*БулочкаПончик
Конечно! Я всегда так делаю))
*Cielito Lindo
Доброго времени суток! Хочу попробовать этот рецепт. Но с газовой духовкой не дружу - низ горит верх сырой. Прикупила мини-печку. Но в ней, как я понимаю придется печь в 2-3 приема. Поэтому возникает вопрос: пока первая пицца печется не перестоится ли остальное тесто? Ведь перестоявшее тесто так же нехорошо, как и не расстоявшееся. Что делать? Убрать его в холодильник, а потом согревать и разделывать? Кто как делает, расскажите пожалуйста.
*Ярик
Елена, да не надо тесто для пиццы согревать, пока раскатаете, если руками растягиваете, то тем более оно от рук согреется, потом соус, начинку и в печь. Все выйдет в лучшем виде
*Cielito Lindo
Цитата: Ярик
Все выйдет в лучшем виде
Ярослава, спасибоза ответ! И еще, если можно, подскажите, по поводу дрожжей. Я предпочитаю свежие пресованные. В рецепте стоит 15 грамм, это не много? Я на 600 грамм муки при выпечке хлеба кладу 6-7 грамм. И то иногда хлеб дрожжами пахнет. А тут муки чуть больше 400 грамм, как-то смущает, что так много дрожжжей... Хотя понимаю, что именно за счет такого количества дрожжей тесто так хорошо подходит... В общем подскажите, дрожжи в готовом изделии не чувствуются?
*Ярик
Елена, честно, именно это тесто я не пробовала. Но читая странички, у девочек все хорошо. Попробуйте первый раз точно по рецепту, а дальше уже скорректируете.
*Cielito Lindo
Испекла пиццу, дрожжей, хоть и с опаской, но положила точно по рецепту - 15 гр. Все вышло замечательно! Дрожжами не пахло. Пицца - объеденье! Не толстая, не тонкая и очень вкусная! Спасибо автору рецепта!
*Светлуча

Только что испекла пиццу из теста по этому рецепту. Тесто потрясающее, оно, по-моему, действительно идеальное. Делала строго по рецепту: с пармезаном и чесноком. Наконец-то, я нашла рецепт своего теста. Пекла 5 минут в пиццепечке Принцесса (та, которая с камнем). Жаль, что автор рецепта не читает наши отзывы.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).