Кофемашина

Кофе благоухал на весь автомобиль!

Я в Атаке купила Today BLEND N8. Еле до дома доехала, запах просто умопомрачительный!!!
Фотку не могу вставить...

Фотку не могу вставить...

Вот

Танюша, почитала про этот кофе: 60% Арабика, 40% Робуста. Робусты много, но в отзывах не пишут, что горький. Добавила к себе в избранное.

Робусты много, но в отзывах не пишут, что горький.

Робуста дает еще и крепость

$vetLana, он совсем не горький. Я не люблю горечь в кофе.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, те кто уже заказывали на сайте тейсти. Зашла туда первый раз и вообще я в шоке. Как там все хорошо расписано о сортах и видах. И теперь я и не знаю на каком остановиться. Я люблю без кислинки, вот нашла Бразилия Серрадо. Кто нибудь уже пробовал его?



И еще нашла Верона (темная обжарка). Кто пробовал? И какое количество брать, ну что бы понять нравится или нет? Пачки 250 гр будет достаточно?

Пачки 250 гр будет достаточно?

Достаточно..

Иринусик86, Бразилия вся, по-моему, достаточно мягкая. Серрадо не пробовала, а Бразилия Сантос понравился очень. 250гр вполне достаточно распробовать. Я заказываю обычно по 250 два-три сорта, потом лучше свежий закажете (обжарка у них после заказа). Попробуйте что-нибудь из Марагоджипов (сравните размер зерен с обычным кофе)))

И еще нашла Верона (темная обжарка). Кто пробовал? И какое количество брать, ну что бы понять нравится или нет? Пачки 250 гр будет достаточно?

Заказывала там первый раз и разные, один из них Верона, раньше писала, что горчинку люблю, понравился, крепкий, послевкусие шоколадное, подруга после него запросила воды как в кафешках после гор. шоколада настоящего дают, но в молочных напитках горчит вовсю, так что на любителя
А из других оч. понравился ФРАНЦ. ОБЖАРКА- там в отзывах немного хороших, а мне прям самое то, ну и из их 3 фирменных снова заказали АРОМУ/более для нас универсальный и аромат это просто что-то,
 а вообще надо пробовать- на вкус и цвет...
и «проздравляю» с машинкой
 и лишней статьёй бюджета т. к. КОФЕ ХОЧЕТСЯ ВСЕГДА!!!

Спасибо всем за консультацию. Пока остановилась на Бразилия Серрадо,

Арома (40% Робуста) и Французская обжарка

Иринусик86, только тапками потом не кидайтесь если что не так

Нет, не буду кидаться. Я же сама просила совета

Рисовать я пока не умею, даже питчером. Вот смотрю разные видио, как люди умеют и понимаю, что руки у меня не из того места растут

Мастер художественного розлива

Думала, что сейчас красота незабываемая будет, а тут

Мастер художественного розлива

жесть просто

у меня три кнопки: эспрессо, эспрессо лунго и кофе
с первыми двумя более менее понятно, может кто знает, что значит кнопка кофе?
я пока не поняла фишку

Хотела, хотела, мужу надоела моя хотела и он купил Бош. Мечтала я конечно о Миелите Бариста. Она и сейчас остаётся моей мечтой. Там столько гибких настроек, просто миллион

Полюбопытствовал про Миелите Бариста... Ух ты! Какая классная машинка! Счас я её тоже очень захотел. И зачем я в эту тему заглянул...

Виктор, не сыпьте соль на рану. Хоть и люблю свой бошик нежно, но миелита остаётся моей мечтой. А мечтам свойственно сбываться. Подождем.
Кстати, тут на счёт кофе спрашивали с сайта тэйстикофе. Я вот только там и беру. Оооочень нравится как раз Верона. Для капучино самое оно. Очень плотное тело, вкус насыщенный, шоколадный. Если у кого горчит, настройками поиграться можно))

Да уж... Melitta Caffeo Barista хорошА, но, она, как говорится, из разряда - «хороша маша, но не наша!»
Кофейным зерном также постоянно затариваюсь на tastycoffee. Лишь изредка беру что-нибудь на пробу в местных магазинах.

Ну мож када нибуть и наша станет. Мне ещё кофе на торрефакто очень нравится. Но и цены значительно выше. А в магазине я беру только если с тастикоффе закончился. Но на вкусный за приемлемую цену пока не наткнулась.



Сколько ж эта Мелита сейчас стоит? Даже смотреть боюсь.

caprice23, не смотрите, я так скажу: на Яндекс маркете разброс цен от 69 до 110 тыс
Классная машинка

Сколько ж эта Мелита сейчас стоит?

Да не дорого... всего то 60 рублей.

Но на вкусный за приемлемую цену пока не наткнулась.

Однажды, случайно, по акции взял молотый Egoist. Очень понравился в капучино. Потом, уже специально, взял тот же Egoist, но в зернах. И совсем не то. Даже с молоком сильно горчит. Вообще, мне кажется, всё магазинное кофе, если его сравнивать с кофе с tasty, пережженное.
Пожалуй только Живой кофе, по обжарке, похож на кофе с tasty, но в нем много лома и шелухи.
Последний мой улов с tasty




Что лучше-хуже, не спрашивайте, мне понравился весь. Кому то не нравится кофе с кислинкой, а по мне так прикольно. На сегодня осталась непочатой только Верона. На днях распакую.

У, какой запас!!! Супер!!!
Я последний раз тоже много хапнкла, акция как раз была. Но я в основном Верону набрала. Пока у них больше всех она нравится. Ещё решила попробовать итальянскую обжарку. Крепенько так, плотненько. Горчинка есть, но небольшая. Но у меня горчинка почти не чувствуется ни где, так как помол стоит самый крупный. И пью я только капучино. В капучино темная обжарка хороша))


 
Вот мои три барышни)



Эгоист молотый не пробовала. Покупаю только в зёрнах (для чего ж кофемолка то в машине ). А в зёрнах тоже не оценила. Да, и согласна, что пережженым весь магазинный кофе кажется



Юлия, какой разброс цен. Цена не заоблачная конечно, но все равно дороговато. Для меня по крайней мере. Тем более есть труженница на кухне, которая старается варит кофе. Вкусный между прочим))



Виктор, не знаю как под спойлер спрятать, оф топ. А как фото подписывать? ткните носом, плиз.

А я вот-тут беру. Тоже очень кофе нравится.

А я вот-тут беру. Тоже очень кофе нравится.

Мне лично тут дороже выйдет, к сожалению.
Тэйстикофе у нас в совместных закупках бывает, вообще очень не дорого получается. А если ещё и по акции...

Я в новом году с обновками! Кофемашина Делонги 23,460 автомат с функцией приготовления латте и автоматическим капучинатором
В результате долгих прогулок по магазинам перед новым годом и моего пития кофе из автоматов, муж заценил латте, хотя вообще-то кофе он не пьет)) Так и выбрал машину, чтоб латте был обязательно!!! Вкусссно!

Кофемашина Делонги

Замечательная машина. Пусть служит долго и радует вкусным кофе!

3 дня стояла, не знала, с какой стороны подступиться))) Турка - это турка, а тут целый агрегат

Настройки помола не меняла, стоит на 5 из 7. На 3 может переставить?

Кувшин молочный понравился. Мыть не понравилось. Его можно в посудомойке мыть?

Кофе зерновой в ассортименте есть.
Эгоист в зернах (для турки мне нравился, хотя тут начитала, что пережаренное зерно у него).
Тэйсти Гватемала Санта Роза (наш, ижевский), брала на подарок и себе, в гостях пробовала - приятный вкус
и казанский Нефть классический 100% арабика, еще целая пачка.

Фестиваль проходил у нас кофейный в ноябре, там и пробовали разный, но я за классику, арома не для меня.

Настройки помола не меняла, стоит на 5 из 7. На 3 может переставить

По инструкции!!!
Поздравляю с кофемашиной! Вкусного кофе!

Настройки помола не меняла, стоит на 5 из 7. На 3 может переставить?

Только под свой вкус подстравивать. У меня трешка стоит, но я полпачки кофе израсходовала, пока нашла помол, который нам подходит по вкусу. 5-7 это крупный вроде, да?

У меня тоже 3 стоит.

Спасибо, девочки! Кофе вкусный, кофемашина стильная
5-7 - крупный помол, да. 3 - мельче. Благодарю, переставляю!!!

Благодарю, переставляю!!!

Только во время работы кофемашины, надеюсь Вы в курсе))
Поздравляю с новой помощницей!

Только во время работы кофемашины, надеюсь Вы в курсе))
Поздравляю с новой помощницей!

О божечки! Теперь в курсе) Во время приготовления или просто чтоб включена была?
Спасибо!

Айгюль,
А слив при подогреве и прочистке куда идет?

Игорь, чашку подставляю. А вообще там емкость для сбора жидкости под решеткой

О божечки! Теперь в курсе) Во время приготовления или просто чтоб включена была?

Во время промола.. Насыпать в отделение для зерен зерна, выбрать программу ну пусть эспрессо, нажать на кнопки и зерно начнет молоться, и в этот момент по пол-шага подкручивать. пол-шага.. подчеркиваю. Подкрутили, попоьбовали, не нравится дальше пол-шага, опять включили, опять подкрутили и так пока не устроит вкус. Я в свое время начиталась на сайте прокофе, как правильно помол регулировать. Там мужики- гуру, плохого не посоветуют.

Во время промола..

Видео смотрела, как помол меняют. Еще удивилась, чего орет кофемашина))) А вон оно чо

Про полшага поняла

чашку подставляю.

Вот это, блин самая идиотическая ситуация... Вроде бы мелочь, но очень напрягает. Мы так когда-то давно Юру очень дорогую машину сдали.
У нас Саеко Талеа Ринг, так у неё это продуманно сделано, слив этой воды идет в резервуар рядом с отработанным кофе внутри машины. Примерно раз в неделю жена всё выбрасывает и выливает.
Я-то думал, что сейчас уже все так делают...

Во время приготовления

Как раз когда кофе мелет! Гавала всё правильно написала

Игорь, видимо, не все. Это меня совсем не напрягает)) там много воды проливается во время чистки, мне удобнее сразу, чем в контейнере неделю хранить, а потом сливать. Главное, принцип запомнила, когда откуда льется)) Вначале при подготовке к работе, в конце - при чистке капучинатора)

Это меня совсем не напрягает))

Вот это самое главное!

Настройки помола не меняла, стоит на 5 из 7. На 3 может переставить
По инструкции!!!

Айгюль, я же написала! Обязательно Вам время помола!!! Инструкция небольшая, прочитай, там и про чистку и про жёсткость воды!!!
Раз в неделю мыть! Вытаскиваешь узел заварки и в кастрюлю с горячей водой. Пусть полежит некоторое время. Кофе жирный, нужно смыть масло кофейное. Возможно, видео есть, посмотри.



Машина просигналит, когда надо капитально промыть. У нас получается раз в год. Это зависит от жёсткости воды.

Раз в неделю мыть! Вытаскиваешь узел заварки и в кастрюлю с горячей водой.

Ого! Раз в неделю!!!
Узел-то пластиковый, как его в горячую воду-то?
Вообще-то таблетки для кофейного жира есть, у нас их надо бросать в отделение для молотого кофе и машина сама очищается.
Пойду читать инструкцию...

Я делаю так, как советовали в этой теме владельцы Делонги.



Про другие кофемашины сказать не могу.

Узел-то пластиковый, как его в горячую воду-то?

А как же кипяток, который проходит через этот узел?

А как же кипяток, который проходит через этот узел?

Ну, дык, ведь можно сделать узел диаметром 5 см из особо устойчивой пластмассы, а остальные 30х20 см из пластика попроще.
Есть пластик, который выдерживает 300 градусов, только стоит он в несколько раз дороже, чем более простые...

Спорить не буду, это бессмысленно. Написала, как я делаю уже два года, а каждый решает сам воспользоваться этим опытом или нет. Я доверяю людям, которые советовали мне, у них большой опыт и многолетнее владение Делонги. Меня устраивает такой бюджетный вариант.

Раз в неделю мыть! Вытаскиваешь узел заварки и в кастрюлю с горячей водой.

Почитал: раз в неделю, но мыть ТЕПЛОЙ водой!
Кстати, сам заварочный контейнер, в котором таблетка прессуется и вода через неё пропускается - она вроде бы металлическая. Но вытаскивать-проверять не буду, нет времени.
Честно говоря, мы гораздо реже чистим этот блок, надо бы почаще...

Обязательно во время помола

при уменьшении степени помола - да, при увеличении допускается крутить без помола (в инструкции написано )

кипяток, который проходит через этот узел

кипяток проходит не через весь заварник, можно хоть в ПММ мыть, только вот... >>>

Вытаскиваешь узел заварки и в кастрюлю с горячей водой

а потом высушить и смазать (в нужных местах ) пищевой смазкой, иначе шток может заклинить, нагрузка на механику вырастет в разы, шестерни ломаются/прокручиватся, ЗУ блокируется и дальше только в сервис.

кипяток проходит не через весь заварник, можно хоть в ПММ мыть, только вот... >>>

Цитата: $vetLana от Сегодня в 14:54

 Вытаскиваешь узел заварки и в кастрюлю с горячей водой

а потом высушить и смазать (в нужных местах) пищевой смазкой, иначе шток может заклинить, нагрузка на механику вырастет в разы, шестерни ломаются/прокручиватся, ЗУ блокируется и дальше только в сервис.

Огромное спасибо!
Вот, блин, даже не подумал о смазке! (Хоть посудомойки и нет!)

Margass, Татьяна,

Igrig, в ПММ не стоит. Муж уже 3 кофемашины реанимировал, одна у нас дома, другая у родителей, третью на запчасти в сервисе оставили (там кроме ЗУ ещё с бойлером и краном проблемы были).
Почему не стоит в ПММ - в ЗУ стоят уплотнительные резинки (как минимум в поршне и штуцере заварочного блока) - их точно в ПММ нельзя (а вот смазывать - совсем неплохо ), не уверена что сито хорошо перенесёт химию, как и пластик; потому - только тёплой (мыльной) водой.
Пищевая высокотемпературная смазка идёт в комплектах с кофемашинами, либо покупается в сервисах, почему высокотемпературная - т. к. обычную с резинок смоет очень быстро (вода/пар под давлением до 18 бар идут, как помним )

Муж уже 3 кофемашины реанимировал

Делонги?

Айгюль, поздравляю с хорошей машиной!!
 Меня тоже совсем не напрягает подставить что то,я питчер приспособила. Правильно девочки пишут и про заварочный узел, его чистку! Рекомендовано раз в неделю.

$vetLana, Saeco

zvezda, Оля, спасибочки!

Попыталась вытащить этот самый заварочный блок - не получилось.

Выдвигается емкость для воды, для молока, подставка под чашку и контейнер для гущи.

zvezda, Айгюль, девочки, машинка и правда хорошая. Мы свою в начале декабря в 13 году еще купили, но в прошлом апреле пишет: удалить накипь, удаляла, удаляла, а она все пишет: машина выполняет удаление накипи. Пришлось в сервисный центр везти, почистили там, держалась до НГ, щас опять на «лечении» у того же мастера. Взбрыкнула что-то
Я тоже кружечку кофейную подставляю сначала и под промывку

Попыталась вытащить этот самый заварочный блок - не получилось.

Машина должна быть отключена. Т. е кофе выпила и нажимай на кнопку-выкл. Все. блок вынимается прекрасно. Если машина не выключена, то блок сроду не вынуть.

Айгюль, ты не бойся, нажми на два красных как бы втапливаемых зажима, их видно сразу и осторожно вынимай! Правильно Галя написала, только!!! выключенную.
Ира, а вы случайно не пьёте кофе ароматизированный?? И, попробуй в настройках поменять жёсткость.. воду я наливаю только очищенную, у меня озонированная, но не минирализованную надо.

Машина должна быть отключена

строго говоря машина должна закончить цикл (дощёлкать до конца), потом можно доставать. на заварочном блоке есть защёлка, её нужно нажать - после чего его можно достать.

а она все пишет: машина выполняет удаление накипи

машина не умеет определять сколько накипи внутри, программы основаны на показаниях жесткости воды (задаются вручную при первой настройке), наличии фильтра (его наличие тоже обычно отмечается в настройках) и количестве приготовленных чашек (=прошедшей через механизм воды), соотв. либо цикл очистки не доходит до конца, либо глючит программа очистки, не сбрасывая счётчик (что странно).
Можно вообще прогнать цикл очистки по инструкции, но не заливая кислоту (что лимонную (с ней надо аккуратнее), что «фирменную» молочную) и на выходе посмотреть - перестанет она жаловаться или нет.

кофе ароматизированный

а вот этого в кофемашинах вообще не рекомендуется использовать

вот этого в кофемашинах вообще не рекомендуется использовать

Поэтому и поинтересовалась.. у меня не связано с количеством, сама не знаю почему, но замеряла и сама удивилась