Как приготовить хлеб на ручных режимах?

Подскажите плиз, а как можно выпекать хлеб в мануальном режиме так сказать. Т. е. у меня щас ограничено время, и ждать 4 часа на основном режиме не получится. Куда надо нажимать для расстойки теста не поняла. Колобок уже замесился, а вот что дальше делать? Не нашла REST))

Если Вы не замешивали на режиме «тесто» (там сразу время на расстойку), то просто закройте крышку и ждите пока тесто подойдёт, потом включите на «выпечку», на 50-60 мин.

На какой программе Вы замешивали тесто?

Если Вы не замешивали на режиме «тесто» (там сразу время на расстойку), то просто закройте крышку и ждите пока тесто подойдёт, потом включите на «выпечку», на 50-60 мин.

А если не сложно объясните подробнее, я не могу найти такойц надписи на дисплее, у меня есть только надпись : варенье, пельмени, выпечка... а вот «тесто» такой не нашло.

Что должно ьыть написано и сколько минут этот режим ТЕСТО?

Подскажите плиз, а как можно выпекать хлеб в мануальном режиме так сказать. Т. е. у меня щас ограничено время, и ждать 4 часа на основном режиме не получится. Куда надо нажимать для расстойки теста не поняла. Колобок уже замесился, а вот что дальше делать? Не нашла REST))

В наших печках нет отдельной кнопки для расстойки. Все расстойки «забиты» в программы. Если Вы торопитесь, то можно было поставить «быстрый» режим. В таком случае, речь идёт об увеличении кол-ва дрожжей. Если прошло совсем мало времени с момента замеса, то вы ещё можете изменить программу» основной» через выключение кнопкой «старт» и поставить «быструю» программу заново (печка повторит замес). Совсем без расстойки хлеб обойтись не может. Если вопросы остались - спрашивайте.

Наверное Вы замешивали па прграмме «пельмени». Тогда, если у Вас холодно, то возьмите ведёрко и поставьте в тёплое место. Пусть подойдёт. А потом включите «выпечку».

Наверное Вы замешивали па прграмме «пельмени». Тогда, если у Вас холодно, то возьмите ведёрко и поставьте в тёплое место. Пусть подойдёт. А потом включите «выпечку».

наверное,.... я месила на режиме пельмени,20 минут работала эта программа. а выпечка там 30 минут, этого достаточно разве? я думала почему что это минут 50 хлеб печется... короче, я побоялась и экспериментировать и поставила на быстрый режим

нет, 30 мин конечно же мало. У меня выпечка программируется на 60 мин. по 10 мин. добавляется или убавляется. А как у Вашей ХП не знаю. Мне кажется, что можно ведь добавить больше. Вам обязательно кто-то подскажет, у кого такая же модель ХП.

наверное,.... я месила на режиме пельмени,20 минут работала эта программа. а выпечка там 30 минут, этого достаточно разве? я думала почему что это минут 50 хлеб печется... короче, я побоялась и экспериментировать и поставила на быстрый режим

ВЫ правильно сделали, что поставили на быстрый режим. А отдельная прграмма- ВЫПЕЧКА, задаётся на нужное Вам время вручную. Начиная от 30мин до1час 30мин.

Любительница, если и в дальнейшем будете продолжать печь на быстрой программе, то почитайте здесь:

hlebopechka.ru...

Любительница, если и в дальнейшем будете продолжать печь на быстрой программе, то почитайте здесь:

hlebopechka.ru...

спасибо за совет)
я надеюсь что не буду на быстрых) просто сегодня что то захотелось побыстрее, вот и решила попробовать что из этого выйдет

[/img]

вот получился такой быстрый хлеб
С сухофруктами и грецкими орехами из книги рецептов прилагаемой к печке.



вот в разрезе


[/img]


[/img]