Творожная запеканка с вишней

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты
Творог	500 грамм
Сахар	2 ст. ложки
Яйцо	2 штуки
Манная крупа	2 ст. ложки
Ванилин	на кончике ножа
Вишня мороженная без косточек	100-150 грамм
Крахмал	1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Творог, яйца, сахар, манку, ванилин - все тщательно перемешать в комбайне. Яйца можно взбить отдельно и добавить потом. Я же все смешиваю сразу. В силиконовую форму, небольшая для кекса, выкладываю половину творожной массы, делаю в ней углубление и высыпаю туда вишню (я не размораживаю ), сразу посыпаю ложкой сахара (супруг любит сладкую) и присыпаю крахмалом. Выкладываю вторую половину творожной массы сверху на вишню, закрываю фольгой и на 30 минут поместить в пароварку.
Приятного аппетита !!!

Время приготовления:

30 минут

Запеканка творожно-манная с яблоками в мультиварке Redmond RMC-01 (Татьянна)

Запеканка творожная в мультиварке Cuckoo CMC-M1051F (ирман)

rinishek

я думаю, вишню можно не крахмалом, а конфитюркой (желфикс) присыпать, там желируещее - пектин, вроде полезнее. Это мое предположение, я еще сама так не делала - нашла рецепт такой начинки в Пироге вишневом со штрейзелем, попробовала, мне понравилось. Но там начинка проваривается.
Надо будет как-нить попробовать вот так, сверху присыпать в фруктовом пироге

Tashi

rinishek. а где вы берете конфитюр (желфикс)? и какая фасовка?

rinishek

Да в супермаркетах (на полках рядом с ванильным сахаром, желатином и пр.) и на рынке полно. Фасовка похожа на супчики или кашки в пакетиках. Дома могу сфотать, но думаю и так найдете.

Кроша

Цитата: Tashi

rinishek. а где вы берете конфитюр (желфикс)? и какая фасовка?

Tashi
Я вот таким пользуюсь :

🔗

Вот здесь(и не только ) можно заказать на дом: 🔗

Tashi

Девочки, большое СПАСИБО!

Tashi

Выставляю пудинг тровожный, приготовленный в пароварке
это в разрезе:

А это только вытащила:

rinishek

Цвет у вишни просто бесподобный!
неужели это от того, что в пароварке готовилось?
Tashi , а пудинг с манкой?

Tashi

rinishek, спасибо, да с манкой, на 500 г творога 3 ст. л манки, а главное вишню не надо размораживать. А еще ее можно готовить в духовке, но в силу сложившихся обстоятельств, пришлось перейти на пароварку. Так что собираю рецепты по проготовлению на пару .

Кроша

Цитата: Tashi

в силу сложившихся обстоятельств, пришлось перейти на пароварку. Так что собираю рецепты по проготовлению на пару .

Tashi
Думаю что и ВОТ ЭТОТ рецептик Вам подойдёт ...

Tashi

Кроша, спасибо, как я раньше не заметила этот рецепт, тем более от Qween, скорее всего получается плагиат . Сегодня готовила семгу и тоже в пароварке, фото выставлю позже. Девочки а все же хочется своей вареной колбаски, мясо купила, замариновала, стоит в холодильнике маринуется, буду пробовать, если получится рецеп и фото за мной

Tashi

Извиняйте, с вареной колбасой ни чего не вышло, а получился рулет рулетом.