*Морозко
Спасибо за идею! Попробую обязательно.
*Olima
Я вместо пластикового ведёрка ставлю пять стеклянных стаканчиков. Нужно только выбрать стаканчики, которые поуже и они хорошо становяться вокруг выступа, который находиться посредине.
*Климола
А-А-А!!!! (крик безумной радости!!!!!!)
Не чаяла, что мне так подвезёт!!!
Муж - противник большинства моих кух. девайс. мечтаний, не просто согласился, а даже и предложил: бери обе - дома разберёшься.
Рассказываю. Не надеясь на одобрение семьи (понимая, что мне-то точно не светит), уговорила подругу согласиться на то, что её 14-летней дочуре на день рождения подарю мороженицу. Благо, её доча единственная, кто разделяет мои восторги и интересуется процессом. В инет. магазине заказываю две для сравнения. Выбираю, душа плачет, и тут........ мой муж.... см. выше.
Заметьте, не я это предложил!!!!
Теперь у меня неделя на тестирование и определение: Ariete 637 или Ariete дисней 645.
Заготовка для мороженого остывает.
Фото обеих и результата - завтра.
О-о-ой!!!
*panteracat
Olima, спасибо тебе за подсказку. Ведь так всё просто , а не додумались . Стаканчиками – это ещё лучше, чем общая банка. Зашла в ОКЕЙ, а там стоят стаканы 200 мл, как раз подходящей формы . Да ещё и по смешной цене, 6.90 р. Взяла 7 шт. (с запасом). В йогуртницу становятся как раз 5 шт. А дома лежали силиконовые крышки. Они точно подошли на стаканы. Вот, теперь не надо пользоваться пластмассовым ведром. Несу тебе плюсик . А так теперь выглядит йогуртница
Мороженица-йогуртница Ariete 637

Мороженица-йогуртница Ariete 637
*Olima
Говорил мне муж, что надо мне запантетовать это новшество
panteracat, молодец, что купили стаканчики с запасов, ведь один будет стоять с закваской в холодильнике, 5 будете ставить в йогуртницу, ну и один на всякий случай про запас. Вы только проконтролируйте, если Ваша йогуртница сильно греет, а дно у стаканов тонкое, то подложите на низ йогуртницы салфетку.
*Морозко
Olima, отличное решение проблемы! Принимай и от меня спасибку!
panteracat, где можно приобрести такие дивные крышечки? И еще вопрос:вы йогурт делаете с открытыми или с закрытыми крышками?
*Olima
Я йогурт делаю с открытыми стаканами, а когда ставлю в холодильник, вот тогда и накрываю его крышками.
*Климола
Вот мои две красавицы:
Мороженица-йогуртница Ariete 637
Ariete 637 в работе:
Мороженица-йогуртница Ariete 637
Результат:
Мороженица-йогуртница Ariete 637
Делала сливки + молоко + сахар на 1ч. л. желатина. Получилось!!!
И мужу понравилось!
*nasty25
купила я себе такой аппарат. мороженое - отменное!!! супер!
а вот с йогуртом не пойму. поставила делать йогурт - молоко+закваска около 30градусов (измеряла электрон. градусником). через 2 часа измеряла температуру в ведерке (когда уже готовилось) - результат 44градуса.
подложила полотенце. измерила через час - 44,5градуса. в результате получила творог. думаю, ладно. попробую такое проделать с водой. налила воды в ведерко 30градусов. поставила. через три часа меряю - 35,5 градусов. через час опять измеряю - 36градусов. вчера думаю повторю с йогуртом. молоко+закваска- 30градусов. через три часа измеряла 43,5градуса. подложила пеленку, все равно температура не изменилась 43,5. но йогурт получился.
барабашка завелся в аппарате. с водой температура низкая, а с молоком поднимается.
*Ljudmila
Цитата: Климола

А-А-А!!!! (крик безумной радости!!!!!!)
Не чаяла, что мне так подвезёт!!!
Муж - противник большинства моих кух. девайс. мечтаний, не просто согласился, а даже и предложил: бери обе - дома разберёшься.
Рассказываю. Не надеясь на одобрение семьи (понимая, что мне-то точно не светит), уговорила подругу согласиться на то, что её 14-летней дочуре на день рождения подарю мороженицу. Благо, её доча единственная, кто разделяет мои восторги и интересуется процессом. В инет. магазине заказываю две для сравнения. Выбираю, душа плачет, и тут........ мой муж.... см. выше.
Заметьте, не я это предложил!!!!
Теперь у меня неделя на тестирование и определение: Ariete 637 или Ariete дисней 645.
*Ljudmila
Очень интересно, на какой Вы все же остановились... Самая разрываюсь между этими моделями. Поэтому прошу... даже более того умоляю, поделиться какую из них лучше покупать?
*Климола
Ljudmila, оставила я себе Ariete 637.
Обе работают одинаково хорошо, но в 645 дизайн повеселей, а в 637 функция "йогурт".
Дочка подруги пользуется не часто, всё-таки пока не сезон.
А я свою "и в хвост, и в гриву" гоняю.
Мороженое разное частенько (кстати, мне на желатине нравится больше, чем на перепелиных яйцах, и сливки я беру 10%, да и их иногда молоком развожу). 30 минут и готово, на яйцах дольше - минут 40 и застыло оно как - то странно, как снег рассыпчатый.
Йогуртницу вообще как нужный девайс не рассматривала, а напрасно. Постоянно делаю.
Пробовала на разном молоке, на сливках (жирновато, не нра.), заквашивала йогуртом "био макс", актимелем, активией, агушей, ещё какой-то типа "био лайф" питьевой в бутылочках как актимель - вкусно. Молоко кипячу, остужаю, 2-3 ст. л. сахара. Баночки из-под детского питания "фруто-няня" ровно 5 шт убираются по 220 мл. 4 часа - ложка стоит, из перевёрнутой баночки не вытряхнуть какой густой. Порошком из аптеки бифидумбактерин держала часов 6 - не получилось. Термометра нет, про перегрев не скажу - не заметила.
Вот только последнюю баночку съели, на выходных буду делать - сфотаю.
Вывод: ОЧЕНЬ я довольна, не зря я её хотела, мороженное отменное, йогурт почти в промышленных масштабах без хлопот.
*Ljudmila
Большое спасибо за совет.
*irrational
Девушки, кто подскажет точную высоту чаши для морозилки из Ariete 637? А то морозилка у меня крошечная, хочу точно знать - рассматривать эту модель или нет.
Заранее спасибо!
*Морозко
Высота-15 см, диаметр по верху-18 см
*lawrik
День добрый всем!
У меня такая же модель, но не могу с ней справиться. Йогурт совершенно не получается. Подскажите пожайлуста кто на сколько времени ставит, какие закваски используете( я беру VIVO), может я чего не правильно делаю. А то я уже совсем растроилась , брала для маленького своего, а ничего не получается.
Заранее спасибо!!!!!!!!!!!!!!
*Климола
lawrik, я на заквасках пока не пробовала, делаю на покупных йогуртах (см. выше). Всегда получается! Обленилась, молоко даже не кипячу, да и не подогреваю. В таком случае стоит подольше, часов 5-6, а кипячёное тёплое за 4 часа сквашивается.
На выходных квасила сметану из молока+покупная сметана20% в "родном" ведёрке. Стояла часов 8. Получилась как густой-густой йогурт, а по вкусу пресненькая сметана. Интересно, если её подольше подержать, она подкиснет?
*grinder
Вот и я прикупил . Пока только зарядил, результат завтра. Закваска на йогурт от VIVO.
*grinder
Закваска VIVO "Йогурт" готовность 3-6 часов. У меня получилась через 3.5 часа. В первый раз сделал по рецепту
- 1 л молока (домашнее)
- 100 грн сахара
- закваска
- виниль
Ушло за пару минут, но поступила критика что сладкий сильно и жидковат. Во второй раз положил сахара 2 столовых ложки с горкой, без ванили и добавил сухого молока. Теперь в самый раз
*grinder
Сделал по рецепту на видео, вроде начало хватать, но очевидно передержал и в итоге опять жидкость. Возможно холодильник морозит плохо, он помещается только в нижнее отделение. Переложил емкость в морозильную камеру посмотрим.
*Ляля Той
Уважаемые форумчане Москвичи. Подскажите пожалуйста, где эту модель можно купить? Все инет магазины пролазила и нет. Может кто знает обычный магазин? Очень нужно 2 шт. Выбрала именно эту модель из-за йогуртницы, не хочется два отдельных прибора покупать.
*Морозко
Я не москвичка, но в нашем городе эта модель продается только в сети Перекресток-Карусель
*Ляля Той
Морозко спасибо. Карусель у нас есть. Даже в Москву ехать не надо! Буду смотреть!
*obgorka_gu
Цитата: Ляля Той

Уважаемые форумчане Москвичи. Подскажите пожалуйста, где эту модель можно купить? Все инет магазины пролазила и нет. Может кто знает обычный магазин? Очень нужно 2 шт. Выбрала именно эту модель из-за йогуртницы, не хочется два отдельных прибора покупать.
Вчера гуляла по Горбушке в нескольких точках на первом этаже продавалась эта модель - но цена для нее дороговата (ИМХО) больше 3 тыс.
Я в прошлом году в Каруселе брала за 1.6 - за эту цену можно простить ей несовершенства (ИМХО) - мое мнение чаша недостаточно морозит (намеки на время и морозилку не по адресу )- присобится можно (очень охлажденные составные класть например, домораживать и т. д) , но что бы с первого раза испытать восторг от данной покупки (ИМХО)
*Ляля Той
Девушки, а я так и не нашла данную модель. Объездила все близлежащие магазины включая "Карусель" нигде нет, обзвонила почти все инет магазины и везде говорят одно "Нет и не будет", а в некоторых еще добавляют "Сняли с производства ждем новую модель", но какая она будет никто не знает. Я наверное тоже подожду.
*Svetlana2010
Ляля Той, такая модель стоит в Медиа-маркте по 2700 (26... с копейками) в Бутово который находится. Девочки самое смешное, что рядом с ней лежит распечатка с нашего форума. Вот сама теперь сижу и думаю купить или искать другую. Владельцы мороженицы Вы не разочарованы своим прибором?
*Ляля Той
Svetlana2010 спасибо большое!!!
*Svetlana2010
Ляля Той покупать будете или может уже что-то др. присмотрели? Я вот сижу и думаю пока что купить, но купить Обязательно.
*grinder
У меня она больше как йогуртница, только добавляем сухое молоко и получается густой йогурт. Мороженное почти не делаем (мороки много, а времени мало), да и необходимости нет.
*Морозко
Я тоже больше пользуюсь ей как йогуртницей, немного усовершенствовав по советам из этого форума (вместо ведерка поставила стеклянные стаканчики). Йогурт не створаживает, не перегревает, но это как повезет. У некоторых девочек были такие проблемы. Вообщем я этой моделью довольна, йогурт получается , да еще и мороженое можно делать!!!
*Svetlana2010

grinder, Морозко , спасибо большое , буду думать , т. к. мне надо все-таки мороженое , а не йогурт.
*Svetlana2010
Товарищи мороженики , буду жаловаться на Медиа-маркт , поехала покупать к ним мороженицу , а у них нет к ней инструкции и даже коробки, вместо инструкции предлагают распечатку с нашего сайта и уверяют меня, что это инструкция. Она у них была последняя с витрины и еще и без нормальной инструкции , потому я и не стала покупать, зато купила уже ложку для мороженного . Теперь буду искать по интернету мороженицу, может найду где есть. У меня муж прочитал статью в газете по поводу того, как сейчас изготавливают мороженое, большего всего его добило , что туда для цвета добавляют зеленку , теперь он больше меня хочет мороженицу . Москвичи , может кто знает где купить мороженицу ? подскажите пожалуйста. Заранее спасибо.
*Татьяна )
Цитата: Svetlana2010

Товарищи мороженики , буду жаловаться на Медиа-маркт , поехала покупать к ним мороженицу , а у них нет к ней инструкции и даже коробки, вместо инструкции предлагают распечатку с нашего сайта и уверяют меня, что это инструкция. Она у них была последняя с витрины и еще и без нормальной инструкции , потому я и не стала покупать, зато купила уже ложку для мороженного . Теперь буду искать по интернету мороженицу, может найду где есть. У меня муж прочитал статью в газете по поводу того, как сейчас изготавливают мороженое, большего всего его добило , что туда для цвета добавляют зеленку , теперь он больше меня хочет мороженицу . Москвичи , может кто знает где купить мороженицу ? подскажите пожалуйста. Заранее спасибо.
У меня с Медиа-маркетом аналогичная история получилась, первый раз увидела у них в продаже мороженицу тефаль, но она была без инструкции и коробки. Второй раз появилась Ariete 637, так продавец заявил, что она готовит мороженое только из специальной отдельно продающейся смеси (к сожалению на тот момент с этим форумом была не знакома и поверила на слово), из-за этого не стала покупать. Когда прочитала отзывы об этой мороженице и хотела купить - модели не оказалось в продаже
Пришлось покупать Ariete 638 в супермаркете Карусель (зато цена порадовала, дешевле Медиа-маркета (этой модели) на 1700 руб)
*Глория_
Вот и я заказала в интернет-магазине такую. Жду с нетерпением.
*Глория_
Получила. Что хочу сказать? Мороженое делает, да - пробовать не успеваю, так быстро исчезает. Йогурт тоже делает. Но... через 4 часа процесса тыканье в йогурт градусника дает результат в 55(!) градусов. Первые пару часов температура в пределах нормы 36-40... это что же получается? Она сначала йогурт делает, потом его "убивает" что ли? Положила под банку два слоя вельвета... теперь до 45 к концу процесса нагревается. еще подкладывать? Причем это на дне банки такая температура. В верхних слоях нормальная. Или йогурт "полуубитый " в конце получается?
*tessa
Девочки и мальчики, а какая гарантия на нее? Точно помню, что читала про 2 года в гарантийном талоне, у мни ведро полетело, сдала в сервис, они ее приняли, там все полтора месяца продержали, а потом выяснилось, что гарантия всего год... и у мни она уже закончилась... гарантийки на руках нет, она у них... ехать довольно далеко.... может у кого есть в электронном виде?
*лелишна
Купила такую штучку. Вообще я хотела мороженницу, а на практике больше использую ее как йогуртницу. Йогурт стали есть каждый день. Заквашиваю магазинным "валио гефилус".
Очень хорошая густая сметана(на 15 % сливках). Мне понравился агрегат.
*лелишна
Да, забыла спросить, когда вынимаю мороженное из чаши , оно по поверхности чаши внузу примораживается , не отколупать. Т. е где-то сантиметровый слой мороженного надо ждать когда оттает немного, чтобы достать. Может в морозилке очень холодно?
А как у вас
*Дачница
Сбылась мечта идиота. Мне её таки подарили. Начинаю осваивать.
*Olima
Дачница, поздравляю. Теперь Вы будете вкушать вкуснейшее мороженое и йогурт
*Дачница
Я искала йогуртницу с одной большой ёмкостью, но когда увидела этот агрегат, видно в глазах у меня что-то такое появилось, что сын пошел и купил С йогуртами-кефирами мне всё понятно. У меня раньше была Скарлет На ней методики отработаны. А мороженное раньше никогда не делала. Теперь изучаю наш форум на эту тему
*Климола
А у меня на днях SOS приключился! Делала я мороженое, а она минут через 20 ка-а-ак хлопнет !!! Ка-а-ак вспыхнула внутри, прям огонь!!! В кухне дымовая завеса! Запах горелой пластмассы! Я из розетки выдернула и кричу: "Пожар!" Муж примчался спасать меня. Она, правда, быстро погасла, и, что интересно, снаружи никаких повреждений, даже не почернела, но не работает. Стали разбирать, а там крепления мудрёные - отвёртка длинная , тонкая с определённым кончиком нужна . Короче, через день муж вынес вердикт: сгорел нагревательный элемент, т. е. мороженое она крутить будет, а йогурт уже не согреет! Чего он этот нагревательный элемент на мороженом загорелся?!!! Грущу...
*Инусечка
Вы знаете Климола у меня тоже такое случилось, до конца гарантии не доработала ровно месяц и тоже сгорел нагревательные элемент, быстро отнесла в сервис и сказали ремонту не подлежит, благо то еще на гарантии в магазине поменяли, так что обошлось , вот теперь мы и с мороженным и с йогуртом и главное опять дали гарантию на год
Мороженица-йогуртница Ariete 637
*Климола
Инусечка, Вам повезло, что успели с гарантией. А моя уж всё теперь ток мороженое!
*kubelka
Пользуюсь этой моделью уже месяца 4. Все получается, не понимаю вообще какие проблемы могут быть как с мороженным, так и с йогуртом?
Делайте все по инструкции. Могу присоветовать только вникнуть в серьезные статьи по изготовлению йогурта. Обязательная программа: абсолютно чистая посуда для йогурта, т. е ведерко. Никаких добавок фруктовых сразу и желательно даже сахар не добавлять, иначе разные фрукты себя по разному ведут. Вообщем сразу только добавляйте закваску, сухое молоко или крахмал для густоты, а для доведения вкуса уже после сахар, фрукты, орешки и т. д.
По поводу мороженного существуют разные рецепты, поэтому оно может быть от этого либо мягкое, либо густоватое, но в любом случае доводить до кондиции нужно в морозилке. Для меня есть один недостаток в модели: хорошо бы было автоматическое отключение при готовности мороженного. Один раз делала и получилось густое, даже остановилась лопасть, так и мотор может сгореть..... А в остальном все "ок"
*Rizhik78
Уважаемые форумчане, может кто подскажет, может кто знает где сейчас можно купить это чудо техники? очень не хочется покупать 2 аппарата, а дети любят и мороженное и йогурт, не могу ее нигже найти, ни в инете, ни в магазинах, искали и в Москве и в Киеве, нигде нет в наличии, почему???
*Olima
Я свою 2,5 года назад заказывала по интернету. А не давно зашла в своём городе в магазин электротехники, стоит точно такая же на витрине, цену точно не помню, но что-то до 500 грн.
*Rizhik78
Цитата: Olima

Я свою 2,5 года назад заказывала по интернету. А не давно зашла в своём городе в магазин электротехники, стоит точно такая же на витрине, цену точно не помню, но что-то до 500 грн.
А в каком вы городе? Знакомые в Киеве обзванивают интернет-магазины и нигде ее нет.
*Olima
Цитата: Rizhik78

А в каком вы городе? Знакомые в Киеве обзванивают интернет-магазины и нигде ее нет.

Пошла в личку
*masjavka
Девочки, подскажите, плиз, как ведёрко для йогурта стерилизовать.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту