Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)

Категория: Выпечка
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)

Ингредиенты

Масло сливочное
100 г
Яйцо С1
2 шт.
Мука пшеничная в/с
230 г
Разрыхлитель (сода)
1,5 (1) ч. л.
Сахар
120 г + 2 ст. л.
Ванильный сахар
10 г
Соль щеп.
Творог (у меня
9% жирности) 250 г
Миндальные лепестки опционно
20 г
------------------ ---------------
Форма d
26

Способ приготовления

 
Творог протереть через сито.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем или содой.

 
Абрикосы помыть, обсушить. Удалить косточку. Если абрикос крупный, то разрезать на 4 части.

 
Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в течении трех-четырех минут.

 
По одному добавить яйца. Взбивать после каждого добавления по минуте.

 
Добавить творог. Взбить до пышности.

 
Всыпать сухие ингредиенты. Перемешать миксером на низких оборотах.

 
Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Разровнять. Выложить абрикосы срезом вверх.

 
Посыпать миндальными лепестками и сахаром.

 
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

 
Дать пирогу остыть в форме. Нарезать и подать.




Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Предлагаю приготовить очень летний пирог с абрикосами. Такую выпечку можно сделать только в этот сезон. Пирог получается вкусный, ароматный и влажный. Готовится очень просто из доступных продуктов. Рекомендую!

Видео рецепта

thumbnailUrl
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео). Категория: Выпечка. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Масло сливочное 100 г • Яйцо С1 2 шт. • Мука пшеничная в/с 230 г • Разрыхлитель (сода) 1,5 (1) ч. л. • Сахар 120 г + 2 ст. л. • Ванильный сахар 10 г • Соль щеп. • Творог (у меня 9% жирности) 250 г • Миндальные лепестки опционно 20 г • ------------------ --------------- • Форма d 26 .
PT3M52S
True
2021-07-27T14:41:27+03:00
embedUrl
Пирог на творожном тесте с абрикосами (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое