Тыквенные блюда

Тыква с грибами и томатами

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Тыква	500 г
Раст. масло
Мука пшеничная	2 ст. л.
Свежие шампиньоны	500 г
Лук
Сметана	2 ст. л.

Способ приготовления

• Тыкву (обжарить на растительном масле до полу готовности, добавить муки и еще обжарить немного)
• Свежие шампиньоны (обжарить с одной средней луковицей и сметаной, посолить)
• На протвинек выкладываем слоями тыкву (сверху можно притрусить НЕМНОГО черным перцем), грибы с лучком, помидоры порезанные кубиками (количество их решается любовью или не любовью к томатам), тертый сыр. Тут главное не переборщить.
  Ставим сие блюдо в горячую духовочку минут на 20.

 

Примечание

Едим с удовольствием.

 

Спешу с фотоотчетом.
Готовила запеканку-гарнир в восресенье, вкусно очень-очень! Ели с огромным удовольствием и беляшами. На следующий день запеканка такая-же вкусная.

Очень рада что Вам и вашей семье понравилось! На фотке красотища!

Вот нашла вашу темку на просторах Хлебопечки, и очень она мне пришлась кстати Взяла на заметку как постный вариант, но сегодня сделала с фаршем и без томатов
Делала в мультиварке ДЕХ-50 на программе ВЫПЕЧКА, только тыкву обжаривала на сковороде, т. к. у меня ее было 1,5 кг и вместо сметаны был домашний йогурт, а все остальное по тексту: лук и фарш+петрушка поджарила в мульте, потом переложила слоями и сверху сыром засыпала потертым
Ну, и результат :

[черным перцем]

На протвинек выкладываем слоями тыкву (сверху можно притрусить НЕМНОГО черным перцем), грибы с лучком, помидоры порезанные кубиками (количество их решается любовью или не любовью к томатам), тертый сыр.

В ингредиентах указаны не все продукты (помидоры, сыр, перец)