Кухонный комбайн Morphy Richards 48980

Шпилька
Вторник, 18 мая 2010 года, 13:46 | Кухонный комбайн Morphy Richards 48980

Подарили мне Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980 на день рождения.

Ну а теперь верещу от восторга. Белки, тесто... Правда раньше у меня импортных комбайнов не было, но... Он когда работает на полную мощность, и стол, и стулья дрожат... А белки хоть ножем режь...
Поддержи тему!
Шпилька
Вторник, 18 мая 2010 года, 14:48 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Насчет блэндера. У меня блэндер Мэджик, и когда я взяла в руки этот... ну, короче, холодное оружие. Только я тут не поняла, низ у него снимается, али нет. А вообще рука тянется к Мэджику, потому что леееееееееегкий!!!
цыганка
Вторник, 18 мая 2010 года, 16:13 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Цитата: Шпилька от Вторник, 18 мая 2010 года, 14:48
Только я тут не поняла, низ у него снимается, али нет.
а в инструкции что?
Стряпуха
Понедельник, 03 января 2011 года, 17:24 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980


Шпилечка, как комбайн? Не разочаровал?
Шпилька
Понедельник, 03 января 2011 года, 17:29 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Стряпуха!!!

ЗВЕРЬ!!! Заедать уже перестал. Белки в лом, лапшевое тесто - зашибись!!!

Я им ооооочень довольна!!!
Шпилька
Понедельник, 03 января 2011 года, 17:52 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Стряпуха, я очень часто просматриваю сайт avito.ru. Там очень часто есть объявления типа "Ни разу не пользовался, отдаю за полцены". Я так понимаю, что это подарки (чаще всего свадебные). Ну годик повалялось, а потом... Причем чаще всего это правда. В конце концов не каждой хозяйке такие звери нужны...
Это я к тому, может имеет смысл тебе там посмотреть... пять тысяч, все ж не лишние...
Lyi
Понедельник, 10 января 2011 года, 17:56 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Шпилька,если не трудно,подскажите,как ведет себя девайс при небольших объемах:Безе 2-3 яйца,масляный крем 200-300 гр масла,тесто 300-400 гр муки?
Тесто и крем на маленьких объемах вымешивается нормально или приходится постоянно отскребать от стенок и крюка?
Девайс вроде бы не с планетарным замешиванием.Это не мешает?Или планетарное замешивание только очередной рекламный ход?
И,одновременно,каков максимальный объем пельменного(лапшевого) теста можно сделать на этом девайсе.
Нахожусь в выборе.Уже всю голову сломала.
Думала о Gastro но Tanya1962 отсоветовала,она не очень довольна девайсом.
Спасибо.
Шпилька
Понедельник, 10 января 2011 года, 18:08 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Lyi!
Увы, но на все вопросы ответить не смогу. Я кремы делаю в миксерах. У меня кроме этого комбайна еще два миксера.

1. Безе делала на 4 белка. Приходится отскребать от венчика. Вся эта белая масса накручивается на венчик. На стенках почти ничего нет.

2. Лапшевое тесто делаю на 4 яйца и 400 граммов муки.

В обоих случаях большее количество мне не нужно, потому что:

1. Большее количество безе у меня в духовку не поместится;

2. Большее количество лапши у меня в сушилку не поместится.

Могу только прикинуть на глаз:

1. Безе на три белка получится;
2. Лапшевое тесто на 6 яиц и 600 граммов муки тоже должен прокрутить.
Lyi
Понедельник, 10 января 2011 года, 18:17 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Спасибо,за быстрый ответ.
Наверное,тогда мне это не подойдет.
А на каких миксерах делаете кремы и безе? Может и мне не стоит гнаться за всем сразу,а взять отдельно для теста и отдельно для кремов?
У меня сейчас в наличии 2:один-беспородный китайский,второй английский (вроде бы) Ultima и в обоих случаях кремы масляные приходится доводить вручную,а безе вообще не берется.Надоело и,главное,это долго.
Спасибо.
Шпилька
Понедельник, 10 января 2011 года, 18:47 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

У меня два миксера с чашами. Тефаль 300 ватт и Бош 450 ватт. Сразу оговорюсь, что для крепкости белков мощность, как оказалось, значения не имеет. Если интересно, кину ссылку на миксеры.
И безе и кремы я взбиваю минут по пятнадцать. То есть сначала белки до состояния белков, не вытекающих из полуповернутой чаши, а потом кладу сахар по столовой ложке. У кремов - сначала до побеления масла (ну не совсем побеления...), а потом основу по столовой ложке.
Вполне возможно я удлиняю процесс, но меня это не напрягает... Пока там все взбивается, я другими делами занимаюсь.
В миксерах безе до такой плотной массы я не взбиваю...
В Морфи эти процессы были бы... минут... 2-4... Так что разница по времени... раз в пять...
Но...у Морфи... звук...ну как будто в кухню влетел Боинг...
LiudmiLka
Понедельник, 10 января 2011 года, 19:08 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

:flowers:Шпилечка, это очень долго. У меня белки Тортыжкинского качества взбиваются меньше минуты, даже засекать не хватает времени, гляжу в оба, чтобы не перебить. У меня мощность комбайна 900.
Lyi
Понедельник, 10 января 2011 года, 19:13 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Цитата: LiudmiLka от Понедельник, 10 января 2011 года, 19:08
. У меня мощность комбайна 900.
А какой у Вас комбайн?Не хочется опять приобрести бесполезную вещь.
Lyi
Понедельник, 10 января 2011 года, 19:18 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Цитата: Шпилька от Понедельник, 10 января 2011 года, 18:47
У меня два миксера с чашами. Тефаль 300 ватт и Бош 450 ватт. Сразу оговорюсь, что для крепкости белков мощность, как оказалось, значения не имеет.
В Морфи эти процессы были бы... минут... 2-4... Так что разница по времени... раз в пять...
Но...у Морфи... звук...ну как будто в кухню влетел Боинг...
Не готова приобрести такие слабенькие девайсы.
Такие звуки самолетные вряд ли выдержит моя нервная система.
Да,вариант с Морфи отпадает окончательно.
LiudmiLka
Понедельник, 10 января 2011 года, 19:30 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Lyi, у меня Мулинекс FP 7131 c максимальным количеством функций. Этой модели в продаже не вижу, есть похожий, но с электронным дисплеем. Его никому не советовала бы, т.к. слышала отзывы не очень (электроника выходит из строя из-за перепадов напряжения). Что не нравится у моего – для взбивания бисквитов на разрыхлителе и кекса Столичный венчиком для белков пользоваться нельзя. Для этого пластмассовый нож. Но он САДИТ тесто. Но, с другой стороны, этим пластмассовым ножом за 1 минуту можно замесить 1 кг очень крутого пельменного теста. Мясорубка у него на 1000, без реверса, я ей пользуюсь часто, очень удобная, но жесткое мясо, айву она не берет, конечно. Соковыжималкой не пользовалась, т.к. есть отдельная белорусская труженица, которая много стерпит и в больших количествах. Блендер нравится. Нож металлический отличный. Есть мельничка для орехов и зелени. Максипресс – 2 вида. Терки ничего так, но картофель фри просто ужас – какие-то обрезки уродливые, да еще подпрыгивает, как ненормальный. Капусту тоже красиво не нашинкуешь. Шум, конечно, как Шпилечка говорит, еще тот.
Он французский, не китайский. И еще, у меня в соседнем дворе сервис-центр, где можно любую деталь именно к Мулинексам получить, они выписывают их из Франции. Это на всякий случай лично мне греет душу.
Lyi
Понедельник, 10 января 2011 года, 19:46 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Цитата: LiudmiLka от Понедельник, 10 января 2011 года, 19:30
Lyi, у меня Мулинекс FP 7131 c максимальным количеством функций. Этой модели в продаже не вижу, есть похожий, но с электронным дисплеем. Его никому не советовала бы, т.к. слышала отзывы не очень (электроника выходит из строя из-за перепадов напряжения). Что не нравится у моего – для взбивания бисквитов на разрыхлителе и кекса Столичный венчиком для белков пользоваться нельзя.
Да,так и придется вернуться к Кенвудам.Буду рассматривать все варианты от 010,560,260.Дело в том,что у меня по отдельности есть и мясорубка и соковыжималка (2) очень хорошие,плюс 2 комбайна.Вот только кремы и пельменное тесто делаю вручную.
Шпилька
Понедельник, 10 января 2011 года, 19:56 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Цитата: LiudmiLka от Понедельник, 10 января 2011 года, 19:08
:flowers:Шпилечка, это очень долго. У меня белки Тортыжкинского качества взбиваются меньше минуты, даже засекать не хватает времени, гляжу в оба, чтобы не перебить. У меня мощность комбайна 900.

У моего мощность 600 ватт. Но я писала про безе. То есть взбитие белков + добавление сахара. Для взбивания белков минуты, я думаю, будет достаточно.

Но я опять акцентирую внимание, что дело не только в мощности. У меня миксер на 450 ватт чуток слабее того, который на 300 ватт.

А вообще, кабы не лапшевое тесто, я преспокойно жила бы и с двумя миксерами!!!
Шпилька
Четверг, 13 января 2011 года, 11:51 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Вчера попробовала сделать маслянный крем в комбайне. Крем от Лиссс, полнормы. Масла там 125 граммов. Все масло размазал по стенкам. Приходилось постоянно отключать и ложкой соскребывать. Вдобавок, в миксерах с чашей можно ложкой в процессе по стенкам пройтись, а тут... чаша то не вертится... Ну а процесс соскобления крема с венчика...

Ну, короче, обплевалась. В миксерах дольше, но тише и удобнее. Даже если бы крема было в два раза больше, на стенках масла остается много, а соскребывать его без отключения - никак.
alexeyda
Понедельник, 04 июля 2011 года, 00:39 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Цитата: Шпилька от Вторник, 18 мая 2010 года, 13:46
Подарили мне Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980 на день рождения.
Ну а теперь верещу от восторга. Белки, тесто... Правда раньше у меня импортных комбайнов не было, но... Он когда работает на полную мощность, и стол, и стулья дрожат... А белки хоть ножем режь...

Здравствуйте.
У меня вопросы по Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980 :
1)Скажите,как он за год работы не ломался?(Сколько часов за год Вы при этом эксплуатировали)

2)Замес хлебного теста.
Не пробовали,случайно?

3)Время замеса.
За сколько по времени он примерно делает колобок?
Да и колобок получается?

4)Есть нарекания по прибору с технической стороны(отказоустойчивость)?
5)Фото/видео не можете Выложить(процесс замеса и колобок)?
6)Как мясорубка?

7)
отзыв:
Недостатки: Очень много:мощность очень слабая,мясорубка еле тянет,все дребезжит,насадка для перемешивания(не взбивания) плохо надевается,заедает и не проходит в паз,на дне чаши плохо проходит перемешивание, приходится все вынимать и вручную перемешивать и ставить на взбивание обратно, терка хуже некуда, с сыром еще справится,а вот с морковью просто кошмар,остаются целые пластины неперекрученными и в итоге вообще заедает и все вываливается,все как-то неудобно,неповоротливо и туго. Блендер,если использовать для орехов перемалывает часть в мыль, а сверху оставляет крупные куски,что исключает равномерность.
- согласны Вы с отзывом?
- существуют действительно проблемы со стороны насадки перемешивания(не взбивания),что она "плохо надевается,заедает и не проходит в паз,на дне чаши плохо проходит перемешивание" ?
-и с тем что блендер и мясорубка плохие?

Спасибо
Шпилька
Вторник, 05 июля 2011 года, 23:15 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Цитата: alexeyda от Понедельник, 04 июля 2011 года, 00:39
Здравствуйте.

Ну я там сразу по пунктам отвечать не буду, потому как дюже сложно. Но постараюсь:
1. За второй год работы спалили к чертовой матери блендер при первой попытке сделать майонез по Куини. Хотя у Кэпрайс он получается. Нетути теперяча блендера...
2. Неа. За лапшу кручу почти регулярно. Раз в пару месяцев. 400 грамм муки + 4 яйца (респект Чучелке);
3. Колобок - термин хлебочечный, и мной на комбайне испробован не был;
4. Есть. Ну во первых зачастую вообще не начинает работать, а во-вторых - предпоследний раз взбивал белки так, что... ну короче, я думала, что он думает, что он на похоронах. Ну аки вилкой без напряжения... Ну лапшу то понятно, там тесто тугое, а вот белки...
5. Неа... только фотки приготовления лапши... Ну а до видео я вообще еще не доросла...
6. Как обычно... Сначала думала, что можно мыть в посудомойке, но она, стерва, все-таки начала чернеть. Разницы между ней и мои Мулинексом не наблюдается.
7. Очень многа букаффф. Упрощаю ответ. Стольких рублев не стоит.

Ухххх!!! Прямо по всем пунктам накатала!!!
Ну а если кто тама недоволен, что не сразу, то... ШПИЛЬКЕ НУЖНО СТУЧАТЬ В ЛИЧКУ!!! А то она могла вообще до сих пор гулять по другим темам!!!

Шпилька
Четверг, 07 июля 2011 года, 05:36 | Кухонный комбайн Morphy Richards (Морфи Ричардс) 48980

Да просто я хлеб пеку в хлебопечке...
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы