Песочное печенье

Печенье песочное

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука пшеничная	2,5 ст.
Сахар	1 ст.
Мягкий маргарин	200 г
Яйцо	2 шт.
Крахмал	1 ст.
Сода гашеная	1 ч. л.

Способ приготовления

• Растереть яйца с сахаром, добавить крахмал, мягкий маргарин, муку и гашеную соду. Полученную массу разделить на 4 куска и положить в холодильник на 15-20 мин. Ну, а потом вырезаем фигурки и выпекаем при 180⁰С до золотистого цвета.

Примечание

Замесила песочное тесто, для печенюх в комбайне Бош.

Печенье получается рассыпчатое, моя детвора очень их полюбляет

От крахмала зависит рассыпчатость печенья - чем больше крахмала, тем рассыпчатей печенья получаются.

Похожие рецепты

Печенье песочное простое (MargoL)

Печенье песочное (форма для газа) (Vilapo)

Песочное печенье на дрожжах "К Новому году" (украшаем с детками) (Joy)

Крахмала тут 1стакан?

Крахмал обычный, картофельный или кукурузный?

Крахмала тут 1стакан

1 стакан, я использую картофельный крахмал