🔎
Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Домашний погребок Замораживание Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать (страница 80)

*ЛюдмилаН
Цитата: светта
У меня морозильная камера небольшая, мне всегда места жалко под кабачки
Ха! Обожаю жареные кабачки (блин, на вкус - трава травой, но до стола не могу донести, съедаю прямо со сковородки). И как-то увидела зимой в магазине упаковки замороженных шайбами кабачков, раздумывала ОЧЕНЬ недолго, итог - морозильная камера СТИНОЛ (литраж не помню, высота 167см, выше меня). В первое же лето - половина морозилки в кабачках. Вот такие бывают приоритеты
Поделиться…
*Светта
ЛюдмилаН, не вижу с планшета Ваше место проживания. Я тут уже написала, что при копеешной стоимости кабачков замороженных магазинных мне не имеет смысла морозить их, причем они у меня на даче бесплатные. У меня муж их просто обожает, я всю зиму их понемногу покупаю. Для меня это действительно совсем дешево, я лучше в морозилку положу летом более ценные овощи и ягоды-фрукты. А более вместительную камеру мне некуда поставить, поэтому кабачки буду покупать.
*Марика33
Цитата: caprice23
Баклажаны точно не хочу морозить
Замораживала один год баклажаны и почти все выкинула. Совершенно не понравились. Уж как мы их любим, но такие не пошли.
*ЛюдмилаН
Светта, я не о ценах (и не помню почём они были, это было 10 лет назад), не о площади кухни и ни боже мой как-то подколоть тебя (ко мне на ТЫ ). Я исключительно про себя, что именно кабачки сподвигли меня на морозилку.
А тогда у меня дачи не было, на рынке летом запасалась. Год назад я вернулась на малую Родину (Иркутская область) и участочек взяла, но в этом году еще ничего не садила, только домик поставила, забор надо делать, участок расчищать (лет 10 не обрабатывался) и кабачков насажу-у-у...
*kartinka
marika33, а я баклажаны морожу печёные-ооочень вкусно всю зиму
*Марика33
kartinka, надо мне попробовать печеные заморозить. Я их стерелизую и закатываю. Тоже нравятся.
*Светта
Цитата: kartinka

marika33, а я баклажаны морожу печёные-ооочень вкусно всю зиму
Я тоже печеные морожу, зимой хоть куда - в рагу, икру, обжарить, поквасить...
*kartinka
marika33, мариночка, можно сейчас на пробу сделать баночку пластиковую, пару дней полежит и сразу ясно будет-они же уже готовые и в баночку много войдет. Я только из в холодильнике размораживаю-мне и так, без ничего вкусно светта, а квасить-это как?
*Светта
Цитата: kartinka
светта, а квасить-это как?
Как обычно квасим. Это очень вкусно!
Вот один из множества рецептов

Баклажаны фаршированные квашеные (ang-kay)

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использовать
Все как в рецепте, только баклы нужно предварительно разморозить и далее по описанию.
*Piano
83 страницы накатали, не одолеть....

Хочу заморозить пюрированную дыню, никогда не делала, будет ли это съедобно?
*Иришк@
Piano, где то кажется у Тани-Ромы был рецепт такой дыни. Думаю через поисковик найдёте.
*Рома
Цитата: Piano

Хочу заморозить пюрированную дыню, никогда не делала, будет ли это съедобно?
Будет съедобно, будет

Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использоватьДыня для морозилки (заморозка)
(Рома)
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использоватьМягкое мороженое из дыни с клубникой и кокосовыми сливками
(Рома)
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использоватьСмузи «Абрикосовая дыня» с кокосовым молоком
(Рома)
Домашний морозильник - что можно в нем хранить и как использоватьСмузи «Малиновая дыня» с кокосовым молоком
(Рома)
*Ташечка58
Хочу заморозить пюрированную дыню, никогда не делала, будет ли это съедобно?
Piano, пюрировать дыню не пробовала, морожу в сиропе, все довольны. Нарезаю кубиком дыню (примерно 1,5х1,5 см. (могу добавить ещё персик/нектарин без шкурки), варю сироп (сахар+вода). Пока сироп остывает раскладываю фрукту по контейнерам, заливаю остывшим сиропом и в морозилку. Если нужно пюре, то можно пропюрировать, вынув дыню из сиропа.
Также делаю арбуз и виноград. Виноград замораживала просто ягодами, но попробовала в сиропе и понравилось больше, теперь только так.
*Piano
Спасибо девочки, у нас сезон, дыни 3 кг по доллару, надо запастись
*Venera007
А я как-то заморозила дыню. Без сахара. Дыня была вкусная, но зимой после разморозки оказалась бесформенной и без вкусной гадостью. Мне хотелось покушать дыни, не смузи, ни компоты, ни сиропы. А просто дыни.
Для меня проще её насушить))
*Светта
Я дыню вялила в сушилке скибками, потом хранила в морозилке. Зимой после разморозки была ну ооочень вкусной и сладкой, ароматной. Ну оно и понятно, дыня-то уже завялена. Зато в морозилке она не засохла и не заплесневела.
*Venera007
Скибками это как?
*Светта
Не скидками, а скибками, ну дольками.
*Tatyana1103
Цитата: светта
Я дыню вялила в сушилке скибками, потом хранила в морозилке. Зимой после разморозки была ну ооочень вкусной и сладкой, ароматной. Ну оно и понятно, дыня-то уже завялена. Зато в морозилке она не засохла и не заплесневела.
Полностью подписываюсь под каждым словом мороженая дыня понравилась только так
*Venera007
Ааа, скидками-это телефон начудил, я исправила. Я дыню проскими дольками сушу. Даже если сушить самую невкусную и несочную, высушенная она очень вкусна))

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения