Выпечка в масле

[вот так]

Жареные пирожки с бананом и белым шоколадом «Индийское пирожное»

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Слоеное тесто	500 г
Начинка:
Белый шоколад	100 г
Банан - крупный	1шт.
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

• Тесто сделала с утра. Как приготовить тесто здесь. Жарила после обеда.
• Уложить на одну сторону лепёшечки теста 2 кружочка банана толщиной около 7мм и квадратик шоколада. Можно по-желанию ложить 2 кусочка шоколада.
• Накрыть второй стороной и хорошо залепить. Я делала это вилкой.
• Жарить в большом количестве масла на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Жарятся быстро.
• Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло масло.
• По-желанию посыпать сахарной пудрой и... наслаждаться вкусом!
• Мои комментарии:
• Так же сделала печёные в духовке. Только лепила как обычные пирожки. Пекла при 180 гр. с конвекцией, предварительно смазав сладким молоком, около 30 мин.
• Совет:
• Хорошо залепляйте пирожочки! Особенно если будете делать печёные. Из жареных начинка не вытекла. А вот из печёных из двух штучек предательски «сбежала», хотя старалась залеплять хорошо.
• 
• 
• 
• 

Блюдо рассчитано на

12 штук

Примечание

Рецепт с сайта «Готовим дома», автор Шкода. Спасибо ей большое. Вот её слова: «Буквально за 10-15 минут можно поразить воображение любого сладкоежки! Белый шоколад тает внутри пирожного, обволакивая кусочек банана... Не нужен никакой соус». Ну как не соблазниться на такое?! И готовится ОООчень быстро!

Зачем покупать, если можно вот так сделать самим. Просто и быстро!
Я так и поступила. Только у меня ушло +60 г муки. Спасибо, Stеrn!

Больше понравились жареные. Начинка – бомба! Растопленный шоколад течёт и обжигает! Остаётся только жмуриться от удовольствия! Лучше кушать их горячими.

Приятного аппетита!

[Stеrnовским ложным слоеным тестом]

прИкольно....
читаю раскрыв рот, вот это вкуснота
еще и со Stеrnовским ложным слоеным тестом должно быть супер

Мне даже показалось, что жареное - это тесто ещё вкуснее
А то, что готовит НАША Стеллочка, всё очень вкусное. Это без сомнений!

Вот я их повторила на бис!
В этот раз по-ленивому из покупного слоёного теста. Муж на завтрак аж 7 съел
Вобщем ел пока не закончились.
Пробовала и с молочным шоколадом. Неееее. Не то. Только с белым
И это ещё мой муж белый шоколад не любит и не ест
А тут все слопал

Вот я их повторила на бис!
В этот раз по-ленивому из покупного слоёного теста.

А со слоеным Вы тоже их жарили (не выпекали)?

[жареные]

А со слоеным Вы тоже их жарили (не выпекали)?

Да, жарила. Пробовала и выпекать, но больше понравились жареные.
Если же всё-таки захотите испечь, то ХОРОШО скрепляйте края!!
Начинка может сбежать. А вот из жареных ничего не вытекает

[Mila007]

Mila007 Спасибо, за рецепт! Очень вкусные пирожки. Мне понравились больше горячими Правда я немного помучилсь, шоколад все время рвал тесто, и я не знала что делать. В итоге положила их на сковородку, с дырками, и на удивление, ничего не вытекло
Вот то что осталось.

[Диджей]

Правда я немного помучилсь, шоколад все время рвал тесто, и я не знала что делать. В итоге положила их на сковородку, с дырками, и на удивление, ничего не вытекло

Диджей , наверное Вы очень тонко раскатывали тесто... Или же мало теста брали на один пирожочек... У меня не порвался ни один. И да, при жарке шоколад не вытекает! Но у Вас даже из прорванных не вытек! Это

Рада, что пирожочки Вам понравились. Я тоже их уже не раз жарила! А вот печёные не так нравятся Но на вкус и цвет....

Mila007, спасибо за рецепт, от у меня теперь палочка-выручалочка, когда нужно быстро изготовить вкусное для моих любимых сладкоежек. Я его даже на выезде на природу использую. Самое главное быстро, а уж вкусно