🔎

Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187

 

Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187

Категория: Выпечка
Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187

Ингредиенты

Масло сливочное 100 г
Сметана (20% жирности) 100 г
Яйца 3 шт.
Мука 300 г
Сахар 1 ст.
Соль 1 ч. л.
Ваниль
Разрыхлитель 1 ч. л.
Цедра апельсина (у меня сухая) 1 ст. л.
Сок апельсина 50 мл
Ванилин

Способ приготовления

Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187
Масло с сахаром хорошо растереть до растворения сахара в чаше миксера.
Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187
Добавить в чашу сметану, яйца, соль, цедру, ванилин и взбить до однородной консистенции.
Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187


Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187
Дбавить в чашу муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Я еще выдавила 30 мл мандаринового сока (апельсина не было в наличии).
Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187
Выложить тесто в форму для кекса и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать большой кекс примерно 40 минут.
Если выпекать маленькими кексами, то 20-30 минут. Тут главное ориентироваться на особенность своей духовки, чтобы не передержать кексики, иначе выйдут сухими.
Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187
После того, как достали кекс из духовки, дайте ему постоять немного в формочке.
Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187
После остывания кекс можно украсить сахарной пудрой.
Кекс на сметане и сливочном масле в планетарном миксере Starwind SPM5187
Приятного Вам чаепития!

 

Примечание

Я очень люблю кексы, но всегда боялась их готовить, так как главное в тесте для кекса это быстро и качественно смешать ингредиенты. Но теперь у меня появился помощник – планетарный миксер Starwind SPM5187, и теперь я пеку кексы, не боясь неудач!

 
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Rada-dms
Ириш, какой добротный зимний кексик с цитрусовым ароматом, что еще нужно для счастья и умиротворения в промозглый зимний вечер!
*kil
Цитата: Rada-dms

Ириш, какой добротный зимний кексик с цитрусовым ароматом, что еще нужно для счастья и умиротворения в промозглый зимний вечер!
да Оль, сейчас прям очень кексики в тему😋

Рецепты в разделе "Кексы"

Новое на Хлебопечка.ру

Масленица-2023

Популярные рецепты и темы