Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

 

Клюквенный пирог в хлебопечке Hyundai HYBM-3086

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Масло сливочное	90 г
Сахар	200 г
Яйцо С1	4 шт.
Мука пшеничная	200 г,
Разрыхлитель	10 г
Ванильный сахар	8 г
Соль	1 щеп.
Клюква свежая или замороженная	300 г
Сахарная пудра для посылки готового пирога

Способ приготовления

В ведёрко хлебопечки загрузить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, размягченное сливочное масло.

Включить программу «Перемешивание». Время по умолчанию 15 минут. Через 10 минут вводим муку с разрыхлителем. Если есть необходимость, помогаем силиконовой лопаткой.

Добавить в тесто клюкву (у меня замороженная, размораживать не надо), перемешать лопаткой. Поверхность разровнять.

Включить программу «Выпечка» на 1 час 30 минут. Готовность проверила шпажкой и добавила ещё 15 минут.

Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся вкусом!

 

Примечание

За основу взяла свой рецепт клюквенного пирога, упростив технологию приготовления теста (без взбивания, только перемешивание) и уменьшив количество масла.

Клюквенный пирог взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать яично-масляная смесь добавляем муку и разрыхлитель перемешиваем и получаем мягкое кремообразное тесто... Cvetaal

 

Ура, я опять первая
Мне из серединки кусочек

Ленок, корочку не любишь? Она хрустящая!

Ура, я опять первая
Мне из серединки кусочек

Пожалуйста, выбирай любой

Выбрала... два.

[Cvetaal]

Cvetaal, спасибо за рецепт!
Вкусное сочетание с клюквой и масла совсем немного в пироге.

[Илона]

Илона, спасибо за внимание к рецепту! Я очень люблю выпечку с кислыми ягодами и фруктами. Количество масла уменьшила в два раза от оригинала, вкус не пострадал

Разрез умопомрачительный, манит и манит!

Олечка, спасибо! Раз манит, значит, надо печь!

Света отличный пирог получился. Нужно будет купить клюкву и испечь. Спасибо за очередной рецепт в хп.

Наташенька, и тебе спасибо, что заглянула. Если любишь клюкву, то пирог для тебя.. К тому же, не надо ничего взбивать, хп сама все перемешает. Я, правда, помогла пару раз лопаткой – со стенок тесто сняла.