◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 32 Вперед ►

Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Кроша
Вторник, 26 января 2010 года, 15:28 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Цитата: Александра от Вторник, 26 января 2010 года, 12:03
я тем же вечерм и эспрессо пробовала (декаф, конечно). Очень достойно, и мне. и мужу понравилось.
Александра
Вот спасибо !Это был решающий аргумент для покупки "коровки" !
Цитата: Sergey Kornilov от Вторник, 26 января 2010 года, 12:11
Кроша:
В e-bay ничего сложного нету.
Sergey Kornilov
Спасибо !Попробую ...
Panevg1943
Вторник, 26 января 2010 года, 18:37 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Цитата: tanya1962 от Вторник, 26 января 2010 года, 10:07
Panevg1943 в пятницу была в специализированном магазине кофе, чай и кофемашины и там была Мукка
Tanya1962,+1 за ценную информацию:flowers: . Обязательно воспользуюсь .
Кроша
Вторник, 02 марта 2010 года, 15:18 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Цитата: Кроша от Вторник, 26 января 2010 года, 15:28
Александра
Вот спасибо !Это был решающий аргумент для покупки "коровки" !
"Коровку" я так и не купила,потому что...я получу её в подарок на 8 марта !Муж очень удачно "спрятал" .Только одно "но",я хотела пятнистую,а муж купил с прозрачным корпусом ...Александра,Вы пока ещё не разочаровались в "коровке"?
Александра
Вторник, 02 марта 2010 года, 16:11 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Крошечка,

ой как я завидую - прозрачная так прикольно

Наоборот! Муж стал просить "настоящего" эспрессо из Коровки, ему больше понравилось чем даже из Саеко Нины

И еще. Я отрыла гейзерную кофеварку той же фирмы, Биалетти, но без клапана для молока. Пару лет назад купила и кофе оттуда не понравился. Так вот, еще раз попробовала. И вправду, не то. При варке в Коровке с опущенным клапаном (как для пены) получается кофе с пенкой, настоящая крема - причем очень быстро, с характерным хлопком выходит кофе из нижней емкости в верхнюю. А в кофеварке без клапана так долго вода выходит, и непонятно, уже все или нет. В итоге пенки нет...

А капуччино в ней редко варим - почему-то эспрессо хочется чаще.
И я его чаще пью на работе, там Аэроччино электрический капуччинатор и кофемашинка Неспрессо
Sergey Kornilov
Четверг, 04 марта 2010 года, 15:50 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Александра,

Я правильно вас понял, что вы варите эспрессо в режиме капучино, только не добавляете молока? А жидкости вниз сколько льете? стакан мерный? или больше?

А то я пробовал с поднятым клапаном: странного вкуса кофе получилось. Что то среднее между вареным на плите и френч-прессом.

Александра
Четверг, 04 марта 2010 года, 15:59 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Сергей, правильно поняли.

Воды наливаю ровно столько же, сколько и при варке в режиме капучино, точно до нижнего клапана в основании, не выше. Там есть заметная черта, до нее.
Кофе насыпаю среднего помола, сорта для эспрессо, иногда часть помола средний, часть мелкий. ПОлную емкость без утрамбовывания, все так же как и для капучино.
Клапан для пара закрыт.
Кофе получается крепкий, ароматный и с пенкой.

Sergey Kornilov
Четверг, 04 марта 2010 года, 17:33 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Стоп.
Я когда капучино варю, то воду стаканом лью и это не до клапана, а до нижней метки получается.
До верхней метки - это когда латте варим по инструкции.

Разве не так? Так сколько воды на эспрессо?
Александра
Четверг, 04 марта 2010 года, 17:51 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Сергей, я там только одну метку видела
Стаканом я только первый раз отмеряла, вот как запомнила для капучино, так и отмеряю теперь на глаз.

Выходит 2 порции эспрессо маленькие чашечки неполные, как и положено, примерно по 40 мл каждая, не больше
Sergey Kornilov
Четверг, 04 марта 2010 года, 19:17 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

У меня такая емкость, а у вас?
Видно две отметки, нижняя для капучино, а верхняя для латте

Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express
Александра
Четверг, 04 марта 2010 года, 21:26 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Нижняя. В стакан специально отмерила - до отметки воды при приготовлении на газовой плите (нижняя отметка). Взвесила - 150 мл
Александра
Четверг, 04 марта 2010 года, 22:26 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Просто я отвечала с работы, "наизусть" не помнила где там клапан

На доброе здоровье
Кроша
Пятница, 05 марта 2010 года, 08:11 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Цитата: Александра от Вторник, 02 марта 2010 года, 16:11
Крошечка,
ой как я завидую - прозрачная так прикольно
Александра
Да ?А мне почему то очень хотелось именно "пятнистенькую" коровку ...
Цитата: Александра от Вторник, 02 марта 2010 года, 16:11
Крошечка,
Наоборот! Муж стал просить "настоящего" эспрессо из Коровки, ему больше понравилось чем даже из Саеко Нины
Ваши слова как бальзам на душу !Меня почему то совершенно перестал устраивать кофе из моей кофемашинки ,может быть из "коровки" будет "то самое" !Спасибо Вам большое !
Александра
Пятница, 05 марта 2010 года, 09:22 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Крошечка, надеюсь, не разочарует, а то я так разрекламировала

Я не купила прозрачную, потому что она на 1 порцию капучино, а мы дома пьем вдвоем. А так по-моему, интересно и удобно смотреть что там происходит

Сергей, ну как впечатления от эспрессо из Коровки???
Sergey Kornilov
Пятница, 05 марта 2010 года, 16:25 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Вполне...
Совсем не жалко денег за коровку....
Кроша
Понедельник, 08 марта 2010 года, 15:42 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Александра,помогите пожалуйста разобраться с "коровкой" ...У меня кофеварка на одну порцию,сколько кофе нужно насыпать для эспрессо?Полное ситечко?А как я узнаю что кофе готов ?В общем запуталась я что-то ...
Александра
Понедельник, 08 марта 2010 года, 17:18 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Крошечка,

Во-первых, с праздником и с началом эксплуатации прекрасного подарка

Ну, и о кофеварке. Я думаю, в каждой из таких кофеварок ситечко приспособлено для своего размера. Я насыпаю полное ситечко, не утрамбовывая и так, чтобы края оставались чистыми, это важно. У меня ситечко на 2 чашки, а у Вас - на одну. Соответственно, и Вы насыпайте спокойно полное ситечко.

Воду наливать надо столько же, сколько для капучино.
Клапан вниз до упора.

Такой же щелчок и шипение начнется, как при варке капучино, когда эспрессо начнет поступать в верхний резервуар. Как только перестанет булькать - значит, вся вода поступила наверх и эспрессо готов. Я выключаю газ когда половина воды вышла наверх, чтобы пена (крема) у эспрессо не опала.
Сразу можно разливтаь и пить
Panevg1943
Понедельник, 08 марта 2010 года, 23:20 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Цитата: Lubasha от Понедельник, 08 марта 2010 года, 18:33
Помогите разобраться, кто может. Купила на барахолке гейзерную кофеварку, ещё советскую.Хотела, что подешевле.Никак не могу в ней кофе сварить.
Lubasha , у меня две гейзерных кофеварки (на 2 чашки и на 6, что соответствует 80 мл и 240 мл ),но обе итальянские. Воды в них надо наливать только до середины клапана,кофе среднего помола,кипятить на совсем маленьком пламени.После прохождения пара через сито с кофе и подачи кофе в верхний резервуар раздаётся клокотание-это поступает готовый напиток.Если чай у вас заваривается,значит либо кофе очень мелкого помола,либо вы его утрамбовываете,а этого делать нельзя.Когда разбираешь эту кофеварку ,чтобы помыть,то использованный кофе выглядит,как хорошо утрамбованная паром кофейная таблетка .Я думаю,что у вас клапан засорился. Не знаю,правда,как это можно исправить,но,мужчины-то должны знать .
natasic2466
Вторник, 09 марта 2010 года, 09:53 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Lubasha,у меня такая кофеварка Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express
Воду наливаю почти под клапан (0,5см), Кофе свежемолотый достаточно мелко, но не в "пыль", насыпаю в ситечко, слегка утрамбовывая, 1-2 чайные ложки на чашку. Ситечко вставляю в воронку с трубкой и все это вместе - в нижний резервуар. Навинчиваю верхнюю часть и ставлю на средний огонь. Как заклокотало - готово.
С молотым кофе для турки (очень мелким) обычно не получается.
Кроша
Вторник, 09 марта 2010 года, 20:39 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Я наконец таки попробовала эспрессо из "Мукки"...ну что ж,мне определённо понравилось !!!Нечто подобное у меня получается и моём БОРКе,но в "коровке" быстрее и интереснее !Александра,как всё-таки здорово что Вы так "отпиарили" здесь коровку,в противном случае я бы про неё ещё не скоро услышала ...
P.S.Благодаря прозрачному корпусу,очень интересно наблюдать за процессом варки кофе...Александра,и здесь Вы оказались правы !
Александра
Вторник, 09 марта 2010 года, 21:15 | Кофеварка гейзерная Bialetti Mukka express

Крошечка, на доброе здоровье

Только ведь я сама о Коровке на нашем сайте узнала, от Panevg1943, в ее сообщении от 18 января прочитала о ней впервые

Так что кто пиарил - это вопрос

Спасибо, Panevg1943

А мы как раз только что с мкжем обсуждали за чашечкой эспрессо из Коровки: пора, наверное, Саеко нашу на временный отдых в шкаф опеделять, на дальнее хранение. В Коровке то же самое, но быстрее и прикольнее
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 32 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы