◄ Назад 1 ... 44 45 46 47 48 [49]
Ирина Доларс
Ура! Могу выставить торт... Как только жара, так сразу свадьба

Торт,, Свадьба в белом"

Вес 3,5кг. Бисквит черёмуховый+мак+орехи+чернослив+сливки. Верх украшен белковым кремом. Цветы из покупной мастики, лебеди из желатиновой. Покупные сахарные жемчужины.
Под тортом белая салфетка фальшивая . Имитация белковым кремом

Цитата: chapic

а цветок то какой красивущий

Цитата: Виталинка

Ирина Доларс, очень нежный и красивый торт ! :

Цитата: Деточка

Ирина Доларс! Я просто в шоке! Разве можно делать такую красоту?!!!!!! Торт восхитителен!!!! Цветок бесподобный!!!! как ты его делала? молниеносно нужен МК по цветку!!!!!

Спасибо,Девочки! Я очень, нет, ужас как старалась *JOKINGLY*Вы бы видели, как я носилась с этими цветами... ... ... Просушивала каждый пяти- и шестилистник ... Тот, кто делал, знает :girl_haha:Не дай Бог, что в ответственный момент что-то отклеится ... И ведь у меня была мысль, сделать промежуточные фото . Но вы ведь все мастерицы , справитесь

Цитата: Nastasya

Ирина Доларс, торт великолепен, слов нет!!! Цветок - восторг! И мне очень понравились лебеди, очень грациозные получились птицы
Немного смущает композиция. Верхний цветок почти наполовину закрывает одного из лебедей, и так хочется или лебедей сместить вправо, или сам цветок сдвинуть и немного развернуть влево. А вот нижний, наоборот, просится у меня немножко вперед. Вот как-то так мне видится
Жаль, что нет пошагово изготовления цветка . Но ведь не последний день, дай Бог, на свете живем, может представится такой случай и ты все же сделаешь МК? Уж больно хорош цветок!!!
Nastasya, полностью с тобой согласна :yes:Установила лебедей, а что делать с верхним цветком, не знаю.. Слишком большой ! А маленький выглядел бы не выигрышно в сопоставлении с размерами самого торта. Лебедей сместить , композиция выглядела бы неустойчиво ??? Потом подумала, что птицы и в кусты заплывают Пусть так ,, сидят"! Торт будет в центре зала. Со всех сторон будет просматриваться С той же мыслью установлен цветок на нижнем ярусе, чтобы с обратной стороны был заметен, и не зияла пустота... Вот как-то так .

Цитата: gandista

Ирина Доларс Ирина с каждым тортом не перестает удивлять, очень красиво и необычно. , , Свадьба в белом" верх совершенства, хотя нет пределов совершенству (простите за тофтологию)

Цитата: Деточка

нет уж Ирочка не увиливай, хоть расскажи какими выемками делала цветок и как собирала на проволоку или клеила лепестки между собой? И чем клеила? я в бешеном восторге от цветка , поэтому очень хочу знать что и как? Ну пожалуйста!

Деточка, мне хотелось сделать большой цветок, а выемки такого размера нет . Пришлось включать фантазию и конструкторские способности Нарисовала две фигуры: шестилистник 12см. в диаметре и пятилистник 10см. Из пластика выкроила и склеила по одной выемке-лепестку каждого размера. Для большого цветка из мастики вырезала 6 лепестков по кругу, так чтобы вышел целый 6-листник. Таких сделала 3штуки, склеивала густым сахарным сиропом, так как СМС у меня нет. Говорят можно и чистой водой, но мне почему-то так захотелось Под лепестки подкладывала кусочки фольги, и просушивала каждый отдельно. Затем так же приклеила пятилистник. На толстую проволоку d=1,2мм.,, посадила"шар из мастики диаметром 3см. Стеком сделала 5 неглубоких насечек от центра к краям. Ближе к центру в разрезы воткнула кусочки прозрачной лески 4,5см с ,, капельками" из мастики. Когда бутончик высох, приклеила к нему 3 отдельно вырезанных лепестка. И сушился он в подвешенном состоянии. Этот нераскрывшийся бутон воткнула в почти готовый цветок, смазав ,, клеем". Эта собранная конструкция сохла ещё некоторое время ... Я сейчас поняла, что совершила промашку и не сделала фото :girl_red:Вы уж извините меня ... Надеюсь, хоть сейчас стало немного понятнее

Цитата: Деточка

Ирочка! огромное спасибо!!!!!! теперь поняла, как надо действовать! цветок просто сногсшибательный! В следующий раз, как что-нибудь придумаешь, помни!!!, нужен будет ОБЯЗАТЕЛЬНО МК!

Цитата: Светл@нка

Ирина Доларс Свадьба в белом" -я упала и не встала. . Мне предстоит только свадебный. боюсь не то слово

Цитата: хаска

Ирина Доларс, свадебный очень, очень нежный получился. Все на высоте!!! Не знаю, мне нравится все!!! А вот от МК цветка с фото, все равно бы не отказалась. Я ведь из непонятливых. И мне, увы, такого объяснения не достаточно! Но я не настаиваю!! Я прошу, пожалуйста!!
О"кей,Деточка, Хаска . Буду иметь в виду :yes:Ещё раз спасибо всем за высокую оценку . Меня это подбадривает
Светл@нка
Торт" Русалка"

Вес-2кг
Бисквит шоколадный
Пропитка кофе с коньяком
Персики и бананы
Сливки+вареная сгущёнка.
Украшения все из ММ и ШМ мастики.

Море делала горячей ложкой. Получилось не очень . И хвост зелёный, только на фото почему исказило.

Торты, украшенные кремом
Торты, украшенные кремом

Цитата: gandista

Светл@нка, прикольный тортик, песок так вообще как настоящий!
спасибо . песок-это перемолотое печенье"Топлёное молоко"

Цитата: chapic

а у русалки ноги под кремом спрятаны или их нет?
ноги спрятаны под кремом-чешуёй, она сидит на песке

Цитата: хаска

Светл@нка, торт с Русалкой получился милый! Правда одного из морских обитателей ни как узнать не могу. Рачка признала, а вот кто или что рядом с Русалкой.... что то не пойму. Немного поза русалки смущает. Но вот чем понять не могу. Что то в ней есть не естественное, но что? Может чешую нужно было начать прорисовывать пониже? Или хвост сделать подлиннее?
возле русалки-морской конёк, что не похож . поза русалки и меня смущает, я хотела чешую сделать другой насадкой(более подходящей). но заказчики по определённым причинам захотели забрать торт на 2 часа раньше и поздно об этом сказали. вот я и в попыхах всё доделывала. и я её неправильно посадила, моя ошибка-надо садить на черновой вариант торта, а я её посадила на песок и пришлось её топить чуть в песок
Цитата: хаска

Еще раз сходила посмотрела, так и не поняла. Нет, все равно не похож. А это форма?
Эх, да, жаль не всегда все от нас зависит. Ой! Тоже очень нервничаю, когда приезжают за тортами раньше, чем я говорю!!! Ну и ладно. Сами виноваты!!
да это у меня такая формочка маленькая-из морского набора для детского творчества, счас сфоткаю-может признаешь тогда

Цитата: НатальяН

А я сразу поняла, что это конек (у меня просто такая формочка есть тоже), только подумала, что ему место не на песке, а на воде ...
мне надо было чем то русалку держать. а то она у меня пыталась выскочить .

Цитата: Ирина Доларс

Светл@нка, очень милый тортик, но я тоже с трудом поняла, что это морской конёк Жаль, что тебе не дали закончить так, как ты задумала
это точно, но ничего в другой раз сделаю натуральную чешую

Цитата: Ирина Доларс

Светл@нка, очень милый тортик, но я тоже с трудом поняла, что это морской конёк Жаль, что тебе не дали закончить так, как ты задумала
gandista
Торт "Поль Робсон"

Шоколадные пышки, крем: сметана+орехи+сахар, сверху шоколадная глазурь, сливки.
Торт на четырехлетие знакомства с мужем.
Собиралась вместо сливок делать сердечки из белого шоколада, потом красить кандурином, но как всегда что-то не так. Купила шоколад, который не плавится, и пришлось выходить из положения хотя бы сливками.

Торты, украшенные кремом[/URL]

Цитата: хаска

gandista, с праздником тебя!! Пусть и не большим, но зато приятным!!! Сердечки получились узнаваемые, и такими пушистенькими!! Красиво смотрится на шоколадной глазури кандурин.
Не поняла, что за композиция у тебя в серединке торта? На сердечки вроде бы не похоже. Думаю, что домашним угодила и это самое главное!!
Люда, спасибо за поздравления, в серединке три сердца, я согласна, они не очень узнаваемые. У меня, я уже на знаю почему, наверное сильно руки горячие, любой крем течет в руках, и четкого контура сделать не получилось.

Цитата: Ирина Доларс

А мне кажется, что это 3 сердечка символизирующие семью:папа+мама+детка.
Ирина совершенно права!
искусницаЯ
Помните, приставала к вам в Скорой помощи?

Цитата: искусницаЯ

А тут надо экспресс методом....

Забежала на минутку, отчитаться о проделанной работе (с вашей помощью!) Еще раз, всем спасибо, за советы и идеи! Все что вы предложили, продолжает бурлить у меня в голове.

Торт "Сердечность"



Ванильный бисквит, белый и с какао. Крем Шарлотт, белый и с какао, с карамелизированным арахисом. Безе с арахисом. Мокрое безе. Вес 6 кг.

Ничего замечательного не вышло. Купол не склеился в этот раз, после двух часов нервотрепки и сильно дрожащих рук, полоски сферы просто положила по бокам. Из 6 маленьких сердечек выжили только 5, на торт пошли 4...
Мастичные детали вскрывала серебряным кандурином... муж сказал, что есть, что нет его. можно понять только если рядом две детали положить, с и без... В общем, богатства и роскоши не вышло, времени угрохала море.... но заказчики довольны! Шеф повар сказала, что ей достался маааахонький кусинчик тортика.. на один зуб... и на тарелках не было ни одного недоеденного кусочка (на этой свадьбе было два моих торта, этот и еще Маковый сюрприз )

Цитата: Ирина Доларс

ИскусницаЯ, торт смотрится великолепно , торжественно ... Но.... всё же .... сердечек маловато ... Почему не запаслась

Цитата: Светл@нка

искусницаЯ
я от твоего тора растаяла, просто блеск.

Цитата: Деточка
искусницаЯ! Воздушный, бесподобный, нежный и очень красивый тортик!!!
Сказка
Торт "Девочке 10"

1,3кг. Бисквит, суфле птичка, крем масло+вар. сгущ., сверху белый крем м. безе, цветной - масло+сгущ.

Цитата: Ирина Доларс

Сказка, такой славный тортик,, для девочки" , очень нежный :flowers:Сразу ясно,,, девчячий" А цветочки похожи скорее на ,, кучки" :girl_red:Ничего, в другой раз получится лучше :rose:Надо бы лепестков сделать меньшее количество , и каждый раз дольше вести (выдавливать крем), формируя бутон
А бочонок словно хрустальный получился :yes:Это как , Из чего
Ирина Доларс, спасибо за комментарии . Ну такие у меня розы пока получаются. Вот если бы сделать штук 50 подряд, то наверное 51я была бы редчайшего голландского сорта , а так как 3 в месяц, то пока только кучки, даже на капусту не похоже . да и крем м. безе довольно долго пролежал в пакете пока до него ход дошёл .
Ирина Доларс, вот МК по хрустальному бочонку https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=102493.0 . жарко было, масло таяло, вот и блики такие получились.
Цитата: Ирина Доларс

Сказка, А у тебя ,, хрустальный" интересней смотрится

Ну почему тАк приятно, когда людям нравится ? Именинник, для которого бочонок, сказал мужу по телефону, что я - богиииня. Весь вечер я при муже тихонько повторяла это слово... и когда спасть улеглись тоже... а после у обоих истерич. смех случился .

Цитата: Деточка

Сказка!Для девочки тоже очень миленький тортик!
Сказка
Торт "Бочонок"

Бисквит шоколадный, сах. сироп+коньяк+кофе, безе, крем масло+сгущ.+шоколад, карам. орешки.

Цитата: Светл@нка

Сказка
мне бочонок тоже очень понравился

Цитата: Деточка
Сказка! Бочонок мне больше напомнил вазочку, но торт великолепный! Я сначала даже подумала, что он мастичный!
Pluss
Всем привет.
Спасибо за отзывы и критику предыдущего торта.

Торт "Сердца"
Два вида бисквитов, молочный и шоколадный кухэ, мусс-крем шоколадный с прослойкой вишневого желе, крем сливки + варёная сгущёнка + желатин с прослойкой орехового пралине. Верх сливки + варёная сгущёнка + желатин, сверху напылён аэрографом перламутровый краситель. Декор шоколад.
Торт для свекрови на др.
Торты, украшенные кремом[/URL]
разрез
Торты, украшенные кремом[/URL]

Наконец то у меня дошли руки до Вилтоновских прибамбасов для декора, испробовала наборную гребёнку для крема, мне очень понравилось, но конечно косяк на лицо... по верху торта сильные разрывы и местами по бокам тоже имеются неровности, но думаю это дело практики...
И ещё усугубила косяка аэрографом, нужно было наверное больше замораживать торт, или можно было закрыть разрывы кремовым бордюром, но времени уже не было.

Цитата: Ирина Доларс

Pluss, интересный вариант оформления . Мне напоминает глиняную вазу в промежуточном этапе изготовления :flowers:И неровные края выглядят так, будто так задумано . А ещё, если приглядеться, похоже на стопку тарелочек И разрез аппетитный

Цитата: хаска

Pluss, какой у тебя торт интересный! Как интересно бок отделан!! А можно на это приспособление поглядеть?
Хотелось бы конечно поподробнее узнать про твой крем из сливок, который еще и с прослойкой на основе желатина с ореховым пралине
У меня вопрос. Крем покрыт краской сверху из аэрографа. Как он в еде? Красит, рот , язык, руки? Это как мастика, покрытая сверху краской или не так сильно пачкается?
Сказка, отличные торты, особенно бочка.. класс.
искусницаЯ , этот торт уже твоя визитная карточка супер
Деточка , а я не вижу роз... вижу только супер бабочек .
Деточка
Pluss ! а тортик мой чуть раньше выставляла. вот ссылка
https://hlebopechka.ru/in...n=com_smf&topic=65314.970
LLika
Торт "Дремучий лес"



Сделан для семейного чаепития. Внутри один из любимых тортов моей семьи "Лебединое озеро" от Qween, Крем модифицированный заварной от Lisss's. С белковым не связываюсь пока нормальный миксер не куплю.



Пекла не 3 вафельных коржа, как в рецепте, а 5 - для высоты. Взвесить забыла , высота 8,5 см
Хоть сама вижу косяки, но хочу и вашу критику услышать

Цитата: Ирина Доларс

LLika_7, твой ,, Лес"совсем не ,, Дремучий" Он очень светлый и жизнерадостный . А на правом снимке скраю это пальма? А коричневые извилистые линии это лианы? Тогда может это джунгли?
Точно-точно, в моем лесу смешались все деревья, так как тортик для себя, то сюжетная линия была не кртитична, просто потренировалась выравнивать крем и поигралась насадками

Цитата: хаска

LLika_7, очень интересная задумка и воплощение в торте. Надо взять на вооружение. Травки не хватает по низу торта. И кажется крем немного расслоился. Очень разрез аппетитный
Ирина Доларс
,, Привет из Мадагаскара! "
[

Тортик на 2кг. черёмуховый бисквит. Со сливками, шоколадом, черносливом, орехами. Сверху белковый крем. Гелевые красители. Срисовывала с детского журнала ... Требуется

Цитата: uyla9541

Ирина Доларс
Ох, Ирочка , просто чудесная прорисовка всех мельчайших деталей !!! :bravo:Завидуюююююююю

Цитата: хаска

Ирина Доларс, как же ты хорошо рисуешь с картинки!! Торт выполнен великолепно!!
uyla9541
"Совунья с мячом на полянке 3Д"
состав :"черепаха" , сметанно-йогуртовый крем , персики . Вес около 3 кг
Фото с вспышкой :

Торты, украшенные кремом[/url]

И без :

Торты, украшенные кремом[/url]

Цитата: Светл@нка

uyla9541-твои супер тортики, как всегда утащила к себе

Цитата: Pluss

uyla9541, торты отличные.. У ТЕБЯ ТРОЙНЯ??? Я в шоке.
uyla9541
"Тойота Селика"
Состав :"черепаха", сметанно-йогуртовый крем. Вес 2,5 кг

Торты, украшенные кремом[/url]

Цитата: Ирина Доларс

uyla9541, во первых поздравляю с именинницами :drinks:Здоровья им и удачи во всём :rose:А тортики замечательные . Особенно ,, Тойота" и ,, Совунья" . И разрез такой аппетитный м-м-м-м (А без вспышки фото мне больше нравится)

Цитата: хаска

uyla9541, машина -великолепно сделана. И разукрашка со смешариками очень понравилась. С именинницами тебя!! А стекла в машине из чего сделаны?
uyla9541
У моих красавиц 6-ого было день рождения ! Исполнилось дочка по 14 лет . Делали мы с ними тортик . ПОскольку для своих, да и честно коробочки такой у меня нет , а еще, уж гости подошли , а я украшаю, так что просто на протвене лежит. А детям то уж мочи нет ждать, облепили стол , уткнулись, эх, пришлось уж и не искать коробочек, и не перекладывать , и резать не дооформленный :-)

По мотивам торта Тани Кузнецовой Смешарики для тройняшек
Состав 3-ех видов .
1-ый : "черепаха" , сметанно-йогуртовый крем , мак, кедровые орехи, шоколад
2-ой :"черепаха", сметанно-йогуртовый крем, персики
3-ий : "черепаха", сметанно-йогуртовый крем, брусника
Вес порядка 5 кг

Фото со вспышкой :



Разрез :



Деточка
торт на крестины мальчика. Вес 3,3 кг, бисквит классический, сахарный сироп+коньяк, сливки+йогурт+вишня, отделка белковый заварной, цветы мастика ММ, айсинг.

Торт "ЦВЕТЫ И БАБОЧКИ"



Жду критику. Домашним всем понравился, а мне показался наляпистым. Жду ваши тапки!

Цитата: хаска

Деточка, Ах!! ОЙ!!! Какая красота!!! Сама нежность торт!!!
Таааааак. Сейчас начну новую тему по кремовым тортам. Очень прошу, пусть эта тема начнется с твоей красоты!! Чуть позже поставь его в новую тему. Чтобы у нас у всех был пример перед глазами и мы знали к чему надо стремиться!!!!!!
Ой, спасибо Хасочка! Мне тааааааааак приятно! я даже засмущалась вся! :girl_red:Если я и достигла какого то уровня, то только благодаря нашему форуму! все все такие молодцы и у каждой я чему-то научилась. Всем огромное СПАСИБО!!!!!

Цитата: хаска

Деточка, букет великолепно собран. Цветы выглядят просто замечательно. Мне вообще весь торт нравится.!!

Цитата: Ирина Доларс

Деточка, мастерица :girl_claping:Очень нежный торт

Цитата: Светл@нка

Деточка -торт Цветы и Бабочки сама нежность

Цитата: Pluss

Деточка, Торт "ЦВЕТЫ И БАБОЧКИ" сама нежность... очень понравился.
Ирина Доларс
Эта тема закрывается
Переезжаем в следующую ,, Торты, украшенные кремом (2)"
◄ Назад 1 ... 44 45 46 47 48 [49]

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть
1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов