Рецепты от Гаши. Оглавление.

Рецепты от Гаши

Хлеб и хлебобулочные изделия

На дрожжах

Багет французский
Бейгеле с кунжутом
Булочки «Берну майзите»
Булочки японские дынные
Лепёшки «Фугасс»
Хлеб «Апельсиновая роща» («Обезьяний» хлеб)
Хлеб «Гастрономический»
Хлеб овсяный полусдобный
Хлеб «Роза с сыром»
Хлеб «С добрым утром!!!» (духовка, ХП)
Хлеб «Севильский»
Хлеб «Тыковка»
Хлеб Цопф (Швейцария) (духовка, ХП)

Хлеб «Дарницкий для мужа»
Хлеб ржаной с творогом и картофельными хлопьями

Хлеб ржаной «Без ничего»
Хлеб «Бородинский для ленивых»
Хлеб Пряный латвийский по ГОСТу
Хлеб «Рижский скорый»
Хлеб «Чёрный с тмином» (Германия) (духовка, ХП)

Пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб «Северный с орехами»

На закваске

Хлеб «Житный»
Хлеб ржаной на две трети
Хлеб ржаной немецкий Holsteiner Landbrot (Гольдштейнский деревенский хлеб)
Хлеб 80%-й ржаной на закваске
Хлеб 90% ржаной по методу Детмолдер

«Ржаные советы»

Тесто и выпечка из него

Булочки сырные «Ультимативные»
Кекс вишнёвый
Кекс с зефиром
Кекс творожный от Сэнди
Кулебяка с капустой и яйцом «Золотой телёнок»
Маффины с сушеными вишнями
Маффины творожно-кабачковые
Маффины творожные универсальные
Маффины с шоколадом и ягодами
Оладьи пышные с вишней
Печенье из варенья
Печенье «Крекеры с луком»
Печенье тыквенно-сметанное
Печенье тыквенное с шоколадом
Печенье «Яблочный Женька»
Пирог апельсиновый с шоколадными «чипсами»
Пирог «Бабье лето» из готового слоёного теста
Пирог с вишней и заварным кремом баскский
Пирог с ревенем и шоколадом
Пирог «Подсолнух»
Пирог с кремом из Сан-Тропе
Пирог «Сливово-маковое кольцо»
Пирог со сливами от Джейми Оливера
Пирог швабский со смородиной
Пирог шоколадный с творожными шариками
Пирожки-конфетки со сливами
Пирожки «Лимончики»
Плюшки
Рождественский венок
Рулет маковый с шоколадным кремом
Перемячи
Торт «Крем аль крем» (Крем на креме)
Торт «Пралине»
Торт «Шоколадно-брусничный»
Торт шоколадный «Разноцветный»

Кулинарные рецепты

Гювеч
Жаркое из свинины с шампиньонами и картофелем
Жаркое с соусом по-итальянски
Кабачковый рулет с фаршем
Свинина запечёная с черносливом и курагой
Каннелони «Спящие красавицы»
Карп, запеченный в пиве
Картофельный соус-гарнир к рыбе
Клафути-ассорти
Куриные отбивные в манке
Лазанья «Италия нервно курит!»
Горбуша, фаршированная грибами
Рулетики из рыбного филе
Рыбный рулет
Салат американский
Салат зелёный с ветчиной
Салат-коктейль с креветками и авокадо
Салат с крабовыми палочками
Салат «Морской»
Свиной и куриный рулеты
Тыква, запечённая в фольге

Мультиварка

Баранина от Александра Ширвиндта
Запеканка мясная разноцветная
Кукурузный пирог с сыром и брокколи

Пирог вишнево-маковый с орехами
Пирог ореховый без муки
Пирог c творогом и черникой
Пирог с чёрной смородиной и кунжутом
Пирог швабский с красной смородиной
Торт "Intimité" (Франция)
Торт «Зеленый» фисташковый
Торт «Компот в коньяке»
Торт кофейный
Торт «Ленивый трюфель»
Торт маково-кокосовый
Торт «Маковое счастье»
Торт «Прага»
Торт «Пьяная вишня»
Торт «Раффаэлло»
Торт «Сметанник»
Торт шварцвальдский
Торт шоколадно-абрикосовый
Торт шоколадный «Куси или Гормон счастья»
Торт «Шоколадно-смородиновый»
Торт шоколадно-тыквенный
Торт «Ягодный сезон»