Суп со свежими грибами и домашней лапшой(Cuckoo 1054)

Категория: Первые блюда
Кухня: русская
Суп со свежими грибами и домашней лапшой(Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Суп со свежими грибами и домашней лапшой(Cuckoo 1054)
  • Варим лапшу.
  • - Когда суп готов, отключаю кастрюлю.
  • - пробую на вкус, соль, корректирую.
  • - закладываю нужное количество лапши, включаю режим Мультиповар, 1 минута, 110*. Но выждала всего 5 минут работы кастрюли и отключила кастрюлю нажав кнопку Отмена. Подождала пока выйдет давление. Суп готов!

  • Примечание

    Сегодня купила первые в сезоне свежие грибы – пошли и белые и подберезовики и подосиновики…
    Сразу захотелось грибного супчика с домашней лапшой. :
    ПРОБУЕМСуп со свежими грибами и домашней лапшой(Cuckoo 1054)

    То ли мы голодные очень были, то ли грибов свежих не ели еще, и лапши домашней тоже давно не делали…. но смолотили мы этот суп в один присест! Суп со свежими грибами и домашней лапшой(Cuckoo 1054)

    Приятного аппетита всем!

    *Руся
    Ромочка, а вот для лапши вы указали : мука, вода, соль. Всё верно? Яиц не надо?
    Я супчик с грибами всегда с пшеничной крупой делаю, даже и не знаю почему, так уж повелось. Каа только появятся грибочки обязательо попробую этот супчик с домашней лапшой. И чего я до этого сама не додумалась?
    *Рома
    Цитата: Руся

    Ромочка, а вот для лапши вы указали : мука, вода, соль. Всё верно? Яиц не надо?

    Руся , лапша совсем простая, без яиц! Тесто хорошее, крепкое - при варке хорошо держится, не разваривается, что очень важно для супа.
    У меня тарелка готового супа с лапшой простояла до следующего дня - не размякла лапша!

    Всегда готовлю суп грибной только с лапшой, и стараюсь делать только с домашней лапшой - так это по домашнему получается, и суп другой, вкусный!!!

    Лук и морковь всегда обжариваю на смеси растительного и сливочного масла - от этого у супа тоже свой специфический сливочный вкус получается!

    Готовьте - должно понравиться! Хотя, дело вкуса, называется...

    *Танюля
    Рома, спасибо . Так супчика грибного захотелось.... ээээххх...
    А я люблю груздянку:грузди мелко рубленные и картофель и больше ни чего в том супе нет, но вкууус . Люблю и как у вас грибной супчик с лапшой , а ещё очень люблю грибной суп с сырными клёцками. Вот только грибов в этом году что то в наших лесах нет. А вы где подосиновиков набрали? никогда с ними суп не пробовала.... Ещё раз спасибо
    *Рома

    Танюля, мне суп со свежими грибами и домашней лапшой детство напоминает - что-то такое родное, но далекое и скрытое от нас

    А грибы сейчас пошли уже!!!! Дожди прошли, они и поперли, и такие большие и красивые, даже белые есть уже!!!!!
    Видела белые, подберезовики, подосиновики! Но дорого очень!

    Все-равно буду покупать немного. Обязательно соленые белые и подберезовики сделаю!
    *Руся
    Ромочка, спасибо за ответ. Я тоже зажарочку для грибного всегда на сливочном делаю и ещё мои любят, что бы туда и сметанки добавить. Вкусно!
    *Рома

    А я сметанку добавляю в тарелку и то редко В кастрюлю сметану - у нас не идет
    Вот нравится чистый вкус супа с грибами и лапшой
    *Танюля
    Руся, да... сметанка - это тема... Сметанка в тарелочку, у меня муж ни чего со сметаной не ест А вот относительно поджарочек... не очень я люблю, когда готовлю для себя, как правило всё так закладываю.
    Своим мужичкам могу поджарочку сделать.
    *Руся
    Ромочка, я со спасибкой за идею грибного супчика с домашней лапшой. Вкуснятина.
    http://s61.radikal.ru/i171/1009/1d/9849a15f73d0.jpg
    Грибы были белые. Аромат просто клас!
    *MariS
    Танюш, готовлю по Вашему рецепту суп грибной с домашней лапшой(тоже Вашей). Только собралась помедитировать над лапшой, неожиданно вернулся муж... и надо срочно ехать за подарками. Теперь все будет вариться без меня (слава Богу, лапшу быстренько нарезала). Спасибо за рецепт! Ах, что за чудо-техника у нас, однако.
    *Рома

    Да, техника нас выручает здорово! Уже и жить без нее проблемно Я вот не выдержала пытки поломкой одной скороварки, и тут же купила урсончик

    Марина, на здоровье, готовь вкусную лапшичку
    *MariS
    Пришла еще раз выразить благодарность Танюше! До чего же вкусный суп получился, а главное, практически без меня готовился.

    Сразу набросились на суп и ... забыли про фото. Это, пардон, уже остатки.
    Суп со свежими грибами и домашней лапшой(Cuckoo 1054)
    *Рома

    ОООООООО!!!! Мариночка, как красиво! Такой цвет насыщенный грибной! И лапша! Домашняя!!!!! СУПЕР!

    НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!!
    *kirch
    Сварила сегодня этот замечательный супчик во второй раз. Первый раз был бульон куриный, а сейчас из говядины. Грибы белые и подосиновики. Лапша из заварного теста. Очень вкусно. Правда в кукушке варила только бульон, а остальное в кастрюле.
    Суп со свежими грибами и домашней лапшой(Cuckoo 1054)

    Наконец-то я с фотоаппаратом.
    *Оригинальная особа
    Спасибо за идею! Ни за что бы не догадалась соединить в одном супе мясо, грибы и лапшу!
    Вкус очень понравился, насыщенный, не избитый.
    Варила в обычной кастрюле, потому как объем МВ для нас в плане первых блюд маловат. Но получилось очень здорво. Варила с шампиньонами и домашней лапшой из заварного теста.
    Дочка у меня очень любит первые блюда, но ест только то, Что знает, по настроению, все новое пробует с неохотой. Так что едим по очереди борщ с фасолью, домашнюю куриную лапшу, суп с фрикадельками и суп с макаронами. Только так, ничего нового в них добавить нельзя. А тут она меня ТАК удивила. Съела всю тарелку, да еще и приговаривала: "О! Мяско! Грибочки!" Грибы так вообще в первый раз попробовала.
    Теперь и этот супец будет у нас в повседневых)
    *Рома

    Так, это практически классический рецепт лапши с грибами Еще с детства помню суп с домашней курочкой с грибами и домашней лапшой - это было так вкусно!!! Когда курица надоедает, готовлю на телячьей или говяжьей грудинке.
    Еще вариант, вместо лапши можно добавить немного перловки - тоже очень вкусно!

    Олеся, очень рада, что смогли угодить дочери с супчиками Посмотрите здесь по каталогу мои супы, вдруг что еще подберете для себя и дочери 🔗 и здесь
    🔗
    У меня такая же проблема, когда мама ежедневно требует суп, и приходится заниматься их изобретательством поэтому супов у меня много и разных.
    *Оригинальная особа
    Большое спасибо за наводку! Буду искать-пробовать))) Если бы дочку еще было так просто накормить в садике. Вообще ничего там не ест

    Все рецепты

    Случайные рецепты

    * *

    Новые сообщения





    Поиск по сайту