Рулет с маком, орехами и изюмом (страница 3)

Ava11
Чучелка, Ната, спасибо за рецепт, вот испекла к пасхальному столу, и попробовала конечно, ну очень вкусно, обожаю маковую выпечку, так вкусно как в детстве. Оставался замоченный в роме изюм с курагой, много было для куличей а вот в рулете было в самый раз и еще добавила рубленые высушенные в духовке грецкие орехи. Спасибо за совет добавлять яйцо в начинку действительно держится лучше, не рассыпается.

Рулет с маком, орехами и изюмом

Чучелка
Ava11,

Какая вкуснота и красота!! Я тож сделаю рулет!

Эжен
Чучелка, Ната, Спасибо за вкусный рецепт, я раньше часто покупала маковые рулеты, а теперь буду печь сама!

Ava11
Чучелка, Наточка спасибо большое. Очень вкусно!!! Пол рулета сама съела не могу остановиться!

Nosik
Увидела рецепт, даже захотелось домой скорее, чтобы приготовить! Очень аппетитно выглядит, да и я обожаю всю выпечку с маком Отпишусь потом, что вышло.

OxanaSh
Чучелка, С сегодняшним рулетом пришла. Тесто делала на 350г муки. Ночь было в холодильнике.

 Рулет с маком, орехами и изюмом


Рулет с маком, орехами и изюмом

Все с новой формой играю

Чучелка
OxanaSh,

Ты тоже делала в этой форме??? и я!!!))) Классно получается, как формовой рулет! Еще райдлинг советую в этой форме сделать- оччень вкусно!

OxanaSh
Чучелка,

райдлинг

 Это что? С чем его едят! Какое название, чичас гляну... где?

Чучелка
OxanaSh,

Во, Оксан. Название ужасное, но это рулет дрожжевой формовой с сухофруктами)).

hlebopechka.ru...

Бусявка
Наташа, а на молоке можно тесто замесить или всё-таки лучше на воде

Чучелка
Бусявка,

Можно и на том, и на сем. На молоке - более сдобный, тесто будет сильнее колероваться при выпечке.

Бусявка
Рулет с маком, орехами и изюмом





Вот такой мой рулетик.




Наташенька, спасибо за такую вкусняшку. Я даже не знала, что оказывается я люблю выпечку с маком.

Эжен
Чучелка, Ната, спасибо большое за прекрасный рецепт! Очень вкусно!


Рулет с маком, орехами и изюмом

Чучелка
Эжен,

А я ведь тоже испеку. Потому как красотишша)). Домой приеду и будет мне счастье). Достану свою мельницу для мака и наверчу!)

mamusi
Чучелка, Наташа, спасибо за рулетик. Вчера пекла. Несу фотоотчет.
Очень вкусно.


Рулет с маком, орехами и изюмом

Чучелка
mamusi,

А я как обезьяна с гранатой мечусь между маковым рулетом и кранцем. Хотя тесто одно и то же - мое, а начинка разная.))) А тебе наздоровье!

kirch
Наташа, вкусно до безобразия. Сама не ожидала от себя, что так получится. Выпечку с маком очень люблю. Помню в детстве ездили в Москву, в в палаточке недалеко от Курского вокзала покупали маленькие рулетики с маком. Мака было много и сладко.

Рулет с маком, орехами и изюмом

Теперь работа над ошибками. Измельчить блендером не очень получилось (а может так и надо), думала, что должно получиться типа пасты. После добавления к маку всех ингредиентов получилось очень жидко, пришлось опять откидывать на сито.
Но очень, очень вкусно. Мака еще много.

Olga_Ma
Чучелка, Ната, спасибо, вот и мои

Рулет с маком, орехами и изюмом

Чучелка
kirch,

А чей-то ты от себя не ожидала? Ты очень опытный пекарь и хозяйка, у тебя точно все должно было получиться!)). Нет, пасты как таковой не получается. У меня и в макогоне (который для перетирания мака) все равно не получается пасты.




Olga_Ma,

Да вы, девочки, синхронистки!))

Красапетный рулет, не надорвался, все отлично.

Olga_Ma
Ната, спасибо

Рулет с маком, орехами и изюмом

А это в разрезе

Олёкма
Наташа спасибо за рецепт!Рулет с маком, орехами и изюмом

Чучелка
Я уже купила мак. Я на пути к рулету!)))

Олёкма,

Хорооош.

 Olga_Ma,

Тесто - ажур.

Разрезы, девочки, что надо. Вот то, что надо! Выброженное, хорошее тесто, хорошо держащее начинку. Сразу видно руки опытных хозяек.

$vetLana
Ната, спасибо большое за вкусное и «удобное» тесто. Раньше пекла по рецепту из Книги о вкусной и здоровой пище (вкусно, но с убегающим маком приходилось мириться )
В моих рулетах тесто точно по рецепту Наты, а вот начинку решила сделать, как посоветовала Ира Ikra (моя огромная благодарность ей за это ). Теперь не надо переживать, что начинка вытечет.
Секрет в финиках.
Ссылочка на пост Иры (как хорошо, что он попался мне на глаза )
hlebopechka.ru...

Я взяла упаковочку мака 150г и 200г фиников.

Один рулет очень правильный, а второй показал свой характер, за что и был сразу съеден


Рулет с маком, орехами и изюмом


Рулет с маком, орехами и изюмом





Тесто делала в ХП Панасоник

mamusi
Светочка, какие красивые у тебя рулетики!
Я тоже такие пеку по Наташиному рецепту.
Вот тут фото было... Вкуснота!
Рулет с маком, орехами и изюмом #135

$vetLana
Рита, вкуснота - точно.

Марыся27
Всем привет
Собиралась рулетики накрутить, а в итоге - пирожуни и рогалики

Рулет с маком, орехами и изюмом


Рулет с маком, орехами и изюмом


Рулет с маком, орехами и изюмом


Рулет с маком, орехами и изюмом

Наташенька, тесто изумительное

Рулет с маком, орехами и изюмом

Пирожуньки мягусенькие, легусенькие и воздушные Готовила чётко по рецепту.

Чучелка
Руки кое у кого изумительные. Изделия просто выставочные: глянец, колор, мякиш, распределение начинки!))

Марыся27
Наташенька, так всё ж по Твоим инструкциям

Ava11
Чучелка, Ната, и в этом году благодарю.


Рулет с маком, орехами и изюмом

Чей-то в этом году распозлись в ширь, делала на молоке и больше не буду, ведь написано же! хотела как лучше а получилось не очень красиво, но очень вкусно!!!

Гость
Все вкусно и красиво получилось, но тесто - суховато. Вы не знаете из-за чего это может быть?



Рецепты в разделе «Рулеты»

Постные блюда

Новое