*Жоржевна
Ищу единомышленников!!!!!!
*KARAPUZO
Мы рядом в Череповце.
*Панночка
тоже из Череповца
*Жоржевна
Очень приятно! Я знаю, что у нас в Вологде есть представительство фирмы "ТриР". Так и называеется - Все для хлебопечения! Но вся беда в том, что продают там только мешками по 25 кг. Вот бы собрать компанию.......
*Панночка
И нам тоже приятно !!!! :)а что конкретно продают в таких мешках кроме муки и есть-ли у них филиал в Череповце
а то лето кончилось и сусло квасное теперь нигде не достать взяла в магазине последние 5 пакетов сухой смеси для кваса чер. хлебо комбината по килограмму надеюсь на зиму хватит
*KARAPUZO
Нужные продукты для выпекания чаще всего бывают в супермаркетахю.
*Жоржевна
Я имела в виду смесь Бородино, Совитал концетрат, Сувита концетрат, Тыквита, Виктория, панифорин, глофа-экстакт.... Это добавки для выпечки.
О них можно почитать на сайте Триэр. Мне муж привозит их из Питера. Проблем с разными ржаными нет. Вот я и думала - может, если потберетс компания, то можно будет покупать и здесь.
*Панночка
Похоже они работают на мини пекарни
Открыла первую смесь в состав входит соевая крупка и какой-то Е
А вот от закваски и конц. солода-б не отказалась но 12 литров
*Жоржевна
А вот от закваски и конц. солода-б не отказалась но 12 литров
Вот и я о том же.
Открыла первую смесь в состав входит соевая крупка и какой-то Е
Виктория вообще натуральная, только смесь семечек всяких. С Совиталом тоже вкусный хлеб получается!
*Lanca
И я из Череповца, будем знакомы а в Череповце где лучше ржаную муку купить? как сказали только в супермаркетах всё глядеть?
*KARAPUZO
Бери хоть в ,, Северном,, или в ,, Сахарной компании,,
*Lanca
Цитата: KARAPUZO

Бери хоть в ,, Северном,, или в ,, Сахарной компании,,
спасибо. вот как раз вчера заглянула в "Сатурн" а там только пшеничная мучка по пути зашла в Сахарную компанию и нашла ржаную.
*KARAPUZO
Мы пекли гречичный хлеб очень вкусный муку брали в ,, Океане,,
*Lanca
Уважаемые черепане! где вы покупаеете у нас в городе панифарин? можно ли без него испечь вкусный Дарницкий в Панасе 254?
*KARAPUZO
панифарин это тоже самое, что и глютен она же пшеничная клейковина спроси в хлебном
*Панночка
панифарина не встречала пеку так по рецептам с этого форума
*Lanca
я так поняла , чтобы испечь ржаной хлеб, можно и без панифарина и солода что ли обойтись?
*KARAPUZO
Пекли чёрный без всякой хрени и получается нормальный
*prapor
Товарищи, есть кто живой из Вологды? Не подскажете где можно в Володе купить в розницу муку рисовую, гречневую и прочую без глютена? У жены непереносимость и хлебопечку ради нее купил, а у нас такой муки нет в магазинах.

Другие темы раздела "Общение с земляками"

*
Армения
*
Уфа
*
Узбекистан
*
Улан-Удэ
*
Армавир
*
Города по алфавиту и погода

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту