Украшение салатов и других блюд

Роль холодных блюд и закусок велика, многие обладают высокой калорийностью, богаты витаминами, органическими кислотами, минеральными веществами. Они разнообразят стол, украшают его, так как имеют затейливое оформление и состоят обычно из ярких продуктов. Ведь главное их назначение — возбудить аппетит. Поэтому едят их в первую очередь. Порции салатов и закусок не должны быть слишком большими.
Холодные закуски, салаты готовят из сырых, вареных, квашеных, маринованных овощей и фруктов. Перед подачей посыпают и украшают зеленью укропа, петрушки, салата.

Предлагаю новую тему:

Украшение салатов и блюд к праздничному (и не только) столу.

Просьба ко всем постить в этой тему только готовые блюда, без рецептов их изготовления.
Эта тема-подсказка, как можно красиво украсить блюда к столу.

Похожие темы


shade
Мир вам, хлебопёки!
Рома вы думаете что такую красоту кто нибудь есть отважится,
не думаю. это надо покрыть лаком и в сервант, а фотку поместить в
раздел очумелые ручки

Рома
Украшение салатов и других блюд

Рома
Мир вам, хлебопёки!
Рома вы думаете что такую красоту кто нибудь есть отважится,
не думаю. это надо покрыть лаком и в сервант, а фотку поместить в
раздел очумелые ручки

Между прочим, это картофельные розы-чипсы, приготовленные во фритюре.

Эта тема для тех у кого порой проблемы с собственной фантазией, как у меня например.

Рома
Украшение салатов и других блюд

Селедка под шубой


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

Просто салатик


Украшение салатов и других блюд

Оформление паштета


Украшение салатов и других блюд

Томаты с яйцом


Украшение салатов и других блюд

Рома
Сырная тарелка


Украшение салатов и других блюд

Оформление салата


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

Рома
Салаты


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

fugaska
ой, очень заинтересовали ежики с грибами - а что это за произведение такое? ну в смысле из чего ежики? паштет?

Рома
ой, очень заинтересовали ежики с грибами - а что это за произведение такое? ну в смысле из чего ежики? паштет?

К сожалению не знаю

Слишком поздно я сообразила об этой теме

Теперь выставляю только картинки, потом дальше восстановим рецепты, время нужно. Пока смотрите только картинки и фантазируйте сами

А сейчас делайте сами как считаете возможным
Сейчас это подсказка, как можно украсить салаты и прочие блюда, особенно когда напрягаться перед вечерним столом времени не осталось

Рома
Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

Рома
Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

Рома
САЛАТ-РУЛЕТ «СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ»

Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

Надежда
Красота какая!!! Только у меня не все картинки почему-то видны.

Рома
Красота какая!!! Только у меня не все картинки почему-то видны.

И много картинок не видно?

fugaska
мне например не видно в ответе №6 вторую картинку, в ответе №9 - первую и вторую, и в ответе №11 последнюю картинку...

Надежда
мне например не видно в ответе №6 вторую картинку, в ответе №9 - первую и вторую, и в ответе №11 последнюю картинку...
У меня тоже самое.

Рома
Поняла, проверю, исправлю. Дальше немного по-другому сделаю, с названием и рецептурой.

Рома
Украшение салатов и других блюд

Украшение заливного


Украшение салатов и других блюд

Рыбная тарелка


Украшение салатов и других блюд

Овощная тарелка


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

Мясная тарелка


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

Фрекен Бок
Вот еще прелесть какая! Если есть идеи, их чего у барашков ножки сделаны - делитесь.

Рома
Фрекен Бок, какая прелесть так неожиданно, весело

Прикреплю эту тему, чтобы почаще в нее заглядывать нам.

Скоро-скоро Новый год, а перед этим еще и Рождество

А еще дни рождения и прочие застолья... Много раз еще столы накрывать будем...

Фрекен Бок
Забегая вперед...

Рома
Класс

Фрекен Бок
Рома, завтрак «Скупая мужская слеза».

Рома
Рома, завтрак «Скупая мужская слеза».

Завтрак в постель что ли в день 8 Марта А кофе где???

Рома
украшение салата

Рома
оформление салатов

Рома
оформление салатов

Рома
оформление салатов

Рома
украшение салата

Рома
украшение салата

Рома
украшение салатов

Рома
оформление салатов

Qween
Фрекен Бок, может ножки у овечек из гвоздики?

Забегая вперед...

А я придумала несколько лет назад, что мы с мужем не будем праздновать 8 Марта. Родителей предупредила тоже. И придумала свои праздники.

Александра
Qween,

Я тоже подумала, что это гвоздички-ножки

Мюслик
Салат «Смертельный номер», рецепт в теме

Украшение салатов и других блюд

Салат «Цветик-семицветик»

Украшение салатов и других блюд

natalka
«Цветик семицветик» уж больно интересный получается. Его одного достаточно будет для небольшой компании. Можно рецептик сотавляющих?

Мюслик
Напишу в теме«Новогодние блюда», хорошо?

vishenka_74
Салат «Бычок»
рецепт в теме : hlebopechka.ru...


Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

natalka
Напишу в теме«Новогодние блюда», хорошо?

Хорошо. Спасибо.

dopleta
Рыбный торт. Готовила на Новый год.

Мюслик
dopleta , видно. что очень красиво-но картинка не открывается

Рома
dopleta, пожалуйста подпишите вашу картинку латиницей, фото не открывается.

А салат очень красивый

dopleta
Извините, исправляюсь:

Светл@нка
Салат Ёлочка

Светл@нка
Украшение салата Букет сирени и Касатка

Светл@нка
Салат Инь-Янь, Берёза, Ананас

Светл@нка
Салат Ромашка и Ёжик

Светл@нка
Салат Колокольчик, Петушок, Дед Мороз

Светл@нка
Салат Сырный, Рыбка, Морская звезда, Каллы

Светл@нка
Салат, Подсолнух, Мимоза, Мяч

Светл@нка
Рецепты всех салатов находятся ТУТ
в разделе САЛАТЫ

Фрекен Бок
БУТЕРБРОДЫ «АРБУЗНЫЕ ЛОМТИКИ»
Необходимые продукты:
батон - 2 ломтика
помидор - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
Способ приготовления рецепта:
Маслину нарежьте мелкими кусочками.
Из сладкого перца и ломтика сыра вырежьте по две одинаковых секции. В секции из перца, срезав с них немного мякоти, вложите сыр так, чтобы получилось 2 «арбузные корочки».
Подберите помидор соответствующего размера, нарежьте его дольками. Вложите в «арбузные корочки» по ломтику помидора. Сверху уложите кусочки маслины в виде арбузных косточек.
Ломтики батона смажьте маслом, уложите на них по «арбузной дольке». Оформите бутерброды веточками петрушки.

Фрекен Бок
Простенько, но миленько.

lovegrey
Фрекен Бок, а чем нафаршированны ваши тюльпаны?

fugaska
наверное оригинальной закуской (творог+майонез+чеснок)

Фрекен Бок
lovegrey, тюльпаны не мои, из интернета.

наверное оригинальной закуской (творог+майонез+чеснок)
Похоже на то. Хотя, наверное, возможны варианты.

Миша
А вот моя «Грибная полянка».

Украшение салатов и других блюд


Украшение салатов и других блюд

А рецептик можно найти здесь
hlebopechka.ru...

Миша
И какой же праздничный стол без «Подсолнуха»

Украшение салатов и других блюд

пухтик
Какое чудо сотворили!

Миша
Вот ещё один салат «Капитанский» - совсем несложный в исполнении.
Украшение - «сирень».


Украшение салатов и других блюд



Интересное в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое