Формочки и ложки для мороженого

Сегодня в Санта-Хаусе на теплом стане разжилась формочками для домашнего мороженого. теперь пломбир буду по вафелькам раскладывать, а фруктовое-в эти формочки.

Удобство их оценила, когда увидела фото на сайте -внизу, самая последняя фотография

Сегодня в Санта-Хаусе на теплом стане разжилась формочками для домашнего мороженого.

Ух ты, какие прикольные штучки! Просто внутрь заливаешь и в морозилку? А потом - мороженое на палочке, да?

Такие формочки покупала в икее. Не помню сколько стоили, но очень дешево.

Ух ты, какие прикольные штучки! Просто внутрь заливаешь и в морозилку? А потом - мороженое на палочке, да?

Угу, точно так. Вот я уже поставила для эксперимента фруктовое мороженое в этих формочках в морозилку. завтра, наверное, будем испытывать. А носик сделан, чтобы можно было из подставочки еще и подтаявшее мороженое пить.

Такие формочки покупала в икее. Не помню сколько стоили, но очень дешево.

Да. И эти тоже дешевые-набор из 4 стаканчиков 59руб. Взяла 2 набора.

Всегда рада помочь А как у Вас такие получаются шарики мороженного?

Специальной ложечкой для мороженого! Две полусферы, наложенный одна на другую. А когда мороженое накладываешь, то вторая полусфера его как-бы срезает!!!

Типа, то же немножко Куини!!!

Специальной ложечкой для мороженого! Две полусферы, наложенный одна на другую. А когда мороженое накладываешь, то вторая полусфера его как-бы срезает!!!

Типа, то же немножко Куини!!!

пасиб!!

marysichca , еще добавлю, что ложки эти бывают разные. И не каждой можно сделать красивые шарики. Есть ложки вообще без вставки, которая «срезает» шарик.

И если достать мороженое из морозилки, и сразу «ковырять» его даже хорошей ложкой, то шарики получаются не такие.
 
Лучше всего за 30-40 минут до подачи переставить мороженое из морозилки в холодильник.

Нужно посмотреть в магазинах.

Нужно посмотреть в магазинах.

У меня уже коллекция таких ложек для формирования шариков-три штуки -одна лучше другой. Последнюю купила в МЕТРО СС-профессиональная типа, производства США. Она нравится мне больше всех. Это нижняя на фотографии.

Анастасия, ура, ура! У меня точно такая-же ложка, как Ваша любимая! Пролежала она у меня очень долго без дела, но зато теперь - красота!

Анастасия, ура, ура! У меня точно такая-же ложка, как Ваша любимая! Пролежала она у меня очень долго без дела, но зато теперь - красота!

На упаковке было написано, что этой ложкой можно также формировать шарики из фруктов, фарша!, и теста заварного, т. е. эклерчики делать.

многофункциональна

У меня тоже такая как на фото нижняя- та которая тонкой железкой срезает))) но супер красивые шарики пока не выходят)))

У меня тоже такая как на фото нижняя- та которая тонкой железкой срезает))) но супер красивые шарики пока не выходят)))

Может Вы недостаточно даете мороженому подтаять? Если оно мягкое-шарики получаются хорошие.

Девочки, ничЁ не поняла про срезание шариков никогда этим не интересовалась, а теперь надо бы. Можете выставить фотку побольше, чтобы я смогла рассмотреть и поискать такую же хорошую в продаже. Пли-и-и-и-з.

А там не надо понимать. «Шкребешь» ложкой по мороженому, а потом над тарелочкой сжимаешь ручки ложки. И шарик сам выпадает.

если окунуть «шарикоделальницу» в кипяток и сразу сформировать шарик, то он выпадет мгновенно и останется при этом красивым - во всяком случае так делают в баскин робинсе

fugaska , я пробовала кипяток. Не то.
В Баскин Робинс мороженое мягкое, а не такое, как у нас из морозилки.

А там не надо понимать. «Шкребешь» ложкой по мороженому, а потом над тарелочкой сжимаешь ручки ложки. И шарик сам выпадает.

Мне надо понимать не как «Шкрябать», а что покупать

Интересно, только меня «жаба душит» отдавать за такую ложку от 70 грн и более?

Интересно, только меня «жаба душит» отдавать за такую ложку от 70 грн и более?

Я, когда покупала ее в московским МЕТРО СС, удивилась дешевизне-300 рублей-меньше 10 долларов.

Вот тут куча ложков... жаль, что мало картинков...

Интересно, только меня «жаба душит» отдавать за такую ложку от 70 грн и более?

НатальяН, дороговато конечно, но зато какие шарики получаются.

shuska, вот фото моей ложки крупным планом, чтобы было понятно, какая двигающаяся полосочка внутри. Эта полосочка «срезает» шарик.




А это у нас такие вкусности, в том числе зефир, который я положила в мороженое:



А это зефир в разломе:



сушка, рецепт и правда, очень простой и, наверное, очень вкусный.
Если получится, то сфотографируйте, и нас угостите.

Писанка, спасибо большое за ответ.
Завтра буду пробовать делать, а сейчас в холодильник поставила чашу. Для начала наверное надо попробовать сливочное? Что попроще?

Купила за 40 евро на сайте

Я тоже там брала.
Я делала з топленого молока по рецепту Qween.

Девочки, кто хочет еще мороженицу и может заказывать с Германии, она опять в продаже (29,90 эвро) и даже есть такие формочки для мороженного.

У нас лето уже, делаю детям мороженое в таких штуках. В мелкой замораживаю из сока, в белой делаю из детского фруктового йогурта. В большой есть поддончик с трубочкой, то что подтаивает и стекает, можно выпить через трубочку.

цыганочкагде где можнокупить такие штучки для мороженного? мечтаю и найти не могу

цыганочкагде где можнокупить такие штучки для мороженного? мечтаю и найти не могу

Я в Питере такие покупала



и вторую, с носиками, только она на даче.

Ура! Сегодня и я стала счастливой обладатильнецой Мороженицы от ТМ Tchibo. Чаша уже в морозилке. Завтра хочу попробовать сделать Пломбир от Анастасии.

Подскажите пожалуйста, какую лучше покупать ложку для набирания шариками мороженого (не знаю, как правильно назвать).

Ivanna, в выше, в этой теме давала фото своей, очень хорошей ложки для мороженого.

Qween, Спасибо за ответ!!! Я очень рада, потому что купила такую же!!!

Девочки привезли мне знакомые такие штучки, но у меня уже в дороге от Тчібо, продам за 50 грн. У меня их 2 штучки. Может кому надо?

Кто то такие штучки уже использовал?

 Если хорошо все получается я бы одну штучку взяла!

а какие такие штучки? У меня картинка не открывается

Формы для мороженого, виходит морожино на палочке, как я понимаю.

....... Даём немного застыть шоколаду и тортик готов. Вкуснятина!!!

2. прямой линк на формочки

1. Спасибо!
2. Хочу!

В субботу была в ИКЕА, что на Теплом Стане. Там завезли формочки для мороженного. Точно такие же как у Писанки. Производитель Китай, синие, красные, зеленые. Купила одну упаковку, красненьких. Делать еще не пробовала. Аппарата у меня нет, а в ручную - возни много.

А вот такие формочки для мороженого



сейчас в ИКЕА стоят 30 рублей всего. Стоят на кассе в самом углу. Может кому надо (у меня даже мама взяла, чтобы было ).

Демонстрирую результат формочек:



Правда само мороженое чуть переморозила в мороженице. Поэтому плохо уложилось в формочки.
Обнаружила ГИГАНТСКИЙ недостаток формочек (блин, ну зачем купила ).... Мороженое стало вытаскиваться ну очень легко... Достаточно подержать формочку пару минут при комнатной температуре (или погреть в ладонях, если не в терпеж). У меня смеси хватило на 12 формочек клубники со сливками, которую мне кстати категорически нельзя (и чуть осталось на ужин в миске). Сегодня за утро съела уже 6. Ну кошмар просто!!!
Зато появилось вокруг много человек, который задумчиво говорят, что им тоже нужна мороженица. Наверное. Еще чуток и додавим... Пока они думают, что смогут взять у меня. Наивные. Я серьезно думаю над тем, что мне еще нужна одна. Как вариант, купить чашу дополнительно. Кстати, может они есть??

а еще интересно - можно ли домораживать мороженое после машинки не в контейнерах, а в формочках? У меня водится такая штука - формочки-эскимошницы на 6 порций.

Лед фруктовый я в них делала как-то, а обычное эскимо будет получаться, если в них перекладывать или домащнее мороженое форму держать не будет?

а еще интересно - можно ли домораживать мороженое после машинки не в контейнерах, а в формочках? У меня водится такая штука - формочки-эскимошницы на 6 порций.

Мне кажется, в чем заморозишь, такой формы и будет, только говорили, что фруктовый лед из таких формочек вытаскивается легче, чем мороженое пломбир. Чтобы легче вынималось, надо формочку несколько секунд подержать под горячей водой - я так делала, вытаскивалось без проблем.

и сок и уогурт выскакивают из формы легко. Подозреваю что и домашнее мороженое выскочит так же. Правильно выше написали, под горячую воду на секунды и сразу вытаскивать. У меня такие формы:

Вот и у меня такие формочки, как на нижнем фото, так из них замечательно выскакивает только фруктовое, ну еще йогуртовое с трудом можно вынуть целым, а со сливочным только намучилась. По - этому и перешла на пластиковые стаканчики.

ну еще йогуртовое с трудом можно вынуть целым,

я в этих белых как раз только йогурт замораживаю, как раз одна баночка детского йогурта равна одной порции мороженого, после горячей воды все выскакивает замечательно и целиком.. была фота, но на старом компе.. сейчас не могу найти, если только новые сделаю.

чего только не придумают это чтоб не крутить когда облизываешь, оно само крутится

чего только не придумают это чтоб не крутить когда облизываешь, оно само крутится

Уже и покрутить лень!

вот народ замораживает в формочках мороженое, это из вьетнамского кофе

я вот ту нашла формочки для мороженого, может кто заказывал уже?

я вот ту нашла формочки для мороженого, может кто заказывал уже?

Если я правильно поняла там тока Одесса.

Процитирую сюда пост из общей темы про самодельные шоколадные стаканчики

за рание делаю шоколадные стаканчики.
 одноразовый стакан очень густо изнутри смазываю растопленным шоколадом, (инорда посыпаю толчеными орехами) и в морозильник.
готовое мороженное насыпаю в стаканчики с шоколадом вставляю одноразовую ложку.
перед подачей, с хороше застывшего мороженного, снимаю стаканчик, подрезав пластик.
попрбуйте! для меня это вкус детства.

Вот чего углядела. Силиконовые формочки для мороженого. Только, блин, это «жар-птица», и стоит оно 950р за 4 штучки, как и прочий «элитный» тапрерварь.. Но может кому интересным идея покажется. А может и китайские друзья аналог тоже смастерили...

Девочки, у меня вопрос к владельцам ложек, таких, как самая нижняя на снимке.

Как ими пользоваться?
Сначала сжать ручки, наскрести шарик и отпустить, или наоборот - не сжимая ручек, наскрести мороженное, а затем сжать ручки?

Инструкции к ним нет, одна уже сломалась.

Если речь о нижней ложке, то нужно не сжимая «зачерпнуть» мороженое, потом сжать ручку и там такая «полосочка» поможет мороженому «упасть» в тарелку (или куда Вы там решили его переложить ) Еще этой ложкой девочки на форуме раскладывают тесто для кексов по формочкам. Я пробовала -

Для красивого шарика, рекомендую макать ложку в чашку с горячей водой (каждый раз). Ну и мороженное не должно быть каменным, а немного оттаявшим (но не «мягким»).

Эскимосница







youtube.com...

Быстрое малиновое мороженое
youtube.com...

Всем привет! Я так и не поняла про эскимосницу, которую показывала Цыганка - она разбирается и можно делать ну скажем мороженное в какой нибудь глазури? Или эта штука работает как обычные формочки из Икеи?

Всем привет! Я так и не поняла про эскимосницу, которую показывала Цыганка - она разбирается и можно делать ну скажем мороженное в какой нибудь глазури? Или эта штука работает как обычные формочки из Икеи?

Я поняла так, что это «гибрид» обычных пластиковых формочек и ведерка, как у обычных морожениц, которое нужно предварительно охлаждать в морозилке. 8)

а в америке такая игрушка для детей 2 в 1
youtube.com...