🔎

Котлеты паровые

Категория: Мясные блюда
Котлеты паровые

Ингредиенты

Фарш (свинина+говядина) 500 грамм
Лук репчатый 1 небольшая луковица
Яйцо 1 шт
Манная крупа 2 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Вода

Способ приготовления

  • Мясо и лук пропустить через мясорубку. Манку замочить с водой. Все ингредиенты тщательно перемешать, я смешиваю в комбайне пластмассовым ножом до однородного состояния и осторожно добавляю воду. На 1 кг фарша можно добавить до 250 мл воды. Мокрыми ладошками формирую мясные шарики (ни в чем не обваливать), и укладываю сразу на решетку от пароварки. Время готовки в пароварке 30 минут. Фото выложу позже.
  • Приятного аппетита!

Время приготовления:

30 минут

Поделиться…
*Tashi
Готовила на двух ярусах, запихнула еще и картошку сырую, посыпасла чуть-чуть вкусной солью. Выкладываю фото моей пароварки с котлетами, как и обещала:
Котлеты паровые

Котлеты паровые

Котлеты паровые

Котлеты паровые,
время готовки 30-35 минут
*BlackHairedGirl
Tashi А решётку пароварки чем-то смазываете? Или прям так котлетки кладёте?
*Tashi
BlackHairedGirl, выкладываю на решетку. снимаются лучше горячие, только что приготовленные, если оставить на решетке сниматься будут хуже. А еще можно диспенсером для растительного масла, оченьудобная штука
*BlackHairedGirl
Tashi
выкладываю на решетку. снимаются лучше горячие, только что приготовленные, если оставить на решетке сниматься будут хуже.
Так саму решётку смазывать или не надо???
*Tashi
BlackHairedGirl не надо
*BlackHairedGirl
Спасибо, поняла.
*_Кэт_
Tashi, сижу и любуюсь, как сынишка (который очень избирательно относится к мясным блюдам ) уплетает за обе щёчки котлетки, сделанные по Вашему рецепту
Спасибо Вам огроменное, ведь ещё и давнишняя мечта мужа о паровых котлетках сбылась!
*Tashi
Рада, что Вам понравилось!!! Спасибо!!!
*brendabaker
Tashi,
С маркой котлеты я еще не готовила, отличная идея, спасибо Вам.
А какая у Вас модель пароварки?
У меня Браун, сейчас присматриваюь к моделям из нержавейки.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения