◄ Назад 1 ... 32 33 34 35 36 [37] 38 39 40 41 42 ... 49 Вперед ►

Торты, украшенные кремом

Хаска
Вторник, 22 марта 2011 года, 10:51 | Торты, украшенные кремом

Торт "Бабочка-весна"

Бисквит медовый без соды на 8 яиц. Безе. Крем "шарлотт" с карамельным соусом. Наполнители орехи в сахарной глазури, шоколадные капли. Покрытие крем. Вес торта 3кг.

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Бисквит выпекался в форме 26Х32. Крылья составные , так как полностью в форме не проходили.

Цитата: искусницаЯ от Вторник, 22 марта 2011 года, 19:01
хаска, твоя Бабочка-весна, ну точно весна! Прям как дерево, распустившееся весной! Скажи, а как ты придумала такую концепцию??? И что значит крылья составные? А фото?

Цитата: ИннаН от Вторник, 22 марта 2011 года, 14:36
А чем фактуру делала на крылышках если не секрет?
Дык нетути у меня от вас секретов и даже от заказчиков нет .
Чтобы получить "бархатистую" фактуру поверхности , обмазываю торт кремом, выравниваю , но не так тщательно, и начинаю потихонечку по всей поверхности торта похлопывать лопаткой. Получается вот такая мелкая крупенчатая фактура. Если шероховатости получается мало, то обмакиваю лопатку в крем, чтобы на нее буквально чуть-чуть пристало крема и уже этой лопаткой похлопываю по всей поверхности и бокам торта. Но прошу обратить внимание, что этот способ нанесения я делала только из масляного крема.
Дополнение. Чтобы "бархатная" поверхность получилась более "воздушной" и однообразной, нужно чтобы торт не был сильно заморожен. Иначе крем очень быстро охлаждается и равномерной крупенчатости при похлопывании не получается.
.
Обычно, когда делаю море, то сначала наношу дополнительно крем на поверхность, затем похлопываю и получаются вроде как гребешки волн. А здесь ничего дополнительно не наношу, а выравняла, а затем хлопаю.

Цитата: Виталинка от Вторник, 15 ноября 2011 года, 18:01
Хаска, Людочка , я в тортике футбол-хоккей пыталась сделать бок как ты учила - лопаткой пошлепать. Не знаю насколько правильно я сделала ? Но я старалась шлёпать от души.

Ой, ну насмешила!! Зачем же от души!! Надо скромненько !! Не, ну конечно в зависимости от того какого результата хочешь добиться. Я обычно делаю так. Если мне нужна минимальная "пупырчатость", то я обмазываю торт кремом, чуть подравниваю и в холодильник подморозиться. Но не долго. Затем, когда крем чуть схватился начинаю пошлепывать палетой по боку и верху торта. Тогда зернистость получается мелкой мелкой. Если чуть побольше зернистость нужна, то на подмороженную поверхность наношу чуть чуть крема и тоже начинаю похлопывать палетой разнося как бы крем по небольшому участку торта.

Цитата: Musy33 от Пятница, 25 марта 2011 года, 22:52
хаска Какя же вы умничка!Браво! :bravo:Торт просто отпад!

Цитата: Виталинка от Среда, 23 марта 2011 года, 17:50
Хаска, твоя бабочка получилась очень привлекательной и необычно оформленной ! Веточки , мелкие цветочки очень оригинально смотрятся на бабочке ! Молодец !
Оксанчик, это что за вопросы такие умные?!! Какая концепция... Заказчица предложила дочке (9 лет) самой выбрать себе на день рождения торт. Предлагала ей бабочку из разноцветного желе, а она увидела другую мою бабочку - желто-коричневую. Мне заказчица и говорит:" Ничего страшнее дочка выбрать не могла. Сколько не уговаривала, хочет только желто-коричневую" Ну вот села я и думаю. Бабочка должна быть желто-коричневая( заказ дочери) и чтобы не страшная (заказ мамы)!! Надо что то придумывать. А на улице в те дни весна начиналась, подумала про цветочки. Вот так и получилось!! А ты про какую то там концепцию!!
Составные у бабочки верхние кончики крыльев. Все очень просто . Шаблон бабочки уложила на прямоугольник. Кончики выходили за корж бисквита. Вырезала как есть, а из оставшихся обрезков сделал кончики крыльев.
Про твою розовую красоту уже сказала - очарование, нежность!! Аж приснилась!!

Ночь
Вторник, 22 марта 2011 года, 12:58 | Торты, украшенные кремом

Девочки сижу в кустах, и наблюдаю за вами, какие прекрасные у всех тортики, ручки золотые,желаю вам всем побольше заказов и благодарных клиентов, чтоб они забирая тортики всегда помнили , сколько вложено труда и терпения в эти торты для того чтоб они могли наслаждаться их вкусом.
хаска тортик супер супер супер.
Nastasya
Вторник, 22 марта 2011 года, 17:06 | Торты, украшенные кремом

Вот вам озерко с утятами. Внутри "Молочная девочка", украшение-обмазка Мокрое безе, вес 2 кг, диаметр 25 см.
Чур над утятами не смеяться, ну яйцеголовые немножко получились, и что ... я ж первый раз их делала ... в следующий раз сделаю, как надо (постараюсь )

"Утиное озерко"

Торты, украшенные кремом

Торты, украшенные кремом

Цитата: Сказка от Вторник, 22 марта 2011 года, 17:16
Nastasya Утёночки ... из крема... . Какие милашечки . А глазки и клювики из чего?

Сказка, клювики тоже кремовые, а глазки просто нарисовала черным красителем.
Ой, а я им крылышки забыла сделать

Цитата: ИннаН от Вторник, 22 марта 2011 года, 18:15
Nastasya они не яйцеголовые а хохлатые порода такая , а крылышки они спрятали стесняются все же смотрят вот они и того! Аж тепло стало от такой красоты. Мне только цвет бы им желтее.

Ты только никому не говори , но я сначала нечаянно накапала в крем оранжевой краски, начала размешивать и увидела, что цвет-то не тот Хорошо, что тортик для друзей, они простят .

Я, кстати, уже получила свою "награду", в виде восхищенного "ОГО!" от деток, которым этот торт предназначался

Цитата: лека от Вторник, 22 марта 2011 года, 18:26
Настя!!! Такой позитивчик!!!!

Цитата: искусницаЯ от Вторник, 22 марта 2011 года, 19:01
Nastasya, "Утиное озерко" действительно добрый тортик. только вот утки мне показались грустненьким А на счет яйцеголовых... а какие они должны быть???

Вот и мне они грустненькие , в следующий раз как-то нужно будет улыбнуть их. Я яйцеголовые получились, потому что хохолок слишком толстенький и вытянутый. Уже придумала и как улыбочку сделать, и как хохолок сделать, чтобы он на хохолок был похожим.

Цитата: хаска от Среда, 23 марта 2011 года, 16:41
Nastasya, супер!! Знаю что и цыплят так делают и смотрела не один раз как делать, а сама боюсь!! Молодец!! Очень смело осваиваешь крем и насадки!!

Цитата: Виталинка от Среда, 23 марта 2011 года, 17:50

Nastasya, мне очень понравился твой тортик! Красивый , нежный , а утята милые и забавные получились. Мне нравится твой стиль работы с кремом. Всегда разная техника , интересные узоры и аккуратное исполнение. В каждом тортике , что то новенькое и необычное. Умничка !!!
искусницаЯ
Вторник, 22 марта 2011 года, 19:17 | Торты, украшенные кремом

Торт "Розовый"

Торты, украшенные кремом http://s59.radikal.ru/i164/1103/f1/3a55601ce36b.jpg

Бисквит, йогуртовый крем, киви, бананы, ананас. Мокрое безе.
1,8 кг
Делала два торта одинаковых внутри. Должны стоять два на одном праздничном столе. Сперва думала делать одинаковые... но мне же это скучно, поэтому первый получился вот такой, розовый
Кстати, обратите на бок. Вот эти белые загогулины-вензельки, были сделаны две недели назад из Мокрого безе, на файлике они высохли, и я их просто приложила на бока тортика

Цитата: лека от Вторник, 22 марта 2011 года, 20:55
Ксюша!!! Класс!!! Как мне нравиться надпись и листики шоколадные

Цитата: Nastasya от Среда, 23 марта 2011 года, 01:19
Оксанчик! очень красивый тортик, и очень аппетитно шоколадные фитюльки выглядят . А про розовый я вообще молчу я в него влюбилась просто . Бока у обоих красивенные, единственное что, так мне показалось, что не стоило на розовом сеточку делать, либо помельче, ячейка довольно крупная, видны только фрагменты, теряется она.

Цитата: ilkva от Среда, 23 марта 2011 года, 10:14
Настенька,Оксаночка,ваши тортики просто загляденье :girl_love:Уточки прелесть,идейку стащила в закрома :secret:Кремовые пока тренируюсь для своих,белковый заварной получился первый раз,делала с агаром,а мокрое безе что-то пока не так хорошо получается ,но я буду стараться,чесно-причесно

Цитата: likta от Среда, 23 марта 2011 года, 16:09
Приветит
Вы Мастерицы кремового тортоукрашательства,
Супер
Где их хранили две недели

Цитата: хаска от Среда, 23 марта 2011 года, 16:41
искусницаЯ, ну и размерчики у ваших машин!! На них прямо ездить можно!!
Розовые торта оба просто супер!! Мне даже первый торт сегодня приснился!! Только делала его я и вот эти красивые загогулинки, которые отсекают розы, были сделаны у меня по краю бабочки коричневым цветом!! Во как!!!
Очень, очень необычно!! Во втором резные листики и "бабочка" из шоколада такую нежность придают торту!! Ах!

Цитата: Виталинка от Среда, 23 марта 2011 года, 17:50

ИскусницаЯ, замечательные тортики ! Особенно " Розовый "!

Так кто же такое мог сделать я.. я... я....
Все расскажу в теме Мокрое безе!

Девочки, милые, спасибо огромное за отзывы! Как же мне приятно!!!! Открою секрет, я до последнего не знала, какими будут торты.... ну вот ничегошеньки не было в голове. Только кучу фоток с скроллами распечатала и бока тортов galina martiashvili... но как обычно у меня бывает, получилось совсем совсем не то, что планировала. Розы делала на кусочках медового бисквита, эти кусочки катастрофически нежные и ломкие... Первый тортик розовый, совсем не понравился мне.. а вот вторым сама довольна.

Настя, на счет сетки, каюсь, соглашаюсь! Не дотянула. Но до последнего на торте был только верхний и нижний бордюры. В последний момент я вспомнила про эти высушенные вензеля и приклеила на бока. Может и лишние они там... но вот так захотелось

хаска, я этот день отмечу в календарике! Мой торт и сниться тебе! Я на седьмом небе от счастья!!! Торты, украшенные кремом

Цитата: хаска от Среда, 23 марта 2011 года, 16:41
и вот эти красивые загогулинки, которые отсекают розы, были сделаны у меня по краю бабочки коричневым цветом!! Во как!!!

А где бабочка??? Со второго торта???
искусницаЯ
Вторник, 22 марта 2011 года, 19:34 | Торты, украшенные кремом

Торт "Юбилейный"

http://s43.radikal.ru/i099/1103/08/3147655bc252.jpg Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Бисквит, йогуртовый крем, киви, бананы, ананас. Мокрое безе.
2 кг

Это второй торт. Решила сделать его более мужским. (Типа бабочку, стырила у galina martiashvili)
лека
Среда, 23 марта 2011 года, 21:39 | Торты, украшенные кремом

Делала тортик на ДР классному руководителю дочки


"Фиолетовый букет"

бисквит на желтках, Птичка, ананасы, киви,Мокрое безе ,розы ММ вес 2,8 кг

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом
лека
Среда, 23 марта 2011 года, 21:42 | Торты, украшенные кремом

"Барби для Ксении"

Бисквит, Птичка, ананасы,Мокрое безе, вес 2,5 кг

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Цитата: ilkva от Среда, 23 марта 2011 года, 21:58
Лекочка,какая прелесть оба тортика, :bravo:такие цвета (всё решила окончательно заказать краски гелевые )Розы очень красивые,на обоих тортиках (y)И кажется я поняла в чём моя ошибка при их изготовлении,сильно плотно накручиваю ,но я исправлюсь
А какой насадкой такие оборочки делаются

Цитата: Светл@нка от Среда, 23 марта 2011 года, 21:59
лека хочу такие розы .Тортики супер

Цитата: Виталинка от Среда, 23 марта 2011 года, 22:01
Лека, ты что кондитерскую свою открыла ? Ну и производительность у тебя ! Я не успеваю любоваться твоими клумбами ! Тортики очень красивые ! И Барби миленькая получилась , ей бы прическу чуток попышнее . Умничка !

Девочки!!!! :-*Спасибочки!!! Делала их с утра ,голова болит (дистания) прям больно глазами двигать, а делать надо

Цитата: Б.Т.И. от Среда, 23 марта 2011 года, 22:30
Это называется: глаза боятсяне двигаются, а руки делают! Молодец!!!

Цитата: Agathy от Среда, 23 марта 2011 года, 22:57
лека, молодец! Растешь на глазах! Браво!
кросби
Среда, 23 марта 2011 года, 23:22 | Торты, украшенные кремом

торт"Корзинка с фруктами"

В середине карамельный бисквит,крем шоколадный,оформлен кремом"Мокрое безе"
Торты, украшенные кремом
Моя первая кремовая корзинка,крем получился туговат,долго думала как её плестии вот такой результат

Цитата: Nastasya от Суббота, 26 марта 2011 года, 23:04
Девочки, простите за отсутствие, инет замучил глюками, на форум буквально прорывалась, чтобы на вашу красоту посмотреть. А дальше, как собака, все понимаю, но сказать не могу. Ну, теперь вроде наладилось, все вам выскажу
кросби, вышло очень симпатично! Я вот только не могу понять, фото не очень, но такое ощущение, что с кремом что-то не то... как будто он рассекается.... может мне только показалось
кросби
Среда, 23 марта 2011 года, 23:43 | Торты, украшенные кремом

торт"Бабочка"
В середине торт"Прага"по Хаске.Оформлен "Мокрое безе" и глазурь готовая.
Торты, украшенные кремом
лека
Пятница, 25 марта 2011 года, 22:33 | Торты, украшенные кремом

Завтра у свекрови со свекром Серебряная свадьба, вот сообщили за 2 дня до нее, все что смогла сообразить, одно радует гостей не будет ,только мы ,они и дочка с семьей их.Делала Птичку как всегда и дернуло меня добавить сгущенки , сразу из ведра суфле стало пол ведра и структура ,вобщем больше я не эксперементирую


"Серебряная свадьба"

Бисквит на кипятке, суфле, ананасы, Мокрое безе, мастика ШМ,вес 2,5 кг

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Цитата: Ночь от Суббота, 26 марта 2011 года, 00:09
[ [bНу Лека тебя явижу понесло. Торты супер, пинетки тоже,молодчина. ][/b]

Цитата: Nastasya от Суббота, 26 марта 2011 года, 23:04
Лека, ты растешь не по дням, а по часам! Какая ты умничка!!! Барби прекрасна, очень она мне понравилась, как-то она получилась такой сдобненькой пампушкой, что мне безумно нравится , и еще нравится, как ты лиф платья сделала. Тортик с сердцами сам по себе очень хорош , но сердца выглядят слишком громоздко, их бы или поменьше и потоньше, или хотя бы потоньше.

Настенька, спасибо!!! Очень стараюсь ,так хочется красоту делать
То у меня не сердца большие, а ярусы маленькие , я ж писала что делала птичку и начитавшись про сгущенку в ней ,с дуру добавила , сразу суфле стало малоооооооо, ну и соответственно низкие ярусы

Цитата: Nastasya от Суббота, 26 марта 2011 года, 23:16
Лека, ой, извини, я не сообразила, что ты ж сначала сердца сделала под ожидаемый размер, а потом, как в крылатой фразе "хотела, как лучше, а получилось, как всегда" .
elochka26
Суббота, 26 марта 2011 года, 16:21 | Торты, украшенные кремом

лека очень продуктивно ты взялась за торты)) Аж боязно, что будет дальше!? Эт я только о хорошем,ты не подумай ниче плохого! Я даже тебе завидую, что столько времени можешь уделять любимому делу. Так держать.
кросби симпотичная корзинка получилась... ошибки есть, плетение очень вытянутое, в следующий раз поперечные линии чаше ставь, тогда плетение будет более рельефное и эффектное.
ИскусницаЯОксан и Юбилейный и Розовый, очень достойные работы! Аккуратные, нежные! Умничка.

Вот мое сегодняшнее ,
Торт "Полковнику КГБ"

Торты, украшенные кремом[/URL]

Цитата: Ресничка от Суббота, 26 марта 2011 года, 21:32
elochka26, супер торт!!!!!!
Идея, исполнение на высшем уровне!!!!!!

Ресничка, Wolchebnica ,irza девочки спасибо. Торт действительно произвел фурор(уже отзвонились). Полковнику сегодня исполнилось 80 лет, вся жизнь-КГБ, надеюсь что он не подрастроился от воспоминаний. Идею мне дали, исполнение мое.))

Цитата: лека от Суббота, 26 марта 2011 года, 22:57
elochka26, класс!!! Очень интересный тортик!! А что за крем???

Лека крем белковый заварной.

Цитата: Nastasya от Суббота, 26 марта 2011 года, 23:04
elochka26, нет слов, одни буквы остались . Великолепная работа!!!

Цитата: Виталинка от Суббота, 26 марта 2011 года, 23:07
elochka26, очень красивый торт ! Все так аккуратно и цвета хорошо подобрала. Справилась на 5+!

Nastasya
Суббота, 26 марта 2011 года, 23:16 | Торты, украшенные кремом

Покажу вам свой тортик и пойду в мастичные, упущенное нагонять.

Я опять с Киевским (или с безе с грецкими орехами, называйте, как хотите ). Все тот же, привычный уже набор: внутри крем Шарлотт, украшен ганаш (опять же, в моей интерпретации), сливки, шоколад. Вес 1,350, размер 30х14х8 см
Очень часто у меня названия ассоциативные, вижу торт - возникает в голове слово или понятие, с которым он ассоциируется. При виде этого торта в голове возникают слова из разных романсов. Так пусть и будет

Торт "Романс"

Торты, украшенные кремом

Цитата: Виталинка от Суббота, 26 марта 2011 года, 23:22
Настя, очередной шедевр ! Здорово , так красиво и ничего лишнего ! А роспись какая шоколадом ! Я в восторге !

Цитата: elochka26 от Воскресенье, 27 марта 2011 года, 09:23
Настя очень красивый тортик.Супер!!!!!! Я правильно поняла,шоколадные рисунки переносные?

Цитата: лека от Воскресенье, 27 марта 2011 года, 10:08
Настя!!!! Красота! А финтифлюшки выше всяких похвал!!!

Цитата: ilkva от Воскресенье, 27 марта 2011 года, 10:24
Nastasya Очень очень и очень :bravo:красивуще!!!
И название соответсвует :yes:Вопрос про загогулины,очень красивые,они отдельно были изготовлены,или сразу на торт?Если отдельно,то можно рисунок шаблончика

Спасибо большое всем-всем-всем . Рада, что тортик понравился.

Вы правы, фитюльки переносные.
ilkva, шаблончик выложу в айсинговых шаблонах ближе к вечеру.

ЗЫ: уже вставила, туточки

Спасибо большое всем-всем-всем . Рада, что тортик понравился.

Цитата: likta от Вторник, 29 марта 2011 года, 13:43
Торт "Романс"- все соответствует названию

kleopka
Вторник, 29 марта 2011 года, 11:04 | Торты, украшенные кремом

Торт "Белый Бим"

Торты, украшенные кремом

Торт делала из бисквита, по рецепту Тортыжки. Прослойки из консервированных фруктов (персики) и крема Шалотт (это у Хаски научилась). Коржи пропитывала персиковым сиропом.
После сборки, вся псинка была обмазана кремом и засыпана молотым грецким орехом, только ушко и часть хвостика тертым шоколадом. Глазки и нос тоже из шоколада (топила и рисовала на фольге).
Вот как-то так
Кто пробовал, сказали что очень даже

первый раз выкладываю свое творение, поэтому извините, если все так кучей!

вес написать не могу, т.к. даже не догодалась до этого!

Цитата: likta от Вторник, 29 марта 2011 года, 13:43
Какой милашка, если еще чуть чуть глаза оживить

Цитата: хаска от Вторник, 29 марта 2011 года, 20:09
kleopka, белый бим - черное ухо, очень хорошо получился. Ты просто молодец!! Я до сих пор боюсь браться за такие сложные торты. Скажи , бисквит у тебя на сколько яиц сделан?

хаска, я делала 2 бисквита: один из 4-х яиц(24см форма), второй из 6-ти(28см)
Это первый торт в моей жизни!! и от вас похвалу получить
Я до этого все по пирожками, да пирожкам.. никогда не думала, что за торты возьмусь! А теперь за уши отсюда не вытащишь.. столько всего хочется научиться и попробовать сделать.. такие здесь тортики красивые!!
искусницаЯ
Вторник, 29 марта 2011 года, 14:03 | Торты, украшенные кремом

лека, "Фиолетовый букет" придраться не к чему! Совсем!

"Барби для Ксении" я бы назвала "Русская барыня" А там где бабочка, на боку юбки сидит, это вмятина там? Как-то левый бок не симметричный получился.

"Серебряная свадьба" Герберы класс!Крем- класс... а сердечки а правда, поменьшехочеться....

кросби, в торте "Корзинка с фруктами" крем выглядит как крупинчастый. А принцип плетения ты поняла правильно. Только вот вертикальные надо было делать поближе.
в "Бабочка" на боках крем был нагревшийся от рук?? Немного хочется добавить яркости. Усики классные А из чего??

elochka26, Все. Что тут еще скажешь! Ярко, четко, аккуратно

Nastasya, Торт "Романс" глаз радуется ровной поверхности. Ну и конечно все остальное - полнейшая гармония!

kleopka Торт "Белый Бим", я уже говорила, скажу еще раз, с формой справилась на отлично! А то, что орешками посыпала, вместо украшения кремом, тоже хорошо! Всему свое время! Псинка получилась хорошая! Ждем новых работ!
ilkva
Вторник, 29 марта 2011 года, 19:11 | Торты, украшенные кремом

Девочки тортики у всех просто загляденье
Принесла 2 кремовых,но что-то я с кремом ещё не совсем дружу,но буду стараться,обещаю
Торт Барби в розовом
Бисквиты ванильный и шоколадный,крем сметанно-сливочно-ореховый с карамельным соусом.Крем мокрое безе,вес3кг
Торты, украшенные кремомТорты, украшенные кремом
На первой видны проплешины ,кремом не всё закрыла,да и рельефность что-то не очень в этот раз крема вышла у меня.После фото увидела что не подходит цвет резиночки в волосах,поменяли на резиночку из мастики
Ну и второй,для дом чаепития
Торт Бело-розовый
Воздушный сникерс от Леки крем Мокрое безе,вес 3кг
Торты, украшенные кремом
Крема было маловато сверху растянула и неровности притрусила посыпкой бело-розовые сердечки,ну шоколад конечно сдесь не кчему,н незнаю зачум поставила

Цитата: хаска от Вторник, 29 марта 2011 года, 20:09

ilkva, молодец, что пробуешь работать и кремом, и мастикой!! У куколки немного завышена талия. Или возможно, что это так выглядит из-за длины платья.
На втором торте очень удачно получились рюши. У куклы на платье не такие четкие рюши .
Мне кажется шоколадные узоры можно было поставить у розовых цветов. А противоположные углы оставить пустыми. Так кажется композиция смотрелась бы интереснее. Но как известно, на вкус и цвет - товарищей нет!

хаскаЛюдочка,спасибо за коментарии и подсказки,мне они очень важны,очень хочу научится красиво всё делать,как вы.Куклу делала первую,вот и поняла потом как надо рюшить,на втором уже немго получшее,поняла что для куклы надо мокрого безе делать на 1,5 порции,или это у меня такие куклы-гиганты

Цитата: лека от Вторник, 29 марта 2011 года, 21:12
ilkva , наговариваешь ты на себя Очень даже крем рельефный!!! Молодец!!! Дальше будет лучше,это я по себе знаю...чем больше опыта ,тем лучше!!

Ну раз на крем не удалось спихнуть,значит ручки крючки,пока.Но я обещаю исправляться и тренироваться.У тебя вон какая красотень :bravo:Нравится мне твое сочетание крема и мастики,очень прикольно смотрится,тоже так попробую.Ракушки обалденные,тоже так хочу научится :cray:А под ними не пойму ,что плетёнка,не плетёнка,какой насадочкой это сделано?Он двухярусный или один такой большой
Хаска
Вторник, 29 марта 2011 года, 20:09 | Торты, украшенные кремом

лека, и фиолетовый букет и кукла, очень хорошо сделаны!! Цвет, работа кремом- все очень замечательно!!
Розы -замечательные!! А в торте "серебряная свадьба" герберы хороши!!! Только серединок такого цвета вроде бы никогда не видела. Но в общем торт очень хороший.
кросби, корзина смотрится интересно. Но заслуга здесь фруктов. Плетение еще не уверенное. Девочки подсказали тебе все правильно. А вот бабочка ооочень понравилась. Цвет очень мягкий, глазурь пятнышки - очень кстати здесь!! Но по-моему и в том и в другом торте крем мягкий. Он или не довзбит или расслоился.
elochka26, твой торт покорил!! Очень все выверено и точно!!Цвет серый и голубой очень хорошо подчеркивает всю строгость задумки. А красный придает торжественности. Рельефность крема МОЛОДЕЦ!!!
Nastasya, торт "романс" - великолепен!! Лаконично и красиво!!
лека
Вторник, 29 марта 2011 года, 21:12 | Торты, украшенные кремом

Торт " Малышка в цветочке "

Бисквит, суфле,ананасы,вишня, Мокрое безе, вес 3,3 кг мастика ШМ

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Цитата: Nastasya от Пятница, 01 апреля 2011 года, 13:55

лека, торт с девочкой сам по себе хороший, рельеф крема просто потрясает . Заметила у тебя проблему с цветом: у тебя тенденция к нагромождению активных цветов друг на друга. Для того чтобы цветовая гамма смотрелась более приятно для глаза, нужно выбрать какой-то один яркий цвет для крупной детали, а остальные яркие детали нужно делать либо мелкими, либо разделять их менее интенсивными по окраске. Цвета должны дополнять друг друга, а не соперничать. А здесь очень активный оранжевый соперничает с не менее активным сиреневым, да еще и красный туда же. А вот венок на стыке ярусов мне очень нравится!
Торт "Розы на белом" очень красив и по композиции, и по исполнению Отличная работа. Попробуй поработать над листиками для розы, немножко проволни их по краям, это и естественный изгиб придаст, и краешки тоньше сделает. Ну и попробуй с зеленым цветом поиграть, помнишь, я говорила, что добавляю желтый и оранжевый, а нередко даже красный и коричневый, чтобы добиться натуральности цвета

Настенька!!!Спасибки!!! Сама хочу нежных тонов, но когда делаешь человеку который просит яркий ,бросающийся в глаза наряд на торте ,как то само собой получаются кричащие цвета
А за листиком я завтра еду в Золотой трюфель ,куплю чтоб прям как настоящий был!!!

У меня к тебе вопрос...мне на 4 месяца внучке бабушка тортик заказала ,малыша я попробую конечно..но верится мне плохо ,что он будет похож на ребятенка...поэтому для подстраховки думаю погремушку в центре сделать,ты случайно не делала? В голове каша

Цитата: Дама с @ от Пятница, 01 апреля 2011 года, 16:58
лека, не обязательно ж малышу лепить... у хаски был тортик с люлькой, с платьицем, с нагрудником, у других девочек тортики с разными игрушками... Да и в Галерее страничка ж есть отдельная с детскими тортиками... может глядя на них какая-нить идейка возникнет...

Цитата: Nastasya от Пятница, 01 апреля 2011 года, 17:05
Лека, "гармоничный" - вовсе не означает "бледный". Алесин последний торт отнюдь не бледный, но при это гармоничный. Кстати, оранжевый с сиреневым в таких количествах вообще не лучший выход.

Очень рада, что у тебя будет теперь "листик" но волнить все равно не забывай

а малышика лепить не бойся, только заранее начинай и мастики побольше заготовь, а то по первости будешь десятки раз переделывать .

А погремушку не делала, так вроде и не сложно это

Ага не сложно! Особенно когда последний раз их видела лет 13 назад
лека
Среда, 30 марта 2011 года, 20:12 | Торты, украшенные кремом

"Торт Розы на белом"

бисквит,сливки, киви, Мокрое безе, мастика ШМ, вес 1,7кг

Торты, украшенные кремом

Торты, украшенные кремом

Торты, украшенные кремом

Цитата: Ночь от Четверг, 31 марта 2011 года, 10:14
Лека тортик супер .А розы как жывые. молодчинка.
Цитата: izumka от Четверг, 31 марта 2011 года, 14:35
лека, твои розы просто очаровали! Это из мастики? Торт просто изумительный! Молодец!

izumka , это я подсела на ШМ мастику по тортыжке!!!! Это песня ,а не мастика!!!Спасибо!!!
Савельева
Четверг, 31 марта 2011 года, 10:30 | Торты, украшенные кремом

Торт "Корзина цветов"

Торты, украшенные кремом

Вес1,6 кг
Бисквит+йогуртовый крем с бананом и апельсином+заварной белковый
koziv
Четверг, 31 марта 2011 года, 12:53 | Торты, украшенные кремом

Девочки, принимайте "Детский сад" Это мой первый торт с украшательствами Внутри ванильный бисквит на кипятке с фруктами и сливочно-сгущеночным кремом, юбка - такой же бисквит с какао и сливки, сверху "Мокрое безе" Торт делала для доци на ДР. Игралась с ним долго, сделала вывод:"ох и сложная эта работа" , мне еще тренироваться и тренироваться
Торты, украшенные кремом

Цитата: конек от Четверг, 31 марта 2011 года, 13:54
koziv, а мне нравится
◄ Назад 1 ... 32 33 34 35 36 [37] 38 39 40 41 42 ... 49 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы