Таня, спасибо за пожелание здоровья! Здоровье велит взять тайм-аут в поедании хлебушка.)) На крупы и овощи! Напробовалась своего неудавшегося тяжелого хлебушка...
Вобщем, я уже писала в других темах, что-то эти три дня ничего не получается у меня. Возможно, что положила камень и температуру духовка не успевает нагнать, а я ставлю хлеб. Вернее не так, нагреваю до 5 (у меня просто 6 делений и стрелка), пока открываю, ставлю хлеб, она падает до 3 и потом не вырастает на протяжении всего времени выпечки... Как-то так.
Вот яблочный... Плотный и влажный...

Видна разница в высоте кирпичика. Это прошлый шикарный нежнейший яблочный:
