Чахохбили (Yummy YMC-500В)

Категория: Мясные блюда
Чахохбили (Yummy YMC-500В)

Ингредиенты

Курица
Лук-репка 3 шт.
Раст. масло
Помидоры 1 кг
Травки, перчик, соль и сахар
Чеснок и зелень

Способ приготовления

  • Пошагово. Порезать курицу на порционные куски и обжарить в сухой мультиварке (не подливая масла) - 20 мин на выпечке перемешать. + 20 минут с другой стороны.(без масла этот процесс назыв. сухая жарка)
  • шаг 2. Лук-репку - 3 шт. (примерно на одну небольшую курочку с 1 кг- на мою не ориентируйтесь - это от нее рожки и ножки)), порезать и с каплей раст. масла потушить на сковородке, я - в рисоварке. 1 кг помидоров (можно некондицию) надрезать крест накрест и залить кипяточком, шкурку снять. Нарезать кусками (не мельчите, а, впрочем, как нра)и помидоры в этот лук. Добавить травки, перчик, соль и сахар (кисло не должно быть). Протушить 15 минут, вылить этот соус в курицу и тушить до готовности курицы (в мульте примерно от 40 мин. до часа, зависит от величины кусков). За 15 минут до готовности накрошить чеснок и зелень. Перемешать.(чеснок по желанию, но с ним вкусно).
  • Чахохбили (Yummy YMC-500В)
  • Чахохбили (Yummy YMC-500В)
  • Чахохбили (Yummy YMC-500В)
  • Чахохбили (Yummy YMC-500В)

Примечание

Девочки, я вчера в мульте готовила чахохбили. Полный рецепт ЗДЕСЬ. Борис Бурда советовал готовить из фазана, а вы уж там, как хотите. У меня - курица.

Чем больше помидор, тем больше этой юшечки - К гарниру хорошо сварить отдельно молодой картошечки целиком и прям в кастрюльку с соусом минут на несколько забросить. А вообще, мы вчера с гречкой (да простят меня грузины)
пы. сы. можно все делать и в одной кастрюле, по порядочку. (меньше грязной посуды), это я для наглядности. В рецепте нету воды - все в собственном соку - курица, помидоры! Практически, диетпитание. (масла - чайная ложка на лук не считается ) Этот соус вкусно вымакивать свежим хлебом.

*Sonadora
ИРР, спасибо за столь подробный рассказ!
Осваиваю мультю, как раз хотела завтра приготовить. Только вместо свежих помидорок хотела взять те, что в собственном соку, свежие еще пока оставляют желать лучшего, не сезон.
Только вот думаю, может потушить в режиме "плов"?
*Гаша
Офигеть!!! Как это я такое пропустила???!!! Фазаний мастер-класс - это те не три корочки!!!
*izvarina.d
Я сама офигеть!!! Видела только рис и корочки. А чахохбили это хорошо. Сделаем.
*льга
От это да! Стока нас дурила, что ни одного рецепта..., что мол девственно чиста, до риса была.. а у неё ж рецепт аж с дветыщи лохматого года тут был...
*Гаша
И я говорю - интриганка!!!
*ИРР


ну?... кто опять снасильничал? признавайтесь

я вообще, не помню, когда я это писала и фотала, наверное пьяная была
*Гаша
Цитата: ИРР



ну?... кто опять снасильничал? признавайтесь

я вообще, не помню, когда я это писала и фотала, наверное пьяная была



Одна лягушка говорит другой:" Ну и порядки на вашем болоте!!! Вчера шла - изнасиловали , сегодня шла - изнасиловали... Завтра опять пойду!!! "

*ИРР
не, теперь дудки вам

У меня 1 год- 1 рецепт. Строго
В этом году план уже исчерпан даже перевыполнен
*MariV
Цитата: ИРР



ну?... кто опять снасильничал? признавайтесь

я вообще, не помню, когда я это писала и фотала, наверное пьяная была
А разве это возможно - надругаться - над кем? над тобой???!!!! :swoon:Да кто посмел?
Наверное, точно, выпимши была...... или в нирване.......
*matroskin_kot
ИРРусь, спасла ты моих куриц от морозилки. Лежали для цыплят-табака, намазанные, но тааак мне лень с ними сегодня играться, что засунула я их в мультю... Тушатся, пахнут вкусно... а я хлеб для подливочки приготовила уже... жду
*ИРР
аж 2?

доверяешь, значит, автору?

а зря
*Сусля
опаньки.... прохожу , понимаешь, мимо, а тут 🔗 ИРРчик, ну нифигасе... мастер-класс, с полной раскладкой.. а то , ишь, один рецепт-один рецепт..

Цитата: ИРР


я вообще, не помню, когда я это писала и фотала, наверное пьяная была

о! ключевое слово так шо мадам, пейте чаще и радуйте нас новыми рэцэптами
*matroskin_kot
Не, ну налупилась я подливочки с хлебцем- аж 2 мисочки . Мне и курица не нужна оказалась...
*калмыкова
А я всё тоже самое - но тока в медленноварке ! А если не просто помидорки , а вяленые - то ваще суперово !
*MariV
Цитата: matroskin_kot

Не, ну налупилась я подливочки с хлебцем- аж 2 мисочки . Мне и курица не нужна оказалась...
А вотку пила? Нет? А нада - и тоже рецепты посыпЮтся!
*matroskin_kot
Я вотку не лю... . Я шампаньське лю... Только моя печень его не уважает...
*MariV
Цитата: matroskin_kot

Я вотку не лю... . Я шампаньське лю... Только моя печень его не уважает...
Раз так - пьянству - бой!
*Инуся

опаньки! отэто дааа! записую! А я чой-то до сих пор не в кухне? уже алкаши все тута ... и с закусью...
... кстати, кака вотка? под самограй таки курки- самый раз! на худой конец можно вискаря ... и печень об этом не узнает... уже...
ИРРусик, виват кухарям!
*маугли
Ого-го! я в медленке сделаю, попалася, с рецептиком...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту