*Pluss
Торт "Розы в цветочном горшке. На 8 Марта"

Медовый бисквит, пинчер, крем творожный с варёной сгущёнкой и сливками, каждый торт с разным наполнителем: бананы в шоколаде, клубника в шоколаде, шарики ганаша с орехами. Украшен белково-заварным, ганаш, шоколадный декор.

Торты на 8 Марта.
Торты, украшенные кремом[/URL]
Торты, украшенные кремом[/URL]

Тортов на самом деле было 4 штуки... одинаковых это я руку набивала таким образом. Бока горшков дочка декорировала шоколадными финтифлюшками.

Цитата: лека

Pluss, вот бы посмотреть разрезы , так аппетитно описанно что внутри . Идея вообще класс!!!! Очень понравились горшочки!!!

Цитата: Nastasya

Pluss, я опять ну, и так далее и тому подобное.
Идею опять утащила. Но особливо меня впечатлили вот те веточки, которые свисают, уж больно они у тебя выглядят

ЗЫ: только что сводила свою маму в твою галерею. Вместе повосторгались твоей неуемной фантазии и нестандартности мышления

Nastasya спасибо. не вгоняй меня в краску

Цитата: Nastasya

Ничего, ты сильная женщина, выдержишь
*искусницаЯ
Ну вот я и пришла в свою любимую темку!!! Ох, и давно я тут не отписывалась Простите, что так опаздываю

AnnGlamour, проголосовала с удовольствием. Тортик хороший Жаль, что там нет просмотра по рейтингу, но кажись ты в лидерах??? Удачи, от всего сердца!!! А голосовать только один раз можно???

Это все мои эмоции, от твоих горшков! А веточки - просто убили наповал! Единственное, что мне хотелось бы.. так это или плетенку или орнамент на горшках

лека
, все здорово! Девочка.. как всегда я молчу, про то что совсем не представляю как делать. Тортик хорош... но меня удручает цвет зелени. Очень хочется более живого оттенка. Колдуй с цветами.

chiran-n опять мне стыдно, потому как шкребет меня зависть... рисовать всегда хотела (как и летать ) но не дано Классная графика получилась! Но так как я люблю черно-белую, мне немного мешает желтый цвет. Но это не к тому, что торт плохой!!! Я же понимаю, что это не мне А вот если бы я себе заказывала, я бы черно-белый хотела.

Собралась писать про твоих смешариков, подошел мой 4-х летний сын и сказал "Каки красивы!!!!!!" Ну и что я могу еще написать?

Торт-сердце «С юбилеем» идеален.. если не считать нолик в бугорочки и немного неровную надпись!

zahra, глядя на т орт"для ЭЛЬМИРКИ" возникает полное ощущение, что он связан крючком. Очень интересно смотрится кант на подложке! Но что-то ты редко бываешь у нас?

Цветка
, я бы не сказала, что ты не умеешь украшать. Просто уц тебя еще все впереди!!! Главное практика!!! (но вот название тортику надо дать , я жду!)

Nastasya, Весна она и в Африке... Так классно!!! Ровно!! А про бок... ну что тут скажешь! Красиво!!! Очень!!!! Меня интересует как ты серединку нарцисса делала? чем? Хочу фото крупное!!!!


Светл@нка
Торт "8 МАРТА" пушистый как хриз (y)антемка!!!!

ИннаН, крыша получилась!!! (на счет лепки, я опять достаю свой носовичек и соплю в него молча! )
*искусницаЯ
Продолжу.

lyudmila7206, Торт ,, С любовью" поразил меня сеткой!!!!! Ни в жизнь не сделаю такие длинные и ровные линии! И столько!!!! Цветы тоже красивые!!! Что за помадка на торте? Рецепт в студию! (только в тему!)
Торт,, На юбилей". РОЗЫ! РОЗЫ! РОЗЫ!!! ААА!!!!! А какую бумагу ты используешь???
Торт,, Динамо Киев" - такая кропотливая работа!!! (я.... сделала одну раскраску... поэтому просто восхищаюсь, так как мне это очень тяжело дается!)
Торт,, Весна". Мимозка Надпись И опять цветочки! Это сама делаешь???

лека, "С Днем Рождения", с цветами... ну не нравятся мне цвета Бантик - А остальное - дело наживное! Молодец!!
Торт "Машинка на поляне" - прикольная машинка! Все получилось!!!

Сказка, "Через тернии к ..." ты идешь, очень уверенно!!!
в "Мечты исчезли", только переусердствовала и что-то накрутила в серединке

Савельева, Торт "Буратино". Могу слово в слово, повторить Настин отзыв!!! Рамушки замечательные!!!
Торт "Девочка и цветы", ничего не вижу!! Так все тепло! Вспомнила себя в детстве, на травке!!! Спасибо!

ИннаН Торт "ТИГР" удался на все 100%. Замечательный тортик!!!

Morkovochka, ТОРТ"СТУК СЕРДЕЦ". Ничего не могу говорить!

*искусницаЯ
Nastasya, Торт "Без названия". Глянула еще разок... Элегия. Не знаю почему, но я бы назвала его так! Роза, такая четкая и яркая, просто лучистая!! Бока очень классные!!!

Светл@нка, про торты ниче не скажу. Виден рост, прогресс. Но вот скажи, ты когда жить успеваешь?!

Савельева
, Торт "Барби". Хорошо получилось совместить мастику и крем. Вес маловат... люблю юбки пышные

Цитата: AnnaBagi

После работ мастериц мне даже как-то стыдно свою работу выставлять.. но раз просили все выкладывать, то осмелюсь)

Я просила! Спасибо, что выставила!
С формой справилась отлично! Не важно, что за зверек. но зверек получился. Совсем другое дело, не покрытые кремом куски тортика Не хватило крема??? А кстати, что это такое
Цитата: AnnaBagi

Все перемазано маслом+сметаной.
Без сахара???
Отдельное спасибо за то, что находишь время, сказать пару слов, о тортиках девчат!

лека
Торт "Девочка на поляне" - это твой фирменный торт!

natalocChka12 Торт"Львёнок", удался. А крем... не будет он лучше, если будешь его дольше взбивать такой он.. коварный.
snegir, все тортики разглядывала с удовольствием. интересные формы, оформление. Спасибо, что с нами!

хаска
Торт "Единичка" ........... скажу что больше всего нравиться... веревочка из меленьких цветочков! А вот не нравиться слово "год" или фото такое (шо я говорю!! кому я говорю!!!! )
Цитата: хаска

..... кефирным пакетом!! Убита наповал!!
а что мне остается делать? с насадками, мне вас не догнать.... так хоть пакетами

Orange, жму руку! (но дырку, в центре, надо было все же покрыть кремом )

chiran-n, не знаю, "сакура-ли" но выровнен торт замчательно! И стиль выдержан.
*лека
Оксаночка!!! пасибки за крем!!!

Делала просто очень хорошему человеку в подарок


"Для хорошего человека"

Бисквит на желтках, сливки с фруктами, масло+сгущенка, вес 1,5 кг

Торты, украшенные кремом[/URL]

Цитата: Nastasya

Лека, я, как модератор, запрещаю выставлять торты с такими вкусными кремами, да еще в таких количествах, на ночь глядя 🔗 Ты что это, хочешь, чтобы я тут слюной захлебнулась?

Муж попробовал крем с коньячком и сказкл "Недурственно"

Спасибо за оценку тортика!!!

Цитата: искусницаЯ

Мужу

лека, умничка!

Цитата: Pluss

лека, спасибо, ну как то в гости хожу без фотоаппарата .
лека, бочка и кремом - здорово.
*Светл@нка
Цитата: искусницаЯ


Светл@нка, про торты ниче не скажу. Виден рост, прогресс. Но вот скажи, ты когда жить успеваешь?!

ответила в личку .

Девчёнки торты все просто супер. . Не успеваю даже комментировать. .

А у меня как не автопарк, так конкурс красоты " Барби" . Косяков много-делала эти две куклы при свече. у нас вчера вырубило свет до утра.

Торт"Барби в оранжевом"
Вес-2кг800

низ торта:
бисквит-шоколад на кипятке
пропитка-ежевичный сок+итальянское земляничное вино
крем-ежевичное пюре+взбитые сливки
ежевика
кукла:
белый бисквит
пропитка-персиковый сироп
крем-взбитые сливки+персиковое пюре+творожок детский

Торты, украшенные кремом[/URL]
*Светл@нка
Торт "Барби в жёлтом"
Вес-3кг
низ торта:
бисквит-шоколад на кипятке
пропитка-ежевичный сок+итальянское земляничное вино
крем-ежевичное пюре+взбитые сливки
ежевика
кукла:
белый бисквит
пропитка-персиковый сироп
крем-взбитые сливки+персиковое пюре+творожок детский

Торты, украшенные кремом[/URL]

Цитата: лека

Светл@нка, хорошенькая куколка! А подскажи высоту нижнего круга-подиума, а то мне скоро делать, а я не знаю с ним или без делать, ноги у тебя в кукле есть?

кукла с ногами, рост самой куклы-30,5см. высоту подиума где то около 8см. куклу я вкрутила до самого дна подиума.

Цитата: лека

Оксаночка!!! пасибки за крем!!!

Делала просто очень хорошему человеку в подарок
[ масло+сгущенка, вес 1,5 кг

а рецепт этого крема где?

Цитата: лека

Мне Оксана в личку бросила, а может он и есть в кремах...

так кинь и мне в личку

Цитата: искусницаЯ

Как и обещала, самый простой

самый старый и проверенный крем

Цитата: искусницаЯ

Светл@нка, я чуть твоих красавиц не пропустила!!! Ну одна... та что с косой да еще и в помаранчевом
Единственное, что мне режет глаз, это бретельки простенькие.... может хоть два ряда звездочек, а то как маечки....

мне муж тоже сказал, что Юльку хочешь изобразить . За бретельки знаю, я эти два торта при свечах делала, уже не было сил со свои зрением-5 что либо доделывать.

Цитата: Nastasya

Светл@нка, симпатюли Барби у тебя
*zahra
ИскусницаЯ Аксаночка, спасибо за комент... Я всегда с вами, читаю, любуюсь а писать или что либо.... Просто не умею оброшатся с компом. Мы сней не подружились ещё. Я УЧУСЬ
*лека
Вот травка наконец то получилась


Машинка для Антошки

Бисквит, суфле, ананасы, сливки, вес 2,7 кг

Торты, украшенные кремом

Торты, украшенные кремом

Цитата: искусницаЯ

Первая мысль, при взгляде на твой торт... это ж сколько ей пришлось натыкать звездочек и травки!!!!!!!!! Капец!!!!!

Не забудь занести фотку в галерею https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=103620.0

Та дааааааааа! Малость ручки болять!!! А про цветочки я помню , но надож остатки утилизировать. Следующие будут как надо!

Цитата: искусницаЯ

Так я ж молчу

Цитата: Nastasya

Лека, поздравляю тебя с первой травкой! Ну так и пора бы, весна пришла, самое время для первой травки

Цитата: Светл@нка

лека машинка супер. Мне это автопарк скоро будет сниться, когда заказывают торт для малыша мальчика я вся в напряжении, думаю, как скажут опять машина, так и обалдею
*искусницаЯ
Девочки, все же могут редактировать свои сообщения? Сразу же убирайте эти [/URL]после фоток, пожалуйста!

Цитата: лека

А я не знала что их можно убирать

Цитата: Nastasya

Добавлю: Главный (Хлебопек, он же ТХТ, он же Администратор) сказал вставлять первую ссылку из списка, чтобы не было этих букв противных в хвосте фото

Цитата: лека

Так у многих вобще проблематично что то загрузить.. уже не знаешь на какую жать.

Цитата: Nastasya

Только что ради интереса проверила: можно вставлять первую ссылку, только тогда еще нужно кнопочку "рисунок" нажимать, чтобы картинку показало, а не ссылку.

Цитата: лека

Вот вот и я поставила первую, а там только ссылка

Цитата: Nastasya

нужно выделить эту ссылку в тексте и нажать кнопочку, которая рядом с ютубовской стоит в строке "Добавить ВВ код"
*chiran-n
Розы для любимых

Сметанник с вишней и бананами. Отделка – мокрое безе. Вес 4кг
Торты, украшенные кремом

Тортик простенький, шел как без украшений (просили пару цветочкой сверху).
Бока просто обсыпану крошкой. Размер 23*30 примерно.
С раздвоеными языками борюсь))) Другого листика нет....

Цитата: лека

Ничего себе 4 кг, а на вид не скажешь а мне с листиком повезло, не раздваивается

лека , так сметанник очень тяжелый... Да и высокий был тортик 8-9 см до украшения...
Чтобы не раздваивался, крем помягче должен быть. Последний раз отлично получалось... Но розы из такого крема хуже... Фото потом.

Цитата: Pluss

chiran-n, всё очень достойно.. а насчёт листьев, попробуй или сжать насадку или разжать, иногда помогает

Pluss , спасибо! Уже погнутая она у меня)))) Не помогло)))) Зато рюши хорошие получаются!
*искусницаЯ
chiran-n, а на верхней розочке, центральный листик с острым кончиком Розы красивущие!
Торт "Томас"

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом
Ванильный бисквит. Йогуртовый крем. Мокрое безе. 2,4 кг.

..... и все мои нервы... Это я уже писала в теме "Украшения тортов фруктами", где выставляла этот тортик, так как фрукты в нем тоже были.

Когда меня попросили сделать паровозик, из мультика, я согласилась легко, хотя в жизни еще не делала раскраску. А еще, мне, , не буду показывать пальцами, одна наша соратница, сказала, что раскраска, это самый рай для кондитера. Ну я и поверила. А потом, себе все время повторяла, что если для кого-то это легко, то это не значит, что для меня это тоже легко!!! Дуб я!!! (Но ей, спасибо, потому что я бы никогда не решилась на это дело, без ее поддержки )
Дело еще было в том, что торт заказывался на субботу, 5 марта. Потом, заказ перенесли на 7 марта... а у меня день варенья, 8 марта, в семье... времени в обрез. Но я так хотела его попробовать сделать, так хотела....
Короче, когда я начала его рисовать... поняла, что меня бьет такой мандраж!!!!!!!!!! Напилась капель.... не знаю, помогло ли.... но только когда заказчица пришла забирать тортик, и ее сынишка сказал, что это "Паровозик", только тогда я немного успокоилась.
И хотя рисунок паровозика я сделала на бумаге, разрезала на части... все пропорции я нарушила Дело еще в том, что это не просто паровозик, а Томас с мультика, то есть надо было хоть какое-то сходство...
В общем, в очередной раз я убедилась, что я птица абстрактного полета. Никакие фототочности, похожести, для меня не подходят. И я еще больше начала уважать вас, девчата, кто делает так, как в мультиках, как в жизни!!!

Цитата: Nastasya

Так! я непоняла! что за бунт на корабле!!!! это кому тут что не нравится ИскусницаЯ, ты тут прекращай хулиганить! паровоз ей, видите ли, не нравится... Что это ты себе позволяешь в адрес самого паровозистого паровоза в мире? Хватит тут нам этих оскорблений, даже слышать не хочу 🔗. Паровоз замечательный, и точка

ЗЫ: а правильно говорить "Не будем показывать пальцем, но это слоненок" (Мартышка "38 попугаев")

Цитата: лека

Ксюша! Отличный паровозик! Я вот все хочу тоже для себя попробовать чего то разукрасить и все то времени нет , то полета инженерной мысли, как говорит мой муж!

Цитата: Pluss

.
искусницаЯ, это чего такой способ напрашиваться на комплименты??? Всё очень и очень хорошо... Только панику зря наводишь

Девчата... можете не верить, но это самый тяжелый торт... за последние полтора года. Я чес-чес говорю
Спасибо, за оценку и поддержку... без вас, совсем было бы худо

Цитата: Дама с @

искусницаЯ, такой весёленький паровозик, как будто аккурааатненько связан из шерстяной пряжи, вызывает массу позитивных эмоций!!!:)

Цитата: Виталинка

ИскусницаЯ, Оксана ! Я присоединюсь к высказываниям девочек. Паровозик хорошенький , весёлый и добрый! Выполнен как всегда очень аккуратно. А самое главное , что он всеми узнаваем ! Так что не наговаривай на свои ручки ! Умничка !

Цитата: Светл@нка

А паравозик супер, я тоже как то раз Спанч Боба для сына делала раскраску, после этого на заказ боюсь делать
*chiran-n
искусницаЯ , эти розочки мне нравятся - крем был очень крутой. Но так не каждый раз выходит(((
Томас мне нравится. Очень похож. Нарушений пропорций не вижу.
Сама боюсь раскрасок! Хоть и тянет попробовать
*chiran-n
Pluss , спасибо! Уже погнутая она у меня)))) Не помогло)))) Зато рюши хорошие получаются!

Для любимой

Бисквит медовый с содой, сметанный крем, вишня. Отделка – мокрое безе. Вес 3кг

Торты, украшенные кремом

Себе любимой на ДР. Вот на этом торте рельефность похуже, крем более тягучий. Но листики уже получше... А вот розы наоборот хуже.... Пробовала рюши делать листиком. Понравилось. Особенно мужу. Он вообще критиковать стал: смотри сколько у тебя насадок, а применяешь 2-3! А ну, давай эксперементируй! Тем более на себе
Заодно и форму попробовала новую, а то еще летом взяла, но так запечатаная и валялась...

Цитата: Виталинка

chiran-n, Ира - ну у тебя , что не торт , то шедевр! Очень красивые розы! Девочки , как я вам завидую ! Вы все так красиво украшаете кремом ! Молодцы!
*Nastasya
Девочки, кому интересно, я ТУТОЧКИ попыталась изобразить, как делать кремовые нарциссы
*Сказка
Торт "Для мужа с любовью"
Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом
Лекин бисквит на желтках , безе, орешки в сах., крем масло-сгущ.-шоколадка-коньяк, мокр. безе. Вес не знаю .
Домик реанимирован, а беседка ... ну она ж пееервая . А я ещё и мостик планировала, даже почти его сделала, но территория торта не позволила его там расположить .
И он не свадебный !!!

Цитата: Pinagri

Сказка, Татьяна, как красивоооо!!! А похоже то как!! Такую красоту должны увидеть как можно больше гомельчан!

Цитата: Iza

Сказка :bravo:обалдеть можно!!! Так нежно и действительно с любовью сделан торт!!!

Цитата: AnnGlamour

Сказка, торт шикарнейший!!!! Мне очень и очень понравилось!!!
Нежность неописуемая!!!

Цитата: хаска

Сказка, повторюсь. Торт ооочень нежный получился и торжественный!! А кто сказал, что он свадебный?
Очень хорошо сочетается овальная форма торта с беседкой с круглой крышей и всеми ажурами на торте.
А почему не подкрасила озеро хотя бы бледно голубым цветом? Ребенку то все равно не есть. Ели то его на работе у мужа. И мне кажется, что розы здесь должны быть помельче. И крем у тебя получился очень рельефный!!
Ты молодец и справилась с поставленной задачей на отлично!!

Милые девочки и дорогие мальчики , не перестаю благодарить вас всех за отзывчивость и доброжелательность! До того как к вам попала я даже и представить себе не могла, что я смогу такоое сотворить, да я и в жизни не видала таких красот что вы делаете . Ну и вот результат вашего таланта и моей учёбы . Что касается торта... идея мне понравилась, а вот уже её воплощение.. впервые беседка.. но! вся трудность в неопытности и если решусь на дубль2, то я просто уверена, что всё будет легче и проще намнооого, и аккуратнее. Nastasya и искусницаЯ - вы в эти дни стали моими психологами-вдохновителями-успокоителями . хаска , что тебе сказать... боюсь я красок (у меня какой-то порошочек) , боюсь м. безе испортить. А о голубом озере я думала.. напрягло меня оно как-то, вопросы появились: это ж выровнять и белый и голубой... ну и нехватка времени: ещё ж и несладкий стол и себя в порядок привела , и на работу к нему с тортом заявилась (ни кому не доверила эту конструкцию) и всё это к 12-00.
Что-то как всегда много написала. Вобщем муж у меня не многословен... А большАя компания его коллег позвонили мне и ооч громко и долго в трубку кричали "спа си бо". Приянноооо .

Цитата: лека

Танечка!!!!! Я просто в шоке!!! Удивительно красиво!!!! Торжественно и в то же время нежно!!!!
А голубого конечно нужно было добавить... хоть чуток, смотрелось бы еще эффектней!!! Но и так СУПЕРРРРРРРРРРР!!!!

Цитата: Nastasya

А мы с мамой, которая тоже отвесив челюсть и охая-ахая любовалась тортиком, решили, что голубой сбил бы эту белоснежную воздушность , и хотя по смыслу должен бы он здесь быть, но хорошо, что все белое . Вот!

[/quote]Nastasya, ну если быть ну сооооовсем честной : я тоже так подумала, мне показалось, что помпезность и выпендрёж будет не в достаточно сильной степени .

Цитата: irza

Танюша, повторюсь еще и здесь, торт - СКАЗОЧНЫЙ! Соответствует нику автора на все 100%!!!!
Это тот случай, когда говорят: "Проснуться утром знаменитым".

Цитата: Agathy

Сказка, твой тортик очень изысканный, нежный и романтичный... Сразу видно, что имеешь хороший вкус. Смею предположить, что у тебя большое будущее как у декоратора. Браво!

Цитата: искусницаЯ

Сказка , уверенна на 100%, что своему мужу ты подарила настоящую сказку!!!
Очень и очень! Маштабно и впечатляюще!
*Хаска
У меня сегодня почти весь кремовый торт. Поэтому выставляю здесь.

Торт "Остров для динозавров"

Бисквит медовый без соды на 10яиц. Безе на 4 белка, крем "шарлотт" шоколадный на 10 яиц . Шоколадные капли, грецкие орехи. Форма 32Х32. Вес в готовом виде. 3.8кг. Из мастики сделаны камни, деревья, пальмы.

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Динозавров будет лепить сам именинник, чтобы поучаствовать в творческом процессе! А я и счастлива!!

Цитата: AnnGlamour

Хаска,
Торт просто одуренный! Мне очень он понравился!!!
Красота такая, он как живой, одно только сбивает с толку это почти хаотичное размещение волн.
Их бы надо было сделать по направлению движения реки сверху вниз, но с другой стороны я и так не сделаю, а умничать всегда легко )))).

Цитата: Iza

Хаска остров как из какого-то фильма! как хорошо, что именинник приобщился к процессу!!!!

Цитата: Nastasya

Люда, Хаска!

AnnGlamour, и совсем ты не умничаешь, а подсказываешь. Тем более, что когда обозначала волны тоже думала, а как их надо рисовать? Ну по реке, понятно по течению. А вот когда падают с высоты ... то как? Водопад изобразить не смогла, так подумала, что может там при падении происходит завихрение волн и эти гребешки волн должны быть в разном направлении? Так что обязательно надо проговаривать свое видение и восприятие торта, смотришь и до истины так доберемся!!
Iza, а куда имениннику деваться, если я сказала, что лепить не умею.
А если серьезно, то когда мамочка, которая заказывала торт сказала, что хочет торт такой как я делаю с деревьями, поляной, цветами и бабочками, но только на тропинке чтобы были не ежи, а динозавры, то я сразу пошла на попятную , сказав что ежей пожалуйста, а динозавров делать не умею. Она сказала, что там сложного ничего нет и они с сыном лепят их чуть ни каждый день. И тут мне пришла мысль предложить им самим их слепить. Чему она была несказанно рада. А я в двойне!!
Ну, а я уже на свой страх и риск переделала всю композицию под динозавров. А то лес, цветочки и бабочки как то не вяжутся с динозаврами.

Цитата: кросби

Хасочка это что-то :bravo:Ты настоящая художница

Цитата: Alesja

Хаска!!! Торт бесподобный!!! :bravo:Яркий, красивый, детали!!!!! ПРЕКЛОНЯЮСЬ перед таким мастерством !!!! Мне с кремом такие чудеса вытворять и не снилось..

Цитата: Morkovochka

Хасочка! Мне очень понравился остров! Всего много, но очень в меру! А с динозаврами классно придумала. Вот думаю может тоже предлагать клиентам участвовать в процессе

Цитата: Виталинка

Хаска, очень интересный тортик ! Исполнение как всегда на высоте. Да ещё какой полет фантазии и имениннику есть чем заняться! Здорово , лепи сам зверюшек , размещай на тортике где хочешь. А если ещё и детки на ДР , то и их есть чем занять - все лепят , играют , а потом своих же зверюшек и кушают ! Молодец !

Цитата: искусницаЯ

хаска, Торт "Остров для динозавров", из разряда миниатур. Что тут говорить, мастер!
*ИннаН
Два годика
бисквит , сливки с фруктами украшен масляным кремом цветы из мастики. Вес 3кг 800гр.
🔗
🔗

Цитата: chiran-n

ИннаН , двоечка замечательная! Скажи, как ты вырезала такую форму - из круглого или квадратного бисквита? Обрезков много получилось?

Цитата: Виталинка

ИннаН, чудесная двоечка ! Получилась такая нежная , летняя. А какой у неё размер ? Смотрится очень большой!

Цитата: искусницаЯ

ИннаН "Два годика" очень много работы проделанно!! Скроллы! Скроллы... скроллыы...
Это я себя так заговариваю... бояся я их...

chiran-nформу вырезала из прямоугольной формы 30х40 еше у основания добавляла высоту шеи ато по виду не лебедь был , а утка. Обрезки пошли в середину как корж почти все. По высоте не меряла но высокая больше 10 см.
Виталинка
размер и вправду большой подставку вырезала 44х41 еле поместила.
искусницаЯ
спасибо за отзыв вот только не пойму чего ты их боишся? Я двойку первый раз делала и скажу что страшно было только начать резать бисквит не чем не сложнее твоего колеса и машинки я над формой машины два года мучилась у меня вконечном результате выходил запорожец первой модели даже не горбатый а самый первый кто постарше тот помнит я чуть не плакала , а клиентам нравилось не то что эксклюзив РАРИТЕТ .
Подарочек ооочень миленький и добрый так и говорит возьми меня умничка.


Цитата: искусницаЯ

Я боюсь скроллы делать

Цитата: Iza

ИннаН отличная двоечка получилась!!! спасибо за идею!

Цитата: хаска

ИннаН. Для меня вырезные цифры достаточно трудные в изготовлении. Особенно все части которые закругленные. И времени на их обмазку и особенно выравнивание уходит ни чуть не меньше, чем покрытие торта мастикой. Поэтому справилась ты замечательно! Единственное что я бы сделала помельче, это скроллы. То есть делала бы насадкой с меньшим диаметром выходного отверстия. Мне кажется они настолько крупны, что забили всю ширину площади цифры. Но опять же это все только мое мнение.

хаска насадка там маленькая для айсинга просто я переходник сломала и использовала молочный пакет когда рисовала холодной помадкой по цыфре 16 мне понравилось, а вот масляный крем не тут то было пакет плывет в руке . У меня все мешки шытые из тика под насадки металические , а для айсинга пласмасовые с бортиком под переходник непривычно руке с пакетиком. Бабочка весна мне очень понравилась возьму на заметку . А чем фактуру делала на крылышках если не секрет?
*искусницаЯ
Торт "Подарочек"

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом
Бисквит, безе, шарлотт с "Киевского", 3,5 кг

Попробовала налепить... эти бугорки на капоте, понятия не имею, что это. А еще, все обрезки перемешала и уложила прослойкой между нижней частью и верхней. В итоге - полное отсутствие обрезков!

Цитата: Iza

искусницаЯ какая шикарная машинка!!!

Цитата: лека

Оксана ты про какие бугорки? Как у меня на машине?

Да, про они самые, крылья... лапы, хвосты

Цитата: лека

Могу ссылку дать как я делала

Спасибки, девчата!!!

лека , действительно хороший Мк. (Я делала как наша Светланка показывала ) Но... колеса у меня лучше (Мама дарахая, я начинаю зазнаваться )
лека, спасибки за ссылочку

Цитата: лека

Та ладно... тебе можно

Цитата: хаска

ИскусницаЯ, все замечательно! Только бантик бы сделать петельки поплотнее друг к другу. Но это уже обсуждалось в бантичной теме!
Скажи какого размера у тебя колеса и высота машины, где они находятся?

Колеса чуть меньше 7 см. Это только заготовка, бисквит. А обтянутые мастикой немного больше. Вырезала их из бисквита высотой 3,5 см. Потом разрезала и прослаивала кремом. толстенькие они у меня Высота там где капот 10-11 см, а там где кузов 18 см. Это ты спрашиваешь?
*Хаска
Торт "Бабочка-весна"

Бисквит медовый без соды на 8 яиц. Безе. Крем "шарлотт" с карамельным соусом. Наполнители орехи в сахарной глазури, шоколадные капли. Покрытие крем. Вес торта 3кг.

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Бисквит выпекался в форме 26Х32. Крылья составные , так как полностью в форме не проходили.

Цитата: искусницаЯ

хаска, твоя Бабочка-весна, ну точно весна! Прям как дерево, распустившееся весной! Скажи, а как ты придумала такую концепцию??? И что значит крылья составные? А фото?

Цитата: ИннаН

А чем фактуру делала на крылышках если не секрет?
Дык нетути у меня от вас секретов и даже от заказчиков нет .
Чтобы получить "бархатистую" фактуру поверхности , обмазываю торт кремом, выравниваю , но не так тщательно, и начинаю потихонечку по всей поверхности торта похлопывать лопаткой. Получается вот такая мелкая крупенчатая фактура. Если шероховатости получается мало, то обмакиваю лопатку в крем, чтобы на нее буквально чуть-чуть пристало крема и уже этой лопаткой похлопываю по всей поверхности и бокам торта. Но прошу обратить внимание, что этот способ нанесения я делала только из масляного крема.
Дополнение. Чтобы "бархатная" поверхность получилась более "воздушной" и однообразной, нужно чтобы торт не был сильно заморожен. Иначе крем очень быстро охлаждается и равномерной крупенчатости при похлопывании не получается.
.
Обычно, когда делаю море, то сначала наношу дополнительно крем на поверхность, затем похлопываю и получаются вроде как гребешки волн. А здесь ничего дополнительно не наношу, а выравняла, а затем хлопаю.

Цитата: Виталинка

Хаска, Людочка , я в тортике футбол-хоккей пыталась сделать бок как ты учила - лопаткой пошлепать. Не знаю насколько правильно я сделала ? Но я старалась шлёпать от души.

Ой, ну насмешила!! Зачем же от души!! Надо скромненько !! Не, ну конечно в зависимости от того какого результата хочешь добиться. Я обычно делаю так. Если мне нужна минимальная "пупырчатость", то я обмазываю торт кремом, чуть подравниваю и в холодильник подморозиться. Но не долго. Затем, когда крем чуть схватился начинаю пошлепывать палетой по боку и верху торта. Тогда зернистость получается мелкой мелкой. Если чуть побольше зернистость нужна, то на подмороженную поверхность наношу чуть чуть крема и тоже начинаю похлопывать палетой разнося как бы крем по небольшому участку торта.

Цитата: Musy33

хаска Какя же вы умничка! Браво! :bravo:Торт просто отпад!

Цитата: Виталинка

Хаска, твоя бабочка получилась очень привлекательной и необычно оформленной ! Веточки , мелкие цветочки очень оригинально смотрятся на бабочке ! Молодец !
Оксанчик, это что за вопросы такие умные?!! Какая концепция... Заказчица предложила дочке (9 лет) самой выбрать себе на день рождения торт. Предлагала ей бабочку из разноцветного желе, а она увидела другую мою бабочку - желто-коричневую. Мне заказчица и говорит:" Ничего страшнее дочка выбрать не могла. Сколько не уговаривала, хочет только желто-коричневую" Ну вот села я и думаю. Бабочка должна быть желто-коричневая( заказ дочери) и чтобы не страшная (заказ мамы)!! Надо что то придумывать. А на улице в те дни весна начиналась, подумала про цветочки. Вот так и получилось!! А ты про какую то там концепцию!!
Составные у бабочки верхние кончики крыльев. Все очень просто . Шаблон бабочки уложила на прямоугольник. Кончики выходили за корж бисквита. Вырезала как есть, а из оставшихся обрезков сделал кончики крыльев.
Про твою розовую красоту уже сказала - очарование, нежность!! Аж приснилась!!

*Ночь
Девочки сижу в кустах, и наблюдаю за вами, какие прекрасные у всех тортики, ручки золотые, желаю вам всем побольше заказов и благодарных клиентов, чтоб они забирая тортики всегда помнили , сколько вложено труда и терпения в эти торты для того чтоб они могли наслаждаться их вкусом.
хаска тортик супер супер супер.
*Nastasya
Вот вам озерко с утятами. Внутри "Молочная девочка", украшение-обмазка Мокрое безе, вес 2 кг, диаметр 25 см.
Чур над утятами не смеяться, ну яйцеголовые немножко получились, и что ... я ж первый раз их делала ... в следующий раз сделаю, как надо (постараюсь )

"Утиное озерко"

Торты, украшенные кремом

Торты, украшенные кремом

Цитата: Сказка

Nastasya Утёночки ... из крема... . Какие милашечки . А глазки и клювики из чего?

Сказка, клювики тоже кремовые, а глазки просто нарисовала черным красителем.
Ой, а я им крылышки забыла сделать

Цитата: ИннаН

Nastasya они не яйцеголовые а хохлатые порода такая , а крылышки они спрятали стесняются все же смотрят вот они и того! Аж тепло стало от такой красоты. Мне только цвет бы им желтее.

Ты только никому не говори , но я сначала нечаянно накапала в крем оранжевой краски, начала размешивать и увидела, что цвет-то не тот Хорошо, что тортик для друзей, они простят .

Я, кстати, уже получила свою "награду", в виде восхищенного "ОГО!" от деток, которым этот торт предназначался

Цитата: лека

Настя!!! Такой позитивчик!!!!

Цитата: искусницаЯ

Nastasya, "Утиное озерко" действительно добрый тортик. только вот утки мне показались грустненьким А на счет яйцеголовых... а какие они должны быть???

Вот и мне они грустненькие , в следующий раз как-то нужно будет улыбнуть их. Я яйцеголовые получились, потому что хохолок слишком толстенький и вытянутый. Уже придумала и как улыбочку сделать, и как хохолок сделать, чтобы он на хохолок был похожим.

Цитата: хаска

Nastasya, супер!! Знаю что и цыплят так делают и смотрела не один раз как делать, а сама боюсь!! Молодец!! Очень смело осваиваешь крем и насадки!!

Цитата: Виталинка


Nastasya, мне очень понравился твой тортик! Красивый , нежный , а утята милые и забавные получились. Мне нравится твой стиль работы с кремом. Всегда разная техника , интересные узоры и аккуратное исполнение. В каждом тортике , что то новенькое и необычное. Умничка !!!
*искусницаЯ
Торт "Розовый"

Торты, украшенные кремом http://s59.radikal.ru/i164/1103/f1/3a55601ce36b.jpg

Бисквит, йогуртовый крем, киви, бананы, ананас. Мокрое безе.
1,8 кг
Делала два торта одинаковых внутри. Должны стоять два на одном праздничном столе. Сперва думала делать одинаковые... но мне же это скучно, поэтому первый получился вот такой, розовый
Кстати, обратите на бок. Вот эти белые загогулины-вензельки, были сделаны две недели назад из Мокрого безе, на файлике они высохли, и я их просто приложила на бока тортика

Цитата: лека

Ксюша!!! Класс!!! Как мне нравиться надпись и листики шоколадные

Цитата: Nastasya

Оксанчик! очень красивый тортик, и очень аппетитно шоколадные фитюльки выглядят . А про розовый я вообще молчу я в него влюбилась просто . Бока у обоих красивенные, единственное что, так мне показалось, что не стоило на розовом сеточку делать, либо помельче, ячейка довольно крупная, видны только фрагменты, теряется она.

Цитата: ilkva

Настенька, Оксаночка, ваши тортики просто загляденье :girl_love:Уточки прелесть, идейку стащила в закрома :secret:Кремовые пока тренируюсь для своих, белковый заварной получился первый раз, делала с агаром, а мокрое безе что-то пока не так хорошо получается , но я буду стараться, чесно-причесно

Цитата: likta

Приветит
Вы Мастерицы кремового тортоукрашательства,
Супер
Где их хранили две недели

Цитата: хаска

искусницаЯ, ну и размерчики у ваших машин!! На них прямо ездить можно!!
Розовые торта оба просто супер!! Мне даже первый торт сегодня приснился!! Только делала его я и вот эти красивые загогулинки, которые отсекают розы, были сделаны у меня по краю бабочки коричневым цветом!! Во как!!!
Очень, очень необычно!! Во втором резные листики и "бабочка" из шоколада такую нежность придают торту!! Ах!

Цитата: Виталинка


ИскусницаЯ, замечательные тортики ! Особенно " Розовый "!

Так кто же такое мог сделать я.. я... я....
Все расскажу в теме Мокрое безе!

Девочки, милые, спасибо огромное за отзывы! Как же мне приятно!!!! Открою секрет, я до последнего не знала, какими будут торты.... ну вот ничегошеньки не было в голове. Только кучу фоток с скроллами распечатала и бока тортов galina martiashvili... но как обычно у меня бывает, получилось совсем совсем не то, что планировала. Розы делала на кусочках медового бисквита, эти кусочки катастрофически нежные и ломкие... Первый тортик розовый, совсем не понравился мне.. а вот вторым сама довольна.

Настя, на счет сетки, каюсь, соглашаюсь! Не дотянула. Но до последнего на торте был только верхний и нижний бордюры. В последний момент я вспомнила про эти высушенные вензеля и приклеила на бока. Может и лишние они там... но вот так захотелось

хаска, я этот день отмечу в календарике! Мой торт и сниться тебе! Я на седьмом небе от счастья!!! 🔗

Цитата: хаска

и вот эти красивые загогулинки, которые отсекают розы, были сделаны у меня по краю бабочки коричневым цветом!! Во как!!!

А где бабочка??? Со второго торта???
*искусницаЯ
Торт "Юбилейный"

http://s43.radikal.ru/i099/1103/08/3147655bc252.jpg Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Бисквит, йогуртовый крем, киви, бананы, ананас. Мокрое безе.
2 кг

Это второй торт. Решила сделать его более мужским. (Типа бабочку, стырила у galina martiashvili)
*лека
Делала тортик на ДР классному руководителю дочки


"Фиолетовый букет"

бисквит на желтках, Птичка, ананасы, киви, Мокрое безе , розы ММ вес 2,8 кг

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом
*лека
"Барби для Ксении"

Бисквит, Птичка, ананасы, Мокрое безе, вес 2,5 кг

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Цитата: ilkva

Лекочка,какая прелесть оба тортика, :bravo:такие цвета (всё решила окончательно заказать краски гелевые )Розы очень красивые, на обоих тортиках (y)И кажется я поняла в чём моя ошибка при их изготовлении, сильно плотно накручиваю , но я исправлюсь
А какой насадкой такие оборочки делаются

Цитата: Светл@нка

лека хочу такие розы . Тортики супер

Цитата: Виталинка

Лека, ты что кондитерскую свою открыла ? Ну и производительность у тебя ! Я не успеваю любоваться твоими клумбами ! Тортики очень красивые ! И Барби миленькая получилась , ей бы прическу чуток попышнее . Умничка !

Девочки!!!! :-*Спасибочки!!! Делала их с утра , голова болит (дистания) прям больно глазами двигать, а делать надо

Цитата: Б. Т. И.

Это называется: глаза боятсяне двигаются, а руки делают! Молодец!!!

Цитата: Agathy

лека, молодец! Растешь на глазах! Браво!
*кросби
торт"Корзинка с фруктами"

В середине карамельный бисквит, крем шоколадный, оформлен кремом"Мокрое безе"
Торты, украшенные кремом
Моя первая кремовая корзинка, крем получился туговат, долго думала как её плестии вот такой результат

Цитата: Nastasya

Девочки, простите за отсутствие, инет замучил глюками, на форум буквально прорывалась, чтобы на вашу красоту посмотреть. А дальше, как собака, все понимаю, но сказать не могу. Ну, теперь вроде наладилось, все вам выскажу
кросби, вышло очень симпатично! Я вот только не могу понять, фото не очень, но такое ощущение, что с кремом что-то не то... как будто он рассекается.... может мне только показалось
*кросби
торт"Бабочка"
В середине торт"Прага"по Хаске. Оформлен "Мокрое безе" и глазурь готовая.
Торты, украшенные кремом
*лека
Завтра у свекрови со свекром Серебряная свадьба, вот сообщили за 2 дня до нее, все что смогла сообразить, одно радует гостей не будет , только мы , они и дочка с семьей их. Делала Птичку как всегда и дернуло меня добавить сгущенки , сразу из ведра суфле стало пол ведра и структура , вобщем больше я не эксперементирую


"Серебряная свадьба"

Бисквит на кипятке, суфле, ананасы, Мокрое безе, мастика ШМ, вес 2,5 кг

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Цитата: Ночь

[ [bНу Лека тебя явижу понесло. Торты супер, пинетки тоже, молодчина. ][/b]

Цитата: Nastasya

Лека, ты растешь не по дням, а по часам! Какая ты умничка!!! Барби прекрасна, очень она мне понравилась, как-то она получилась такой сдобненькой пампушкой, что мне безумно нравится , и еще нравится, как ты лиф платья сделала. Тортик с сердцами сам по себе очень хорош , но сердца выглядят слишком громоздко, их бы или поменьше и потоньше, или хотя бы потоньше.

Настенька, спасибо!!! Очень стараюсь , так хочется красоту делать
То у меня не сердца большие, а ярусы маленькие , я ж писала что делала птичку и начитавшись про сгущенку в ней , с дуру добавила , сразу суфле стало малоооооооо, ну и соответственно низкие ярусы

Цитата: Nastasya

Лека, ой, извини, я не сообразила, что ты ж сначала сердца сделала под ожидаемый размер, а потом, как в крылатой фразе "хотела, как лучше, а получилось, как всегда" .
*elochka26
лека очень продуктивно ты взялась за торты)) Аж боязно, что будет дальше!? Эт я только о хорошем, ты не подумай ниче плохого! Я даже тебе завидую, что столько времени можешь уделять любимому делу. Так держать.
кросби симпотичная корзинка получилась... ошибки есть, плетение очень вытянутое, в следующий раз поперечные линии чаше ставь, тогда плетение будет более рельефное и эффектное.
ИскусницаЯОксан и Юбилейный и Розовый, очень достойные работы! Аккуратные, нежные! Умничка.

Вот мое сегодняшнее ,
Торт "Полковнику КГБ"

Торты, украшенные кремом[/URL]

Цитата: Ресничка

elochka26, супер торт!!!!!!
Идея, исполнение на высшем уровне!!!!!!

Ресничка, Wolchebnica ,irza девочки спасибо. Торт действительно произвел фурор(уже отзвонились). Полковнику сегодня исполнилось 80 лет, вся жизнь-КГБ, надеюсь что он не подрастроился от воспоминаний. Идею мне дали, исполнение мое.))

Цитата: лека

elochka26, класс!!! Очень интересный тортик!! А что за крем???

Лека крем белковый заварной.

Цитата: Nastasya

elochka26, нет слов, одни буквы остались . Великолепная работа!!!

Цитата: Виталинка

elochka26, очень красивый торт ! Все так аккуратно и цвета хорошо подобрала. Справилась на 5+!

*Nastasya
Покажу вам свой тортик и пойду в мастичные, упущенное нагонять.

Я опять с Киевским (или с безе с грецкими орехами, называйте, как хотите ). Все тот же, привычный уже набор: внутри крем Шарлотт, украшен ганаш (опять же, в моей интерпретации), сливки, шоколад. Вес 1,350, размер 30х14х8 см
Очень часто у меня названия ассоциативные, вижу торт - возникает в голове слово или понятие, с которым он ассоциируется. При виде этого торта в голове возникают слова из разных романсов. Так пусть и будет

Торт "Романс"

Торты, украшенные кремом

Цитата: Виталинка

Настя, очередной шедевр ! Здорово , так красиво и ничего лишнего ! А роспись какая шоколадом ! Я в восторге !

Цитата: elochka26

Настя очень красивый тортик. Супер!!!!!! Я правильно поняла, шоколадные рисунки переносные?

Цитата: лека

Настя!!!! Красота! А финтифлюшки выше всяких похвал!!!

Цитата: ilkva

Nastasya Очень очень и очень :bravo:красивуще!!!
И название соответсвует :yes:Вопрос про загогулины, очень красивые, они отдельно были изготовлены, или сразу на торт? Если отдельно, то можно рисунок шаблончика

Спасибо большое всем-всем-всем . Рада, что тортик понравился.

Вы правы, фитюльки переносные.
ilkva, шаблончик выложу в айсинговых шаблонах ближе к вечеру.

ЗЫ: уже вставила, туточки

Спасибо большое всем-всем-всем . Рада, что тортик понравился.

Цитата: likta

Торт "Романс"- все соответствует названию

*kleopka
Торт "Белый Бим"

Торты, украшенные кремом

Торт делала из бисквита, по рецепту Тортыжки. Прослойки из консервированных фруктов (персики) и крема Шалотт (это у Хаски научилась). Коржи пропитывала персиковым сиропом.
После сборки, вся псинка была обмазана кремом и засыпана молотым грецким орехом, только ушко и часть хвостика тертым шоколадом. Глазки и нос тоже из шоколада (топила и рисовала на фольге).
Вот как-то так
Кто пробовал, сказали что очень даже

первый раз выкладываю свое творение, поэтому извините, если все так кучей!

вес написать не могу, т. к. даже не догодалась до этого!

Цитата: likta

Какой милашка, если еще чуть чуть глаза оживить

Цитата: хаска

kleopka, белый бим - черное ухо, очень хорошо получился. Ты просто молодец!! Я до сих пор боюсь браться за такие сложные торты. Скажи , бисквит у тебя на сколько яиц сделан?

хаска, я делала 2 бисквита: один из 4-х яиц(24см форма), второй из 6-ти(28см)
Это первый торт в моей жизни!! и от вас похвалу получить
Я до этого все по пирожками, да пирожкам.. никогда не думала, что за торты возьмусь! А теперь за уши отсюда не вытащишь.. столько всего хочется научиться и попробовать сделать.. такие здесь тортики красивые!!
*искусницаЯ
лека, "Фиолетовый букет" придраться не к чему! Совсем!

"Барби для Ксении" я бы назвала "Русская барыня" А там где бабочка, на боку юбки сидит, это вмятина там? Как-то левый бок не симметричный получился.

"Серебряная свадьба" Герберы класс! Крем- класс... а сердечки а правда, поменьшехочеться....

кросби, в торте "Корзинка с фруктами" крем выглядит как крупинчастый. А принцип плетения ты поняла правильно. Только вот вертикальные надо было делать поближе.
в "Бабочка" на боках крем был нагревшийся от рук?? Немного хочется добавить яркости. Усики классные А из чего??

elochka26, Все. Что тут еще скажешь! Ярко, четко, аккуратно

Nastasya, Торт "Романс" глаз радуется ровной поверхности. Ну и конечно все остальное - полнейшая гармония!

kleopka Торт "Белый Бим", я уже говорила, скажу еще раз, с формой справилась на отлично! А то, что орешками посыпала, вместо украшения кремом, тоже хорошо! Всему свое время! Псинка получилась хорошая! Ждем новых работ!
*ilkva
Девочки тортики у всех просто загляденье
Принесла 2 кремовых, но что-то я с кремом ещё не совсем дружу, но буду стараться, обещаю
Торт Барби в розовом
Бисквиты ванильный и шоколадный, крем сметанно-сливочно-ореховый с карамельным соусом. Крем мокрое безе, вес3кг
Торты, украшенные кремомТорты, украшенные кремом
На первой видны проплешины , кремом не всё закрыла, да и рельефность что-то не очень в этот раз крема вышла у меня. После фото увидела что не подходит цвет резиночки в волосах, поменяли на резиночку из мастики
Ну и второй, для дом чаепития
Торт Бело-розовый
Воздушный сникерс от Леки крем Мокрое безе, вес 3кг
Торты, украшенные кремом
Крема было маловато сверху растянула и неровности притрусила посыпкой бело-розовые сердечки, ну шоколад конечно сдесь не кчему, н незнаю зачум поставила

Цитата: хаска


ilkva, молодец, что пробуешь работать и кремом, и мастикой!! У куколки немного завышена талия. Или возможно, что это так выглядит из-за длины платья.
На втором торте очень удачно получились рюши. У куклы на платье не такие четкие рюши .
Мне кажется шоколадные узоры можно было поставить у розовых цветов. А противоположные углы оставить пустыми. Так кажется композиция смотрелась бы интереснее. Но как известно, на вкус и цвет - товарищей нет!

хаскаЛюдочка, спасибо за коментарии и подсказки, мне они очень важны, очень хочу научится красиво всё делать, как вы. Куклу делала первую, вот и поняла потом как надо рюшить, на втором уже немго получшее, поняла что для куклы надо мокрого безе делать на 1,5 порции, или это у меня такие куклы-гиганты

Цитата: лека

ilkva , наговариваешь ты на себя Очень даже крем рельефный!!! Молодец!!! Дальше будет лучше, это я по себе знаю... чем больше опыта , тем лучше!!

Ну раз на крем не удалось спихнуть, значит ручки крючки, пока. Но я обещаю исправляться и тренироваться. У тебя вон какая красотень :bravo:Нравится мне твое сочетание крема и мастики, очень прикольно смотрится, тоже так попробую. Ракушки обалденные, тоже так хочу научится :cray:А под ними не пойму , что плетёнка, не плетёнка, какой насадочкой это сделано? Он двухярусный или один такой большой
*Хаска
лека, и фиолетовый букет и кукла, очень хорошо сделаны!! Цвет, работа кремом- все очень замечательно!!
Розы -замечательные!! А в торте "серебряная свадьба" герберы хороши!!! Только серединок такого цвета вроде бы никогда не видела. Но в общем торт очень хороший.
кросби, корзина смотрится интересно. Но заслуга здесь фруктов. Плетение еще не уверенное. Девочки подсказали тебе все правильно. А вот бабочка ооочень понравилась. Цвет очень мягкий, глазурь пятнышки - очень кстати здесь!! Но по-моему и в том и в другом торте крем мягкий. Он или не довзбит или расслоился.
elochka26, твой торт покорил!! Очень все выверено и точно!! Цвет серый и голубой очень хорошо подчеркивает всю строгость задумки. А красный придает торжественности. Рельефность крема МОЛОДЕЦ!!!
Nastasya, торт "романс" - великолепен!! Лаконично и красиво!!
*лека
Торт " Малышка в цветочке "

Бисквит, суфле, ананасы, вишня, Мокрое безе, вес 3,3 кг мастика ШМ

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Цитата: Nastasya


лека, торт с девочкой сам по себе хороший, рельеф крема просто потрясает . Заметила у тебя проблему с цветом: у тебя тенденция к нагромождению активных цветов друг на друга. Для того чтобы цветовая гамма смотрелась более приятно для глаза, нужно выбрать какой-то один яркий цвет для крупной детали, а остальные яркие детали нужно делать либо мелкими, либо разделять их менее интенсивными по окраске. Цвета должны дополнять друг друга, а не соперничать. А здесь очень активный оранжевый соперничает с не менее активным сиреневым, да еще и красный туда же. А вот венок на стыке ярусов мне очень нравится!
Торт "Розы на белом" очень красив и по композиции, и по исполнению Отличная работа. Попробуй поработать над листиками для розы, немножко проволни их по краям, это и естественный изгиб придаст, и краешки тоньше сделает. Ну и попробуй с зеленым цветом поиграть, помнишь, я говорила, что добавляю желтый и оранжевый, а нередко даже красный и коричневый, чтобы добиться натуральности цвета

Настенька!!! Спасибки!!! Сама хочу нежных тонов, но когда делаешь человеку который просит яркий , бросающийся в глаза наряд на торте , как то само собой получаются кричащие цвета
А за листиком я завтра еду в Золотой трюфель , куплю чтоб прям как настоящий был!!!

У меня к тебе вопрос... мне на 4 месяца внучке бабушка тортик заказала , малыша я попробую конечно.. но верится мне плохо , что он будет похож на ребятенка... поэтому для подстраховки думаю погремушку в центре сделать, ты случайно не делала? В голове каша

Цитата: Дама с @

лека, не обязательно ж малышу лепить... у хаски был тортик с люлькой, с платьицем, с нагрудником, у других девочек тортики с разными игрушками... Да и в Галерее страничка ж есть отдельная с детскими тортиками... может глядя на них какая-нить идейка возникнет...

Цитата: Nastasya

Лека, "гармоничный" - вовсе не означает "бледный". Алесин последний торт отнюдь не бледный, но при это гармоничный. Кстати, оранжевый с сиреневым в таких количествах вообще не лучший выход.

Очень рада, что у тебя будет теперь "листик" но волнить все равно не забывай

а малышика лепить не бойся, только заранее начинай и мастики побольше заготовь, а то по первости будешь десятки раз переделывать .

А погремушку не делала, так вроде и не сложно это

Ага не сложно! Особенно когда последний раз их видела лет 13 назад
*лека
"Торт Розы на белом"

бисквит, сливки, киви, Мокрое безе, мастика ШМ, вес 1,7кг

Торты, украшенные кремом

Торты, украшенные кремом

Торты, украшенные кремом

Цитата: Ночь

Лека тортик супер . А розы как жывые. молодчинка.
Цитата: izumka

лека, твои розы просто очаровали! Это из мастики? Торт просто изумительный! Молодец!

izumka , это я подсела на ШМ мастику по тортыжке!!!! Это песня , а не мастика!!! Спасибо!!!
*Савельева
Торт "Корзина цветов"

Торты, украшенные кремом

Вес1,6 кг
Бисквит+йогуртовый крем с бананом и апельсином+заварной белковый
*koziv
Девочки, принимайте "Детский сад" Это мой первый торт с украшательствами Внутри ванильный бисквит на кипятке с фруктами и сливочно-сгущеночным кремом, юбка - такой же бисквит с какао и сливки, сверху "Мокрое безе" Торт делала для доци на ДР. Игралась с ним долго, сделала вывод:"ох и сложная эта работа" , мне еще тренироваться и тренироваться
Торты, украшенные кремом

Цитата: конек

koziv, а мне нравится
*chiran-n
Юбилейный с розами

Апельсиновый бисквит, суфле птичье молоко, желейная прослойка с апельсинами. Отделка – мокрое безе. Вес 3,2кг

Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом

Цифры - шокомастика под кандурином, держатся за счет зубочисток. Цвета и их распределение выбирала заказчица. Розочек получилось 12 , сзади еще 3 скрываются...

Цитата: Б. Т. И.

Ах, какая красота!!!

Цитата: Ночь

chiran-n
Торт шикарный. Ну очень красивый.
*Nastasya
Девочки, вот я и сюда добралась.
Благодарю всех за похвалюшки и комментарии к моему "Романсу" Пошла теперь на вас всех смотреть.

kleopka, добро пожаловать, рады видеть тебя! Очень мне твоя собачка понравилась! А потом прочитала, что это, оказывается, первый торт в жизни!!! Ты умничка

ilkva, полностью согласна со всем, что сказала хаска, от первой буквы, до последней, добавить нечего
Савельева, очень богатая корзина, розы красивые, плетенка, хоть и неровная немного, но зато какой рельеф!!!!!!

koziv, Да, "это тебе не мелочь по карманам тырить" ("Джентельмены удачи") Но при большом желании, терпении, и хорошем полноценном питании можно быстро вырасти. Желание, как я вижу, имеется, с терпением не знаю, как дела обстоят, ну а питания здесь хватает для роста.
Куколка симпатичная вышла, юбочка только немного на бок съехала
*ИРР
Девчата, с 1 апреля вас, рукодельницы наши!!! (хотела в тему для взрослых тортов вставить, да потеряла ее, не ходок я в торты )

о, Рина подсказала, пошла вставлю туда, чтоб народ не смущать

Цитата: Дама с @

(взяла в руки транспарант))) "Требуем тортик и для хороших девочек!!!"

это, пожалуй, на 8 марта (даже затрудняюсь, что на ём может быть )

Цитата: Дама с @

Придётся подождать... (тяжко вздохнула))
*pechenuschka
Торты, украшенные кремом
Внутри торт "Нарядный" от Stеrn с цитрусовым кремом. Сверху крем "Мокрое безе" и украшен цветами из желатиновой мастики.
*Agathy
Девочки, давно не была я тут... Просмотрела все тортики - молодцы все, без исключения!
У меня торт скоростной, просто к ужину, поэтому оформление соответствующее. Но, может быть, идея кому-то пригодится. Украшать очень быстро и особо выравнивать не надо.
Торт "Шоколадный скоростной". Вес не знаю. Внутри шоколадный бисквит, свежая клубника, ганаш. Украшен тоже ганашем.
Торты, украшенные кремом[/URL]

Цитата: лека

Agathy, класс!!!!!!! Очень интересное оформление!!!! Это ганаш со сливками???

лека, да, это ганаш. Вот есть фото кусочка...
Торты, украшенные кремом

Цитата: лека


Цитата: Б. Т. И.

Agathy! Отлично! А что за насадка? И начинаем с серединки?

Б. Т. И., Насадка 21 (Wilton). Да, начинаем с серединки..

Цитата: Rina

Девочки, я видела на ютуб, как на капкейках, кажется, таким же образом изображают псевдорозочку .


Agathy, оно?

Rina, да, способ тот же, все очень просто и быстро.

Цитата: Б. Т. И.

Agathy и Rina! Спасибо большое! Все поняла. Просто я думаю, что такое украшение подойдет и к пирожному "картошка", которое очень полюбили в моей семье. В последний раз украшала уже белыми росточками и ЗЕЛЕНЫМИ листочками (чего просто не может быть). А эти "розы" будут еще лучше! Буду пробовать. Спасибо!

Цитата: Jefry

А можно поинтересоваться, какая насадка делает такую псевдорозочку?

Цитата: Виталинка

Jefry , это насадка - звездочка .

Цитата: lyudmila7206

AgathyТакой у тебя необычный скоростной торт получился . Очень интересно. И разрезик такой аппетитный
*viki-vivat
Апельсиновый бисквит украшен кремом.

Торт "Розовый с туфелькой2

Торты, украшенные кремом

Торт "Розовый с цветами"

Торты, украшенные кремом
*Сказка
Торт "Подарочный"
Торты, украшенные кремом Торты, украшенные кремом
Торт скоростной(сегодня на сегодня) да ещё посторонним людям в подарок. Хорошо, что в морозиловке- бисквит, в шкафу- безе были. Крем внури :масло+сущ-ка+какао+орехи, а сверху - моё любимое мокрое безе!(оно должно было быть салатовым, а получилось... что получилось). Потренировалась на нём новыми насадочками , но не всеми. Звёздочки- супер (особенно маленькая!), листик аккуратненький, без языков! Ну а малюсенькой трубочкой ой как непривычно каракульки рисовать.

Цитата: лека

Танюша, ! Класс! Умница!!!!

Цитата: lyudmila7206

Сказкатвой подарочный просто Сказка . Такой нежный и белоснежный
*viki-vivat
нет! девочки ! вы что-то ошиблись в возрасте! мне столько лет сколько не рекомендуют отмечать ! но в душе мне наамного меньше! моей старшей дочери 21 год , а младшенькой - почти 6 ! я начала заниматься тортиками всего 1 год назад! просто у меня всё сразу получилось! ой и давайте сразу на " ТЫ " , а то мне постоянно хочется обернуться и посмотреть кого ещё "вас " вы имеете ввиду! ;)ну и ещё что- нибудь для наглядности!

Торт "Розовые пинетки"

Торты, украшенные кремом

Цитата: lyudmila7206

viki-vivat какие у тебя тортики все яркие!!! Такой фиолетовый цвет насыщенный Умничка

Цитата: лека

viki-vivat, очень жалко что ты не пишешь состав и чем украшаешь , тортики чудесные, вот только хотелось бы узнать каким кремом ты пользуешься

Цитата: Ночь

И мне оч. интересно каким кремом украшен торт , и какими красками этот крем подкрашен.

*vanilinka
Добрый день!
Вот пришла знакомиться
Принесла свои первые работы :
Торт "Мужской каприз"
Торты, украшенные кремом

Внутри сметанные коржи с маком, прослойка вишня + сметанный крем. Верх белковый заварной, коктейльная вишня , шоко стружка, бусины. Вес 3,5 кг.
*Хаска
Оооочень приятно!!! А название тортиков и где? И не плохо бы состав их знать Может мы такое не знаем? Ааааа хотелось бы!
vanilinka, спасибо, что услышала нашу просьбу. Но для тортов украшенных фруктами у нас есть вот ЭТА ТЕМА. И еще по правилам мы выставляем один торт - один пост. Надеюсь я тебе как новенькой, не очень заморочила голову?
Даааа, а в твоих тортиках есть что почерпнуть!! Так что добро пожаловать!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *




Поиск по сайту