуатации, конечно, будет износ побольше. Но вы же будете хоть немного, но окупать это приобретение. Сложно мне советовать, все мои размышления чисто теоретические. У меня Бош Maxximum с чашей 5,5л. Я не прям часто его гоняю (мне удобнее в хлебопечке тесто вымешивать), но всё равно ему достаётся работа, т. к. иногда я пеку сразу и чёрный, и белый. Тогда в хлебопечке чёрный замешиваю, а Бошику приходится с белым работать. Он нормально справляется с нагрузкой, без натяга. И на куличи только в Боше, т. к. в хлебопечке на 1кг муки уже не вымесить тесто.

Спасибо за советы.
Ранее на форуме было обсуждение о МП-7, но без практического опыта на это машине. Посмотрела сейчас Китчен 6,9. Цена 117 000 прям не вытяну...
А б/у страхово брать, может он пахал сутками.

Про «потеряется тесто» соглашусь.
Как то супер перестраховка у них, учитывая что отзывы о белорусах как о неубиваемых...

Про «потеряется тесто» соглашусь.

Так понимаю что на этом рекламном ролике хотели показать, что у них ничего не потеряется)

Спиральный Тестомес • Тестомесильные машины

А это что за тестомес?
Потеряется в смысле производитель заявляет всего то 0,6 кг теста на 7л дежу.
Вот я и озадачилась, а больше нельзя? Хотя бы 2 кг например.

Рассматриваю еще как альтернативу Kitfort КТ-3037-2, 1500 Вт. Что скажете?

Aval, смысл делать большую чашу, если теста можно замесить мизер? Типа белки взбивать? Так для белков особо большой мощности не надо. Возможно, данный миксер и вымесит такое маленькое количество теста. Но мне кажется, что и больше вполне потянет. Причём сильно больше. А реальных отзывов у меня найти не получается.

Евгения, про Китфорты тут читала, что они как раз требуют паузы в процессе вымешивания для того, чтобы остыть. Хотя у нас тут есть владельцы Китфортов, может и отзовутся. И я думаю, что 1500Вт Китфорта нельзя сравнивать с 510Вт белоруса. Подозреваю, что тут разные ватты указаны. У Китфорта скорее всего пиковая мощность указана, чтобы циферка побольше стояла.

МП-7 БелТоргМаш

ой, прошла мимо, но т. к пошло обсуждение любопытство таки победило
Нашла я его- блин, молодцы белорусы! Форма прям как у Китчена. Ну, если б я лично выбирала МП-7 или Китфорт, то вероятней всего доверила бы МП-7. Почему? ну, у Китфорта очень много моделей, слишком много дабы доводить все до ума (это мое мнение) Далее мощность 1500 и у первого 510 думаю, тут 100% мощнее МП-7. (Посмотрите у Китчена какие мощности указаны!) Ну и электронике Китфорта я б не доверилась. Цена конечно у Кита в 2 раза ниже сейчас это +.
Выбор конечно сложный, а еще в такое время.. Цены не гуманные, я своих Китченов у немцев брала дешевле

Сейчас вот жалею что за 99тыс не купила осенью последнюю индукционную модель Кенвуда, когда еще и 4 насадки шли в подарок... прям халява, и акция была не один раз. Я просто не знала какие насадки выбрать, потому и не купила

Anchic, ну в идеале хотя бы на 3 буханки. У меня не мегаобъемы выпечки. Но 0,6 это прям печаль.

Сделаете 2 замеса! Не ручками же. Пусть машинка трудится!

И я думаю, что 1500Вт Китфорта нельзя сравнивать с 510Вт белоруса. Подозреваю, что тут разные ватты указаны. У Китфорта скорее всего пиковая мощность указана, чтобы циферка побольше стояла.

Т. е. мощность 510 Вт – действительная, фактическая?
а 1500 нарисованная?
Объясните, пж, я не сильна в электрике.
Мне, как простому обывателю, кажется, что чем больше заявлено, тем лучше.
Вдруг у белоруса вместо заявленных 510 на самом деле 200?)
ну условно, конечно. Как узнать?
Может, поэтому 0,6 кг теста только можно...

Евгения, ну 1500Вт – она не нарисованная. Наверняка есть такие условия, при которых этот прибор потребит заявленную мощность. Это максимальное значение. А вот что заявлено у белоруса – мы не знаем, да. Поэтому тут только вы можете решить: рискнуть или поискать что-то ещё.
Про Китфорт отзывы тут попадались не очень положительные в целом. Т. е. если чисто для себя (небольшая нагрузка), то ещё ничего. А вот длительные и регулярные нагрузки – может не выдержать быстро. Но надо искать отзывы.

Т. е. мощность 510 Вт – действительная, фактическая?

Я написала -посмотрите мощности у Китчена. По простому это рабочая (номинальная) мощность (в теме давно девочки выставляли таблицу Нашла такую в инфе о Китченах
Импульсная мощность    Номинальная мощность
800 WATT     150 WATT
900 WATT     168 WATT
1000 WATT     187 WATT
1100 WATT     205,7 WATT
1200 WATT     224 WATT
1300 WATT     243 WATT
1400 WATT     261 WATT
1500 WATT     281 WATT
1600 WATT     300 WATT
2700 WATT    500 WATT
В остальных указывается Импульсная (пиковая) мощность, которая иногда и заявленному не соответствует. Не знаю как сейчас по качеству, но вспоминаю с нежностью ручной миксер Белоруский -мощность у него была 130, работал как лошадка, пока я его не уронила, даже обрадовалась т. к хотела новый более мощный. Купила Бош 500Вт... так он в подметки не годится тому старичку. Я к чему- не надо верить всему написанному- маркетинговый ход

я писала не один раз про мясорубку Кенвуд 1600 и купила Маунфельд 2400 по моему, так он на чистом филе после 1кг благополучно сдох. А мощность при закладке кусочка падала так, что я ножом быстрее навжикаю... Вот тебе и нарисованная мощность

Вдруг у белоруса вместо заявленных 510 на самом деле 200?)

Свяжитесь с представителем и спросите какая мощность указана. Я думаю – номинальная. Думаю они недавно стали их выпускать (мое мнение, возможно ошибочное), поэтому и нет обширной информации/отзывов.

Светлана, дык вон Aval нашёл обсуждение трёхлетней давности этого миксера.

трёхлетней давности

ну три года не срок.
А вообще что-то запуталась я в них, нашла на ютубе, ролик замечательный, но обратила внимание на подъем головы, он другой, поэтому о каком именно идет речь не понятно

#МИКСЕР #ПЛАНЕТАРНЫЙ БЕЛТОРГМАШ МП 5 и МП 7 • Тестомесильные машины

Обратила внимание в начале представлен именно тот, который я смотрела на сайте, а вот показ работы уже другой- ручка подъема головы рычаг (может первоначально черный барашек это транспортировочный фиксатор, а потом на его место ставится рычаг? )

Светлана, я теперь тоже запуталась. Может чуть изменили модель?

Может чуть изменили модель?

так в том то и дело, что на сайте нет с таким рычагом, все с барашками. Поэтому предположила что он меняется... хотя вернулась на сайт, прочитала- это винт зажима (я на него сразу обратила внимание, и как-то в голове не укладывается принцип его работы- мне б было не удобно каждый раз его крутить/вертеть)

А это что за тестомес?

Какой то промышленный, не ваш формат, мне узел замеса понравился, понятное дело что реклама, но мысль интересная, как 0,6 кг теста по стенкам не размазать
В моделях тестомесов не разбираюсь, только общей информацией интересуюсь.

Aval, вот и мне сомнительно, что всего 0,6кг да ещё и теста.

Анна, там не тесто, а про единовременную загрузку ингредиентов говориться, я думаю по усмотрению должны сами контролировать, как тужится мотор, что бы его не перегружать.

Сделаете 2 замеса! Не ручками же. Пусть машинка трудится!

Вот в теме Размеры хлеба в Панасонике вложил свои эксперименту по замесу 2,2 кг теста в ХП Панасоник, а мотор там стоит всего 100 вт. В древних GS-LG, раза в два мощней, точно не помню уже.
Кастрюля у Панасоника 3300 мл, по этим пропорциям белорус должен килограммов пять теста вымешивать.

Спасибо всем огромное!
Особенно за табличку с мощностями.
Теперь картинка стала понятнее.
Если куплю МП-7, напишу подробный отзыв, склоняюсь к нему, подкупает надежность, перекочевавшая из совка в наши дни. Все эти игры с мощностями, указание пиковой и прочие уловки, плюс СПЕЦИАЛЬНАЯ ненадежность элементов надоели.
Отзывов перелопатила в эти дни море.
Но все они от тех, кто ТОЛЬКО купил и начал пользоваться. Отзывы про МП-7 ранее в этой теме тоже прочла.
Еще раз всем спасибо!

Отзывы про МП-7 ранее в этой теме тоже прочла.

Обсуждение нашла, но как поняла так ни кто и не рискнул купить, иначе были бы отзывы реальные о его работе.

Куплю, всему свету расскажу про него.
И мощность 510 Втт на сайте – номинальная.
Внушает вобщем.

Евгения39, я бы не спешил, из пром основная масса тестомесов спирального типа, у планетарных двухкрючковые в приоритете. По надежности, удобстве и цене, спрашивайте тех кто ими торгует. На Авито много фирм торгующих этим оборудованием, у них в том числе и бытовые тестомесы есть. Обзвоните под видом открытия мини пекарни, с перспективой покупки у них и поинтересуйтесь что вам посоветуют.

Только свои хотелки правильно сформулируйте, а то 3 буханки по 0,6 это несерьезно, точно чего нибудь втюхают