🔎
Главная Хлебопечки - выбор и эксплуатация Выбор и эксплуатация хлебопечек

Список программируемых хлебопечек, сравнение и обсуждение

Чтобы легче было выбирать, какую печь покупать (из программируемых), прошу всех, у кого такая-вписывайте в этой теме. Иначе многие думают, что это только delonghi 125s! Прошу всех опытных и начинающих!
Поделиться…
*Rem
Из не продаваемых в снг знаю пока Black&Decker B2300
*Rem
Ещё программируемая печка: Bork BM 1062.
Для этой функции выделена 1 программа.
*Lydia
Объясните, пожалуйста, мне, бестолковой, что вкладывается а понятие «программируемая» (ХП). Можно менять продолжительность той или иной части программы: увеличить/уменьшить время замеса, выпечки, или что-то ещё?
*Rem
Эти печки имеют дополнительно программы, которые вы сами составляете-выбираете фазы процесса выпечки (замес, обвалка, подогрев и другие) и их продолжительность. А также можете менять эти параметры в процессе выпечки (даже в вшитых программах)
*Lydia
То есть ежели хочешь сотворить буханочку нестандартного веса, состава и т. п., то методом проб, ошибок и консультаций составляешь для неё соответствующую программу? Да, неплохо. Спасибо, что объяснили. А ведь менее полутора лет назад, покупая Панас-255 и начиная пользоваться им, я была убеждена, что программируемые ХП - это блажь, развлекаловка для тех, у кого нет более интересных занятий.

Странно, что пока список таких ХП в Вашей теме такой короткий. Ну, ладно, я дикая и необразованная, но народ-то на форуме знающий. Почему молчат?

*kolynusha
Я очень часто пользуюсь этой функцией. Я помимо рецептов вкусных хлебушков с данного сайта покупаю смеси в Три-Р. У них на каждый вид хлеба разработана техническая документация, с подробным описанием каждого этапа замеса, расстойки и выпечки. Очень удобно. Программируется просто.
О Борке https://hlebopechka.ru/in...tion=com_smf&topic=3018.0 О Delonghi много информации в теме: Что выбрать? В свое время, когда я выбирала ХП остановилась именно на программируемой печке, о чем не пожалела. Спасибо Александре и AlenDelonghi
*Пакат
Цитата: Lydia

Странно, что пока список таких ХП в Вашей теме такой короткий. Ну, ладно, я дикая и необразованная, но народ-то на форуме знающий. Почему молчат?
В России программируемых печек мало, Delonghi и Bork, 2-3 модели всего, IMHO...
Да и у нас в Америке, выбор не очень, несколько моделей Breadman и всё по моему... Rem, Black&Decker B2300 не программируется.
Остальные, только стандартные функции имеют.
А ведь программируемая печка дает возможность построить любой режим, изменять время подогрева, замесов, выстоя, выпечки и её температуру... Чем и пользуюсь на своей печке...
*Rem
В Delonghi, к сожалению, программировать можно только время, температуру-увы, нет.
*Пакат
Зато, в Delonghi, можно менять длительность каждого процесса в цикле, не прерывая цикла, в моей это можно сделать, только прервав цикл и выставить его заново.
Ещё, в Delonghi, есть функция допекания верхней корки, у меня такого нет, зато температура выпечки 300-375 F...
*kolynusha
Цитата: Rem

В Delonghi, к сожалению, программировать можно только время, температуру-увы, нет.
В Борке тоже нельзя варьировать температурой. Режим программирования:
1 Замес 6-14 мин.
1 Расстойка 20-60 мин.
2 Замес 5-20 мин.
2 Расстойка 5-120 мин.
3 Расстойка 0-120 мин.
Выпечка 0-80 мин.
Подогрев хеба 0-60 мин.
Настройку можно сохранить в памяти и использовать при последующей выпечке.
*Пакат
Zojirushi, очень дорогие печки, нет смысла платить 250 -300 долларов, за хлебопечку, которая делает то же, что и за 80...
*Rem
В Харькове и других городах за Panasonic 255 продавцы берут тоже 250-300, а она не программируемая. Так что за указанную выше печку (производство, думаю, не Китай) цена сходная.
*jal
Пакат, Вы свой Breadman за 80 долларов купили???
Для программируемой печки Zojirushi мне денег не жалко было бы.
*Пакат
jal, да, даже сейчас, когда подорожали, он 100-120 стоит...
Zojirushi, наоборот подешевели 200-250 стоят...
*Rem
Ещё программируемая печка Unold 68415,
11 программ+1 для творчества
*hfa
Австралийская Quantum SmartBake (BM7800) от Sunbeam - с неё делалась 125 от ДеЛонжи.

Соответственно - параметры ДеЛонжи такие же как и у прототипа. Недостаток тот же - маленькое время обвалки (не более пол-минуты). Для «медленного» теста обвалка должна быть «обстоятельной», всё-таки. Компенсируется большим количеством программируемых программ и выдвижными карточками с быстрыми напоминалками, как пользоваться, как программировать и чтобы записать, какая заполненная программа для чего.

Магазинная цена 180 австралийских долларов. Сделана добротно. За те 5 месяцев, что пользуюсь - никаких нареканий, кроме, может быть, слишком громкого бипера и невозможности его отключить.
*Pogremushka
Вот если бы производители Panasonic додумались до программируемой... Думаю, меня поддержит львиная доля форумчан ))
*Rem
Всё хорошее в одном-невозможно. Объясню.
Пусть производитель-это птичка кукушка. А кукушка выживает, если яйца в разные гнезда. Так и производители любой техники сейчас, ассортимент большой, но всё хорошее в одно не вкладывают-кто будет покупать более хужее? А так они ассортимент создали и бабки имеют на нас. Хоть ложку дегтя, в бочку меда кинут.
*drigor
Согласен, если сделать одну идеальную ХП, то все покупать будут ее. А кто другой товар будет покупать? Это как с мобилками, иногда в более продвинутых моделях нет удачных фишек от более дешевых
Всего два дня пользуюсь этим чудом, а уже почувствовал необходимость в хотя бы одном пользовательском (программируемом) режиме.... наверное потому, что сам программист

Интересное в разделе "Выбор и эксплуатация хлебопечек"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями