🔎

Печенье творожное «Гусиные лапки»

Категория: Выпечка
Печенье творожное  «Гусиные лапки»

Ингредиенты

творог 250 гр
маргарин (на терку) 250 гр
мука 2 стакана
сода 1 ч. л. (погасить уксусом)

Способ приготовления

  • А я вот еще сейчас чем занималась...

  • Я делаю это печенье на домашнем твороге, но магазинный сухой тоже пойдет.

  • В творог потереть маргарин, добавить муку и потом сверху - сода гашеная уксусом.
  • Вымесить (тесто мягкое). На стол насыпать горкой сахар, отрывать шарики размером с грецкий орех, прижать к сахару, свернуть пополам, опять прижать к сахару и еще свернуть и прижать. Получится треугольник, надрезать ножом чуть-чуть. Выложить на противень и в нагретой до 200 градусов духовке выпекать. Они поднимутся очень. Духовку не открывать - могут сразу осесть...

  • Приятного аппетита!

  • Печенье творожное  «Гусиные лапки»

  • Печенье творожное  «Гусиные лапки»


Поделиться…
*Svetik_
Тесто просто изумительное, а какие вкусные печенюшки получаются



жаль, что маловато, я двойную порцию буду делать. т. к. если подсядешь, то и ничего не останется............. я уверена, что детям.... самое ТО

вот фотки

Печенье творожное  «Гусиные лапки»
Печенье творожное  «Гусиные лапки»
*Диджей
Печенье творожное  «Гусиные лапки»
В процессе приготовления, я поняла что мука у меня закончилась, я добавила ржаной, и в место маргарина у меня было масло. Они хоть и не поднялись, зато получились очень вкусные, хрустящие. Следующий раз сделаю строго по рецепту.
*мамашаНаташа
Часто пеку это печенье, оно правда очень вкусное. Мало кто догадывается что оно из творога, только никогда не кладу в него соду (так мама учила, не ложить в печенье и сырники).
Сейчас мы его вместе с сынулей делаем, правда он все норовит себе в рот засунуть, а не на противень. Уэтого печенья только один недостаток - быстро заканчивается
*kava
Цитата: мамашаНаташа

только никогда не кладу в него соду (так мама учила, не ложить в печенье и сырники).
А почему? Что тогда используете в качестве разрыхлителя?
*орешек
Сделала я вчера печенюшки Очень вкусные и прямо таки слоеные Вот только тесто раскатывать тонко не надо, тесто я замесила как по рецепту и поделила пополам, первую партию раскатала, накрутила финтифлюшек и в духовку - получились плоские, а другую половину раскатала слегка и вот они надулись, прямо воздушные и еще перед тем как в сахар макать, я сначала в белок, а уж потом в сахар- легко, быстро и вкусно. Т. к. на кухне пекло, сразу после замеса поставила тесто на 30 мин. в хол-ник
Спасибо ЛЕКЕ за рецепт
*мамашаНаташа
kava, ничего не кладу. Они и так получаются воздушными почти слоеными. А в сырники никогда не ложила, потому что с содой они получаются не такими нежными и «глывкими»(на мой вкус). Мамина сестра долго не могла научится делать вкусные сырники как у моей мамы, пока не выяснила что расхождения в рецепте только в наличии соды. Но это мое мнение, никого не хочу обидеть.
*Svetik_
Вот я снова с этими лапками, но вчера..... а сегодня будет новая порция............... правда я их изменила и сделала с начинкой................ ... вкуснота , мои сказали очень вкусно, но как пальчики, а к пальчикам полагается начинка................ ну вот я вчера делала желе и оно там теперь

Печенье творожное  «Гусиные лапки»

Делала и маленькие и большие, типа пирога мини, вчерась как приложилась, ну просто не оторваться
*agata116
Я вчера испекла Ваши «Лапки», очень вкусные, семья все скушала, так, что сфоткать нечего, спасибо огромное за рецепт, быстро и вкусно.
*лека
agata116, орешек, Svetik_, девочки я очень рада что понравилось тесто и вам спасибо что печете вкусности!!!

Орешек, а я вообще не раскатываю тесто, просто отрываю кусочек и рукой прижимаю к сахару, тогда действительно пышненькие

В сырники тоже никогда не ложу соду А в этом рецепте с детства, она присутствует, (из песни слов не выбросишь, и с рецепта тоже )
*Svetik_
Ну вот ещё мои пальчики
Печенье творожное  «Гусиные лапки»

Печенье творожное  «Гусиные лапки»

От жадности мой пирог от желе и яблок провалился.............. но такой вкуснячий
*орешек
А так еще и издеваетесь, так вот вам получите
Печенье творожное  «Гусиные лапки»
тесто сделала с 200гр. маргарина и щепоткой соли, крутила рогалики, в одни положила кубик белого шоколада, в другие смородиновое желе. В первом случае шоколад куда-то исчез, а со смородиной остался внутри Ну оооооооочень вкусно до безобразия
*Svetik_
Ленчик, у меня вчера дети с таким наслаждением ели и пироги и печенье, что сын не выдержал и сказал, что типа мама не издевайся...... я скоро лопну от таких вкусностей.............. ........ а мне бальзам на душу. Все получилось просто суперски...... от пирога уже почти ничего не осталось, а печенье.... ну так на глазок маленький. что там есть.... по горсти набрали и слопали, а пекла двойную порцию

Девочки я после того как просеяла муку через свою насадку, потом с помощью насадки сделала джем (сначала все протерла), потом сварила варенье и получился джем и вот в пальчики и пирог и пошло, маловато кричат, а нам ехать 4 августа ночью..... думаю не успею спечь в дорогу ничё
*kava
А я делала классические «лапки». Папа посмотрел на процесс и сказал, что я до утра их лепить буду - но я справилась намного быстрее. Вобщем, учитывая что отметка на градуснике давно перевалила за 30*, плюс включенная духовка, минус кондиционер - совершила я геройский поступок Спасибо за рецепт - укусненько

Печенье творожное  «Гусиные лапки»

старалась все точь-в-точь по рецепту (отдельное спасибо за мастер-класс в фотках)
*Sonata
Лека, спасибо огромнейшее за рецепт! Обалденное печенье!!! Я раньше терпеть не могла выпечку с творогом, а это печенье просто супер! Испекла 30 мин назад, и уже почти ничего не осталось
*лека
Sonata , спасибо!!!
У нас его двойной нормы хватает на день от силы
*Antonina 104
Лека, спасибо за рецепт- просто кайф. Не знала куда пристроить пачку творога и набрела на ваш рецепт. Сегодня испекла, быстро сфотографировала, сейчас мои прибегут и все разметут. Спасибо еще раз.Печенье творожное  «Гусиные лапки»
*лека
Antonina 104, очень рада!!! Побаловать семью это самое приятное для меня!!! Надеюсь вашим тоже понравится!!!
*Римма71
А вот и мои «Гусиные лапки», точнее, Лапы...
Спасибо за рецепт!
Печенье творожное  «Гусиные лапки»
*лека
Ой, ну прям мои!!! Спасибо что приготовили!!! Очень аппетитные!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения