◄ Назад 1 ... 16 17 18 19 20 [21]

Кофеварки рожковые

Туся
Вторник, 17 мая 2016 года, 09:22 | Кофеварки рожковые

Цитата: Тетя Бэся от Суббота, 26 марта 2016 года, 03:16
Сегодня получила Vitek VT-1517(BN) Безумно жаль почившую кофемашину...но будем как-то жить дальше К кофеманам не отношусь,скорее для мужа,но пенка капучино у неё отменная!!
Тетя Бэся как кофеварка? Хочу такую же прикупить. У нас можно купить за 10000 -11000 р. Или не стоит?
Katris
Четверг, 20 декабря 2018 года, 15:05 | Кофеварки рожковые

Nyctalus
Вторник, 25 декабря 2018 года, 00:24 | Кофеварки рожковые

Здравствуйте! Помогите-подскажите, пожалуйста: купила кофеварку, вот такую Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Не понимаю, что я делаю не так: кофе в ней получается какой-то жидковатый и слишком горький. Раньше была простенькая Ровента, тоже рожковая, у неё вроде все параметры хуже (давление ниже, автоотключения нет, ёмкость для воды маленькая), но кофе получался вкуснее.

Может, есть какие-то секреты, как заставить Делонжи варить нормальный кофе? Мельче помол или там ещё что...
gawala
Вторник, 25 декабря 2018 года, 16:54 | Кофеварки рожковые

Цитата: Nyctalus от Вторник, 25 декабря 2018 года, 00:24
: кофе в ней получается какой-то жидковатый и слишком горький.
Отрегулирвоать помол.Чем крупнее,тем горче кофе. Купить механическую кофемолку с керамическими жерновами или дорогую электрическую кофемолку с керамическими жерновами или металличекими, но именно жерновами,а не ножами. Если кофемолка простая, ножевая ,то вы просто пережигаете в ней кофейные зерна, поэтому и горький кофе. Жидкий, плохое кофе в зернах.Смотреть обжарку и сорт кофе. . Нужен обязательно темпер, темпером вы придавливаете кофе, трамбуете его, чтобы пролив был равномерным.25 секунд на пролив нужно. Вообще рожковые кофеварки требуют больше танцев с бубнами. У меня была рожковая, так к этой рожковой был куплен кофеобжарщик, покупался специально зеленый кофе, обжаривали сами. Но кофеварка сломалась быстро, больше рожковую покупать не стали, дешевые они и есть дешевые, нормального кофе в них не сварить, и если покупать, то надо было покупать именно очень дорогую итальянскую и точно такую же дорогую кофемолку, а выкладывать больше 1000 евро мы были не готовы, поэтому ограничились полным автоматом Делонги,Мы не кофейные гуру от слова совсем, но то что мы получаем имено в полном автомвате нас полностью устраивает.Кофе обжариваем сами.Зеленое зерно покупаем специально .
Nyctalus
Вторник, 25 декабря 2018 года, 19:11 | Кофеварки рожковые

Так дело в том, что примитивная Ровента ровно из того же кофе (из одной банки насыпаю) варит кофе вкуснее. Без танцев с бубном, просто насыпать кофе, налить воды и подождать.
gawala
Среда, 26 декабря 2018 года, 00:48 | Кофеварки рожковые

Цитата: Nyctalus от Вторник, 25 декабря 2018 года, 19:11
просто насыпать кофе, налить воды и подождать.
Я вам описала в прицнипе, что нужно, что бы получить более или менее нормальный кофе в такой ценовой категории кофеварок.
Если для Ровенты подоходит просто насыпать, налить и подождать, то с Делонги этот вариант не проходит скорее всего. Попробуйте все таки "танцы с бубнами" , изменить помол, купить другой кофе, более высокого качества.

julia_bb
Среда, 26 декабря 2018 года, 08:15 | Кофеварки рожковые

Nyctalus, ещё нужно время, прогнать несколько десятков чашек на выброс, чтобы все механизмы промылись и вкус железа пропал.Имхо
ega0404
Среда, 26 декабря 2018 года, 10:41 | Кофеварки рожковые

Посмотрите много полезной информации 101кофемашина.ру, найдете ответы на вопросы
◄ Назад 1 ... 16 17 18 19 20 [21]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы