Торт "Прага" в рисоварке "Комфорт"

Категория: Выпечка
Торт Прага в рисоварке Комфорт

Ингредиенты

Тесто:
Мука 1.5 ст.
Сахар 1 ст.
Яйца 2 шт.
Сметана 1 ст.
Сгущеное молоко 0.5 банки
Сода 1/2 ч. л.
Какао 3 ч. л.

Способ приготовления

  • Соду погасить в сметане (забросить в сметану) (я брала разрыхлитель)
  • Белки взбить с сахаром, добавить желтки, сметану с содой, сгущеное молоко, какао и муку.
  • Тесто хорошо размешать, вылить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму, поставить в холодную духовку и печь около получаса при температуре 180°C.
  • (Можно, разделить тесто на 3 части и испечь 3 коржа. Тогда Пражский торт получится выше).
  • Полученному коржу дать остыть, вынуть из формы и разрезать на 3-4 пласта.
  • Каждую часть смазать кремом.
  • Сверхуторт покрыть шоколадной глазурью.
  • Крем:
  • 100 г сливочного масла
  • 0.5 банки сгущеного молока
  • 2 чайные ложки какао
  • Взбить до пышности. [/b](Можно приготовить больше крема, кто любит совсем влажные торты, но по-моему, этого достаточно, на фото крем не видно, потому как одного цвета с коржом и впитался за ночь)
  • Шоколадная глазурь:
  • 3-4 столовые ложки сметаны
  • 3-4 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка какао
  • (Глазурь получилась не слишком шоколадная, ну это -то и ожидаемо - 1 ч. л. какао всего, так что если нужно - можно добавить больше какао )
  • Все размешать. Варить глазурь 5 минут на самом маленьком огне, постоянно помешивая.
  • рецепт взят с сайта куроед
  • Поставила на кук, отключилось, варм, опять на кук, на варм, иногда порридж, в общем, старалась, чтобы поменьше стояло на варме и побольше на кук и порридж, пекся 1 ч. 20 мин. - 1 ч. 30 мин. Высота коржа получилась прибл. 6 см.

Примечание

Вариант Пражского торта (со сгущенным молоком)

Если что-то написала не так, прошу прощения, может кто-то исправит

*Габи
Осьмушка отлично написано и очень аппетитно выглядит!
*Осьмушка
Спасибо, я старалась, у нас духовка ужасная, и сменить ее по некоторым причинам не можем, так что в рисоварке - это мои первые нормальные коржи, которые не подгорели и режутся на 3 части

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).