Ну ооооооооочень подготовительный класс. Староста Шпилька. Эпизод ПЕРВЫЙ.

[ОГЛАВЛЕНИЕ]

ОГЛАВЛЕНИЕ

Задание №1. Лилии из мастики. Староста Шпилька

Зачет по лилиям Сусля

Разъяснения по работе с мастикой Староста Шпилька

Зачет по лилиям. Тетя Бэся

Задание №2 Староста Шпилька

На 14 мая 2010 года должно быть приготовлено по списку... Староста Шпилька

Состав предлагаемого торт на 16 мая. Староста Шпилька

Расчет коэффициента тяжести для масляных кремов Староста Шпилька

Классификация масляных кремов хаска

Фото зачет по заданию №2 Староста Шпилька

Образец торта для задания №3 Староста Шпилька

Задание №3. Часть 1 Староста Шпилька

Задание №3. Часть 2 Староста Шпилька

Задание №3. Часть 3 Староста Шпилька

Фотография «икры» после разморозки Тетя Бэся

[Тортыжки]

Введение.
Ну хочу сказать, что у меня в подчинении было достаточно много студентов, людей без опыта и даже без знания компьютера. Для удачного результата нужно два условия:
1. Они должны хотеть достичь результата;
2. Они должны видеть цель.

То бишь было так. Берешь зеленого студента, который чиллер от драйкуллера отличает не более Тортыжки, и... если дать ему задачу выполнить полный проект, то получится фигня. А если по принципу - тут чуть-чуть, там немного, и еще кусочек, то на тот момент, когда он понимает, что он сделал все сам, у него глаза вылезают на лоб, лицо покрывается испариной, но уже поздно. Осталось распечатать и сшить, а это уже могут и без меня.

Так что учиться будем по бразильской системе. Я буду давать задание и ждать, пока хотя бы пять человек его не выполнят. Ну и будем двигаться дальше. Ну а если все так в кустах сидеть и будут, то я на вас ОБИЖУСЬ и буду обзывать лохушками!!!

Задание №1

Выполняем по методу Тортыжки 21 листок лилии.
Вот тут Тортыжка про мастику все это разжевала, в рот положила и ротик закрыла

Тортыжкины лилии

1. Нет красителей? Делайте белые!
2. Не можете нарисовать листочки? Рисуйте что угодно близкое к овалу!!!
3. Сложно?!!! Развести чайную ложку желатина на полтора часа и перемешать с сахарной пудрой сложно?!!! Сложно что? Оторвать свою филейную часть и сходить в магазин за желатином и сахаром?
4. Только листочки и не чего больше. Да фиг с ними, с тычинками... С ними потом разберемся. ТОЛЬКО ЛИСТОЧКИ И ВСЕ!!!
5. И высушенный результат сложить в коробку. Любую!!! Нет коробки? Пихайте в полиэтиленовый пакет.

Кому что не ясно? Не ясно, что задача на уровне детсада!!!

5. И высушенный результат сложить в коробку. Любую!!! Нет коробки? Пихайте в полиэтиленовый пакет.

Кому что не ясно? Не ясно, что задача на уровне детсада!!!

Да че ж тут не ясного!! Сваяли, высушили, в пакет сложили И ХОРОШО ПОТРУСИЛИ!!!

А вообще, что-то ан тебя название клуба больно действует!!!

А на лилии я давно заглядываюсь!!! Задание получила!

[Ресничка]

Я лилии делала. Они у меня до сих пор в коробке лежат. Фиолетовые. Просто я не была готова к тому, что об них зубки можно пообламывать. А недавно ездили в гости и проходили мимо рядов с тортами. Ну я мужа уломала купить торт с такой лилией (похожей). Ну об ту тоже можно зубки обломать.

Просто втыкивать фиолетовые лилии в зеленую капусту (Ресничка, респект) слишком даже для меня...

[Луизиа]

А можно приступить к заданиям на следующей неделе (4 дня заслуженного отдыха)?

Луизиа!!! Давай, это задание до выходных 8-9 числа. А с 8-9 до 15-16 будет следущее!

Клесрокс35! Обязательно получится!!! Вот у меня всегда все получается!!! _{Правда не всегда правильно}...

Девочки, если кому что не ясно, пишите!!! За все глупые и неадекватные вопросы буду строго плюсить!!! Для того и клуб создавала!!!

Если кто не знает, какой формы овал, нарисую!!!

Шпилька, а я лилии делала в прошлом году, вот полазила по закромам и еще комплект листиков нарыла, лежат родимые как новенькие, так что я пропускаю первое задание, ладно?

[Сусля]

Сусля!!!
А ФОТКИ ГДЕ?!!! Думаешь, я на слово верить буду? НЕ БУДУ!!! Выкладывай фотки. Я свои тоже выложу, когда до дома доберусь...

Та вот в коробочке лежат, только их было 4, обсчиталась я что то, надо же 6, правда листиков уже 3.... один я тока что сломала... Зато у меня розочки есть, две еще ничего, а третья страшненькая Ты уж не гони меня пока, ладно?

[Сусля]

Не, пока не гоню.
1. Трех лепестков достаточно. Это будет лилия на диете!
2. А вот с розами не торопись! Ты ж мне весь клуб перепугать можешь. У меня тут собрались личности с тонкой нервной системой.

Сусля... Твоей заначки на целый торт хватит!!!

Думаешь хватит? ну если лилию до ума довести, то может и получится что... А с розами торопиться не будем, точно, всему свое время.

Мастика со мной не дружит. Надумала я как-то лилий налепить, замесила желатиновую мастику, она к миске липнет, к рукам липнет, всю сах. пудру, что была использовала, не хватило. Начала сахар на кофемолке молоть, сгорела она. Нашла старую ручную, намахалась ею, но лилию все-таки вылепила. Только новый сорт у меня получился от такого количества сахара: «лилия дубовая кристаллическая»

[ЛЛика_7!]

ЛЛика_7!
1. Сахарную пудру на кофемолках/комбайнах не мелем!!! Только покупная.
2. Желатин, я думаю, был отмерен не верно. Объемное соотношение желатина к воде должно быть 1/8,5. Желатина - 5 мл. Не больше. У тебя было больше, зуб даю.
3. Подпылять стол или пудрой, или крахмалом.
4. Консистенция мастики не должна быть дубовой. Если она высохла быстрее, чем за два часа - значит, сахарной пудры было добавлено больше, чем нужно.
5. Если нет мерной чайной ложки, то есть мензурки. К сиропам от кашля, у бабушек - совесткие стеклянные. Если с количеством желатина погорячится, то сахарной пудры уйдет немеренно...
6. Вот Звезда у нас молодец. Я ее напугала, так она на всякий пожарный сахарной пудры 5 килограммов приволокла... Ей точно хватит!!!

[Шпилечка]

Ну что,Шпилечка, принимай работу: сразу каюсь, мастика у меня мармышковая, потому как с желатином мне не понравилась, сохнет и трескается

Ну что ж, второй зачет!!! Только с мармышковой не торопись, мы до нее еще не дошли. И молодец, что предупредила, что мастика не желатиновая.
А вообще... ну просто великолепно!!! Умница!!!

Ждем остальных! Про мармышковую мастику никто ничего ни читал и не слышал. Это глюк... Пока...

[Шпилька]

Спасибочки, Шпилька!
Перепишу все твои замечания себе в тетрадку по трудовому обучению. Авось придет еще ко мне желание лилий налепить

Ну ладно... должен же быть у нас кто-то в хвосте... Ну самый... нетворческий... неумелый... ну и так далее.

А вот я вчера наваяла. Еще сохнут.


А потом у меня банки закончились и я не знала, куда деть оставшуюся мастику. Поэтому наваяла розы. Я после караваев к ним чуток приноровилась.

И то и другое толстовато... Бум работать. Из московских заносов - гелевый краситель и вырубка из Баробелла.

А вот это из старых запасов. Краситель был от пасхальных яиц, вырезала по карточке. Тут как-то получше... почему-то... Полгода в пакете в шкафу валялись... А как молодые!!!

[Ленуся]

Ленуся!!! Где твои лилии? Пусть не лилии, но хоть попытки!!! ДВОЕЧНИЦА!!!

Так неделя еще не закончилась. Я еще настраиваюсь на лилии

Шпилька, а у тебя для лилий вырубка или ты сама вырезала из картона? очень симпатичные лепестки получились

Из московских заносов - гелевый краситель и вырубка из Баробелла.

У голубых. А фиолетовые делала по вырезке из картона.

Вот такие вырубки я купила в Баробелл:

[Задание №2.]

Задание №2.

1. Купить четыре баночки консервированных фруктов. Персики, ананасы, абрикосы, манго... ну что угодно на ваш вкус. И СПРЯТАТЬ!!!
2.1. Испечь бисквит по Тортыжке диаметром... а фиг его знает, каким. Это зависит от коробки, куда вы торт пихать будете.
2.2. Бисквит охладить, разрезать, пропитать сиропом (100 грамм воды + 50 грамм сахара = довести до кипения, добавить ароматизатор) и запихнуть в морозилку.

[Задание №2.]

Задание №2.

2.2. Бисквит охладить, разрезать, пропитать сиропом (100 грамм воды + 50 грамм сахара = довести до кипения, добавить ароматизатор) и запихнуть в морозилку.

а раз в морозилку, может тогда сиропом не пропитывают?