Пирог с тыквой и яблоком

Пирог с тыквой и яблоком

Категория: Выпечка

Ингредиенты
1 ст = 250 мл
хлопья овсяные/многозерновые быстрогоприготовления	1 ст
мука	1 ст
разрыхлитель	2 ч л
масло растительное	1/3 ст
молоко	2/3 ст
сахар	4 ст л (с горкой)
ванильный сахар	1 пакетик
тыква	400-500 гр
яблоки	2-3 шт крупные
сахар для посыпки
корица
кардамон

Способ приготовления

• Тыкву порезать тонкими ломтиками и довести до полуготовности (отварить, приготовить в пароварке или СВЧ). Пока тыква готовится замесить тесто.
• Готовую тыкву выложить в форму для выпечки посыпать сахаром, сверху уложить порезанные яблоки, присыпать корицей и молотым кардамоном.
• Готовое тесто выложить на начинку и разровнять лопаткой.
• Выпекать в духовке при Т 180⁰С
• 

[Mila007]

Mila007, спасибо!!!

Муки мало не только из диетических соображений, хлопья гораздо лучше справляются с излишком сока от начинки, а начинки как всегда хочется побольше положить

большое спасибо за рецепт, сегодня сделала, вкусно! тесто правда очень рассыпчатое, пришлось добавить яйцо

[Лика]

Лика Спасибо за рецептик!
Вот мой отчет

вот в разрезе

получился он у меня со второго раза
Первый раз я просчиталась с дробями, налила мало молока, и получились все слои сами по себе.
В этот раз я обжарила тыкву с сахаром на сливочном масле, и тоже самое сделала с айвой, я ее положила вместо яблок, ну и молока уже добавила как надо.

[Диджей]

Диджей, на здоровье !

Оличный пирожок получился и высокий такой, а какого размера форма была?
Тыква обжареннная и айва -

Первый раз я просчиталась с дробями, налила мало молока, и получились все слои сами по себе.

Я наливаю 2/3 ст молока, на глазок, и доливаю маслом до полного стакана.

[Лика]

Лика диаметр 25 см. Первый раз я налила 50мл молока, вместо 170 мл. И что удивительно, что тесто получилось как штройзель, но фрукты были в отдельности, а тыкву я микре готовила
Теперь буду только в сливочном масле и с сахором

Решили мы сделать пару разгрузочных недель перед праздниками, готовить лёгкую пищу. День-другой, а сладенького хочеться пошла по нашему сайту искать и вот он рецептик почти диетический, мне очень понравилось Единственное хлопьев дала 0,5ст. и 0,5ст. отрубей пшеничных

[Кросби]

Кросби, какие ты хлопья использовала? Лика писала, что нужны быстрого приготовления.
Наш обычный «Геркулес» наверно, не подходит?

[ЖивчикЪ]

ЖивчикЪя брала хлопья овсянные Нордик, те которые варить 4 мин.

А вот и мои тыквенно-яблочные произведения
Это в мультиварке ДЕХ – поэтому такой незагорелый, но от этого не менее вкусный




А это сегодня в духовке:


Начинки тыквенной, у меня всегда больше, чем по рецепту, поэтому добавляю яйцо для связи.
А, вообще объедение, Лика мои

[rusja]

rusja, на здоровье!!!