Торт «Дамские пальчики»

[Е]

Такие результаты выдаете - ни к чему не придраться...

Есть...
нЕ к чему не придраться...

Чучелка!!! Выздоравливай, ты нам НУЖНА!!!

Подпись. Хамка-Шпилька.

Пришла с отчетом

Пальчики


Пальчики со сметаной


Пальчики в глазури с кокосовой стружкой импровизация

Виолочка, какая ты молодец!!! Неси зачОтку!! Это пяць!!

[Чучелка]

Чучелка!!! Выздоравливай, ты нам НУЖНА!!!

ППКС!

апрелия, спасибо тебе и всем, кому понравилось

Девчёночки, а никто не делал этот тортик с заварным или масляно заварным кремом? Как думаете пойдёт?

Масляный крем нужно запихивать внутрь пальчиков, тогда получатся очень вкусные заварнушки, с заварным можно попробовать, но как на мой вкус это не то. Очень советую попробовать со сметанным кремом, как у автора

Очень советую попробовать со сметанным кремом, как у автора

Спасибочки, обязательно попробую

Девчёночки, а никто не делал этот тортик с заварным или масляно заварным кремом? Как думаете пойдёт?

подойдет, если вовнутрь, но там места маловато для крема. а снаружи - не эстетично и не удобно, я уже думала об этом.

девочки, а кушать этот тортик как? резать? или просто пальчик отделять и балдеть? и как крепко вся конструкция скреплена? а то хочу Этот тортик сделать, а сын машинку просит... вот я и думаю, если сложить пальцы машинкой, ну и м. безе заделать всё снаружи.... развалится? или нет..

Пропитанный он режется, хотя мои любят по одной заварнушке вилкой вытаскивать и есть.

Машиной не удержится, я думаю. Пока сметана не пропитает эклеры и не охладится - они не так уж и прочно держутся. Горкой - хорошо, но машинка - это не горка.

[Чучелка]

Чучелка спасибо! дело ясное, что дело............... уфффффф, ну всегда я такая неопределённая... значит будут и Пальчики и машинка

И опять мои домашние в восторге. Спасибо большое, что напомнили мне о существовании заварного теста и его воплощении в виде тортика.

[Чучелка]

Чучелка, спасибо за рецепт тортика!

Недавно готовила по этому рецепту, очень понравился торт моему мужу! У меня были подозрения что и вилку с миской проглотит...
А вчера, в честь праздника повторила ему торт, но уже тройную порцию! Пусть отмечает.
Это уже из серии : А вам слабо?

[Чучелка]

Чучелка
Спасибо!
Делала по этому рецепту эклеры с заварным кремом, получились просто образцово-показательные эклеры, но, к сожалению, фотоотчета нет.
Сегодня подумала, что для моего мужа-сладкоежки вполне подойдет тортик. Начала искать конд. мешок, не нашла, правда параллельно невела порядок в шкафчиках. По совету Искусницы приспособила пакет из-под кефира. Крем делала из домашних сливок и магазинной сметаны, добавила вишневый ликер.

[Чучелка]

воооот! Чучелка так уж приятно и по-домашнему этот тортик кушается.... Спасибо!

Ухтышка! Даже круглый!

[Чучелка]

Чучелка, и я к тебе из «ооооч. подготовишек» (решила в массовом действе поучаствовать ) с отчетом, только чур тапками не кидаться ещё в детстве (моём далеком ) мы с мамой решили, что порционно этот десерт будет удобнее есть... и делить....




Да и сами пальчики мы пекли маленькие, 2-3 см. Мне с такими как-то привычнее: по креманкам раскладывать и к тому же, можно залить достаточным количеством крема (на мой вкус, горки суховаты...)
Сметану соединила с маскарпоне и добавила померанцевый ликёр «Гран Марнье» - тк мужу первая сметанная порция показалась простоватой на вкус (я это предвидела поэтому 17 лет пролистывала этот рецепт в своем кулинарном блокноте...

так что, Чучелка, агроменное тебе спасибо за экскурс в сладкое прошлое если б твой рецепт не воодушевил подготовишек, я бы не вернулась на... дцать лет назад

Ух ты! Исполнение и оформление на высшем уровне!

[Нагира]

Нагира , какой классный десерт!!!!!