Украшение салатов и других блюд

Салат с курочкой грибами, орехами и луком... Украсила хризантемой из лука.
Лук слегка подкрасила соком свеклы.

Оливье с курицей. Украшала испеченными в духовке розами из филе курицы

 

Салат с ананасами, грибами,... 2 варианта украшения

Салат с фасолью, грибами, ветчиной и сухариками

Цветная капуста с опятами

Мои Ромашки с начинкой

Салат из крабовых палочек

Пасха

Мясо из духовки

Новогодний стол в офисе

«Корзинка с розами» из помидоров и баклажанов. Понимаю, что темная тарелка не самый лучший фон для этого салата, ну вот так сегодня получилось...

салат из баклажанов

vishenka_74, а рецептик салатика, простите, где?

Оформление супер! _{А столешница как у меня...}

Luysia, да сюда можна любой салатик, где присутствуют элементы декора (помидор сыр огурец) в нутри у меня баклажаны (порезала кольцами постояли пару минут в соли, промыла, потом пожарила и порезала добавила чеснок майонез вареное яйцо) сверху помидоры кубиками огурец на терку и сыр на мелкую терку

Ах, какая яркая летняя полянка!!!
Очень красиво!!!

Карвинг в банках

красотаааааааааааааааааааааа!!!
но трудозатраты....

Это из серии, как делать не нужно:




А птиц симпатичный!

Это из серии, как делать не нужно:

Съедобная сова

Очень понравилось украшение коктейля

Начинаем подготовку к Новому году! 2013-й - год Змеи!

Спасибо автору, с сайта одноклассники.

Просто, но сипатично, мне аж селёдки под шубой захотелось.

это мой Винни он есть здесь на форуме

Понравилась фотка дракончика (остренькие баклажанчики я )

Просто и доступно, только острый ножик надо иметь. Листочки, которые получились, удобно стелить под бутеры, фаршированные яйца и т. д.

thumbnailUrl

Украшение салатов и других блюд - 849586

Украшение салатов и других блюд - 1351980220

True

2012-11-04T02:03:40+04:00

embedUrl

дикая пчелка, ну очень дикая!

пчёлка симпатичная! Можно ещё помидора ломтики по всему кругу положить, будто пчела на цветке сидит

Где взяли такую красоту? Хочется посмотреть на технологию..

Хочется посмотреть на технологию..

Ничего сложного, makabusha. Принцип такой:

thumbnailUrl

Decorating cupcakes #22: Christmas Tree • Украшение салатов и других блюд

How to make a Christmas tree cupcake. If I were to do this again I think I would use two mini cupcakes stacked on top of a regular cupcake and simply carve a point into the top cupcake with a knife to make the tree point. Or you could use the cut out…Украшение салатов и других блюд - 880130

PT3M40S

True

2012-12-03T13:27:19+04:00

embedUrl

о, спасибо! Принцип с кремом понятен, а другие елочки из киви и колбасы, на что их нанизывали? Просто зубочистка или что-то сложнее?

о, спасибо! Принцип с кремом понятен, а другие елочки из киви и колбасы, на что их нанизывали? Просто зубочистка или что-то сложнее?

makabusha, тут принцип почти такой, как я показывала в фруктовой елочке, только вместо моркови втыкается деревянная палочка.

Теперь понятно!. Еще раз спасибо!!

Понравились снеговики:

Чудные снеговички, надо на новогодний стол сделать!!!

экие вы тут рукодельницы))) такую красоту наваяли, что аж аппетит разыгрался))) вот, тоже добавлю идей в копилочку))

а снеговичков таких можно из перепелиных яиц наваять))) а то куриные так есть не интересно наверное.

вот еще парочка тортиков, правда качество фоток не очень, но успела только так запечатлеть

а снеговичков таких можно из перепелиных яиц наваять))) а то куриные так есть не интересно наверное.

А они и так из перепелиных, если посмотреть по соотношению с перцем-горошком, зеленью.

да, наверно, я просто горошек так и не увидела

Снеговичков, наверное, можно ещё и чем-нибудь вкусненьким нафаршировать, а потом аккуратно сложить 2 половинки и нанизать на шпажку... Хочу так попробовать.

девочки, вот случайно на просторах инета увидела. Понравилось, решила и вам показать.
 
И вот еще рецептик увидела в vk.
Ну и совсем не по теме, но покажу тут.
 Говорят это торт!

Девочки и мальчики!
Внесу и я свои "5 копеек». Делала, правда, еще осенью, но может кому-то пригодится идея на праздничный стол:

Prus - 2! Очень красиво!!! Ну и что, что осенью! Хочется поближе каждое блюдо! Нет увеличенных фотографий?

Хочется поближе каждое блюдо! Нет увеличенных фотографий?

Сейчас попробую - должны увеличиваться больше.

Всё очень хорошо увеличивается. Спасибо.

Спасибо, Prus - 2!!! Действительно стало хорошо!!!

Prus - 2, а из чего (и как ты делала?) маленькие красные розочки на сырной тарелке? Очень красиво!!!

Маленькие розочки я делала из помидора - черри. Вроде уложила виноградины на апельсин - пусто, добавила розочки - уже другое дело, ну а потом и маслинки туда вписались. Листики ко всем розочкам - мята. Как делать розочку из помидор, все наверное знаете, но на всякий случай:
Для изготовления розочки из томатной кожицы необходимо взять твердый упругий помидор. Для листиков вам понадобятся листочки мяты.
Шаг 1.
Держите помидор в руке вертикально. Ножом осторожно начинайте срезать кожицу с верхнего конца помидора толщиной приблизительно 2 мм. Срезайте кожицу непрерывной ровной ленточкой, аккуратно вращая помидор. У вас должна получиться в результате длинная сплошная ленточка из томатной кожицы.   
Шаг 2.
Готовую ленточку аккуратно «сматываем» в рулончик.   
Шаг 3.
Перевернув, немного разверните рулончик, придав ему форму розочки.   
Шаг 4. Устройте «розочку» в необходимом месте украшаемого блюда и сделайте листочки из листиков мяты.   
Жаль, что не могу прикрепить картинки из вордовского файла, но их всегда можно найти в Гугле.

Спасибо, Люба!!! Это просто прелесть!!!

Блюда на Хеллоуин:




Рецепт:

Идея к 23 февраля




Взято с сайта

А что-нибудь из арсенала ПВО у вас не найдётся?!

А что-нибудь из арсенала ПВО у вас не найдётся?!

разбомбить торт любой???

Искусство собирать завтрак.
 Можно ли использовать термин «искусство», когда речь идет о том, чтобы собрать завтрак? Можно! Если речь идет о Японии и японцах. Ведь, если в наших с вами странах коробочка с завтраком выглядит как домашнее второе с салатом либо овощами, в Японии это называется бэнто-бокс (bento-box) и выглядит как небольшая картина из еды. Причем собирание таких bento-boxes - целый ритуал.
Нужно ведь не только то, что вкусно и полезно положить, но и чтобы было красиво. И не просто красиво, а сюжетно. Вот наполняет такие коробочки суши-арт с персонажами из мультиков и сказок, забавные зверушки, а то и распускаются цветы, плещутся волны и сияет яркое, аппетитное солнышко.

Продолжим