Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Подскажите, пожалуйста, в чем причина, если кофе выливается холодный из нижней емкости в верхнюю через пару минут после начала нагрева.

Попробуйте на очень медленном огне сделать.

Пробовала на самом слабом огне - 25 минут, тоже не всегда получается.

Пробовала на самом слабом огне - 25 минут, тоже не всегда получается.

wise, 25 минут это уже перебор. 1. Проверьте клапан в нижней части кофеварки (иногда он забивается) 2. Попробуй еще поиграть с кофе: смешать мелкий помол со средним.

Посоветую и тут всем метод, который юзаю давно на гейзерных кофеварках любого типа и Балетях и не Балетях.
Сверху на кофе класть кружочек бумажного фильтра!
 

А дырдочку посередке надо? А то ведь там штырек торчит. Или так сойдёт закручивать?

А если вот так? Моя - в пятнышку. Коровка.

 [/URL]

Посоветую и тут всем метод, который юзаю давно на гейзерных кофеварках любого типа и Балетях и не Балетях.

Спасибо! Очень интересно. Будем пробовать..

И да, первый раз делая, на всякий случай выйди из кухни?
Лано там потом стеклопакеты менять в кухне, а ну как банально убьет взрывом? Пугает/Снимает с себя всякую ответственность

Ага, ну я так и поняла.

А если вот так? Моя - в пятнышку. Коровка.

 [/URL]

У меня прозрачная Mukka на одну чашку, но штырь снизу - как на картинке у RolandSа

У меня прозрачная Mukka на одну чашку, но штырь снизу - как на картинке у RolandSа

Снизу - полая трубочка, по которой вода забирается наверх. Да.
Дырявчатая пластинка подвижная, вверх-вниз двигается, там внутри какая-то пружинка по ощущению.
Ну а штырек... значит, у меня Бычок.

значит, у меня Бычок.

.

Подскажите, пожалуйста, в чем причина, если кофе выливается холодный из нижней емкости в верхнюю через пару минут после начала нагрева. При этом, все выполняю строго по инструкции, кофе среднего помола, газ средний, кнопка опущена (с поднятой вообще вытекает через 30 сек.). Кофеварка у меня уже 2 месяца, нормально получалось, буквально, несколько раз. Перепробовала все возможные варианты: даже просто с водой без кофе, результат тот же.
Попробовала с бумажным фильтром - тоже не получилось.
Подскажите, какие еще есть варианты, писала на сайт магазина, ответили, что кофеварка - это простейший закон физики и должна работать, но пока ничего не выходит.

Не думаю, что гарантия дается на 2 года

Муж купил доп. клапан через некоторое время после покупки кофеварки, и он у нас лежал про запас.

Люди, вот никак не въеду, а что Вы называете клапаном, тем более дополнительным? То, что наверху-это кнопка. Нажал вниз-получил пену и жижку в малой дозе, поднял вверх-получил кофе с молоком уже под завязку почти. Я знаю только один клапан, который в нижней секции. Ну вот, вот, вот...... Ну о каком взрыве или поломке речь то??

Люди, вот никак не въеду, а что Вы называете клапаном, тем более дополнительным? То, что наверху-это конопка.

В моей инструкции клапаном называлось то, что сверху.. как Вы говорите «кнопка». Его можно купить отдельно, как запасной вариант..

Подскажите, пожалуйста, в чем причина, если кофе выливается холодный из нижней емкости в верхнюю через пару минут после начала нагрева. При этом, все выполняю строго по инструкции, кофе среднего помола, газ средний, кнопка опущена (с поднятой вообще вытекает через 30 сек.). Кофеварка у меня уже 2 месяца, нормально получалось, буквально, несколько раз. Перепробовала все возможные варианты: даже просто с водой без кофе, результат тот же.

Интересно.. А как он может быть холодным, если вода попадает в верхний отсек только после закипания.. Её же под давлением туда выталкивает.. А если она холодная, то засчет чего она поднимается.. У меня на медленном огне клапан срабатывает только через 4-5 минут.. и кофе очень горячий..

Вот так идет процесс «КОФЕ С МОЛОКОМ». Сюда поступило 300 мл воды и 150 мл молока: вот вам и порция на коробке 440мл. Если молоко налить с холодильника, то напиток будет естественно не горячим, а средненько. Хотите горячий?? Молоко вскипятите... это так просто.

А я варю в Mukke без молока, получается эспрессо с пенкой... а с молоком из холодильника действительно еле тёплый (кофе градусов 90 + молоко 4 градуса= 47), а горячее молоко у меня хуже взбивается..

Интересно.. А как он может быть холодным, если вода попадает в верхний отсек только после закипания.. Её же под давлением туда выталкивает.. А если она холодная, то засчет чего она поднимается.. У меня на медленном огне клапан срабатывает только через 4-5 минут.. и кофе очень горячий..

Я, тоже, не пойму. Примерно через пару минут вода еле теплая просто перетекает из нижнего отсека в верхний, при этом клапан опущен. А если поднят, то еще быстрее.

Интересно.. А как он может быть холодным, если вода попадает в верхний отсек только после закипания.. Её же под давлением туда выталкивает.. А если она холодная, то засчет чего она поднимается.. У меня на медленном огне клапан срабатывает только через 4-5 минут.. и кофе очень горячий..

Я спецом проводил эксперементы с разной мощностью огня на плите, чтобы проверить степень нагревания. Если ставить очень мелко, то будет очень тепленько и что-то кофейно-слабенькое, и это при холодном молоке. А вот если пламя сделать так %75(не мощное и не слабое), то нагрев будет уже посерьезней, да и сам жмых выдаст всю наркоту что у него есть.

Я, тоже, не пойму. Примерно через пару минут вода еле теплая просто перетекает из нижнего отсека в верхний, при этом клапан опущен. А если поднят, то еще быстрее

Ответьте мне на подчеркнутое. Для каких целей пробка (клапан) опущена и пробка поднята?

Ответьте мне на подчеркнутое. Для каких целей пробка (клапан) опущена и пробка поднята?

Что значит- для каких целей? Вы ведь сами знаете... Клапан опускают, когда варят капучино и эспрессо, а с поднятым клапаном на выходе- латте...
Насчет 75%... Я регулирую нагрев таким образом, чтобы уложиться в 4-5 мин..(согласно инструкции) и огонь при этом не «очень мелко»... Результат меня устраивает.

Всем привет!

Начитался комментариев, купил себе корову (в пятнышко которая). Вообщем сначала все получалось отлично, нарадовался жуть %) А сейчас последние несколько дней кофе постоянно закипает и выплескивается через носик. Причем снимаю с плиты сразу как зашипит. И прям в руках вскипает и начинает выплескиваться... Готовлю с молоком (латэ которое)...

Что не так делаю?

Я, тоже, не пойму. Примерно через пару минут вода еле теплая просто перетекает из нижнего отсека в верхний, при этом клапан опущен. А если поднят, то еще быстрее.

я полагаю что это из-за того что воду из нижнего отсека вытесняет нагретый воздух (тот что над водой в нижнем отсеке), и этот процесс начинается еще до кипения.
Меня это тоже смущает (правда у меня простая гейзерка из икеа), но что же и в кофеварках покруче процесс идет так же? А я думал это деффект.
Если заливать горячую воду, то воздух прогревается во время сборки, и указанный эффект (рост давления до закипания) должен быть меньше.

здравствуйте
планирую приобрести данную модельку - но ни как не могу понять
можно ли в ней варить обычный кофе без молока? и если да - то что это за способ? как его там делать...
в инструкции сказано только каппучино или кофе с молоком
помогите пожалуйста

katrink , со 2 страницы и найдете все-все ответы. Если вкратце - можно, опустив клапан (как для приготовления каппучино, но не наливая молоко). И пенка будет.
hlebopechka.ru...

здравствуйте
планирую приобрести данную модельку - но ни как не могу понять
можно ли в ней варить обычный кофе без молока? и если да - то что это за способ? как его там делать...
в инструкции сказано только каппучино или кофе с молоком
помогите пожалуйста

Можно и без молока, только тогда зачем именно эта модель? Купите прстую гейзерную, не Мукку.

Можно и без молока, только тогда зачем именно эта модель? Купите прстую гейзерную, не Мукку.

обычная не делает каппучино. Ведь не обязательно надо всегда пить только каппучино я люблю и каппучино и экспрессо - по настроению
а обычные не делают каппучино.
А две мне не надо.

Леська спасибо - я что-то именно его и пропустила когда читала

Уже больше года пользуюсь коровкой, которая от электричества работает.
Ужжжасно довольна! Более того, уже две подруги приобрели себе таких же буренок. Вчера написала подробный отзыв на самарском сайте - . Может, кому будет полезный

Вопрос обладателям коровок - у меня молоко стало не так пышно взбиваться как раньше. Молоко вроде тоже самое использую, может, весна как-то на качество молока влияет? У вас такого нет?

Солнечная Активные ссылки на внешние ресурсы на форуме запрещены! Только так

Сорри, не знала. Все исправила.

Вопрос обладателям коровок - у меня молоко стало не так пышно взбиваться как раньше. Молоко вроде тоже самое использую, может, весна как-то на качество молока влияет? У вас такого нет?

С коровкой всё в порядке - это буренки (если заводские) воды много пьют.

мне вот интересно: если клапан сломается, скажем, то можно ли её будет использовать без клапана, как обычную гейзерную кофеварку?

Помогите пожста, если сможете. Привезла электрическую мукку неделю назад из Флоренции, делала ребенку капучино каждое утро и, о ужас, спросонья не налила воду. Ничего не подозревая поставила вариться. Сработало что- то и начала мигать красная кнопка. Теперь не знаю, что делать. Сгорела она совсем или просто защита сработала. Инструкции не на русском, но из того что удалось перевести не понятно, что делать. Кнопка начинает мигать каждый раз когда включаю коровку. Помогите....))))

Не, не знаю, у меня простая.
Обиднооооо. Мужичка электрического нема? Мож, просто какой-нить предохранитель гикнулся.

Добрый день.
У кого есть инструкция на русском языке для Mukka Express elettrica, пришлите, пожалуйста. На иностранных языках плохо понимаю. Боюсь что-то сделать не так.
Спасибо.

Добрый день.
У кого есть инструкция на русском языке для Mukka Express elettrica, пришлите, пожалуйста. На иностранных языках плохо понимаю. Боюсь что-то сделать не так.
Спасибо.

посмотрите здесь

Спасибо Nat_ka, по этим ссылкам уже смотрела.
Там инструкция на обыкновенную Mukkа, а у меня электрическая с таймером. А инструкция без русского языка. Может у кого-нибудь есть инструкция на русском к электрической Мукке.
Спасибо.

7_7_ , попробуйте здесь

Не, не знаю, у меня простая.
Обиднооооо. Мужичка электрического нема? Мож, просто какой-нить предохранитель гикнулся.

отдала сегодня мужичку смышленому, мож что-нибудь и получится)))))) Звонила в сервисный центр в Москву, сказали, что по гарантии меняют в таком случае, но не ремонтируют ((((Прямо как одноразовая, обидно.... Думаю, что так быть просто не может... посмотрим, т. е. подождем вердикта мужичка....

Опробовали и мы свою Mukka express.
К капучино вопросов нет, пенка высокая по края, держится долго и не опадает. Пробовали делать из молока комнатной температуры и из холодильника, результат одинаково хорош, капучино горячий.
Что касается еспрессо, то никакой пенки в режиме капучино не получилось вообще, ни единого пузырька. Mukka шипела, как при приготовлении капучино, но когда окончился процесс, кофе гладкое. У меня пенки больше в обыкновенной Bialetti Moka, хотя ее там тоже нет. Может что-то не так делали. Расскажите, пожалуйста, секрет приготовления еспрессо с пенкой в Mukka.
И еще вопрос к владельцам Mukka, как у Вас прикручивается верхняя часть к нижней, просто или необходимо прилагать титанические усилия. Я три раза пробовала и закручивала до предела, но кофе все равно течет в месте соединения. Муж закручивает - не течет, но потом сам с трудом раскручивает. В той же Bialetti Moka закручивается и раскручивается легко, без каких-либо усилий и ничего не течет.
Может мне попался брак в Mukka, или это специфика для этой модели?
Спасибо.

... как у Вас прикручивается верхняя часть к нижней, просто или необходимо прилагать титанические усилия. Я три раза пробовала и закручивала до предела, но кофе все равно течет в месте соединения. Муж закручивает - не течет, но потом сам с трудом раскручивает.

Аналогично! у меня тоже подтекает и я уже смирилась. Может прокладку поменять нужно? Моей мукке уже года три.

И еще вопрос к владельцам Mukka, как у Вас прикручивается верхняя часть к нижней, просто или необходимо прилагать титанические усилия. Я три раза пробовала и закручивала до предела, но кофе все равно течет в месте соединения. Муж закручивает - не течет, но потом сам с трудом раскручивает. В той же Bialetti Moka закручивается и раскручивается легко, без каких-либо усилий и ничего не течет.
Может мне попался брак в Mukka, или это специфика для этой модели?
Спасибо.

А у меня Mukka прикручивается легко, без титанических усилий и не течет. Эспрессо с пенкой получается не из любого кофе, зависит от самого кофе и степени его помола.

кофе беру lavazza qualita rossa молотый.
А какой кофе надо брать, так хочется кофе с пенкой.

Ох уж эти муки выбора
Заказала кофеварку Саеко Нина, привезут в понедельник. Надо сказать, заказ был спонтанный, под давлением мужа. Уже после заказа полезла в инет за отзывами: ровно половина отрицательные.
Задумалась о Коровке. В моем случае это должна быть исключительно ляктическая - плита отсутствует как класс. Еще утром была уверена, что откажусь от покупки Саеко в пользу Коровки. Но проштудировала темку от и до, и опять обуяли сомнения: то они взрываются, то подтекают, то эспрессо без пенки дают, то напиток недостаточно горячий (а нам надо обжигающий). Как вариант - наливать предварительно подогретое молоко, но тогда оно хуже взбивается. Учитывая, что магазинное молоко у нас и без того взбивается через два раза на третий, боюсь вместо капучино получить банальный кофе с молоком, который я имею и сегодня.
Развейте сомнения, плиз! Или уж окончательно добейте негативом.

У меня Саеко Нина, очень довольны, молоко использую деревенское, взбивается хорошо. Кофе получается отличный, с плотной пеной.

кофе беру lavazza qualita rossa молотый.
А какой кофе надо брать, так хочется кофе с пенкой.

Кофе берете свой любимый, главное - для этой Коровки - кофеварки нужно брать кофе среднего помола, а еще лучше — пополам средний и крупный помол, можно смесь мелкий+средний+крупный. И не утрамбовывать его.

azaza Саеко всяко лучше. Как пенку взбить из молока, найдете на форуме, было много советов

Я тоже думала брать автомат, но случайно прочитала информацию о Мукке. Купила и довольна, теперь пью отличный капучино

Добрый всем! Помогите пожалуйста разобрать с клапаном. Купили на днях Мукку, пока только внешне любуемся........ не варит она капучино, у нас три раза подряд фонтанчик из кофе и молока на плиту выливается. Читали инструкцию, смотрели видео, все правильно заливаем, засыпаем, устанавливаем, а в итоге фонтан. видимо проблема с клапаном, со слов продавца оказалось у нас нет какой-то прокладки. Вопрос: что за такая прозрачная прокладка? и где она должна находиться??? И еще у нас кнопка в отжатом положении крутится как колесо, вперед-назад, как-то уж слишком легко она вращается. Так и должно быть? Заранее Спасибо за советы и ответы.

Вопрос: что за такая прозрачная прокладка? и где она должна находиться???

Березка, в верхней части кофеварки идет: силиконовое уплотнительное кольцо (у меня в инструкции оно называется «прокладка фильтра «Сеточка»), потом сетчатый фильтр. Кнопка крутится, так и должно быть.

Березка, в верхней части кофеварки идет: силиконовое уплотнительное кольцо (у меня в инструкции оно называется «прокладка фильтра «Сеточка»), потом сетчатый фильтр. Кнопка крутится, так и должно быть.

в легко вращающуюся кнопку поняла. спасибо!) про «Сетоточку» - в кофеварке есть) с этим все ок. Вопрос был про Клапан. В клапане есть прозрачная прокладка?

Вопрос был про Клапан. В клапане есть прозрачная прокладка?

В моём нет прокладки.

Подскажите пожалуйста у всех появляется такой налет? И вроде привкус стал какой-то странный возможно просто кажется.
PS Это не накипь, пока не нашел чем можно удалить, средство от накипи не помогает, уксус тоже

«После каждого приготовления кофе на стенках емкости будет образовываться некий защитный слой из эфирных масел, содержащихся в кофе. Он позволит устранить негативное воздействие алюминиевых стенок на вкус готового напитка в будущем.

Мыть гейзерную кофеварку нужно с теплой водой без каких-либо специальных моющих средств.»

 Чтобы не было затхлого запаха и привкуса я мою сразу после приготовления кофе, протираю емкость насухо и сразу кофеварку не собираю. Изменение цвета на темный - это нормально.

Подскажите у меня все время кофе получается не крепкий практически вкус кофе отсутствует как сделать более насыщенным? Кидаю 2-3 чайные ложки зерен, перемалываю и закидываю в кофеварку.

Девочки, что-то я совсем профан в этих кофеварках. Цель у меня -капучино.
Так вот появился у меня вопрос. Капучино делает только коровка (Bialetti Mukka express)?
 Вот по этим ссылкам есть коровка



А есть гейзерные, но самого обычного вида



У меня вопрос. Они тоже делают капучино, как и коровка?
И в коровке можно варить самый обычный экспрессо, если вместо молока налить воды?

Если так, то какую лучше покупать, вернее с какого металла: Алюминиевые или Нержавеющая сталь?

Девочки, что-то я совсем профан в этих кофеварках. Цель у меня -капучино.
Так вот появился у меня вопрос. Капучино делает только коровка (Bialetti Mukka express)?
 Вот по этим ссылкам есть коровка



А есть гейзерные, но самого обычного вида



У меня вопрос. Они тоже делают капучино, как и коровка?
И в коровке можно варить самый обычный экспрессо, если вместо молока налить воды?

Если так, то какую лучше покупать, вернее с какого металла: Алюминиевые или Нержавеющая сталь?

Капучино получится только в Mukke (коровка), там сверху есть клапан, за счет него и получается капучино- клапан под давлением поднимается и выпускает очень тонкую струю кофе, который на выходе взбивает молоко, налитое в верхний резервуар.
Если не нальёте молоко, то на выходе получите эспрессо (в нижний резервуар воду, а в верхний ничего)
Я видела только алюминиевые коровки, ну ещё бывает верхняя часть стекло...

В обычной гейзерной капучино не получится- там нет клапана.

Танюша, спасибо огромное за ответ)

Если не нальёте молоко, то на выходе получите эспрессо.

 

И в коровке можно варить самый обычный экспрессо, если вместо молока налить воды?

Танюш, для того чтобы получить эспрессо, вместо молока ничего заливать не нужно, бо в этот сосуд в последствии и будет поступать готовый эспрессо.

Водичку заливаем только в нижний резервуар.

Водичку заливаем только в нижний резервуар.

Аааа.... Семён Семёныч...
Иннуська,

Танюша, спасибо огромное за ответ)