Мультиварка Supra MCS-4501

Прежде всего успокоиться, потому что вы купили хорошую мультиварку! У нас в семье 3 мульти: у мамы, брата и у меня (правда 4511), и все довольны!!! А 4501 ненамного отличается, вместо Пирога в 4501 режим Небольшое количество, вместо Коричневый - Медленноварка, я даже из-за этого режима сначала 4501 хотела купить, на Небольшое количество люди делают отличную выпечку, и вообще, режимы на мультях относительны, поэкпериментируйте! всё будет хорошо! Зайдите на сайт мультиварка. рус, там и отзывы и рецепты. Удачи!!!

Спасибо девочки! А то я вначале совсем растроилась, но гречка вроде как получилась, будем экспериментировать, жаль что инструкция такая корявая и рецептов нет

иоасафа, только приспосабливаться))) удачи! меня сейчас мультиварка очень выручает! с маленькой дочечкой вообще готовить некогда!! а муж закидает туда мясо с овощами или супешник какойнить приготовит! очень удобно! конечно не до кулинарных изысков, но удобно и полезно, так как желудок после родов совсем разладился ((

что здесь по вашей модели все хорошо написано

всем здрасьте!!! а я так в восторге от своей мультиварочки хотя конечно ее первоначальная инструкция меня повергла в некоторый шок
инструкция по этой ссылке меня здорово успокоила: в ней написано и про приготовление пирога на режиме «небольшое количество» и даже есть рецепт лимонного пирога! тока должна признаться, что я на ней ничего подобного пока не делала она всего около двух недель у меня
зато супы получились отменными: борщ, щи, гороховый, причем без всяких подготовительных зажарок-поджарок тушила овощи, варила плов. мясо просто обалденное получается. на мантовнице курочку на пару делала. очень вкусно!!!
вот надо теперь собраться и попробовать каши, о которых здесь так много написано, ну и выпечку конечно..... я в духовке-то особо не кулинарничала, поэтому с выпечкой могут быть проблемы

меня сейчас мультиварка очень выручает! с маленькой дочечкой вообще готовить некогда!! а муж закидает туда мясо с овощами или супешник какойнить приготовит! очень удобно! конечно не до кулинарных изысков, но удобно и полезно, так как желудок после родов совсем разладился ((

Lana_56! Поздравляю с рождением дочери!!!
Пусть доча только радует!!! И Супра тоже....



простите, что не по теме, но где обнаружилось..

льга, спасибо большое! ))

драсти! сегодня купила мультиварку такой фирмы.. долго металась между панасоником и ей, но честно жаба задушила покупать панасоник.. сейчас поставила плов на обычный режим.. вот жду что получится.

anika970, если ваш последний пост для меня то спасибо!!! вот уже назрел вопрос. поставила на обычный через каждые 2 минуты переходит в режим подогрева. так должно быть?? и что делать???

ага вижу что не для меня был.. ну ладно

ага вижу что не для меня был.. ну ладно

И для вас тоже! Поздравляю!!! Я так люблю свою Супрочку, что рада за всех, кто их покупает, правда, у меня немного другая модель. А вот отключаться она не должна! У вас там воды достаточно? как плов делали?

сейчас поставила плов на обычный режим.. вот жду что получится.

поздравляю с покупкой ну как плов? вчера с утра забросила в мультю курочку+лук+гречку, залила водой и на Кашу на часок - и голова не болит чем днем питаться ) сейчас там печенка тушится. часть слопаем, остальное в паштет перекрутим

поздравляю с покупкой ну как плов? вчера с утра забросила в мультю курочку+лук+гречку, залила водой и на Кашу на часок - и голова не болит чем днем питаться ) сейчас там печенка тушится. часть слопаем, остальное в паштет перекрутим

Спасибо плов удался, немного правда не до солила, но ничего, мясо превосходное получилось!!

И для вас тоже! Поздравляю!!! Я так люблю свою Супрочку, что рада за всех, кто их покупает, правда, у меня немного другая модель. А вот отключаться она не должна! У вас там воды достаточно? как плов делали?

Разобралась, я просто включала ее не правильно)) Сейчас все супер работает на ура, вчера суп варила, сегодня пирог пеку)))

про пирог поподробнее, плииз))

про пирог поподробнее, плииз))

рецепт пирога взяла из руоводства по эксплуатации))
Продукты: мука – 250 г, яйцо – 3 шт., сахар – 250 г, сливочное масло – около 5 г., разрыхлитель теста (или пищевая сода) – 2г. Я еще добавила персик свежий и соду погасила лимонным соком
Приготовление
1. Взбейте яйца миксером в отдельной емкости, добавьте сахар и размешайте его со взбитыми яйцами. Время взбивания – не менее 30 секунд, потом добавила персик без кожуры (главное чтобы он был очень мягкий)
2. Добавьте туда же муку, равномерно перемешивая до получения однородной массы.
3. Добавьте разрыхлитель, равномерно перемешивая, растопленное сливочное масло (5г.) и вкусовые ингредиенты – кусочки орехов, сухофруктов и т. д.
4. Смажьте дно кастрюли мультиварки сливочным или растительным маслом, затем залейте в нее подготовленную смесь.
5. Установите кастрюлю в мультиварку.
6. Подсоедините прибор в сеть, нажмите кнопку МЕНЮ и выберите меню «НЕБОЛЬШОЕ КОЛ-ВО».
7. Нажмите кнопку СТАРТ, загорится индикатор работы прибора. Мультиварка перейдет в режим приготовления пирога, а на экране будет отображаться время, оставшееся до конца процесса приготовления.
8. По окончанию программы прибор перейдет в режим поддержания тепла. Выполнение программы занимает около часа. (скопировала из руководства).
Пирог получился пышным, в духовке у меня никогда такой не получался, я ничем его не мазала, так как дома ничего не было такого, но можно сделать крем и промазать его.

типа шарлотки получилось? пропекся? верх бледный?

типа шарлотки получилось? пропекся? верх бледный?

Типа да, только без яблок)) Верх не бледный потому как я его переворачивала)))

льга, спасибо большое! ))

Присоединяюсь к поздравлениям!

всем здрасьте!!! а я так в восторге от своей мультиварочки хотя конечно ее первоначальная инструкция меня повергла в некоторый шок
инструкция по этой ссылке меня здорово успокоила: в ней написано и про приготовление пирога на режиме «небольшое количество» и даже есть рецепт лимонного пирога! тока должна признаться, что я на ней ничего подобного пока не делала она всего около двух недель у меня
зато супы получились отменными: борщ, щи, гороховый, причем без всяких подготовительных зажарок-поджарок тушила овощи, варила плов. мясо просто обалденное получается. на мантовнице курочку на пару делала. очень вкусно!!!
вот надо теперь собраться и попробовать каши, о которых здесь так много написано, ну и выпечку конечно..... я в духовке-то особо не кулинарничала, поэтому с выпечкой могут быть проблемы

Проблем не будет с выпечкой! Просто нереально испортить!!! Печет она изумительно... я перепекла уже все, что только можно! И пироги и запеканки и бисквиты всевозможные и кексы и пироги с начинкой из дрожевого теста (только их надо переворачивать, чтоб с двух сторон зарумянить.) Все получиться!

Привет сегодня муж купил мультиварку супра 4501 очень была рада но не могу понять как с вечера геркулесовую кашу ставить чтоб она с утра была готова?

кстати, а для чего нужен режим «медленновара»???

медленноварка-(если эту прогу правильно обозвали) - очень толковый режим. Он должен держать примерно температуру 80 гр. На нем ничего не убегает и не пригорает, медленно так себе томится. Идеально для овощей, каш, жесткого мяса, и незаменим при приготовлении топленого молока. Но! предполагается часов 3-4-5. Понаблюдайте, как он работает этот режим? есть ли кипение и какое оно? если чисто визуально, то должны быть на поверхности меленькие нечастые пузырьки, но лучче с градусником определить, более точно.

Я к вам, прекрасные дамы! Заказала по инету себе такую МВ, а потом уже попала к вам на форум. И вот теперь уже не так сильно жду свою мультю... Может надо было выбрать 4511. Только там нет решетки для пароварки.

медленноварка-(если эту прогу правильно обозвали) - очень толковый режим.

спасибочки на ночь молочко томиться поставлю! Ир, а какое молоко для томления луче? простое магазинное пастеризованное или ультрапастеризованное пойдет? или лучше найти свежее «из-под коровеи»?

Я к вам, прекрасные дамы! Заказала по инету себе такую МВ, а потом уже попала к вам на форум. И вот теперь уже не так сильно жду свою мультю... Может надо было выбрать 4511. Только там нет решетки для пароварки.

у меня 4501. нарекания, конечно есть, но в целом сейчас она меня очень выручает! если у вас первая мультя, по попробуйте, поготовьте, поймете какие режимы и функции вам действительно нужны, эту задарите (если не подойдет все же) а себе новую

Привет сегодня муж купил мультиварку супра 4501 очень была рада но не могу понять как с вечера геркулесовую кашу ставить чтоб она с утра была готова?

больная для меня тема, выше по темке все мои эксперименты описаны, я так и не смогла приспособиться на ней каши не то, что в ночь, но и днем по кухонному таймеру готовить

спасибочки на ночь молочко томиться поставлю! Ир, а какое молоко для томления луче? простое магазинное пастеризованное или ультрапастеризованное пойдет? или лучше найти свежее «из-под коровеи»?

Lana_56,

я беру магазинное - любое (пробовала всякое) - долгоиграющее менее предпочтительно с ихними антибиотиками. Но и его делала. При приготовлении молока в мультиварке алгоритм (лично у меня) такой - поставить закипятить и переключить на томление (медленноварение по вашему) часов на 5 и не прикасаться, не мешать. Там на дне образовывается пенка-корка, когда молоко слить, кастрюльку залить водой, пенка сама отойдет. Это не очень правильное топленое молоко, по большому счету. Когда делать его в медленноварке, то пенка будет наверху и она съедобная и. Эта же резиновая и А потом и ряженочку можно на нем сделать. Заквасить сметанкой

зы. еще раз - у меня мультя ЮММИ, не СУПРА. Но это не особо важно, технология одна на всех. Наши кастрюли сестрички-рисоварочки.

вот молоко из медленноварки (толстой керамической кастрюли) - тема у нас по ним есть. Из мультиварки оно будет светлее и без такой пенки, но вкус топленый будет обязательно.


фотка Анечки Куини

Всем привет!
Судя по количеству прочитавших эту тему, супра все же пользуется популярностью!
Купила вчера в ашане за смешные деньги, оказалось, эту модель снимают с производства.
Время выставила без проблем, сразу - сделали рис - получился рассыпчатым, здорово!
Сейчас на режиме «небольшое количество» делаю творожную запеканку... Как будет готово - закину туда все на супчик...
Пока, правда, не совсем разобралась с таймером.

сегодня приобрела эту мультиварку. До этого у меня был Панасоник, но жаба душит опять его покупать (в наших магазинах большой Панасоник 7 тыс. руб. а кастрюля по качеству очень неважная, очень быстро у меня вышла из строя) А без мультиварки, честно говоря, замучилась, хоть у меня есть медленноварка Кенвуд, и я ей часто пользуюсь (тушеное мясо, топленое молоко, компот, тушеная капуста).
Так вот зашла сегодня в магазин техники (просто так, мимо шла) и увидела эту Супру всего за 1900 руб. И купила. Уже успела супчик на ней сварить. По ощещениям - переваривает она все-таки (хотя, может, он просто у меня долго на подогреве стоял). Сейчас еще тефтельки на пару сделаю, а на ночь поставлю утреннюю кашу, потом отпишусь.

danuca! У меня тоже есть Панас и вот я купила Супру, которая потом пойдет «жить» к моей дочери-студентке. Что бы рассказать ей о кастрюльке я сама ей начала пользоваться. Так вот только положительные эмоции, но по моим ощущениям Супра мощнее Панаса работает на «подогреве», наверное поэтому суп несколько и переварился....

Купила и я, это чудо техники. Пока довольна, очень. Тушит великолепно, варит на пару быстренько, пекла в ней кекс, несколько раз делала утренние кашки, готовила фаршированные перцы. Все очень вкусно! А за такую инструкцию действительно... производителей уб... мало.

рассказываю - сделала вечером тефтельки на пару, получилось очень вкусно, вкуснее чем в пароварке, видимо потому что крышка мульти закрывается герметично и получается среднее между на пару и тушением.
Кашу на ночь не ставила, так как обнаружила что у меня нет овсянки обычной, только быстрого приготовления. А помятуя предыдущие посты о переваривании ночной кашки решила что из таких хлопьев получится кисель.
Сварила просто утром, каша была готова уже через полчаса, так что все равно Супра греет сильнее Панасоника. хотя в Панасонике на режиме «Каша» нет временной установки, там мультя сама решает, сколько вариться... Вполне возможно, что варится и меньше часа, вот никогда не засекала время приготовления каши...

Еще утром пекла пирог вот такой hlebopechka.ru...
По рецепту печь 40+40, у меня за час пять минут пирог был готов и начали уже коричневеть края... Нет, все-таки сильне греет, надо в рецептах это теперь учитывать.

А интересно, на «медленноварке» меньше температура, кто на этом режиме готовил?

в Панасонике на режиме «Каша» нет временной установки, там мультя сама решает, сколько вариться... Вполне возможно, что варится и меньше часа, вот никогда не засекала время приготовления каши...
?

а какой режим у вас в супре автоматический? для риса? когда сама отключается кастрюля. должен быть обязательно...

В Супре 4501, также как и в 4511, автоматические режимы Обычный и Быстрый.

испекла сегодня аж 2 шарлотки, кому интересно могу рецептик выложить. Получилось все просто супер!

Конечно интересно, ждём.

Пожалуйста.



5 яиц,
1,5 мульти стакана сахара хорошо миксером взбить и добавить 1,5 мульти стакана муки.

 Смазала слив. маслом кастрюльку, залила тесто, сверху положила яблоки дольками.
Выпекала на «небольшом количестве» 1 час, выключила и минут 15 просто подержала под закрытой крышкой.

Моим детям одного показалось мало.... испекла еще один.

Всем шарлотка очень понравилась.

Пожалуйста.



5 яиц,
1,5 мульти стакана сахара хорошо миксером взбить и добавить 1,5 мульти стакана муки.

 Смазала слив. маслом кастрюльку, залила тесто, сверху положила яблоки дольками.
Выпекала на «небольшом количестве» 1 час, выключила и минут 15 просто подержала под закрытой крышкой.

Моим детям одного показалось мало.... испекла еще один.

Всем шарлотка очень понравилась.

Очень здорово!!! А у меня шарлотка- вообще фирменное блюдо, правда в духовке А вот в мульте пока не пробовала, мы с ней пока в плане выпечки на ВЫ???

Svetlana62, даже не сомневайтесь! Попробуйте обязательно. Очень вкусно, воздушно и нежно получилось!
А я кажется просто влюбилась в эту чудо-кастрюльку!

Спасибо за рецептик.

Надеюсь кому-нибудь пригодится.

кто на каком режиме тушит? у меня в морозилке набралось 6 крыльев куриных (из курицы делаю куриную ветчину в ветчиннице), положила я их сегодня в мультяшку, посолила, посыпала карри и включала попеременно несколько режимов, сначала хотела на Медленноварке, но выключилось, потом все остальное перепробовала, выключается... Сдалась, подлила водички и потушила на Супе, но с водой...

я тушу на режиме «медленноварка». Тушиться прекрасно и не отключается. Делаю так: лук, морковь, бол. перец порезанные в мультиварку, немного подсолн. масла, обжариваю на небольшом количестве минут 10, добовляю курицу (окорчка, кусочки) и включаю на тушение на 1 час., иногда отключаю быстрее...

спасибо, я так поняла, у вас получается жидкость за счет обжаривания овощей, поэтому все нормально. А я бросила курицу только со специями, и без воды не получалось.

Девочки, милые, купила родителям в подарок мультиварку, думала по-быстрому насобираю им рецептов, но, кажется, переоценила свои силы. Прочитала, что они где-то существуют ахривом. Поделитесь, пожалуйста
____
упд.
Нашла вот такую с рецептами

Мэм, зайдите на сайт мультиварка. рус. Там найдёте рецепты.

danuca, а на «небольшом кол-во» не пробывали жарить? Я на этом режиме пироги пеку и картошку жарю...

пробовала - отключился. Хотя на этом режиме я пеку

danuca, а на «небольшом кол-во» не пробывали жарить? Я на этом режиме пироги пеку и картошку жарю...

милачка, а скажите, плисс, а чего на кексе не печете и не жарите? они менее активные?

ИРР, в мультиварке у меня такого режима нет. Есть режим «кекс» в хлебопечке - иногда в ней пеку кексы....

danuca, навеное действительно нужно было немного водички добавить...

Мэм! спасибо за книжку к супре!

милачка, а скажите, плисс, а чего на кексе не печете и не жарите? они менее активные?

в супре мcs 4501 нет таких режимов

Рина05, я пользуюсь рецептиками от сюда:


правда под свою мулю немного одаптирую....

Стряпуха, я там уже была)))
милачка, вам спасибо за ссылку
Рина05, пожалуйста

ИРР, в мультиварке у меня такого режима нет. Есть режим «кекс» в хлебопечке - иногда в ней пеку кексы....

упс прдон, девчата... я перепутала вашу тему с Либертоном... стока нонче развелось кастрюлек, голова тавос...

Вчера подруга дала погонять свою «Супру».
Сегодня готовила в ней.
1. Шарлотка.
1/2 стакана (обычного) сахара,
3 яйца (по-отдельности взбивала белки и желки),
1 стакан (обычный) муки
2 яблока (очищенные от кожуры и пересыпанные корицей).
Тесто взбила, вылила в кастрюльку, сверху «присыпала» яблоками.
Выпекала на режиме «Небольшое количество» (55 минут, как задано программой)
Потом еще несколько минут (для чего, не знаю) подержала на режиме «Подогрев».
Во время выпекания не переворачивала.
В следующий раз сначала выложу 2/3 теста, потом яблоки, затем оставшуюся треть. Тогда яблоки будут не только сверху, но и внутри теста.
2. Суп с фрикадельками
Картошку и капусту порезала-покрошила, сложила в кастрюльку вместе с мороженными фрикадельками. Добавила сухих: кореньев (сельдерей, пастернак), морковки, еще какой-то зелени. Посолила. Залила водой и поставила вариться на полтора часа в режиме «Суп».
Времени, можно было, и поменьше задать. Полтора часа - это много.
В следующий раз попробую минут на 40.
3. Тушеная курица с картофелем
В режиме «Пароварка» раскалила в закрытой кастрюльке растительное масло в течение 3 минут (пока масло щелкать не начало. Думаю, калить масло можно и на другой программе). Выложила курицу. На этом же режиме с открытой крышкой обжарила курицу в течение 20 минут (пока резала лук и картофель). Примерно в середине обжарки добавила лук.
Затем добавила порезанный средне картофель, залила водой, посолила и поставила готовиться на полтора часа в режиме «Каша».
Времени, опять же, было задано многовато. Возможно, часа бы хватила за глаза.

Все получилось, ть-фу-тьфу-тьфу, с первого раза.
Приготовленное всем едокам понравилось
А мне понравилось в ней готовить.
Во-первых, процесс. Сложил, включил и свободен на оставшееся время готовки. Это именно то, что я ожидала от мультиварки.
Во-вторых, отсутствие дополнительной посуды, используемой, когда готовлю на обычной плите.
В-третьих, нет запаха от еды на одежде. Обычно одежда после готовки отправляется в стирку.
В-четвертых, легкость в приготовлении. Вроде и так ничего сложного, а сегодня три блюда приготовились как-то играючи

Но кое-что могло бы быть и получше.
Не понравилась скорость, с которой режимы сбрасываются, если замешкаешься с выставлением программы и времени. Уж как-то слишком быстро это происходит.
И кнопки управления могли бы полегче нажиматься, а то пока нащупаешь, в какую зону нарисованной кнопки надо нажать, чтобы заработало, уже и ворчать начинаешь.

я обнаружила два главных на мой взгляд недостатка.
Первое, кастрюля Супры явно перегревает (по сравнению с Панасоником, где вообще ни разу я не видела бурного кипения).
Второе, это отсутствие водосборника (или как его еще назвать) для крышки. То есть когда крышку открываешь, вода с нее стекает просто по задней стенке мульти (опять же в Панасонике было специальное платиковое приспособления).
Все остальное меня (за такую цену :-)) устраивает!

Здравствуйте, девочки. Приобрела свою первую мультиварку - супрочку. Теперь в полной растерянности что бы приготовить))) Собственно, я большой любитель риса, поэтому назрел вопрос - в зависимости от вида риса - каша в мульте должна получаться разная. Стоит ли заморачиваться с режимами для каждого вида, или готовить стандартно-по инструкции?

я обнаружила два главных на мой взгляд недостатка.
Первое, кастрюля Супры явно перегревает (по сравнению с Панасоником, где вообще ни

да когда же вы перестанете сравнивать все рисоварки с панасоником? Я навскидку сейчас могу назвать КУЧУ недостатков от панасоника. Один из них это и есть ваш каплесборник. это аттавизм, накапливание микробов, неудобство ухаживания и пр. Проще эту лужицу вытереть одной салфеткой. Мы, когда обсуждали новый Бренд, просили, чтоб было без каплесборника, даже Шпилька согласилась, что это лучший вариант, когда тестировала 2 кастрюли - Панасоник и Бренд. К слову, в новых мультиварках этого каплесборника нету.

Здравствуйте, девочки. Приобрела свою первую мультиварку - супрочку. Т

Июнька! Поздравляю

Пусть ваша помошница вас радует и облегчает жизнь.

Про рис. Есть тема ТУТА. Советую ознакомится. Если любите рис, то это точно ваша кастрюля

Спасибо за оперативный ответ) Буду экспериментировать.
И ещё вопрос про крышку. Можно в супре открывать крышку во время установленного режима приготовления? Я прочитала, что если режим рисоварочный, то лучше не надо (

да когда же вы перестанете сравнивать все рисоварки с панасоником?

А не перестанем никогда! Все мульти что есть и что будут будем сравнивать с Панасоником!

Это как первая любовь, помним только хорошее!

А не перестанем никогда! Все мульти что есть и что будут будем сравнивать с Панасоником!

Это как первая любовь, помним только хорошее!

посмотрим-посмотрим, шо вы запоете, когда к вам приедет новый Бренд