Капуста фаршированная(Cuckoo 1054)

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Капуста вилок (лучше помоложе и покрасивеее)

Фарш мясной

200 гр

Лук репчатый

1 шт

Майонез

1ст. л.

Морковь

1-2 шт

Соль, перец, специи

по вкусу

СОУС:

Томаты, кетчуп или томатная паста

Майонез

Сыр

70-100 г

Вода или бульон

50-70 мл

Способ приготовления

1. Фарш смешиваем с луком и морковью, натёртыми на тёрке, добавляем майонез, соль, перец, специи.
2. Капусту кочанчиками отвариваем в воде в миске 3-5 минут в СВЧ (время зависит от размера кочанчика).
3. Затем капустку ааааааккураааатненько разбираем как цветок и начиняем мясным фаршем между"лепестками".
4. Туго прижимаем все листья и формируем опять кочанчик.
В чашу скороварки наливаем растительное масло, ставим наш кочанчик или кочанчики, заливаем соусом. Выбираем режим "Мультиповар", 120 градусов, 7 минут. Всё блюдо готово. Приятного аппетита.
Моим капустка понравилась... без исключения... даже собачьему населению нашей квартиры