Курочка с овощами в медленноварке

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста

0,5 кочана

Квашенная капуста

Лук

3 шт.

Морковь

2шт.

Яблоко

1шт.

Лимон

1шт.

Замаринованный бройлер.

Способ приготовления

 Скомпоновала несколько рецептов, вспомнила, как Тортыжка говорила про унитаз и нас.
  Внутрь курицы порезанный лук, кусочки яблока и лимонный сок.
 Под кожу - дольки лимона. На дно кастрюльки - кольца лука, потом смесь из капусты, морковки плюс остатки яблок и специи. На эту подушку положила курицу. По бокам тоже капустная смесь.
 На медленном режиме 1час, потом 4 часа на быстром и еще 1 час на медленном.
 Пахнет вкусно, смотрится неплохо, но не пробовали ёще.

Программа: Медленный+быстрый+медленный

Время приготовления: 6 ч.

Лусия, что же вы со мной делаете - я уже хочу кастрюлю побольше глядя на ваше произведение кулинарного искусства.(Итак на лицо признаки девайсоголизма).

Ирр у меня сегодня была такая же картина - тоже топила молочко, запах по квартире распространялся такой приятный и дурманящий. Сделала ряженку, в следующий раз хочу сделать топленое молоко и сварить кашу манную, как в детстве.

Лусия, что же вы со мной делаете - я уже хочу кастрюлю побольше глядя на ваше произведение кулинарного искусства.

Отчитываюсь по так называемому произведению «кулинарного искусства».

Мясо получилось мягкое, может даже слишком. Капустка вкусная, не мягкая, но и не жесткая с подливкой.

Яблоки внутри курицы приготовились, но не растушились в пюре, как например при тушении птички в духовке. А вот лук, который тоже был с яблоками внутри курицы даже похрустывал.

Ну, короче, как и писали, мясо готовится в этой кастрюльке быстрее овощей.