*Олёкма
Цитата: caprice23

Рита, вот у того же аксиона возникают. Прожилок же много в шейке. Да и сало крутить ей не очень нравится. Забивается.
Не соглашусь с вами, Аксион люблю и рекомендую именно потому что ей под силу и жилы и сало. Кручу, в основном, сухое и очень жилистое мясо лося, другого у меня и не бывает, в тайге живу. Для срочности приходится добавлять сало, справляется Аксион на 5+, не забивается, после использования остаётся чистой, ну разве что на ножах после 8кг фарша, несколько дней назад как раз перекрутила столько лосятины, щепотка жилок осталось.




Цитата: Marpl

У меня сначала Аксион тоже мясо часто вдавливал, но я написала производителям и мне прислали другие ножи. Теперь все нормально прокручивает, а не выдавливает.
я поняла, чтобы Аксион мясо не давил нужно хорошо её скрутить, обычно если вижу что давит, раскручиваю, очищают и снова скручиваю хорошо.




caprice23, можно просто на их сайте купить запасной набор ножей и решёток. Они в свободной продаже есть.
*caprice23
Значит вся таки у меня ножи тупые. Для начала буду искать, где поточить.
Жаль только, что громкость ее во время работы ни как не убавится от этого Этож надо так орать громко
*shade
мир вам хлебопёки!

попробуйте сами на шкурке нулёвке поправить, только что бы поверхность ровная была
*julia_bb
caprice23, если есть дом быта, что то в этом духе, то узнайте, там тоже ножи затачивать могут.
Мне ещё в каком то продуктовом инет магазине реклама попадалась - "Заточка ножей бесплатно", то ли Утконос, то ли Деликатеска
*lira3003
Цитата: Олёкма
поняла, чтобы Аксион мясо не давил нужно хорошо её скрутить, обычно если вижу что давит, раскручиваю, очищают и снова скручиваю хорошо.
Есть такое дело. Я не заметила, муж сразу увидел и сказал покруче заворачивать.
А чтоб тише работала, попробуйте под неё что-нибудь подложить. Для меня она тоже шумная, но я ж тушами не перекручиваю, так что не очень напрягает
*Элен
Цитата: lira3003
покруче заворачивать.
Мясорубка отличная, зря caprice23, Наташа, ты на нее ругаешься... я лично, заменила нож и решетку на нержавейку(напрягало протирание, натирание и все равно появлялась ржавчина)... а тут муШ собирал ее после просушки, а потом в другой раз когда стал крутить мясо она жует... я не пойму в чем дело, раскрутила... собрала.. за тянула... и все пошло отлично... глаз до глаз нужен, за этими мужиками а на счет шумности, да, но у меня был Кенвуд, так он еще громче...

*федоровна1
Всем спасибо за отзывы о мясорубке Аксион! Купила и очень довольна!!! Мясо прекрасно крутит на самой мелкой решётке.
*julia_bb
федоровна1, поздравляю с приобретением и Днём рождения! Отличная мясорубка, у меня тоже Аксион. Какая у Вас модель и цвет?
*федоровна1
julia_bb, У меня мясорубка Аксион М 41.02. Беленькая! Спасибо!!!
*Маша Иванова
федоровна1, Татьяна! С днём рождения вас!
У меня такая же. По совету форума в общем и одной конкретной форумчанки.
Суперская мясорубка!
*valjushka
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, ручные мясорубки тоже в этой теме? Что-то вообще по ним информации не нахожу, а срочно понадобилась!
*kartinka
valjushka, а что с ручной может быть не так? они, вроде все одинаковые.... нож/решетку поточить, если что и все...
*valjushka
Есть много отзывов, что стружка металлическая, шлифовать приходится, зазубрины, детали плохо стыкуются и тд.
*kartinka
valjushka, может посмотреть все таки электрическую мясорубку, поискать на скидке или на авито бу-все таки вручную крутить-.... тяжело, если это не критично, бывают моменты, когда люди покупают, а потом выясняется, что она дублируется другими приборами ( я мясо сейчас кручу в кухонном помощнике), а мясорубка у меня для чая.
Посмотрите тот же аксион- очень хорошая мясорубка
*valjushka
Цитата: kartinka

valjushka, может посмотреть все таки электрическую мясорубку, поискать на скидке или на авито бу-все таки вручную крутить-.... тяжело, если это не критично, бывают моменты, когда люди покупают, а потом выясняется, что она дублируется другими приборами ( я мясо сейчас кручу в кухонном помощнике), а мясорубка у меня для чая.
Посмотрите тот же аксион- очень хорошая мясорубка
У меня есть электрическая, но очень нужна ручная, чтоб бесшумно крутить и небольшие количества.
*kartinka
valjushka, тога не знаю-надо смотреть на месте в магазинах что бы качественно была сделана. Я про ручную ничего не скажу-у меня мясорубка обычная ручная-вроде нормальная, ей лет.... я с ней всю жизнь живу, ещё мамина... хотя ножи и решетка наточены ( на всякий случай )
*Svetlenki
Прошу отзывов об электромясорубке «Хозяюшка» МЭБ-01. Есть владельцы? Нравится ли? Посмотрела видео на ютубе и очень впечатлилась звуком работы мясорубки - правильный он, как по мне.

Буду благодарна всем откликнувшимся
*Nathalte
Я так и не купила себе мясорубку, снова в муках выбора. Скажите мне, пожалуйста, нужен ли реверс? И может ли сравнить кто нибудь гамму с аксионом? Именно в плане мясорубки. И да, часто ли используется насадка для колбас, удобно ли или лучше ручной колбасныц шприц
*Olga 61
Цитата: Nathalte

Я так и не купила себе мясорубку, снова в муках выбора. Скажите мне, пожалуйста, нужен ли реверс?

У меня мясорубка панасоник. . Реверса нет. Как то немного это смущало. Но смотрела сравнительные обзоры всяких мясорубок и решила приобрести именно панасоник. Компактная, простая и без всяких насадок. Я за ними и не гналась. Работает спокойно, жует все деликатно , но все мясо подряд. О реверсе ни разу не вспомнила , потому что не было необходимости. Мясо птицы со шкуркой и рыбу с косточками и шкуркой, сало , все хрумкает . Когда разбираю , так жилок на ноже особо и нет. Для себя сделала вывод, если ножи хорошие и машинка справляется, зачем тогда нужен реверс. Один раз молола листья на чай. Когда не смогла справится, она отключилась сама. На листьях люди и ручные ломали мясорубки, решила не испытывать судьбу. Ножи самозатачивающиеся . Пользуюсь уже 2 года , ни разу не точила . Имею свое хозяйство, муж рыбак. Мясорубка часто в деле. По другим вопросам не отвесчу, не знаю.
*Ланна
Цитата: Nathalte
сравнить кто нибудь гамму с аксионом?
Наташа, недавно выбирала мясорубку, и остановилась на Аксионе опять (пару лет назад тоже его выбрала, но не купила тогда, т. к. у самой Зелмер, у мамы Мулинекс).
Гамму щупала - не понравилось что-то в ней что тогда, что сейчас. Аксионы у нас возят повсеместно - значит надёжнее, запчасти к ней дешевые на каждом углу. Насадка удобна, набиваем колбасы на Зелмере вдвоём с мужем. Ручной замаешься.
Я выбрала комплектацию 41.02, соковыжималка и тёрки в комплекте.
Реверс я иногда использую, если листья на ферментацию пропускаю или мясо не очень хорошего качества.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).