🔎
*sunkissed
Жалко, что никого нет из Донецка, а то могла бы поделиться небольшим опытом поиска составляющих
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Донецк

Нюансы при покупке жилья для иностранных граждан совет от Jouravl
Какой статус указывать в миграционной карте Ада-Адочка
С предоставлением жилья по работе или без... Василика
Документы на ребёнка и разрешение от второго родителя LenaV07
Памятка для граждан Украины, вынужденно покинувших территорию Украины Василика
Поделиться…
*КонфетаИра
Овсяная, ржаная, кукурузная мука продаются в Соколе на ОЦКБ.
*Дончанка
Всем привет! Я тоже счастливая обладательница хлебопечки. Кстати, я, разной муки, накупила в супермаркете Край (торговый центр Дружба, в районе бывшей фабрике игрушек)
*Дончанка
Если кому-то нужны отруби, продаются на продуктовом ЖД рынке, ряд по ул. Товарной, где торгуют зерном, комбикормом и т. д. Расфасованы в пакты по 0,5 и 1 кг, стоят, соответственно, 2 и 3 гривны. А вот солода и там нет Где ж его купить
*Vladus
Цитата: Ljyxfyrf
А вот солода и там нет Где ж его купить

разведка донесла, что мешками по 10-25-50 кг он продаётся на базе «Холод«на МирномээЭ, в р-не конечной 21, 17 троллейбусов, там же где и мука.
*Дончанка
А ржаную муку еще в Варус завезли, это тот что в Донецк-сити
*КонфетаИра
В МЕТРО купила дрожжи САФ-момент, 66 шт - около 75 грн.
*Lyba
Спасибо. Я уже овсяную там купила еще она появилась и в Амсторе, и ржаная тоже. но говорят, что их быстро разбирают, так что может и не оказаться в нужный момент
*ФЛЕНКА ДОНЕЦК
А мне мама ржаной купила в Макеевке на Красном рынке, говорит без проблем. 3 грн за 1 кг. Теперь вот только солод бы достать...
*LenaV07
На Солнечном я нашла филиал Макеевской фирмы, торгующей всякой разностью. Проблема в том, что торгуют оптом. А так есть и солод, и патока, и панифарин (глютен), и закваски, и квасное сусло.
*MAGICBOX
Цитата: LenaV07

MAGICBOX
Расскажите, пожалуйста, о результатах переговоров...

Да, пожалуйста! У «Ависа» никакой базы на «Солнечном» нет. Офис-склад но Гвардейке. Солод есть, минимальная расфасовка 40 кг по 4,98 грн/кг, сух. молоко - 25 кг по 13,20грн/кг. Ржаной муки пока нет (есть в Ашане). Панифирина пока нет.

Я буду брать, меня все устраивает, на солод у меня много желающих, но если кому надо, могу поделиться, но только думаю, что останется не очень много.

Сухое молоко у меня тоже быстро улетает - у меня собак много.
*LenaV07
MAGICBOX
Склад есть, я там была, но по другим вопросам. Вот телефон кладовщика-8-050-685-17-48. Сергей Петрович.
Основная проблема в том, что они готовы продать только весь мешок (солода), а это 40 кг
Для тех, кто ищет сухое молоко. Видела в магазине при молокозаводе, если не ошибаюсь, №1. Короче, это молокозавод по пути на Широкий, «Метро». Ориентир- часовенка.
*George_P
Цитата: LenaV07

MAGICBOX
..... Для тех, кто ищет сухое молоко. Видела в магазине при молокозаводе, если не ошибаюсь, №1. Короче, это молокозавод по пути на Широкий, «Метро». Ориентир- часовенка.
Только это молокозавод №2 - бывший, собственно. Сейчас это «Добрыня»
*LenaV07
Девочки! А кто нибудь сталкивался в Донецке или Макеевке с мукой 2 сорта? В принципе.
*Дончанка
Цитата: LenaV07

Девочки! А кто нибудь сталкивался в Донецке или Макеевке с мукой 2 сорта? В принципе.
Я не сталкивалась. Зато в Амсторе сейчас появилась пшеница пищевая для кути 11 гр, я ее мелю на жерновой кофемолке Браун (260 грн в Метро) и получаю цельнозерновую муку. Заменяю ею 100гр белой в рецептах, вкус у хлеба получается обалденный! Мне привозили из Киева фабричную цельнозерновую, не сравнить, с мукой собственного изготовления гораздо вкуснее, не знаю почему, может от пшеницы зависит, а может из фабричной они все таки часть отрубей и зародышей отсеяли...
*LenaV07
Дончанка
Спасибо за наводку, завтра пойду в Амстор. У меня изначально была эта мысль, я даже купила насадку-мельницу к комбайну Kenwood. Но возникли технические вопросы по зерну и я притормозилась. А какую цельнозерновую муку из Киева Вы пробовали? Не Тотем?
А что касается муки, то 1 сорт я нашла на мельнице Бета-Млин и то, только мешком, а о 2 вообще тишина. Решила вот поинтересоваться, может на каких рынках-базах встречалась.
*Дончанка
Цитата: LenaV07

Дончанка
Спасибо за наводку, завтра пойду в Амстор. У меня изначально была эта мысль, я даже купила насадку-мельницу к комбайну Kenwood. Но возникли технические вопросы по зерну и я притормозилась. А какую цельнозерновую муку из Киева Вы пробовали? Не Тотем?
А что касается муки, то 1 сорт я нашла на мельнице Бета-Млин и то, только мешком, а о 2 вообще тишина. Решила вот поинтересоваться, может на каких рынках-базах встречалась.
Завидую Вам белой завистью по поводу насадки. На мой Бош тоже такая есть, но в сервисе сказали, что на Украину они уже не поставляются
Мука была именно Тотем.
Пшеницу покупала в Амсторе на жд, та что целыми зернами мягкий сорт, есть еще дробленая из твердых сортов. Твердую только сегодня купила, еще не пробовала, а мягкой ну очень довольна, хотя не дешево, ведь 11грн это за 750 гр...
*BlackHairedGirl
Svetik_

Поздравляю с приобретением! Это ВЕСЧЬ!!! У меня Panasonic-254, уже два месяца наслаждаюсь Пекла французский, кулич с изюмом, памперникель, хлеб из нескольких видов муки по рецепту из инструкции, замешивала тесто на пирожки, вареники, пельмени. Пробовала печь ржаной хлеб на квасе, меня он не впечатлил. На тот ржаной, какой продают в магазинах, не похож совершенно, мне не понравился. Туда надо добавлять аграм и панифарин, иначе невкусно получается. Пекла ржаной дважды и дважды не пошёл, пришлось сухарики делать, чтоб хоть как-то съели. Хочу горчичный сделать попробовать. Очень рекомендую кулич от Елены Бо с изюмом и французский по рецептуре от инструкции Delonghi bdm 125-S. А тесто на пирожки вымешивается просто обалденно!!! Нежнейшее, ну просто во рту тает! Кстати о квасе - я брала обычный Древлянський класичний, в пластиковой бутылке, там есть солод. Только газ выпустить надо и всё.
*Svetik_
Девочки... где у нас в Донецке приобрести панифарин, клейковину, ржаной солод, отруби тоже ржаные??? Если кто брал скажите где??? СПАСИБО!!!
*Ukka
Svetik_!
Не знаю, где в Донецке можно приобрести панифарин и аграм, я из Горловки, у нас найти не смогла.

У нас есть тема Совместная закупка
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=9131.0 я заказала там, до конца недели думаю получу.

Желаю удачи!

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения