Запеканка мясная разноцветная в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

Категория: Мясные блюда
Запеканка мясная разноцветная в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

Ингредиенты

600 гр фарша( свинина + говядина)
2 маленьких кабачка
1 крупный баклажан
1 морковь
1/2 желтого болгарского перца
1/2 красного болгарского перца
небольшой пучок зеленого лука
3 кусочка батона
1/4 стакана молока
1 яйцо
2 средних помидора
500 гр - 1 пакет замороженной брокколи
соль, перец, приправы

Способ приготовления

  • Запеканку можно приготовить и в духовке. Я готовила в в мультиварке Panasonic SR-TMH 18.
  • Потереть в отдельную посуду на крупной терке морковь, баклажан, кабачки.
  • Мелко нарезать болгарский перец, зеленый лук, помидоры.
  • Мелко покрошить кусочки белого хлеба и залить молоком.
  • Чуть отварить брокколи, чтобы разморозилась( мин. три).
  • Поджарить морковку и перец.
  • Чуть-чуть потушить баклажан плюс кабачки.
  • В фарш разбить яйцо, добавить хлебные крошки с молоком, посолить, поперчить, всыпать приправу( я брала "Итальянские травы"). Вмешать постепенно в фарш морковь+болг. перец, баклажан+кабачки, зеленый лук.
  • Выложить в кастрюльку рукав для запекания, на него распределить 2/3 фарша.
  • Равномерно по кругу, начиная от центра, воткнуть в фарш соцветия брокколи.
  • Выложить сверху оставшуюся часть фарша. Сверху посыпать мелко нарубленными помидорами.
  • Выпечка 65 мин. Выключить мультю, открыть крышку.
  • Оставить запеканку в мульте при открытой крышке 15-20 мин., чтобы не развалилась при доставании.
  • Запеканка мясная разноцветная в мультиварке Panasonic SR-TMH 18
  • Это - что-то!! Уравновешенное сочетание мяса и овощей - невероятно вкусно и ооочень сочно!!


Подарить
*Lydia
О-о-о!!! У меня только от фото слюни текут! (y)А ведь недавно ужинала... Обязательно сделаю!
*Lydia
Я её приготовила! Получилось по количеству много - по крайней мере, мне так показалось. Делала так, как в рецепте, только фарш был чисто свиной. Сказать, что вкусно - значит, ничего не сказать. Для меня дополнительным достоинством было и то, что там мясо и гарнир "в одном флаконе", так как в составе запеканки много овощей. Вкусна была горячая и комнатной температуры. Я, когда ела её на ужин, даже в микроволновку поленилась сунуть. А от "много" остался маленький кусочек, сейчас муж на ужин доест.
*Julchen
Гаша! Большущее спасибо за такой замечательній рецепт! Как ВКУСНО! совершенно согласна с автором предыдущего сообщения-и мясо и гарнир сразу!! Я даже не знаю какие слова подобрать, чтобы описать как это потрясающе вкусно!! готовила много всяких запеканок в мульте, моим нравятся почти все, мне, как исполнителю, не каждый раз ::)Но сегодня я была просто в восторге! (y)спасибо еще раз!
*Гаша
Девочки, спасибо на добром слове... Я сама обожаю эту запеканку...

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту