Спасибо за рецепт!
Готовила в тандеме :термомикс+мультиварка. Мой отчет:лук, морковь, свеклу измельчила на термомиксе, добавила томатную пасту, сливочное масло и на режиме варома слегка поджарила и подтушила. Тем временем мясо слегка обжарила на сливочном масле в мультиварке(совсем немного), добавила в нее же нарезанный картофель, капусту, выложила заправку из термомикса, капнула уксуса, соль, сахар, лавровый лист, смесь итальянских трав, ложку сладкой аджики , залила водой и включила мультиповар,105градусов,20 минут. Борщик получился красивый и вкусный!