Суп-пюре с сухариками и сыром

Суп-пюре с сухариками и сыром

Категория: Первые блюда

Ингредиенты
Лук-порей
Картошка
Горошек
Морковь
Кукуруза
Сливочный соус
Кетчуп
Бульонный кубик
Вода
Белый хлеб
Тёртый сыр

Способ приготовления

В субботу готовила в скороварке мясо с овощами
(лук-порей, картошка, горошек, морковь, кукуруза) в сливочном соусе с добавлением кетчупа. Остались овощи и подлива. Я добавила к ним стакан кипятка, в котором растворила бульонный кубик и взбила всё это блендером.
Подсушила в духовке до румяности два тоненьких кусочка белого хлеба, нарезанного маленькими кубиками.
Перед подачей к столу насыпала в тарелки сухарики, сверху тёртый сыр и поставила на пару минут в духовку, чтобы сыр расплавился.

Примечание

Все сегодняшние блюда можно было бы разместить под одним названием "Остатки сладки".
Я вчера из остатков супчик сообразила, да такой вкусный, что сама удивилась!
Ох, и вкуснота! Муж тоже был в восторге и не догадался, из чего я такую вкуснятину приготовила!