Рецепты для LG НВ-2051

anni4ka
Понедельник, 12 июля 2010 года, 22:07 | Рецепты для LG НВ-2051

Такое ощущение, что все пекут только в панасониках?!
У меня "лыжечка"НВ-2051. Я не выдумывала новых рецептов, брала с сайта и адаптировала под нее.
Если кому-то будет нужно (такому же новичку, как я) вот они:(любимые моей семьи)
Пшеничный-Итальянский от Ромы
взят без изменений(ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ РОМА). Самый любимый в семье и всегда удачный, мой первый хлеб. Пеку , правда, на обычных дрожжах (около 10 грамм-10-я часть 100 граммовой пачки).
Ржаной хлеб
искала долго, живу в провинциальном городке, панифарины, экстра-р и т.п. мне не светят. Максимум, что имею сухой квас (солод с сухарями) и темное пиво. за основу взяла Рижский скорый с сайта(к сожалению не помню чей, СПАСИБО)
Печка маленькая - рецепт уменьшила.

Вода-18о мл
Раст. масло-1,5 ст.л.
Солод(квас)-2,5 ст.л. завариваю кипящим пивом-55 мл
Мед(можно сахар)-1,3 ст.л (хлеб сладковат, можно уменьшить, кто не любит)
Соль-1ч.л.
Пшен. мука-50 гр.
Ржаная(обдирная)-290 гр
Сух. дрожжи-1,2 ч.л.
Программа-"тесто", затем-"французский"(иногда приходится пальчиком подмешивать не вмешавшуюся муку, т.к. для моей девочки тяжеловато.
Поддержи тему!
anni4ka
Понедельник, 12 июля 2010 года, 22:23 | рецепты от новичка

Ржаной получается как хлеб "изюминка"(я его и добавляю по" пиканью" франц. программы).
Теперь тесто для пирогов.
Я - мама 3-их детей. Пироги пользуются спросом, а печь некогда совершенно. Но!!! На печечка-лучший друг мам!
Рецепт взят с какого-то сайта.

200 мл жидкости+1 яйцо
1,5 ст.л. растопленного слив. масла
280 гр муки
2 ст.л. сахара
0,7 ч.л. соли
1,3 ч.л. сухих дрожжей
Программа "Тесто" + 40-60 минут(пока тесто хорошо не взойдет, до пузырей), вынимаем в миску, накрываем и даем еще раз подойти(пока готовим духовку, форму, начинку), затем разделываем и в духовку! Как раз на один семейный пирог.

Кексы из книжки мне не нравятся, не подымаются совсем!
Рецепт с какого-то сайта, может и вам понравится!
1/2 стакана сахара(можно больше для сладкоежек)
1/2 сметаны
3 яйца
1,5 стакана муки
пачечка разрыхлителя ( у меня др. Отекер)
изюм(по-желанию)

Взбиваю яйца с сахаром первыми, затем все остальное добавляю по-очереди и на програмку "Кекс"
Приятного аппетита!
Надеюсь вы меня не побьете!

Рома
Вторник, 13 июля 2010 года, 07:35 | Рецепты для LG НВ-2051

anni4ka, спасибо за добрые слова

В этой теме вы можете поделиться своим опытом выпечки хлеба в х\п
Осяня
Воскресенье, 16 октября 2011 года, 09:25 | Рецепты для LG НВ-2051

Испробовала рецепт кекса от anni4ka получился вкусный, только разрыхлитель хороший надо, а ещё пробовала добавлять порошок Несквик, тоже супер получается!
Осяня
Воскресенье, 16 октября 2011 года, 09:28 | Рецепты для LG НВ-2051

Владельцы LG HB 2051 отзовитеся! Будем делиться опытом! Я уже поняла, что печульки отличаются и не все рецепты подходят к любой модели!
melrin
Воскресенье, 23 октября 2011 года, 11:23 | Рецепты для LG НВ-2051

У меня такая же ХП уже больше года, не знаю у меня все рецепты с сайта, которые я делала в ней, получаются замечательно, единственный хлеб который нам не понравился - майонезный, и то только потому, что жирный сильно получился, а мы жирное не едим
goldenflov
Четверг, 03 ноября 2011 года, 23:34 | Рецепты для LG НВ-2051

Присоединяюсь, я заметила, что колобок лучше контролировать, когда хп тесто помесит несколько минут и перейдёт на быстрый замес, иначе может получится слишком плотный и хуже будет подниматься, для моей печки лучше пусть чуть-чуть мазать тесто будет внизу (как у ржнажного колобка из МК Ромы), чем получится плотный колобок. Тогда тесто легко поднимается и хорошо пропекается. Рецепты беру с сайта.
katerina
Вторник, 15 ноября 2011 года, 12:42 | Рецепты для LG НВ-2051

Здрастуйте все! Сегодня приобрела хлебопечку LG НВ-2051 А потому принимайте в свои ряды. пока изучаю инструкцию. В магазине сразу предупредили, что в книжке рецепты не очень А так хочется чтобы сразу все получилось. Подскажите какой нибудь простой и адаптированный рецептик, пожалуйста
Рома
Вторник, 15 ноября 2011 года, 13:25 | Рецепты для LG НВ-2051


Знакомство с выпечкой хлеба начинаем с этой темы "Хлеб опять не получился, всё делал строго по рецепту. В чем может быть дело?" https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=146942.0 там и рецепты найдете
melrin
Вторник, 15 ноября 2011 года, 14:01 | Рецепты для LG НВ-2051

Цитата: katerina от Вторник, 15 ноября 2011 года, 12:42
В магазине сразу предупредили, что в книжке рецепты не очень
а я с продавцами не согласна, у меня такая же ХП и я начинала печь из книжечки по их рецептам, французский и простой белый замечательные получаются. Я на них и училась, по этому рекомендую
hlebopek
Среда, 16 ноября 2011 года, 18:55 | Рецепты для LG НВ-2051

Цитата: melrin от Вторник, 15 ноября 2011 года, 14:01
а я с продавцами не согласна, у меня такая же ХП и я начинала печь из книжечки по их рецептам, французский и простой белый замечательные получаются. Я на них и училась, по этому рекомендую

Полностью поддерживаю вас! У меня правда 1001 модель (печет до 1 кг) но из инструкции у меня все всегда получается! Главное точно соблюдать пропорции
Elenka
Среда, 16 ноября 2011 года, 19:57 | Рецепты для LG НВ-2051

У меня LG появилась 3 года назад. Сначала я перепробовала рецепты с родной увесистой книжечки, многие понравились, почти все получились с первого раза. Затем познакомилась с Хлебопечкой.ру и стала печь по рецептам с сайта. Теперь пеку уже можно сказать по своим рецептам.
Я поняла так, что рецепты в книжечке идентичны для всех моделей. Вот один рецепт у меня ни разу не получился - это ржаная баба к чаю. Пробовала печь раза 4ее итог один - на выброс. Интересно все же у кого-нибудь получилась эта баба?
ЛюбовьT
Вторник, 13 декабря 2011 года, 22:40 | Рецепты для LG НВ-2051

Я новичек, приобрела на днях LG HB 2051, поделитесь секретами приготовления хлеба, второй день мучаю печку, на режиме французкий хлеб, почему то не пропекает внутри, с наружи все отлично и корочка и вкус, а мякиш только тронешь он сминается, что не так делаю, помогите, из сложных рецептов пока не берусь, с молоком, маслом и прочее...
annet13
Среда, 04 июля 2012 года, 17:58 | Рецепты для LG НВ-2051

Девочки, давнишние владелицы 2051 лыжи, поделитесь отзывами, не разочаровались в печичке? Масло кто-нибудь пробовал делать, получилось ли? Заранее благодарна за отзывы!
melrin
Четверг, 26 июля 2012 года, 16:55 | Рецепты для LG НВ-2051

В принципе разочарования нету, пользуюсь уже больше чем 1,5 года, пеку все что душа пожелает, тесто только в ХП, а вот с маслом как то не срослось, делала раза 3-4 осталась к нему равнодушна, т.к. сливки надо найти хорошие, что бы жирные, как то не получается.
А хлебушком довольна в полной мере, а что уже есть разочарования?
annet13
Вторник, 31 июля 2012 года, 18:14 | Рецепты для LG НВ-2051

melrin разочарования нет, я это ХП уже год страдаю, а тут родители решили мне ее подарить поэтому отзы спрашиваю! Спасибо за ответ!
melrin
Среда, 01 августа 2012 года, 07:44 | Рецепты для LG НВ-2051

В принципе, я считаю, что масло не обязательная функция, я ею тоже долго страдала, но теперь поняла, масло я делать не буду. Может лучше посмотреть что был цельнозерновой хлеб (хотя я обхожусь ржаным). В общем выбирайте.
P.S. хотя я очень люблю свою печку и благодарна ей за тот труд который она делает, второй раз я её не возьму и кстати из-за функции масла которой не пользуюсь
melrin
Вторник, 16 октября 2012 года, 08:26 | Рецепты для LG НВ-2051

Девочки у меня перестала зажариваться корочка, пеку на средней, а корочка получается белой . Может кто то сталкивался с такой проблемой?
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы