sunkissed
Жалко, что никого нет из Донецка , а то могла бы поделиться небольшим опытом поиска составляющих
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Донецк

Нюансы при покупке жилья для иностранных граждан совет от Jouravl
Какой статус указывать в миграционной карте Ада-Адочка
С предоставлением жилья по работе или без... Василика
Документы на ребёнка и разрешение от второго родителя LenaV07
Памятка для граждан Украины, вынужденно покинувших территорию Украины Василика
КонфетаИра
Овсяная, ржаная, кукурузная мука продаются в Соколе на ОЦКБ.
Дончанка
Всем привет! Я тоже счастливая обладательница хлебопечки. Кстати, я, разной муки, накупила в супермаркете Край (торговый центр Дружба, в районе бывшей фабрике игрушек)
Дончанка
Если кому-то нужны отруби, продаются на продуктовом ЖД рынке, ряд по ул. Товарной, где торгуют зерном, комбикормом и т. д. Расфасованы в пакты по 0,5 и 1 кг, стоят, соответственно, 2 и 3 гривны. А вот солода и там нет Где ж его купить
Vladus
Цитата: Ljyxfyrf
А вот солода и там нет Где ж его купить

разведка донесла, что мешками по 10-25-50 кг он продаётся на базе "Холод"на МирномээЭ, в р-не конечной 21, 17 троллейбусов, там же где и мука.
Дончанка
А ржаную муку еще в Варус завезли, это тот что в Донецк-сити
КонфетаИра
В МЕТРО купила дрожжи САФ-момент, 66 шт - около 75 грн.
Lyba
Спасибо. Я уже овсяную там купила еще она появилась и в Амсторе, и ржаная тоже. но говорят, что их быстро разбирают, так что может и не оказаться в нужный момент
ФЛЕНКА ДОНЕЦК
А мне мама ржаной купила в Макеевке на Красном рынке, говорит без проблем. 3 грн за 1 кг. Теперь вот только солод бы достать...
LenaV07
На Солнечном я нашла филиал Макеевской фирмы, торгующей всякой разностью. Проблема в том, что торгуют оптом. А так есть и солод , и патока, и панифарин(глютен), и закваски, и квасное сусло.
MAGICBOX
Цитата: LenaV07

MAGICBOX
Расскажите, пожалуйста, о результатах переговоров...

Да, пожалуйста ! У "Ависа" никакой базы на "Солнечном" нет. Офис-склад но Гвардейке. Солод есть, минимальная расфасовка 40 кг по 4,98 грн/кг, сух. молоко - 25 кг по 13,20грн/кг. Ржаной муки пока нет (есть в Ашане). Панифирина пока нет.

Я буду брать, меня все устраивает, на солод у меня много желающих, но если кому надо, могу поделиться, но только думаю, что останется не очень много.

Сухое молоко у меня тоже быстро улетает - у меня собак много.
LenaV07
MAGICBOX
Склад есть, я там была, но по другим вопросам . Вот телефон кладовщика-8-050-685-17-48. Сергей Петрович.
Основная проблема в том, что они готовы продать только весь мешок(солода), а это 40 кг
Для тех, кто ищет сухое молоко. Видела в магазине при молокозаводе, если не ошибаюсь, №1. Короче, это молокозавод по пути на Широкий, "Метро". Ориентир- часовенка.
George_P
Цитата: LenaV07

MAGICBOX
..... Для тех, кто ищет сухое молоко. Видела в магазине при молокозаводе, если не ошибаюсь, №1. Короче, это молокозавод по пути на Широкий, "Метро". Ориентир- часовенка.
Только это молокозавод №2 - бывший, собственно. Сейчас это "Добрыня"
LenaV07
Девочки! А кто нибудь сталкивался в Донецке или Макеевке с мукой 2 сорта? В принципе.
Дончанка
Цитата: LenaV07

Девочки! А кто нибудь сталкивался в Донецке или Макеевке с мукой 2 сорта? В принципе.
Я не сталкивалась. Зато в Амсторе сейчас появилась пшеница пищевая для кути 11 гр, я ее мелю на жерновой кофемолке Браун(260 грн в Метро) и получаю цельнозерновую муку. Заменяю ею 100гр белой в рецептах, вкус у хлеба получается обалденный! Мне привозили из Киева фабричную цельнозерновую, не сравнить, с мукой собственного изготовления гораздо вкуснее, не знаю почему, может от пшеницы зависит, а может из фабричной они все таки часть отрубей и зародышей отсеяли...
LenaV07
Дончанка
Спасибо за наводку, завтра пойду в Амстор. У меня изначально была эта мысль, я даже купила насадку-мельницу к комбайну Kenwood. Но возникли технические вопросы по зерну и я притормозилась. А какую цельнозерновую муку из Киева Вы пробовали? Не Тотем?
А что касается муки, то 1 сорт я нашла на мельнице Бета-Млин и то, только мешком, а о 2 вообще тишина. Решила вот поинтересоваться, может на каких рынках-базах встречалась.
Дончанка
Цитата: LenaV07

Дончанка
Спасибо за наводку, завтра пойду в Амстор. У меня изначально была эта мысль, я даже купила насадку-мельницу к комбайну Kenwood. Но возникли технические вопросы по зерну и я притормозилась. А какую цельнозерновую муку из Киева Вы пробовали? Не Тотем?
А что касается муки, то 1 сорт я нашла на мельнице Бета-Млин и то, только мешком, а о 2 вообще тишина. Решила вот поинтересоваться, может на каких рынках-базах встречалась.
Завидую Вам белой завистью по поводу насадки. На мой Бош тоже такая есть, но в сервисе сказали, что на Украину они уже не поставляются
Мука была именно Тотем.
Пшеницу покупала в Амсторе на жд, та что целыми зернами мягкий сорт, есть еще дробленая из твердых сортов. Твердую только сегодня купила, еще не пробовала, а мягкой ну очень довольна, хотя не дешево, ведь 11грн это за 750 гр...
BlackHairedGirl
Svetik_

Поздравляю с приобретением! Это ВЕСЧЬ!!! (y)У меня Panasonic-254, уже два месяца наслаждаюсь Пекла французский, кулич с изюмом, памперникель, хлеб из нескольких видов муки по рецепту из инструкции, замешивала тесто на пирожки, вареники, пельмени. Пробовала печь ржаной хлеб на квасе, меня он не впечатлил. На тот ржаной, какой продают в магазинах, не похож совершенно, мне не понравился. Туда надо добавлять аграм и панифарин, иначе невкусно получается. Пекла ржаной дважды и дважды не пошёл, пришлось сухарики делать, чтоб хоть как-то съели. Хочу горчичный сделать попробовать. Очень рекомендую кулич от Елены Бо с изюмом и французский по рецептуре от инструкции Delonghi bdm 125-S. А тесто на пирожки вымешивается просто обалденно!!! Нежнейшее, ну просто во рту тает! Кстати о квасе - я брала обычный Древлянський класичний, в пластиковой бутылке, там есть солод. Только газ выпустить надо и всё.
Svetik_
Девочки... где у нас в Донецке приобрести панифарин, клейковину, ржаной солод, отруби тоже ржаные??? Если кто брал скажите где??? СПАСИБО!!!
Ukka
Svetik_ !
Не знаю, где в Донецке можно приобрести панифарин и аграм, я из Горловки, у нас найти не смогла.

У нас есть тема Совместная закупка
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=9131.0 я заказала там, до конца недели думаю получу.

Желаю удачи!

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).