🔎
*izum-ka
Где же вы мак берете? У нас его нет, повезет если маленький пакетик на 10-20гр. Так хочется выпечки с маком
Поделиться…
*Альбина
Ирина, мак можно заказать в интернет-магазине 🔗
*КнадеждаМ
Рулет с маком, орехами и изюмом
*КнадеждаМ
Рулет с маком, орехами и изюмом
Спасибо за рецепт. Мак смешала с припущенными яблоками. Внуки в восторге. Тот рулетик, что оказался, что красивей и поровнее не удалось запечатлеть.
*Чучелка
Да и эти ни разу не плохи. Ух, бабушка, так бабушка!)))
*alarit
SOS, HELP! Помогите, подскажите, что делать.
Взяла мака 200 грамм, залила кипятком, слила его, всыпала сахар и 2 яйца. В итоге масса стала жидкой. Как начинка рулета вообще не выглядит. Что теперь с этой жижицей сделать, чтоб привести в приличный вид начинки? Вроде не первый раз делаю рулет, правда, яйца не клала раньше.
*Чучелка
alarit,

Крахмал? Но пока его не заваришь - будет все равно жидкий. Крошка сухарная?
*alarit
Чучелка, про крахмал думала, но не рискнула, потому как подобного опыта не было раньше. Жаль было бы испортить мак. А вот про крошку- спасибо, утром попробую. Сегодня уже на рулет силенок не хватило- пока суетилась с начинкой, зато куличей напекла. Начинку положила в холодильник, завтра поделю на две части - в одну крошку сухарную добавлю, вторую думаю проварить. По результатам отпишусь.
*lenchikh
alarit, Вчера как раз читала о том, что бы маковая начинка была более плотной добавляют манную крупу, на вкус она не влияет, а начинку держит
*Анечка
Девочки, а какой толщины тесто катать? Делаю первый раз. ХП замесила тесто. Теперь расстаивается. Надеюсь, до приготовления рулетов мне ответят:)
*Чучелка
Анечка,

Ну в 1 см - нормально.
*Анечка
Цитата: Чучелка
Ну в 1 см - нормально.
спасибо, спасибо, спасибо
*OxanaSh
Чучелка, Я недавно зарегилась, но в «кустах» давно. Теперь разношу свои спасибо всем, кто меня печь научил. Этот замечательный рулет я пекла много раз. Все мои друзья и родственники в один голос говорили, что вот он - настоящий рулет с маком. У моих друзей сын не ест изюм, а я изюм блендернула чуток и этот вьюнош схомячил половину рулета влегкую А я ему и не сказала, что в начинке изюм.
Из этого теста и плюшки пеку.

Рулет с маком, орехами и изюмом

Еще где то фотки рулетов во всей красе были, найду - покажу.
*Merri
КнадеждаМ, OxanaSh, очень красивые рулеты! Самой захотелось испечь!
*starkeeper
Пришла сказать спасибо за рецепт Неделя, как стала наконец-то обладательницей чуда-техники под названием ХП и вот впервые замес теста произошел без приключений, по рецепту. Правда, долго соображала, сколько живых дрожжей положить и как их и когда добавлять И еще расстойка рулетов около 2х часов получилась, малый никак уложиться не мог. Вот такими я их застала, прийдя на кухню:
Рулет с маком, орехами и изюмом
А вот такие вытащила через полчаса:
Рулет с маком, орехами и изюмом
Рулет с маком, орехами и изюмом
Визуально результат мне нравится, впервые у меня не порвало рулет при выпечке и получились такие большие рулеты. Правда, почему такие ажурные? Крутила туго вроде.
*Obstinate
Добрый день девочки! испекла вчера рулетик, ооочень вкусный получился. Порции и правда внушительные, ну да ничего, такой не заваляется
*kil
Туся я утром проснулась и поняла что хочу чёнибудь испечь. Давно смотрела на твой рулет. Бомба.
Рулет с маком, орехами и изюмом Отвезла 1 на работу. Зачёт получила на 5+
Тесто изумительное. Масло добавила топленое ммммм... орехи грецкие, изюм белый.
Рулет с маком, орехами и изюмом
*Чучелка
kil,

Один все-таки не выдержал и лопнул по шву))). Ничо, мы и такой съедим)).
*kil
Чучелка, не не не лопнул, просто развернулся немного. УжО съели
*kipitka
подниму в топ этот чудесный рецепт!! отлично!! завтра спеку еще!

Рулет с маком, орехами и изюмом

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения