Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для кухни

[Jaccard]

У меня Jaccard на 16 лезвий.купила недавно на ,но стейки делали уже несколько раз .Муж оценил,хотя сначала скептически отнёсся..говорит опять девайс очередной купила... . Когда стейк разрезаеш то видиш между волокон мяска приправу,на вкус очень влияет.(я посыпаю приправой,а потом работаю тендерайзером)

ой, Галинка-Малинка, какая вы красивая оказывается! хорошая авачка! за приправу запомню! эх где б мне недорогие найти - один дорогой я в жар-птице знаю...

На днях наконец-то купила такой

Fackelmann за 468р. Был последний, схватила не раздумывая, т.к. очень давно хотела.

Такой?

Купила в СП Тескомовский тендерайзер. Обошёлся в 200 рублей. Ещё не испробовала пока. Так как не успела получить до праздников. Всё по старинке молотком отбивала. Надеюсь в ближайшем будущем его испытать.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Проконсультируйте, пожалуйста, недавно готовила стейк, отбила его тендерайзером (у меня с иголками), на сковороде он сильно шипел, исходя соком и в итоге получился суховат. Не могу понять, то ли его надо было готовить в панировке, или меня мясо подвело? На глаза попалась передача о стейках, там говорили, что стейк ни в коем случае нельзя отбивать, его поверхность должна быть целостной неповрежденной. Как его надо готовить? я теперь совершенно запуталась.

Проконсультируйте, пожалуйста, недавно готовила стейк, отбила его тендерайзером (у меня с иголками), на сковороде он сильно шипел, исходя соком и в итоге получился суховат. Не могу понять, то ли его надо было готовить в панировке, или меня мясо подвело? На глаза попалась передача о стейках, там говорили, что стейк ни в коем случае нельзя отбивать, его поверхность должна быть целостной неповрежденной. Как его надо готовить? я теперь совершенно запуталась.

Отбиваю тендерайзером и жарю обязательно на очень горячей сковородке-гриль. Тогда мясо запечатывается сразу и сок остается внутри.

[УЖЕ]

А у кого нибудь есть тендерайзер Hotter?


Я в прошлом году брату подарила от Жар-птицы, вот такой, с 51 лезвием. Брат им полностью доволен.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Но поскольку цена у него заоблачная, себе не взяла, решила поднакопить денежек
И в принципе, до сегодняшнего дня, только такой и хотела, как вдруг увидела что у Hotter-а тоже тендерайзер имеется ...
Ну я сразу на УЖЕ любимый форум полезла - искать инфу, а тут оказывает разные фирмы да и по ценам разным.
Вот и озадачилась
И переплачивать не охота и качество чтоб было...

У меня тендерайзер Хоттер. Сначала был тот, крутой, которые мы все понапокупляли лет пять назад. Но я сдуру тот проспорила, а новый... купить не смогла... Тогда заплатила тыщщи две, а теперь цена в 600 рублей испугала. Взяла Хоттер. Пользовалась раза три. Пока претензий не имею. Вроде бы нравится.

[Шпилька]

Шпилька, спасибо! Купила я таки его Сгоняла в магазин Хоттер за вакуумщиком, ну и не удержалась - прихватила тендерайзер )))
Там покрутила, понажимала, вроде ничего так, очень похож на тот, что Жар-Птица выпускает, но по качеству исполнения все таки уступает. На "отбивании" мяса думаю это не скажется )
Еще мне понравилось, что у него есть контейнер, в который вставляется тендерайзер, обеспечивая защиту и ножей, и рук от случайных порезов.

А у кого нибудь есть тендерайзер Hotter?

Мне такой прислали из Мира книг, когда они еще были в Украине
Довольна и очень

[Тендерайзер-маринатор "The Marinade Infusing Meat Tenderizer" от Hammacher Schlemmer]

Тендерайзер-маринатор "The Marinade Infusing Meat Tenderizer" от Hammacher Schlemmer

Это маринатор мяса тендерайзер, который наполняет его маринадом.
Двадцать семь лезвий из нержавеющей стали разрывают жесткую соединительную ткань, смягчая мясо.
Прибор вмещает до 3 унции маринада (этого достаточно для ароматизации 2 фунта стейка),
Блок разбирается, моется в верхней полке посудомоечной машиной.
Размеры: 9 "х 3 1/4" Г х 3 1/2 "В. (10 ф.)

Видео:

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

КреатиФФ

Очень заманчивая хотелка! Но цена $ 49.95

Очень заманчивая хотелка! Но цена $ 49.95

Зато вещь!!! Я тоже хочу такой маринатор. Куда бежать?

Я тоже такой хочу!!!!!Где можно купить?!!!!!!!

Киевлянки, в "Мегамаркете" на Петровке есть тескомовский тендерайзер по 76 грн, 2 штуки точно видела, может кому пригодится информация

Киевлянки, в "Мегамаркете" на Петровке есть тескомовский тендерайзер по 76 грн, 2 штуки точно видела, может кому пригодится информация

Напишите отзыв, пожалуйста, кто таким пользуется.

Напишите отзыв, пожалуйста, кто таким пользуется

Я таким пользуюсь, мне очень нравится поэтому и наводку на магазин написала, не так часто он встречается.

[Ольга]

Ольга, я пользуюсь и мне нравится. Размягчает мясо хорошо. Плоские иголки не сминают мясо. Еще я использую его для размягчения толстой части капустного листа во время приготовления голубцов.

Еще я использую его для размягчения толстой части капустного листа во время приготовления голубцов.

Прямо, как я, я тоже капусту ним "отбиваю"