*Ленуся
*Рома
Предлагаю открыть новую тему «Готовим для детей, готовим вместе с детьми»

Детишек, деток, детей и детинок у нас на форуме очень много и разных:
- разных по возрасту – грудных, маленьких и постарше,
- по вкусовым предпочтениям,
- гурманов в еде и просто любителей поесть все подряд,
- не желающих есть вообще, капризных и не очень,
- не могущих есть все подряд в силу заболеваний, аллергии на продукты и с прочими проблемами здоровья,
- желающих помочь вам на кухне, или мешающих и ревнующих вас к этому процессу,
- ласковых и вредных, настырных,
- худых и пухленьких,
- любопытных, любознательных во всем и не очень,
- грустных и смешливых, веселых и не очень,
- и еще много разных, но обязательно любимых нами.

Что приготовить для детей и вместе с детьми на каждый день, на праздник, на день рождения детей, на новый год, просто для себя и для гостей.
Чем побаловать детей. Как украсить готовое блюдо. Какую «обманку» придумать. Как все-таки заставить ребенка съесть полезное блюдо. Какие кулинарные книги прочитать. Как научить детей правильно и красиво есть.

Предлагаю в данной теме делиться рецептами блюд, опытом их приготовления, советами и секретами.

Предлагаю в данной теме размещать фотографии ваших «поворят» всех возрастов, задействованных в процессе приготовления блюд, и поедающих сырое тесто со стола и готовые блюда и выпечку. Что любят ваши дети покушать, как они это делают.
Расскажите и напишите нам на форуме, как проходит ваше взросло-детское совместное творчество.

Мне кажется, мамам есть, что рассказать про своих детей в данной теме.

Возможно, среди мам, пап и бабушек найдутся и педиатры и другого профиля детские врачи, которые могут оказать помощь в приготовлении блюд, и что-то рассказать о причинах тех или иных заболеваниях детей, дать совет по питанию детей.
*Рома

Поскольку мои детки вышли из возраста «поворят», предлагаю для затравки темы и для начала темы свои «детские» рецепты, которые уже есть на форуме.

Сухарики-пироженки из хлеба и варенья
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=7830.0

Мелкие сухарики к обеду Ответ 18.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=643.15

Завтрак-десерт "Хлебушек с яичком"
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=3143.0

*fugaska
дежурное блюдо для детей - творожно-банановый десерт собственного изготовления очень вкусно, сама пробовала и кстати достаточно легкий и нежный вкус, можно и себя побаловать
составляющие очень простые: творог, кефир, банан. блендером взбить до красивой однородной массы и готово блюдо! а почему так вкусно? да потому что и кефир и творог сама делаю а если вы кУпите красивые баночки и именно в них дадите деткам постарше, то они будут просить купить им именно ЭТО! мои просто еще маленькие, старший просит только газировку купить
а примерные пропорции такие: 1 л молока заквасить кефирчиком (примерно 100-150 мл). я распределяю по двум баночкам. в литровую банку выливаю примерно 0,8л молока и заквашиваю кефиром. когда заквасится, на водяной бане делаю творожок. а потом этот творожок взбиваю с двумя бананами и кефирчиком, который заквасился во второй баночке. густоту регулируйте по вкусу, я своим делаю пожиже. приятного аппетита
*kinski
Увидела прикольную картинку... Подойдет для детей))
Готовим для детей, вместе с детьми.
*Pogremushka
Отличная тема, Рома! Моему сынишке год и 3 мес. С аллергией на некоторые продукты. Делаю ему, например, паровые котлетки с паровыми же овощами. В фарш: свинина, говядина, картофель, лук, чеснок, соль. Формирую шарики-лепешки и кладу в пароварку мультиварки. Рядом: цветную капусту (соцветия), брокколи, морковку кусочками. Варка на пару минут 25. Овощи измельчаю блендером, добавляю соль и оливковое масло. Малой ест так, что аж за ушами трещит. Держу в морозилке и котлетки и овощи про запас.
*КонфетаИра
Часто мы делаем шарлотку с вишней или яблоками.
Рецепт:

3 яйца
1 ст. сахара
сода (на кончике ножа)
1 ст. муки

Взбить яйца и сахар, добавить соду и аккуратно вмешать муку. Тесто получается жидковатое. Форму смазать маслом, посыпать манкой. Вылить немного теста в форму, выложить вишни или яблоки, вылить остаток теста. Выпекать в духовке до готовности.

PICT0035-1.JPG
Готовим для детей, вместе с детьми.
*Пряник
Наверно, многие часто сталкивались с проблемой накормить ребенка особенно мясными блюдами. У меня очень плохо ест внук. А сейчас еще у него нет зубов (8 лет), так вообще с мясным и не подходи. Вот магическое слово "шашлыки" - единственное, чем могу его прельстить. А само "мясо" обычные маленькие котлетки, сдобренные кутчупом.
Готовим для детей, вместе с детьми.
Может мой пример поможет молодым мамочкам?
*fugaska
а у меня ребенок наоборот, только мясо и ест! ну еще картошку а все остальное - "мама, покорми меня", и то с трудом! а нам-то уже 5,5!!!
*Пряник
Цитата: fugaska

а у меня ребенок наоборот, только мясо и ест! ну еще картошку а все остальное - "мама, покорми меня", и то с трудом! а нам-то уже 5,5!!!

Ну, у меня внук - весь в меня! Меня вообще в детстве невозможно было накормить НИЧЕМ! Как-то раз, когда мне было 5 лет, мама рассказывала, что проснулась утром, а у меня большой флюс с правой стороны. Плачу. Рот открыть не даю. Ну, тогда, меня в охапку и в стоматологию. Там общими усилиями открыли рот и увидели... вчерашнюю котлету целиком.
*fugaska
вот смотрю я на этот котлетно-шашлычный шедевр и думаю, а нельзя ли кашу как-нибудь примостить подобным образом? и супчик бы еще не помешало... ну совсем ведь обормот сам есть отказывается!
*Пряник
А мне кажется, что более проблемного ребенка, чем я в детстве просто не было! Родители покупали всегда первую клубнику. Так чтобы меня накормить ею, надо было выйти во двор, накормить всю играющую во дворе детвору да еще и козу. Тогда я за компанию, забывшись, может и съедала пару-тройку штук. Да что говорить - в 7 лет весила ... 13 кг. Был поставлен диагноз - дистрофия. А потом всё переросло.
*fugaska
прикольненько конечно, но нам надо кашу ложкой приучиться есть самостоятельно хлеб он и так ест (хотя не приветствуем), колбасу тоже таскает со стола, а вот ложкой ненавистную кашу ну никак не хочет сам! в садике еще худо-бедно ковыряется, а дома... а мелкий - ну тот вообще, паразит, ничего есть не хочет! вроде как муж такой в детстве был, все ну просто горели желанием надеть ему тарелку с едой на голову
*Пряник
Мы с сестрой в детстве (уже школьницы) жутко не любили каши. Особенно манную! Бабушка нам её делала такую густую, что когда она остывала, она была твердая как суфле. Но мы очень боялись отца, и она нас все время пугала, что если мы не съедим это, то она расскажет папе. Как-то бабуля нам поставила по тарелке, а сама вышла к соседке. Я, как старшая, скомандовала быстро бежать в туалет и в унитаз выбросить кашу. Выбросили и слили воду. Всё вроде в ажуре было. Бабушка довольна и мы целы остались. Минут через 20 с работы пришёл папа. А еще через 7 минут мы услышали страшный вопль отца и увидели в его руках ремень. Оказывается, когда он спустил в унитазе воду - две аккуратненькие формы мисочки в виде манной каши благополучно всплыли. Ой, что было, что было.
*himichka
О, как знакомы эти проблемы... Чтобы накормить нас с сестрой, сзывали и кормили всех соседских детей. Я имела обыкновение бросать неугодный мне завтрак к соседям через забор. Одна особо впечатлительная дама говорила маме, что ей чары кто-то бросает в огород... А мама узнавала в них свои блинчики, заботливо пожаренные доченьке на завтрак перед уходом на работу...
А мои дети младшие-двойняшки-тьфу-тьфу, дочь в 12 лет выше мамы ростом и по объемам обогнала старшую сестру. А у сына проблемы с памятью начинаются через час после еды. Типа мы еще ничего не ели. Или в воскресенье в 7 утра"Есть хочу!" Растут дети!
Света, вспоминаю, как 24 года назад моя подруга бегала по двору с тарелкой каши за сынулей, а он на велике от нее, двухлетний. Та еще картинка была. И что интересно, как приучила детей, что она вокруг них танцы пляшет, так до сих лор, хоть и выросли.
*katyac
У меня тоже с едой проблемы были! Мама пекла оладушки, так я их не ела, а любила "типочки"-т. е. последние капли теста из кастрюльки обжиривались на сковородке в виде "зверушек".
*Пряник
Да уж! не по-царски воспитывали нас и мы воспитываем наших детей.
Семья Николая ІІ садилась за стол. Ели до тех пор пока за столом находился сам Николай. Подошёл позже - меньше съел. Перебирал харчами - меньше съел. Так его дети, если замешкались и не доели, да следующей трапезы (ровно по часам!) они не получали ни крошки! И никто за ними с ложками и тарелками не бегал.
*новобрачная
полезность каш никто не оспорит. Сама я действую исключительно уговорами-заговариваю зубы. Цыпляток на рынке посмотрели-поумилялись с сыном 3 лет. теперь кашу пшенную кушаем, ведь цыплята так любяткурочкину кашу. Овсянка- вот почему лошадка сильная-это лошадкина каша. Последнее достижение- старая добрая гречка с тушенкой. Детсад привил нелюбовь к гречке. Так как сын с нетерпением ждет поездки на море, говорю, это же туристическая каша, на море поедем, только этим питаться и будем. Не будешь есть, как же мы поедем на море, ты будешь голодный, придется дома остаться. Сын все съел и сказал, что если дома так вкусно кормят, то в сад он не пойдет.
*dopleta
Спасибо, Рома, за то, что открыла массу новых интересных тем, посвященных нашим детям, и за то, что ткнула меня в эту темку. Ну, сейчас я закидаю всех японскими изысками, которые готовит моя младшая доченька. Уж извините, возможно кто-то скажет, что слишком "гружу", но ничего не могу поделать - горжусь !

Готовим для детей, вместе с детьми.
Силуэт съедобный, части тела - само собой.
Готовим для детей, вместе с детьми.Готовим для детей, вместе с детьми.Готовим для детей, вместе с детьми.Готовим для детей, вместе с детьми.
Готовим для детей, вместе с детьми.Готовим для детей, вместе с детьми.Готовим для детей, вместе с детьми.Готовим для детей, вместе с детьми.
Готовим для детей, вместе с детьми.Готовим для детей, вместе с детьми.
*кенга
Моя , когда была совсем маленькая , ела каши после измельчения в блендере и только с ванилином. И когда пришло время её от этого отучать и самой начинать жевать она перестала каши есть ВООБЩЕ !!! Девочки, у меня ушло 2 (два!!!) года , чтобы по немногу , потихоньку убирать ваниль и все меньше размалывать блендером. Приучила я её :wow:все-таки!!! Сейчас и не сладкие , и не из блендера, а про ваниль вообще забыла!
А вообще, у меня есть один секрет, как сделать так , чтобы ребёнок стал хоть не много лучше есть. Скорее это не секрет , а правило. Не кормить и не подкармливать ничем(категорически!!!) между , так сказать , плановыми кормлениями. Пить - сколько хочет, но не позже чем за полчаса до еды. Пусть между кормлениями пьёт соки, но никаких кусков, никаких перекусов. Через пару дней , Ваш птенчик будет только за один присест съедать столько , сколько раньше за целый день не съедал !!!! Проверено всеми поколениями моих предков и кучей знакомых!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту